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Papers by Gladis Sandoval

Research paper thumbnail of Respuesta a una maniobra inductora de estrés y al tratamiento con un producto hepatoprotector en pollos de engorda

Veterinaria Mexico, 2001

Stress impact produced in fattening chicken is assessed in this study (400 broilers in total, 50%... more Stress impact produced in fattening chicken is assessed in this study (400 broilers in total, 50% of each sex). Immobilization and inversion manoeuvre to induce changes compatible with the stress syndrome, and the effects of the continuous hepatic protection (HP) using a product with the following effects: lipotropic, choleretic-cholagogic, hypocholestereming and hypotriglycereming and hepatic regeneration enhancing were studied. A factorial experimental model in blocks (four lots) to two roads was used. Four groups (1 = with stress and HP, 2 = with HP, 3 = with stress, 4 = control) were formed. Dependent variables registered during 45 days of the cycle were: body weight, daily gain of weight, feed intake, conversion ratio, absolute weight of the liver, weight of the corrected liver, glucose, triglycerides, total protein, albumins, and globulins. Comparing Group 3 with the Control one, liver weight was 28.02 and 26.68 g, respectively. Body weight presented an opposite relation (2 26...

Research paper thumbnail of Effects of different energy/protein ratios on the productive performance of male broiler chickens

Research paper thumbnail of Efectos de diferentes relaciones energía/proteína sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros machos

Revista Veterinaria, 2009

Se evaluaron en este estudio los efectos de dos dietas isocalóricas con diferentes niveles de pro... more Se evaluaron en este estudio los efectos de dos dietas isocalóricas con diferentes niveles de proteína sobre el peso corporal, consumo de alimento y conversión alimenticia en pollos parrilleros machos. El tratamiento 1 (T1) proporcionó una relación energía/proteína amplia (dieta tipo forrajera) y el 2 (T2) una relación estrecha (dieta tipo parrillero). Las raciones fueron suministradas ad libitum durante todo el ciclo productivo (49 días), registrándose las variables en forma semanal. No se hallaron diferencias estadísticas significativas para peso corporal en ningún momento del ciclo (p=0,92), aunque desde el día 21 hasta el final, la media de T1 tendió a presentar valores algo superiores. Los consumos de T1 y T2 arrojaron respectivamente los valores de 5.672 ± 451 g y 5.807 ± 469 g (p=0,76). La conversión registró un valor acumulado al final del ciclo de 1,92 ± 0,02 y 2,0 ± 0,12 para los tratamientos T1 y T2, valores que no alcanzaron a ser estadísticamente significativos (p=0,31)...

Research paper thumbnail of Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne

En el presente trabajo se evaluaron distintas variables que se relacionan con el rendimiento repr... more En el presente trabajo se evaluaron distintas variables que se relacionan con el rendimiento reproductivo en dos tipos de aves de líneas tradicionales, una semi-pesada, seleccionada para la producción de huevos para consumo (Negra y Rubia INTA) y otra pesada, cuya progenie se destina a la producción de carne aviar (Campero INTA). Se hallaron diferencias significativas en el número de huevos incubables (191 y 110 huevos por ave/año), en los porcentajes de fertilidad (93 y 88%), incubabilidad (88 y 83%) y en el número de pollitos por ave por año (158 y 82) entre las aves semi-pesadas y pesadas, respectivamente. Dicho comportamiento coincide con lo referido por la bibliografía con relación a la aptitud reproductiva de razas productoras de huevo para consumo y razas productoras de carne.

Research paper thumbnail of Respuesta Productiva en Pollos Parrilleros Sometidos a Restricción Alimenticia Cuantitativa

FAVE Sección Ciencias Veterinarias, 2010

Se evalúa aquí un programa de restricción alimenticia cuantitativa entre los días 15 y 21 del cic... more Se evalúa aquí un programa de restricción alimenticia cuantitativa entre los días 15 y 21 del ciclo, mediante el retiro de la ración entre las 4:00 p.m. y las 8.00 a.m.. Se emplearon 196 pollos machos de la línea genética Cobb 500, alojados en 14 corrales de 2 m 2 (7 por tratamiento). En cada corral (unidad experimental) se alojaron 14 pollos (7 aves por m 2). Las aves no restringidas presentaron mayor peso corporal que las restringidas (3.048 ± 112,3 y 2.768 ± 97 respectivamente) y mayor consumo de alimento (5.586 ± 367 y 4.980 ± 210 respectivamente), diferencias significativas (p<0.05) para ambas variables. No se hallaron diferencias significativas en la conversión alimenticia (p=0.05). A pesar del menor peso de faena, se ha constatado que el índice de conversión alimenticia no resultó afectado dado el menor consumo de las aves restringidas.

Research paper thumbnail of Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acción de un hepatoprotector

unne.edu.ar

Page 1. Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acció... more Page 1. Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acción de un hepatoprotector Merlo, Winnie A. - Sandoval, Gladis L. - Terraes, Juan C. Fernández, Ricardo J. - Revidatti, Fernando A. Facultad de Ciencias Veterinarias -UNNE. ...

Research paper thumbnail of Comportamiento de algunas variables bioquímicas en pollos sometidos a maniobras de inmovilización e inversión corporal

unne.edu.ar

ANTECEDENTES El comportamiento de las variables bioquímicas en las aves difiere en muchos aspecto... more ANTECEDENTES El comportamiento de las variables bioquímicas en las aves difiere en muchos aspectos al de los mamíferos (Cantoni y Ricciardino 1980). Sus valores normales dependen de la especie, raza, alimentación, estado productivo, sistemas de producción, ...

Research paper thumbnail of Efecto de una maniobra de inmovilización e inversión corporal sobre la función metabólica del hígado en pollos parrilleros

Research paper thumbnail of Efectos de la suplementación con quelatos orgánicos sobre el rendimiento productivo de pollos parrilleros en una zona subtropical

Vet. Méx, 2000

The following is a description of the results obtained from broilers in a farm in the capital of ... more The following is a description of the results obtained from broilers in a farm in the capital of the Province of Corrientes, Argentina. These broilers were given organic chelates (QMD) in the drinking water. Nine hundred broilers from the same origin (3 lots of 300 birds each) were divided at random at the beginning of the cycle into 2 Groups (A and B). Group A continuously received the supplement (QMDbase) in a dose of 1.36 mg/kg weight per day, whereas Group B acted as the control one. Body weight, feeding and death percentage were weekly registered. In order to evaluate results on weight differences, and the change of feeding procedures between treatments, the randomized block variance analysis was employed to test the significance of the results, contrasting the hypothesis with a 5% alpha. Corresponding average marks in body weight were 2380, 2419.5 and 2343 g in the broilers' treated group, and 2290, 2396 and 2267.5 g in the control one. No statistical differences were found regarding death percentage. There was an average difference of 79.33 g in the live weight groups, and a meaningful improvement of 0.09 in the feeding conversion rate in the treated broilers. Based on the statistical analysis, it is inferred that birds treated with QMD-base presented improvement in weight gains and feeding conversion, compared with non treated birds under the described experiment conditions. Weight gains were of 56,25 to 102,41g, and feeding conversion improvements of 0.015 to 0.165, respectively.

Research paper thumbnail of Rendimiento neto, humedad, cenizas y minerales en hígado y músculos de pollos sometidos a estrés en temporadas estival e invernal*

Revista Veterinaria.

Para evaluar los efectos del estrés sobre la calidad de la canal de pollos criados en jaulas, se ... more Para evaluar los efectos del estrés sobre la calidad de la canal de pollos criados en jaulas, se compararon lotes control (C) y experimental (E) durante las temporadas estival e invernal. Las aves eran machos provenientes del cruzamiento Rhode Island x Plymouth Rock Barrada. El lote E (n = 4) fue sometido 2 veces por semana a maniobras inductoras de estrés, consistentes en sujeción, hacinamiento e inversión corporal durante todo el ciclo de crianza, mientras que el lote C (n = 4) continuó su desarrollo en condiciones normales. Las aves fueron sacrificadas a los 55 días. Se evaluaron los pesos corporales, así como el peso de canal, hígado y músculos de pata y pechuga. Se determinó el rendimiento, humedad, cenizas, macrominerales (Ca, Mg, K) y microminerales (Cu, Fe, Zn) en hígado y músculos. El análisis de la variancia no reveló diferencias significativas atribuibles al estrés, pero en la mayoría de las variables productivas estudiadas (peso final, rendimiento de pata, porcentaje de humedad en pechuga y proporciones de hígado y desperdicios con respecto al peso corporal), se registraron diferencias significativas entre temporadas (p < 0,05). Cenizas y minerales también fueron significativamente distintos entre temporadas. En período estival se hallaron valores más altos de cenizas en hígado y pata, Ca en hígado, Mg en pechuga y pata, Zn en hígado y pechuga y K en hígado, pechuga y pata. Se concluye que las condiciones ambientales fueron capaces de provocar mayores modificaciones que las atribuidas al estrés.

Research paper thumbnail of Respuesta a una maniobra inductora de estrés y al tratamiento con un producto hepatoprotector en pollos de engorda

Veterinaria Mexico, 2001

Stress impact produced in fattening chicken is assessed in this study (400 broilers in total, 50%... more Stress impact produced in fattening chicken is assessed in this study (400 broilers in total, 50% of each sex). Immobilization and inversion manoeuvre to induce changes compatible with the stress syndrome, and the effects of the continuous hepatic protection (HP) using a product with the following effects: lipotropic, choleretic-cholagogic, hypocholestereming and hypotriglycereming and hepatic regeneration enhancing were studied. A factorial experimental model in blocks (four lots) to two roads was used. Four groups (1 = with stress and HP, 2 = with HP, 3 = with stress, 4 = control) were formed. Dependent variables registered during 45 days of the cycle were: body weight, daily gain of weight, feed intake, conversion ratio, absolute weight of the liver, weight of the corrected liver, glucose, triglycerides, total protein, albumins, and globulins. Comparing Group 3 with the Control one, liver weight was 28.02 and 26.68 g, respectively. Body weight presented an opposite relation (2 26...

Research paper thumbnail of Effects of different energy/protein ratios on the productive performance of male broiler chickens

Research paper thumbnail of Efectos de diferentes relaciones energía/proteína sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros machos

Revista Veterinaria, 2009

Se evaluaron en este estudio los efectos de dos dietas isocalóricas con diferentes niveles de pro... more Se evaluaron en este estudio los efectos de dos dietas isocalóricas con diferentes niveles de proteína sobre el peso corporal, consumo de alimento y conversión alimenticia en pollos parrilleros machos. El tratamiento 1 (T1) proporcionó una relación energía/proteína amplia (dieta tipo forrajera) y el 2 (T2) una relación estrecha (dieta tipo parrillero). Las raciones fueron suministradas ad libitum durante todo el ciclo productivo (49 días), registrándose las variables en forma semanal. No se hallaron diferencias estadísticas significativas para peso corporal en ningún momento del ciclo (p=0,92), aunque desde el día 21 hasta el final, la media de T1 tendió a presentar valores algo superiores. Los consumos de T1 y T2 arrojaron respectivamente los valores de 5.672 ± 451 g y 5.807 ± 469 g (p=0,76). La conversión registró un valor acumulado al final del ciclo de 1,92 ± 0,02 y 2,0 ± 0,12 para los tratamientos T1 y T2, valores que no alcanzaron a ser estadísticamente significativos (p=0,31)...

Research paper thumbnail of Rendimiento reproductivo en cruzamientos entre razas tradicionales de aves productoras de huevo y carne

En el presente trabajo se evaluaron distintas variables que se relacionan con el rendimiento repr... more En el presente trabajo se evaluaron distintas variables que se relacionan con el rendimiento reproductivo en dos tipos de aves de líneas tradicionales, una semi-pesada, seleccionada para la producción de huevos para consumo (Negra y Rubia INTA) y otra pesada, cuya progenie se destina a la producción de carne aviar (Campero INTA). Se hallaron diferencias significativas en el número de huevos incubables (191 y 110 huevos por ave/año), en los porcentajes de fertilidad (93 y 88%), incubabilidad (88 y 83%) y en el número de pollitos por ave por año (158 y 82) entre las aves semi-pesadas y pesadas, respectivamente. Dicho comportamiento coincide con lo referido por la bibliografía con relación a la aptitud reproductiva de razas productoras de huevo para consumo y razas productoras de carne.

Research paper thumbnail of Respuesta Productiva en Pollos Parrilleros Sometidos a Restricción Alimenticia Cuantitativa

FAVE Sección Ciencias Veterinarias, 2010

Se evalúa aquí un programa de restricción alimenticia cuantitativa entre los días 15 y 21 del cic... more Se evalúa aquí un programa de restricción alimenticia cuantitativa entre los días 15 y 21 del ciclo, mediante el retiro de la ración entre las 4:00 p.m. y las 8.00 a.m.. Se emplearon 196 pollos machos de la línea genética Cobb 500, alojados en 14 corrales de 2 m 2 (7 por tratamiento). En cada corral (unidad experimental) se alojaron 14 pollos (7 aves por m 2). Las aves no restringidas presentaron mayor peso corporal que las restringidas (3.048 ± 112,3 y 2.768 ± 97 respectivamente) y mayor consumo de alimento (5.586 ± 367 y 4.980 ± 210 respectivamente), diferencias significativas (p<0.05) para ambas variables. No se hallaron diferencias significativas en la conversión alimenticia (p=0.05). A pesar del menor peso de faena, se ha constatado que el índice de conversión alimenticia no resultó afectado dado el menor consumo de las aves restringidas.

Research paper thumbnail of Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acción de un hepatoprotector

unne.edu.ar

Page 1. Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acció... more Page 1. Lesiones histopatológicas en hígados de pollos parrilleros sometidos a estrés ya la acción de un hepatoprotector Merlo, Winnie A. - Sandoval, Gladis L. - Terraes, Juan C. Fernández, Ricardo J. - Revidatti, Fernando A. Facultad de Ciencias Veterinarias -UNNE. ...

Research paper thumbnail of Comportamiento de algunas variables bioquímicas en pollos sometidos a maniobras de inmovilización e inversión corporal

unne.edu.ar

ANTECEDENTES El comportamiento de las variables bioquímicas en las aves difiere en muchos aspecto... more ANTECEDENTES El comportamiento de las variables bioquímicas en las aves difiere en muchos aspectos al de los mamíferos (Cantoni y Ricciardino 1980). Sus valores normales dependen de la especie, raza, alimentación, estado productivo, sistemas de producción, ...

Research paper thumbnail of Efecto de una maniobra de inmovilización e inversión corporal sobre la función metabólica del hígado en pollos parrilleros

Research paper thumbnail of Efectos de la suplementación con quelatos orgánicos sobre el rendimiento productivo de pollos parrilleros en una zona subtropical

Vet. Méx, 2000

The following is a description of the results obtained from broilers in a farm in the capital of ... more The following is a description of the results obtained from broilers in a farm in the capital of the Province of Corrientes, Argentina. These broilers were given organic chelates (QMD) in the drinking water. Nine hundred broilers from the same origin (3 lots of 300 birds each) were divided at random at the beginning of the cycle into 2 Groups (A and B). Group A continuously received the supplement (QMDbase) in a dose of 1.36 mg/kg weight per day, whereas Group B acted as the control one. Body weight, feeding and death percentage were weekly registered. In order to evaluate results on weight differences, and the change of feeding procedures between treatments, the randomized block variance analysis was employed to test the significance of the results, contrasting the hypothesis with a 5% alpha. Corresponding average marks in body weight were 2380, 2419.5 and 2343 g in the broilers' treated group, and 2290, 2396 and 2267.5 g in the control one. No statistical differences were found regarding death percentage. There was an average difference of 79.33 g in the live weight groups, and a meaningful improvement of 0.09 in the feeding conversion rate in the treated broilers. Based on the statistical analysis, it is inferred that birds treated with QMD-base presented improvement in weight gains and feeding conversion, compared with non treated birds under the described experiment conditions. Weight gains were of 56,25 to 102,41g, and feeding conversion improvements of 0.015 to 0.165, respectively.

Research paper thumbnail of Rendimiento neto, humedad, cenizas y minerales en hígado y músculos de pollos sometidos a estrés en temporadas estival e invernal*

Revista Veterinaria.

Para evaluar los efectos del estrés sobre la calidad de la canal de pollos criados en jaulas, se ... more Para evaluar los efectos del estrés sobre la calidad de la canal de pollos criados en jaulas, se compararon lotes control (C) y experimental (E) durante las temporadas estival e invernal. Las aves eran machos provenientes del cruzamiento Rhode Island x Plymouth Rock Barrada. El lote E (n = 4) fue sometido 2 veces por semana a maniobras inductoras de estrés, consistentes en sujeción, hacinamiento e inversión corporal durante todo el ciclo de crianza, mientras que el lote C (n = 4) continuó su desarrollo en condiciones normales. Las aves fueron sacrificadas a los 55 días. Se evaluaron los pesos corporales, así como el peso de canal, hígado y músculos de pata y pechuga. Se determinó el rendimiento, humedad, cenizas, macrominerales (Ca, Mg, K) y microminerales (Cu, Fe, Zn) en hígado y músculos. El análisis de la variancia no reveló diferencias significativas atribuibles al estrés, pero en la mayoría de las variables productivas estudiadas (peso final, rendimiento de pata, porcentaje de humedad en pechuga y proporciones de hígado y desperdicios con respecto al peso corporal), se registraron diferencias significativas entre temporadas (p < 0,05). Cenizas y minerales también fueron significativamente distintos entre temporadas. En período estival se hallaron valores más altos de cenizas en hígado y pata, Ca en hígado, Mg en pechuga y pata, Zn en hígado y pechuga y K en hígado, pechuga y pata. Se concluye que las condiciones ambientales fueron capaces de provocar mayores modificaciones que las atribuidas al estrés.