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Papers by Matthias Pfeifer
In der vorliegenden Untersuchung wurden erstmals repräsentative Frachtwerte der Emissionen bei de... more In der vorliegenden Untersuchung wurden erstmals repräsentative Frachtwerte der Emissionen bei der Warmwasserfischproduktion sowie Angaben zur Reinigungsleistung von Siebtrommelfiltern ermittelt. Gemeinsam mit den Wasserbehörden wurde ein überprüfbares System der Dokumentation und Eigenkontrolle der Produktion entwickelt. Die Veranlagung zur Abwasserabgabe erfolgt dabei auf der Grundlage einer modellgestützten rechnerischen Ermittlung der Frachten für die jeweilige Produktionsperiode bzw. das Veranlagungsjahr. Nach dem bisherigen System kann die Erhebung der Abwasserabgabe für die Betreiber von Fischzuchtanlagen um ein Mehrfaches zu hoch sein. Grund sind die auch auf der Basis von 24-Stunden-Mischproben großen Streuungen der Konzentrationsparameter und deshalb sehr stark schwankende Frachten an aufeinanderfolgenden Tagen. Die neue Methode der bilanzmäßigen Berechnung der Abwasserabgabe bedeutete für die untersuchte Anlage eine entscheidende Kostensenkung in der Warmwasserfischproduk...
Aquaculture International, 2009
Within the framework of a larger project aimed to assess the potential of second generation hybri... more Within the framework of a larger project aimed to assess the potential of second generation hybrid striped bass for German aquaculture the genotypic segregation of five microsatellite loci was analysed in two progeny lots (n = 74 and 76, respectively). There was no consistent correlation between microsatellite genotypes and phenotypic category (white bass, hybrid, or striped bass). None of the individuals expressed neither only white bass nor only striped bass genotypes at all five loci. On the other hand, only hybrid genotypes at all five loci were detected in three individuals of lot 1 and four individuals of lot 2. Single loci tests for conformity of microsatellite genotypic segregation with Mendelian rules revealed significant deviations (P \ 0.05) in four cases for lot 1 and in three cases for lot 2. If pooled over all five loci, both lots displayed highly significant deviations (P \ 0.01) with an excess of hybrid genotypes and a deficiency of white bass genotypes. It is concluded that stabilizing selection performed on hybrid genotypes might be a suitable approach for practical aquaculture in Europe if the goal is to become independent of first generation hybrid fry supply and/or if establishing domesticated brood stocks of both parental species is impossible. However, more detailed studies on the characteristics and performance of multiple hybrid generations are needed.
Bereits phänotypisch waren die hochrückigen Spiegelkarpfen der ungarischen Linie 215 von in der L... more Bereits phänotypisch waren die hochrückigen Spiegelkarpfen der ungarischen Linie 215 von in der Lausitz heimischen Linien zu unterscheiden. Hier werden zwei dreijährige Karpfen dieser Herkunft von Dr.
Environmental Pollution, 2015
Arsenic and mercury are frequent contaminants in the environment and care must be taken to limit ... more Arsenic and mercury are frequent contaminants in the environment and care must be taken to limit their entrance into the food chain. The toxicity of both elements strongly depends upon their speciation. Total amounts of As and Hg as well as their species were analyzed in muscle and liver of 26 fishes of seven freshwater fish species caught in the River Elbe. The median concentrations of As were 162 μg kg(-1) w.w. in liver and 92 μg kg(-1) w.w. in muscle. The median concentrations of total Hg were 241 μg kg(-1) w.w. in liver and 256 μg kg(-1) w.w. in muscle. While this level of Hg contamination of the freshwater fish in the River Elbe is significantly lower than 20 years ago, it exceeds the recommended environmental quality standard of 20 μg Hg kg(-1) w.w. by a factor of 5-50. However, the European maximum level of 500 μg Hg kg(-1) for fish for human consumption is rarely exceeded. Arsenic-containing fatty acids and hydrocarbons were determined and partially identified in methanolic extracts of the fish by HPLC coupled in parallel to ICP-MS (element specific detection) and ESI-Q-TOF-MS (molecular structure detection). While arsenobetaine was the dominant As species in the fish, six arsenolipids were detected and identified in the extracts of liver tissue in common bream (Abramis brama), ide (Leuciscus idus), asp (Aspius aspius) and northern pike (Esox lucius). Four arsenic-containing fatty acids (AsFA) and two arsenic-containing hydrocarbons (AsHC) are reported in freshwater fish for the first time. With respect to mercury the more toxic MeHg(+) was the major species in muscle tissue (>90% of total Hg) while in liver Hg(2+) and MeHg(+) were of equal importance. The results show the high relevance of element speciation in addition to the determination of total element concentrations to correctly assess the burden of these two elements in fish.
Schriftenreihe 10. Jahrgang, Heft 14 1 Einleitung Der Absatz von Speisekarpfen aus den Teichwirts... more Schriftenreihe 10. Jahrgang, Heft 14 1 Einleitung Der Absatz von Speisekarpfen aus den Teichwirtschaften des Freistaates Sachsen in den letzten Jahren stagniert bzw. ist leicht rückläufig (Quelle: Karpfenbericht 2003). Um Ertragsausfälle durch fehlenden Karpfenabsatz auszugleichen und die Wirtschaftlichkeit der sächsischen Teichwirtschaften zu erhalten, bietet sich die Produktion von hochpreisigen Nebenfischen auch in Karpfenteichen an (STEFFENS 2004). Seit Jahren werden deshalb verstärkt Bemühungen unternommen, alternative Fischarten als potentielle Kandidaten für die Teichwirtschaft zu finden und in der Aquakultur zu etablieren. Erfolge konnten u.a. mit Wels (Silurus glanis) und Schleie (Tinca tinca) erzielt werden
In der vorliegenden Untersuchung wurden erstmals repräsentative Frachtwerte der Emissionen bei de... more In der vorliegenden Untersuchung wurden erstmals repräsentative Frachtwerte der Emissionen bei der Warmwasserfischproduktion sowie Angaben zur Reinigungsleistung von Siebtrommelfiltern ermittelt. Gemeinsam mit den Wasserbehörden wurde ein überprüfbares System der Dokumentation und Eigenkontrolle der Produktion entwickelt. Die Veranlagung zur Abwasserabgabe erfolgt dabei auf der Grundlage einer modellgestützten rechnerischen Ermittlung der Frachten für die jeweilige Produktionsperiode bzw. das Veranlagungsjahr. Nach dem bisherigen System kann die Erhebung der Abwasserabgabe für die Betreiber von Fischzuchtanlagen um ein Mehrfaches zu hoch sein. Grund sind die auch auf der Basis von 24-Stunden-Mischproben großen Streuungen der Konzentrationsparameter und deshalb sehr stark schwankende Frachten an aufeinanderfolgenden Tagen. Die neue Methode der bilanzmäßigen Berechnung der Abwasserabgabe bedeutete für die untersuchte Anlage eine entscheidende Kostensenkung in der Warmwasserfischproduk...
Aquaculture International, 2009
Within the framework of a larger project aimed to assess the potential of second generation hybri... more Within the framework of a larger project aimed to assess the potential of second generation hybrid striped bass for German aquaculture the genotypic segregation of five microsatellite loci was analysed in two progeny lots (n = 74 and 76, respectively). There was no consistent correlation between microsatellite genotypes and phenotypic category (white bass, hybrid, or striped bass). None of the individuals expressed neither only white bass nor only striped bass genotypes at all five loci. On the other hand, only hybrid genotypes at all five loci were detected in three individuals of lot 1 and four individuals of lot 2. Single loci tests for conformity of microsatellite genotypic segregation with Mendelian rules revealed significant deviations (P \ 0.05) in four cases for lot 1 and in three cases for lot 2. If pooled over all five loci, both lots displayed highly significant deviations (P \ 0.01) with an excess of hybrid genotypes and a deficiency of white bass genotypes. It is concluded that stabilizing selection performed on hybrid genotypes might be a suitable approach for practical aquaculture in Europe if the goal is to become independent of first generation hybrid fry supply and/or if establishing domesticated brood stocks of both parental species is impossible. However, more detailed studies on the characteristics and performance of multiple hybrid generations are needed.
Bereits phänotypisch waren die hochrückigen Spiegelkarpfen der ungarischen Linie 215 von in der L... more Bereits phänotypisch waren die hochrückigen Spiegelkarpfen der ungarischen Linie 215 von in der Lausitz heimischen Linien zu unterscheiden. Hier werden zwei dreijährige Karpfen dieser Herkunft von Dr.
Environmental Pollution, 2015
Arsenic and mercury are frequent contaminants in the environment and care must be taken to limit ... more Arsenic and mercury are frequent contaminants in the environment and care must be taken to limit their entrance into the food chain. The toxicity of both elements strongly depends upon their speciation. Total amounts of As and Hg as well as their species were analyzed in muscle and liver of 26 fishes of seven freshwater fish species caught in the River Elbe. The median concentrations of As were 162 μg kg(-1) w.w. in liver and 92 μg kg(-1) w.w. in muscle. The median concentrations of total Hg were 241 μg kg(-1) w.w. in liver and 256 μg kg(-1) w.w. in muscle. While this level of Hg contamination of the freshwater fish in the River Elbe is significantly lower than 20 years ago, it exceeds the recommended environmental quality standard of 20 μg Hg kg(-1) w.w. by a factor of 5-50. However, the European maximum level of 500 μg Hg kg(-1) for fish for human consumption is rarely exceeded. Arsenic-containing fatty acids and hydrocarbons were determined and partially identified in methanolic extracts of the fish by HPLC coupled in parallel to ICP-MS (element specific detection) and ESI-Q-TOF-MS (molecular structure detection). While arsenobetaine was the dominant As species in the fish, six arsenolipids were detected and identified in the extracts of liver tissue in common bream (Abramis brama), ide (Leuciscus idus), asp (Aspius aspius) and northern pike (Esox lucius). Four arsenic-containing fatty acids (AsFA) and two arsenic-containing hydrocarbons (AsHC) are reported in freshwater fish for the first time. With respect to mercury the more toxic MeHg(+) was the major species in muscle tissue (>90% of total Hg) while in liver Hg(2+) and MeHg(+) were of equal importance. The results show the high relevance of element speciation in addition to the determination of total element concentrations to correctly assess the burden of these two elements in fish.
Schriftenreihe 10. Jahrgang, Heft 14 1 Einleitung Der Absatz von Speisekarpfen aus den Teichwirts... more Schriftenreihe 10. Jahrgang, Heft 14 1 Einleitung Der Absatz von Speisekarpfen aus den Teichwirtschaften des Freistaates Sachsen in den letzten Jahren stagniert bzw. ist leicht rückläufig (Quelle: Karpfenbericht 2003). Um Ertragsausfälle durch fehlenden Karpfenabsatz auszugleichen und die Wirtschaftlichkeit der sächsischen Teichwirtschaften zu erhalten, bietet sich die Produktion von hochpreisigen Nebenfischen auch in Karpfenteichen an (STEFFENS 2004). Seit Jahren werden deshalb verstärkt Bemühungen unternommen, alternative Fischarten als potentielle Kandidaten für die Teichwirtschaft zu finden und in der Aquakultur zu etablieren. Erfolge konnten u.a. mit Wels (Silurus glanis) und Schleie (Tinca tinca) erzielt werden