Lucielen Santos - Academia.edu (original) (raw)

Papers by Lucielen Santos

Sustainability

Microalgae and cyanobacteria include procaryotic and eucaryotic photosynthetic micro-organisms th... more Microalgae and cyanobacteria include procaryotic and eucaryotic photosynthetic micro-organisms that produce biomass rich in biomolecules with a high value. Some examples of these biomolecules are proteins, lipids, carbohydrates, pigments, antioxidants, and vitamins. Currently, microalgae are also considered a good source of biofuel feedstock. The microalga-based biorefinery approach should be used to promote the sustainability of biomass generation since microalga biomass production can be performed and integrated into a circular bioeconomy structure. To include an environmentally sustainable approach with microalga cultures, it is necessary to develop alternative ways to produce biomass at a low cost, reducing pollution and improving biomass development. Different strategies are being used to achieve more productivity in cultivation, such as magnets in cultures. Magnetic forces can alter microalga metabolism, and this field of study is promising and innovative, yet remains an unexp...

Orientador: Ranulfo Monte AlegreTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d... more Orientador: Ranulfo Monte AlegreTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: A glutationa (GSH) é um tripeptídeo composto por ácido glutâmico, L-cisteína e glicina. Uma de suas funções mais importantes é atuar como antioxidante contra os efeitos tóxicos do oxigênio e de outros compostos oxidativos. A GSH é importante em várias funções metabólicas nas células, tais como: proteção da oxidação por peróxidos, transporte de aminoácidos através da membrana celular e eliminação de metais pesados. Com a descoberta de mais funções e propriedades, este composto tornou-se de interesse nas indústrias de aditivos para alimentos, cosméticos e fármacos. Este tripeptídeo é normalmente produzido por fermentação com leveduras. A aplicação dos campos magnéticos (CM) nos processos fermentativos pode causar efeitos estimulantes ou inibitórios. Poucos trabalhos têm sido direcionados para aplicação de CM em Saccharomyces cerevisiae. O objetivo deste tra...

Orientador: Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facul... more Orientador: Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: As bacteriocinas são substâncias protéicas produzidas por bactérias, com atividade bactericida e bacteriostática contra bactérias sensíveis. Estes compostos são produzidos por microrganismos gram-positivos e gram-negativos, incluindo as bactérias láticas. Estas bactérias são extensamente usadas no processamento de alimentos devido a sua contribuição na vida de prateleira, textura e propriedades organolépticas. Algumas cepas de enterococos podem produzir bacteriocinas ativas contra bactérias patogênicas, tal como a Listeria monocytogenes. As bacteriocinas produzidas por Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis são peptídeos pequenos, hidrofóbicos e termoestáveis. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivo estudar a produção de enterocina por E. faecium e E. faecalis. Inicialmente, as fermentações foram feitas em frascos Erlenmeyers, i...

A glutationa (GSH) e um tripeptideo composto por acido glutâmico, L-cisteina e glicina. Uma de su... more A glutationa (GSH) e um tripeptideo composto por acido glutâmico, L-cisteina e glicina. Uma de suas funcoes mais importantes e atuar como antioxidante contra os efeitos toxicos do oxigenio e de outros compostos oxidativos. A GSH e importante em varias funcoes metabolicas nas celulas, tais como: protecao da oxidacao por peroxidos, transporte de aminoacidos atraves da membrana celular e eliminacao de metais pesados. Com a descoberta de mais funcoes e propriedades, este composto tornou-se de interesse nas industrias de aditivos para alimentos, cosmeticos e farmacos. Este tripeptideo e normalmente produzido por fermentacao com leveduras. A aplicacao dos campos magneticos (CM) nos processos fermentativos pode causar efeitos estimulantes ou inibitorios. Poucos trabalhos tem sido direcionados para aplicacao de CM em Saccharomyces cerevisiae. O objetivo deste trabalho foi o estudo da producao de GSH e avaliar o efeito da aplicacao de CM durante o processo. O microrganismo utilizado foi a levedura S. cerevisiae ATCC 7754 e o acompanhamento das fermentacoes foi feito com determinacoes de pH, concentracoes celular, de glicose e de GSH. Na primeira etapa, em frascos Erlenmeyer (250 mL), foram feitos tres delineamentos experimentais. Os niveis de temperatura, pH inicial, agitacao, concentracoes de inoculo e inicial de glicose foram estudados. A maior concentracao de GSH obtida foi de 168,9 mg/L apos 48 h, no ensaio a 24°C, 300 rpm, pH inicial 5, 60 g/L de glicose e 5% de inoculo. Foi obtido um modelo de segunda ordem e o percentual de variacao explicado por este foi de 95%. Os resultados mostraram que as melhores condicoes de cultivo foram 300 rpm, 20°C, pHinicial 5, 54 g/L de glicose e 5% de inoculo. Na segunda etapa, feita em fermentador Bioflo III (5 L), as condicoes de agitacao, aeracao, fonte de nitrogenio e adicao de aminoacidos foram estudadas. A maior concentracao de GSH (205,7 mg/L) ocorreu em 72 h no ensaio feito a 20°C, 500 rpm, 54 g/L de glicose, 1,1 vvm, com adicao de aminoacidos e utilizando extrato de levedura. Na terceira etapa foi feita a aplicacao de CM gerados por bobina. Para tal, foi utilizado um delineamento experimental e as variaveis tempo do tratamento e inducao magnetica foram estudadas. A concentracao de GSH chegou a 340 mg/L, quando foram aplicados 25 mT por 16 h. Na quarta etapa o meio de cultivo foi recirculado passando por imas e foi variado o tempo de exposicao ao CM. No ensaio com aplicacao de 20 mT por 72 h foi observada a maior concentracao de GSH, de 271,9 mg/L. Em todas as etapas o ensaio no qual foi obtida a maior concentracao de GSH (340 mg/L) foi conduzido com aplicacao de 25 mT por 16 h e nas seguintes condicoes de cultivo: 20oC, pHinicial 5, 200 rpm, 54 g/L de glicose, 50 g/L de extrato de levedura, 12 g/L de MgSO4.7H2O, 5% de inoculo (v/v), 3,2 vvm e com adicao de aminoacidos durante a fermentacao Abstract

Applied Sciences, 2022

The effects of a magnetic field (MF) on the cyanobacteria Limnospira indica PCC 8005 growth rate ... more The effects of a magnetic field (MF) on the cyanobacteria Limnospira indica PCC 8005 growth rate and biomass composition were investigated. A device to apply the MF during the cultivation was built and the cyanobacteria were exposed to a steady 11 mT transverse MF. The growth increased with MF application, and when it was applied for 1 h per day, 123% more biomass was produced than in the control group. The protein content in the biomass cultured under this condition increased, achieving 60.4 w/w, while the Chl-a increased by 326%. The MF application for 1 h per day was found to be more efficient than when applied continuously for 24 h per day, in addition to being more economical and sustainable. This study showed an inexpensive and non-toxic way to enhance biomass concentration, leading to amounts more than 100% higher than those obtained in the control group. Furthermore, the high protein content in the biomass gave us several possibilities to increase the nutritional value of food.

As bacteriocinas sao substâncias proteicas produzidas por bacterias, com atividade bactericida e ... more As bacteriocinas sao substâncias proteicas produzidas por bacterias, com atividade bactericida e bacteriostatica contra bacterias sensiveis. Estes compostos sao produzidos por microrganismos gram-positivos e gram-negativos, incluindo as bacterias laticas. Estas bacterias sao extensamente usadas no processamento de alimentos devido a sua contribuicao na vida de prateleira, textura e propriedades organolepticas. Algumas cepas de enterococos podem produzir bacteriocinas ativas contra bacterias patogenicas, tal como a Listeria monocytogenes. As bacteriocinas produzidas por Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis sao peptideos pequenos, hidrofobicos e termoestaveis. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivo estudar a producao de enterocina por E. faecium e E. faecalis. Inicialmente, as fermentacoes foram feitas em frascos Erlenmeyers, incubados a 37°C por 24h, para determinar as melhores condicoes de fonte de carbono (glicose, sacarose comercial ou acucar mascavo), pHinicial (4,0; 6,0; 8,0 ou 10,0) e agitacao (0 ou 200rpm). O meio basal modificado sem glicose foi usado como meio base sendo complementado com diferentes fontes de carbono. Em um segundo estagio, os experimentos foram conduzidos em fermentador de bancada por 24h. Durante as fermentacoes foram coletadas amostras em intervalos de 24h ou 1h, para a determinacao da atividade de enterocina, massa celular seca, pH e conteudo de acucar. Os resultados obtidos a partir dos testes em frascos Erlenmeyers indicam que usando o E. faecium para producao de enterocina as melhores condicoes de cultivo foram pHinicial 10,0, sacarose e sem agitacao. A maxima producao de enterocina foi 2,81UE. Os resultados indicaram que as melhores condicoes para producao de enterocina usando E. faecalis foram pHinicial 10,0, 200rpm e acucar mascavo, com atividade de enterocina de 1,68UE. No fermentador, a maior atividade de enterocina foi 2,94UE apos 21h de fermentacao no experimento com pHinicial 10,0, 200rpm, sacarose e E. faecium. A atividade de enterocina foi de 1,30UE apos 12h de incubacao no experimento com pHinicial 10,0, 200rpm, acucar mascavo e E. faecalis. A L. monocytogenes Scott A foi utilizada como microrganismo teste e foi inibida pelas enterocinas produzidas por E. faecium e por E. faecalis. Abstract

Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2021

As lipases atuam catalisando a hidrólise de ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeias longas... more As lipases atuam catalisando a hidrólise de ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeias longas, e em ambientes aquo-restritos também são usadas para catalisar a síntese de ésteres e em reações de transesterificação. O fungo filamentoso, Aspergillus niger, é bom produtor dessa enzima. Meios de fermentação contendo co-produtos agrícolas, como o farelo de trigo, são de grande interesse para uso em processos biotecnológicos, devido ao seu custo reduzido, fácil acessibilidade e composição de nutrientes.

Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2018

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007

Amyloglucosidase (AMG) and exo-polygalacturonase (exo-PG) were simultaneously produced by two dif... more Amyloglucosidase (AMG) and exo-polygalacturonase (exo-PG) were simultaneously produced by two different strains of Aspergillus niger in solid-state fermentation (SSF) using defatted rice-bran as substrate. The effect of Aspergillus niger strain (t0005/007-2 and/or CCT 3312), inoculum type (spore suspension or fermented bran) and addition of inducers (pectin and/or starch) to the culture media was studied using a 3² x 2¹ factorial experimental design. The production of AMG and exo-PG was significantly affected by fungal strain and inoculum type but inducers had no effect. The maximum yields obtained were 1310 U/g dm for AMG using a spore suspension of A. niger CCT 3312 and 50.2 U/g dm for exo-PG production, using A. niger t0005/007-2 and fermented bran as inoculum. The yields obtained represented acceptable values in comparison with data available in the literature and indicated that defatted rice-bran was a good nutrient source.

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Chemistry and Physics of Lipids

Food Research International

Applied Sciences

Microalgae are able to produce many valuable biomolecules, such as polysaccharides, that presents... more Microalgae are able to produce many valuable biomolecules, such as polysaccharides, that presents a large diversity of biochemical structures and functions as antioxidant, antifungal, anticancer, among others. Static magnetic fields (SMF) influence the metabolism of microorganisms and has been shown as an alternative to increase microalgae biomass, yield and compounds production. Especially, some studies have highlighted that SMF application could enhance carbohydrate content. This study aimed to evaluate different conditions of SMF on Spirulina and Chlorella in indoor and outdoor conditions, in order to confirm the influence of SMF on polysaccharides production, evaluating which polysaccharidic fraction could be enhanced by SMF and highlighting a possible modification in EPS composition. Starch from Chlorella and exopolysaccharides (EPS) from Spirulina were quantified and characterized. SMF increased the starch content in Chorella fusca biomass. EPS productions from A. platensis an...

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering

Sustainability

Microalgae and cyanobacteria include procaryotic and eucaryotic photosynthetic micro-organisms th... more Microalgae and cyanobacteria include procaryotic and eucaryotic photosynthetic micro-organisms that produce biomass rich in biomolecules with a high value. Some examples of these biomolecules are proteins, lipids, carbohydrates, pigments, antioxidants, and vitamins. Currently, microalgae are also considered a good source of biofuel feedstock. The microalga-based biorefinery approach should be used to promote the sustainability of biomass generation since microalga biomass production can be performed and integrated into a circular bioeconomy structure. To include an environmentally sustainable approach with microalga cultures, it is necessary to develop alternative ways to produce biomass at a low cost, reducing pollution and improving biomass development. Different strategies are being used to achieve more productivity in cultivation, such as magnets in cultures. Magnetic forces can alter microalga metabolism, and this field of study is promising and innovative, yet remains an unexp...

Orientador: Ranulfo Monte AlegreTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade d... more Orientador: Ranulfo Monte AlegreTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: A glutationa (GSH) é um tripeptídeo composto por ácido glutâmico, L-cisteína e glicina. Uma de suas funções mais importantes é atuar como antioxidante contra os efeitos tóxicos do oxigênio e de outros compostos oxidativos. A GSH é importante em várias funções metabólicas nas células, tais como: proteção da oxidação por peróxidos, transporte de aminoácidos através da membrana celular e eliminação de metais pesados. Com a descoberta de mais funções e propriedades, este composto tornou-se de interesse nas indústrias de aditivos para alimentos, cosméticos e fármacos. Este tripeptídeo é normalmente produzido por fermentação com leveduras. A aplicação dos campos magnéticos (CM) nos processos fermentativos pode causar efeitos estimulantes ou inibitórios. Poucos trabalhos têm sido direcionados para aplicação de CM em Saccharomyces cerevisiae. O objetivo deste tra...

Orientador: Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Facul... more Orientador: Ranulfo Monte AlegreDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: As bacteriocinas são substâncias protéicas produzidas por bactérias, com atividade bactericida e bacteriostática contra bactérias sensíveis. Estes compostos são produzidos por microrganismos gram-positivos e gram-negativos, incluindo as bactérias láticas. Estas bactérias são extensamente usadas no processamento de alimentos devido a sua contribuição na vida de prateleira, textura e propriedades organolépticas. Algumas cepas de enterococos podem produzir bacteriocinas ativas contra bactérias patogênicas, tal como a Listeria monocytogenes. As bacteriocinas produzidas por Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis são peptídeos pequenos, hidrofóbicos e termoestáveis. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivo estudar a produção de enterocina por E. faecium e E. faecalis. Inicialmente, as fermentações foram feitas em frascos Erlenmeyers, i...

A glutationa (GSH) e um tripeptideo composto por acido glutâmico, L-cisteina e glicina. Uma de su... more A glutationa (GSH) e um tripeptideo composto por acido glutâmico, L-cisteina e glicina. Uma de suas funcoes mais importantes e atuar como antioxidante contra os efeitos toxicos do oxigenio e de outros compostos oxidativos. A GSH e importante em varias funcoes metabolicas nas celulas, tais como: protecao da oxidacao por peroxidos, transporte de aminoacidos atraves da membrana celular e eliminacao de metais pesados. Com a descoberta de mais funcoes e propriedades, este composto tornou-se de interesse nas industrias de aditivos para alimentos, cosmeticos e farmacos. Este tripeptideo e normalmente produzido por fermentacao com leveduras. A aplicacao dos campos magneticos (CM) nos processos fermentativos pode causar efeitos estimulantes ou inibitorios. Poucos trabalhos tem sido direcionados para aplicacao de CM em Saccharomyces cerevisiae. O objetivo deste trabalho foi o estudo da producao de GSH e avaliar o efeito da aplicacao de CM durante o processo. O microrganismo utilizado foi a levedura S. cerevisiae ATCC 7754 e o acompanhamento das fermentacoes foi feito com determinacoes de pH, concentracoes celular, de glicose e de GSH. Na primeira etapa, em frascos Erlenmeyer (250 mL), foram feitos tres delineamentos experimentais. Os niveis de temperatura, pH inicial, agitacao, concentracoes de inoculo e inicial de glicose foram estudados. A maior concentracao de GSH obtida foi de 168,9 mg/L apos 48 h, no ensaio a 24°C, 300 rpm, pH inicial 5, 60 g/L de glicose e 5% de inoculo. Foi obtido um modelo de segunda ordem e o percentual de variacao explicado por este foi de 95%. Os resultados mostraram que as melhores condicoes de cultivo foram 300 rpm, 20°C, pHinicial 5, 54 g/L de glicose e 5% de inoculo. Na segunda etapa, feita em fermentador Bioflo III (5 L), as condicoes de agitacao, aeracao, fonte de nitrogenio e adicao de aminoacidos foram estudadas. A maior concentracao de GSH (205,7 mg/L) ocorreu em 72 h no ensaio feito a 20°C, 500 rpm, 54 g/L de glicose, 1,1 vvm, com adicao de aminoacidos e utilizando extrato de levedura. Na terceira etapa foi feita a aplicacao de CM gerados por bobina. Para tal, foi utilizado um delineamento experimental e as variaveis tempo do tratamento e inducao magnetica foram estudadas. A concentracao de GSH chegou a 340 mg/L, quando foram aplicados 25 mT por 16 h. Na quarta etapa o meio de cultivo foi recirculado passando por imas e foi variado o tempo de exposicao ao CM. No ensaio com aplicacao de 20 mT por 72 h foi observada a maior concentracao de GSH, de 271,9 mg/L. Em todas as etapas o ensaio no qual foi obtida a maior concentracao de GSH (340 mg/L) foi conduzido com aplicacao de 25 mT por 16 h e nas seguintes condicoes de cultivo: 20oC, pHinicial 5, 200 rpm, 54 g/L de glicose, 50 g/L de extrato de levedura, 12 g/L de MgSO4.7H2O, 5% de inoculo (v/v), 3,2 vvm e com adicao de aminoacidos durante a fermentacao Abstract

Applied Sciences, 2022

The effects of a magnetic field (MF) on the cyanobacteria Limnospira indica PCC 8005 growth rate ... more The effects of a magnetic field (MF) on the cyanobacteria Limnospira indica PCC 8005 growth rate and biomass composition were investigated. A device to apply the MF during the cultivation was built and the cyanobacteria were exposed to a steady 11 mT transverse MF. The growth increased with MF application, and when it was applied for 1 h per day, 123% more biomass was produced than in the control group. The protein content in the biomass cultured under this condition increased, achieving 60.4 w/w, while the Chl-a increased by 326%. The MF application for 1 h per day was found to be more efficient than when applied continuously for 24 h per day, in addition to being more economical and sustainable. This study showed an inexpensive and non-toxic way to enhance biomass concentration, leading to amounts more than 100% higher than those obtained in the control group. Furthermore, the high protein content in the biomass gave us several possibilities to increase the nutritional value of food.

As bacteriocinas sao substâncias proteicas produzidas por bacterias, com atividade bactericida e ... more As bacteriocinas sao substâncias proteicas produzidas por bacterias, com atividade bactericida e bacteriostatica contra bacterias sensiveis. Estes compostos sao produzidos por microrganismos gram-positivos e gram-negativos, incluindo as bacterias laticas. Estas bacterias sao extensamente usadas no processamento de alimentos devido a sua contribuicao na vida de prateleira, textura e propriedades organolepticas. Algumas cepas de enterococos podem produzir bacteriocinas ativas contra bacterias patogenicas, tal como a Listeria monocytogenes. As bacteriocinas produzidas por Enterococcus faecium e Enterococcus faecalis sao peptideos pequenos, hidrofobicos e termoestaveis. Dentro deste contexto este trabalho teve como objetivo estudar a producao de enterocina por E. faecium e E. faecalis. Inicialmente, as fermentacoes foram feitas em frascos Erlenmeyers, incubados a 37°C por 24h, para determinar as melhores condicoes de fonte de carbono (glicose, sacarose comercial ou acucar mascavo), pHinicial (4,0; 6,0; 8,0 ou 10,0) e agitacao (0 ou 200rpm). O meio basal modificado sem glicose foi usado como meio base sendo complementado com diferentes fontes de carbono. Em um segundo estagio, os experimentos foram conduzidos em fermentador de bancada por 24h. Durante as fermentacoes foram coletadas amostras em intervalos de 24h ou 1h, para a determinacao da atividade de enterocina, massa celular seca, pH e conteudo de acucar. Os resultados obtidos a partir dos testes em frascos Erlenmeyers indicam que usando o E. faecium para producao de enterocina as melhores condicoes de cultivo foram pHinicial 10,0, sacarose e sem agitacao. A maxima producao de enterocina foi 2,81UE. Os resultados indicaram que as melhores condicoes para producao de enterocina usando E. faecalis foram pHinicial 10,0, 200rpm e acucar mascavo, com atividade de enterocina de 1,68UE. No fermentador, a maior atividade de enterocina foi 2,94UE apos 21h de fermentacao no experimento com pHinicial 10,0, 200rpm, sacarose e E. faecium. A atividade de enterocina foi de 1,30UE apos 12h de incubacao no experimento com pHinicial 10,0, 200rpm, acucar mascavo e E. faecalis. A L. monocytogenes Scott A foi utilizada como microrganismo teste e foi inibida pelas enterocinas produzidas por E. faecium e por E. faecalis. Abstract

Revista Brasileira de Ciência Veterinária, 2021

As lipases atuam catalisando a hidrólise de ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeias longas... more As lipases atuam catalisando a hidrólise de ésteres de glicerol e ácidos graxos de cadeias longas, e em ambientes aquo-restritos também são usadas para catalisar a síntese de ésteres e em reações de transesterificação. O fungo filamentoso, Aspergillus niger, é bom produtor dessa enzima. Meios de fermentação contendo co-produtos agrícolas, como o farelo de trigo, são de grande interesse para uso em processos biotecnológicos, devido ao seu custo reduzido, fácil acessibilidade e composição de nutrientes.

Blucher Chemical Engineering Proceedings, 2018

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007

Amyloglucosidase (AMG) and exo-polygalacturonase (exo-PG) were simultaneously produced by two dif... more Amyloglucosidase (AMG) and exo-polygalacturonase (exo-PG) were simultaneously produced by two different strains of Aspergillus niger in solid-state fermentation (SSF) using defatted rice-bran as substrate. The effect of Aspergillus niger strain (t0005/007-2 and/or CCT 3312), inoculum type (spore suspension or fermented bran) and addition of inducers (pectin and/or starch) to the culture media was studied using a 3² x 2¹ factorial experimental design. The production of AMG and exo-PG was significantly affected by fungal strain and inoculum type but inducers had no effect. The maximum yields obtained were 1310 U/g dm for AMG using a spore suspension of A. niger CCT 3312 and 50.2 U/g dm for exo-PG production, using A. niger t0005/007-2 and fermented bran as inoculum. The yields obtained represented acceptable values in comparison with data available in the literature and indicated that defatted rice-bran was a good nutrient source.

Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, 2015

Chemistry and Physics of Lipids

Food Research International

Applied Sciences

Microalgae are able to produce many valuable biomolecules, such as polysaccharides, that presents... more Microalgae are able to produce many valuable biomolecules, such as polysaccharides, that presents a large diversity of biochemical structures and functions as antioxidant, antifungal, anticancer, among others. Static magnetic fields (SMF) influence the metabolism of microorganisms and has been shown as an alternative to increase microalgae biomass, yield and compounds production. Especially, some studies have highlighted that SMF application could enhance carbohydrate content. This study aimed to evaluate different conditions of SMF on Spirulina and Chlorella in indoor and outdoor conditions, in order to confirm the influence of SMF on polysaccharides production, evaluating which polysaccharidic fraction could be enhanced by SMF and highlighting a possible modification in EPS composition. Starch from Chlorella and exopolysaccharides (EPS) from Spirulina were quantified and characterized. SMF increased the starch content in Chorella fusca biomass. EPS productions from A. platensis an...

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering