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Papers by Segundo Reyes
Pharmaciencia, Dec 16, 2014
Recibido: 15 de junio 2014; Aceptado: 02 de diciembre 2014 RESUMEN Objetivo: Determinar la relaci... more Recibido: 15 de junio 2014; Aceptado: 02 de diciembre 2014 RESUMEN Objetivo: Determinar la relación existente entre la capacidad antioxidante in vitro y el contenido de polifenoles totales en zumo y extractos acuoso e hidroalcohólico de la cáscara del fruto de Punica granatum, adquiridos en Shirán-Trujillo. Material y Métodos: Para medir la capacidad antioxidante se utilizó el 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH •), cuyas lecturas espectrofotométricas se realizaron a 517 nm. Los resultados de polifenoles fueron expresados en mg de ácido tánico equivalente en 100 mL del zumo y de extractos acuoso e hidroalcohólico de cáscara del fruto de P. granatum. Resultados: El porcentaje de captura de radicales libres de DPPH • del zumo y de los extractos acuoso e hidroalcohólico fueron 25.6, 59.7, 43.2 y 84.4% respectivamente. El porcentaje de polifenoles del zumo y de los extractos acuoso e hidroalcohólico fueron: 25.4, 21.5, 19.7 y 23.6% respectivamente. Conclusión: La capacidad antioxidante en el extracto hidroalcohólico de la cáscara de P. granatum fue mayor que en las otras muestras, pero el contenido de polifenoles fue mayor en el zumo, encontrando que no hay correlación entre los valores de la capacidad antioxidante y el contenido en polifenoles totales.
En la actualidad existe un gran interes por compuestos bioactivos de origen natural como auxiliar... more En la actualidad existe un gran interes por compuestos bioactivos de origen natural como auxiliares en la prevencion de enfermedades, por su actividad biologica al proporcionar bienestar y salud. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante in vitro de los flavonoides totales extraidos de las hojas y tallos de Baccharis genistelloides. Se seleccionaron ejemplares de la planta en optimas condiciones, se preparo y purifico un extracto fluido por el metodo descrito por Miranda y Cuellar. Se hizo la determinacion cualitativa de flavonoides totales mediante la reaccion de Shinoda y se cuantifico por el metodo espectrofotometrico de Kostennikova Z, utilizandose Quercetina como estandar a 256 nm. La capacidad antioxidante se determino mediante el metodo descrito por Brand Williams se utilizo el extracto fluido de las hojas y tallos de Baccharis genistelloides a diferentes concentraciones, los resultados fueron expresados en porcentaje de captura del radical l...
REVISTA MÉDICA VALLEJIANA/ Vallejian Medical Journal, 2019
El presente trabajo está orientado a determinar los componentes químicos y el efecto de antibiosi... more El presente trabajo está orientado a determinar los componentes químicos y el efecto de antibiosis “in vitro” de la miel de abeja, frente a bacterias grampositivas y gramnegativas, comúnmente causantes de enfermedades prevalentes en la población. En el ensayo químico se determinaron metabolitos primarios y secundarios; mediante reacciones químicas correspondientes presentando flavonoides, esteroides y leucoantocianidinas. Para el efecto de antibiosis “in vitro” se empleó el Método de Difusión en Discos– Método de Kirby&Bauer. Los resultados de antibiosis fueron positivos para Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus y negativo para Klebsiella pneumoniae.
Pharmaciencia, Jan 9, 2014
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE LOS FLAVONOIDES TOTALES OBTENIDOS DE LAS HOJAS DE Sambucus per... more CAPACIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE LOS FLAVONOIDES TOTALES OBTENIDOS DE LAS HOJAS DE Sambucus peruviana H.B.K. (SAUCO) PROVENIENTE DE LA CIUDAD DE HUAMACHUCO In vitro antioxidant capacity of total flavonoids obtained from leaves of Sambucus peruviana H.B.K (sauco) from Huamachuco city
Ucv Scientia, 2012
En el presente trabajo de investigación cuantificamos las isoflavonas totales obtenidas de semill... more En el presente trabajo de investigación cuantificamos las isoflavonas totales obtenidas de semillas de Glycine max L. (Soya) provenientes de la provincia de Jaén-Cajamarca, mediante el método descrito por Kostennikova Z.; y determinamos la capacidad antioxidante in vitro de las isoflavonas totales expresada como eficiencia antiradicalaria (E.A.); mediante el método descrito por Brand-Williams, et al; adaptados
Pharmaciencia, Dec 16, 2014
Recibido: 15 de junio 2014; Aceptado: 02 de diciembre 2014 RESUMEN Objetivo: Determinar la relaci... more Recibido: 15 de junio 2014; Aceptado: 02 de diciembre 2014 RESUMEN Objetivo: Determinar la relación existente entre la capacidad antioxidante in vitro y el contenido de polifenoles totales en zumo y extractos acuoso e hidroalcohólico de la cáscara del fruto de Punica granatum, adquiridos en Shirán-Trujillo. Material y Métodos: Para medir la capacidad antioxidante se utilizó el 2,2-difenil-1-picrilhidracilo (DPPH •), cuyas lecturas espectrofotométricas se realizaron a 517 nm. Los resultados de polifenoles fueron expresados en mg de ácido tánico equivalente en 100 mL del zumo y de extractos acuoso e hidroalcohólico de cáscara del fruto de P. granatum. Resultados: El porcentaje de captura de radicales libres de DPPH • del zumo y de los extractos acuoso e hidroalcohólico fueron 25.6, 59.7, 43.2 y 84.4% respectivamente. El porcentaje de polifenoles del zumo y de los extractos acuoso e hidroalcohólico fueron: 25.4, 21.5, 19.7 y 23.6% respectivamente. Conclusión: La capacidad antioxidante en el extracto hidroalcohólico de la cáscara de P. granatum fue mayor que en las otras muestras, pero el contenido de polifenoles fue mayor en el zumo, encontrando que no hay correlación entre los valores de la capacidad antioxidante y el contenido en polifenoles totales.
En la actualidad existe un gran interes por compuestos bioactivos de origen natural como auxiliar... more En la actualidad existe un gran interes por compuestos bioactivos de origen natural como auxiliares en la prevencion de enfermedades, por su actividad biologica al proporcionar bienestar y salud. El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la capacidad antioxidante in vitro de los flavonoides totales extraidos de las hojas y tallos de Baccharis genistelloides. Se seleccionaron ejemplares de la planta en optimas condiciones, se preparo y purifico un extracto fluido por el metodo descrito por Miranda y Cuellar. Se hizo la determinacion cualitativa de flavonoides totales mediante la reaccion de Shinoda y se cuantifico por el metodo espectrofotometrico de Kostennikova Z, utilizandose Quercetina como estandar a 256 nm. La capacidad antioxidante se determino mediante el metodo descrito por Brand Williams se utilizo el extracto fluido de las hojas y tallos de Baccharis genistelloides a diferentes concentraciones, los resultados fueron expresados en porcentaje de captura del radical l...
REVISTA MÉDICA VALLEJIANA/ Vallejian Medical Journal, 2019
El presente trabajo está orientado a determinar los componentes químicos y el efecto de antibiosi... more El presente trabajo está orientado a determinar los componentes químicos y el efecto de antibiosis “in vitro” de la miel de abeja, frente a bacterias grampositivas y gramnegativas, comúnmente causantes de enfermedades prevalentes en la población. En el ensayo químico se determinaron metabolitos primarios y secundarios; mediante reacciones químicas correspondientes presentando flavonoides, esteroides y leucoantocianidinas. Para el efecto de antibiosis “in vitro” se empleó el Método de Difusión en Discos– Método de Kirby&Bauer. Los resultados de antibiosis fueron positivos para Escherichia coli, Salmonella enteritidis, Staphylococcus aureus y negativo para Klebsiella pneumoniae.
Pharmaciencia, Jan 9, 2014
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE LOS FLAVONOIDES TOTALES OBTENIDOS DE LAS HOJAS DE Sambucus per... more CAPACIDAD ANTIOXIDANTE in vitro DE LOS FLAVONOIDES TOTALES OBTENIDOS DE LAS HOJAS DE Sambucus peruviana H.B.K. (SAUCO) PROVENIENTE DE LA CIUDAD DE HUAMACHUCO In vitro antioxidant capacity of total flavonoids obtained from leaves of Sambucus peruviana H.B.K (sauco) from Huamachuco city
Ucv Scientia, 2012
En el presente trabajo de investigación cuantificamos las isoflavonas totales obtenidas de semill... more En el presente trabajo de investigación cuantificamos las isoflavonas totales obtenidas de semillas de Glycine max L. (Soya) provenientes de la provincia de Jaén-Cajamarca, mediante el método descrito por Kostennikova Z.; y determinamos la capacidad antioxidante in vitro de las isoflavonas totales expresada como eficiencia antiradicalaria (E.A.); mediante el método descrito por Brand-Williams, et al; adaptados