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Papers by klaus roth

Research paper thumbnail of Computer Averaging of Time-variable Signals by Autocorrelation

Zeitschrift für Naturforschung A

A general method is given for a computer accumulation of signals with unpredictable and variable ... more A general method is given for a computer accumulation of signals with unpredictable and variable drift with respect to the time-scale. By calculating the autocorrelation function of each individual scan via two forward Fourier transformations any time instability can be removed. Coaddition of the autocorrelation functions leads to the expected improvement in signal-to-noise ratio. Some examples for various signal shapes are given.

Research paper thumbnail of Offener Brief: Chemie in unserer Zeit 6/2008

Chemie in unserer Zeit, 2008

Research paper thumbnail of Time-averaging of NMR experiments in varying magnetic fields

Journal of Magnetic Resonance (1969), 1987

Moyenne temporelle des declins de precession libre RMN mesures dans des champs magnetiques non st... more Moyenne temporelle des declins de precession libre RMN mesures dans des champs magnetiques non stables

Research paper thumbnail of Die Chemie der schillernden Scheiben: CD, DVD & Co

Chemie in unserer Zeit, 2007

... Alle Neupro-duktionen wurden in digitaler Form aufgezeichnet und ältere Analog-Aufnahmen wurd... more ... Alle Neupro-duktionen wurden in digitaler Form aufgezeichnet und ältere Analog-Aufnahmen wurden digitally remastered (ADD); für die Schallplattenindustrie ein ... Dazu wird Bisphenol A zunächst in wässriger Natronlauge gelöst und liegt dort bei pH= 9-11 als Phenolat vor ...

Research paper thumbnail of Die Chemie des Katers: Alkohol und seine Folgen

Chemie in unserer Zeit, 2007

Das Uberfluten jeder einzelnen Zelle unseres Korpers mit einer grosen Menge Ethanol fuhrt zu Stor... more Das Uberfluten jeder einzelnen Zelle unseres Korpers mit einer grosen Menge Ethanol fuhrt zu Storungen im Stoffwechsel aller Organe. Dies erklart die grose Variationsbreite der Symptome nach zu groser Ethanolaufnahme. Gegen den Kater gibt es keine echte Heilung. “Chemie in unserer Zeit” empfiehlt: Viel reines Wasser gegen den Wasserverlust, eine Aspirin oder Ibuprofen gegen die pochenden Kopfschmerzen, Fruchtsaft gegen den Glucosemangel, Muttis kraftige Huhnerbruhe gegen den Elektrolytverlust, eine Vitamintablette wegen ihres sehr wirksamen Placebo-Effekts, Zuspruch und Mitleidsbekundungen der Lieben und dann – wenn der Kreislauf und die Kontrolle der unteren Extremitaten den aufrechten Gang es zulassen, einen Spaziergang an der frischen Luft. Dabei sollte man intensiv uber die Sinnlosigkeit ubermasigen Trinkens nachdenken. Das hilft, und am nachsten Tag ist alles vorbei – zumindest bis zum nachsten Mal. Na dann: Helau und Alaaf! Flooding of every cell in our body with a huge amount of ethanol affects the entire metabolism of all organs. This explains the broad variation of symptoms after drinking to much. There is no real cure fur hangover. “Chemie in unserer Zeit” recommends much pure water against the dehydration, aspirin or ibuprofen against the throbbing headaches, fruit juice against hypoglycemia, Mom's powerful chicken soup to compensate for electrolyte losses, a vitamine pill because of its powerful placebo-effect, compassion and words of comfort of the loved ones and finally – if blood circulation and control of the lower extremities admit an upright walk – a long stroll in fresh air. Meanwhile one should think deeply about the pointlessness of excessive drinking. This all helps and on the next day it will all be over – at least until next time. Well then: Cheers and Bottoms up!

Research paper thumbnail of Berliner Blau: Alte Farbe in neuem Glanz

Chemie in Unserer Zeit, Apr 1, 2003

Die Entdeckung des Berliner Blaus war reiner Zufall. 1704 erhielt der Berliner Farber Diesbach wo... more Die Entdeckung des Berliner Blaus war reiner Zufall. 1704 erhielt der Berliner Farber Diesbach wohl zu seiner eigenen grosen Uberraschung aus Eisenvitriol und Kalilauge eine dunkelblaue Losung. Heute wissen wir, dass die verwendete Kalilauge mit dem damals noch unbekannten Kaliumhexacyanoferrat K4[Fe(CN)6] verunreingt gewesen sein muss. Uber die Entdeckung wurde 1710 berichtet [1]: der Farbstoff war ungiftig und lies sich trotz seiner Unloslichkeit in Wasser, Ol und anderen Flussigkeiten sehr fein verteilen. Insgesamt ein ideales Pigment, das als Berliner oder Preusisch Blau die Welt eroberte. Zwar anderte sich mit dem Herstellungsort der Name, aber egal ob Pariser Blau, Miloriblau, Antwerpener Blau, Persischblau, Turnbulls Blau, Hamburger Blau u.s.w., als Mal-, Druck-oder Textilfarbe, zum Farben von Leder oder Kunststoffen und in der Kosmetik, Berliner Blau blieb bis heute eines der farbintensivsten und schonsten Blaupigmente.

Research paper thumbnail of Eine unendliche chemische Geschichte

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Dann machte ich mich allein auf den Weg, um den 11-Uhr-Zug zu erreichen. Sir Hans Adolf Krebs (1900-1981)

Chemie in unserer Zeit, 2008

Nach der Entdeckung des Harnstoffzyklus im Jahr 1932 stieg die wissenschaftliche Reputation von H... more Nach der Entdeckung des Harnstoffzyklus im Jahr 1932 stieg die wissenschaftliche Reputation von Hans Adolf Krebs (1900–1981). Gleichzeitig zerfielen alle moralischen Werte einer demokratischen Gesellschaft durch den Aufstieg des Hitler-Regimes und seinem Rassenwahn. Der Vergleich zwischen Labortagebuchern, personlichen Briefwechseln, seiner Autobiographie und Erinnerungsstucken gibt Hinweise, wie es einem 32-jahrigen Wissenschaftler ergangen sein muss, der sich durch personlichen und politischen Druck des Nazi-Deutschlands gezwungen sah, sein Heimatland zu verlassen. After the discovery of the urea cycle in 1932 the scientific reputation of Hans Adolf Krebs (1900–1981) began to grow. At the same time, all the moral values in Germany started to disintegrate because of the rise of the Hitler regime and its racist mania. By comparing his lab books, personal correspondence, autobiography, and mementos, we can get an idea of what it must have been like for the young, thirty-two year old scientist before he was forced to leave his homeland because of the increasing personal and political pressure from Nazi Germany.

Research paper thumbnail of Der Zauber der Grünen Fee

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Die Oktoberfest-Umlagerung: Hopfen und Malz

Chemie in unserer Zeit, 2006

Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebrautes Bier gilt als Inbegriff des naturbelassenen, unverfal... more Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebrautes Bier gilt als Inbegriff des naturbelassenen, unverfalschten Lebensmittels, bei dessen Herstellung “die Chemie” auf keinen Fall beteiligt war. Welch ein Irrtum! Schon beim Befeuchten des Gerstenkorns beginnt die Chemie des Bierbrauens, grose Mengen an Enzymen zur Spaltung von Zellwandmaterial, Proteinen und Starke werden synthetisiert. Beim Rosten des gekeimten Korns (= Malz) bilden sich durch komplexe Reaktionskaskaden die wunderbaren Aroma- und Farbstoffe. Chemischer Hohepunkt durfte aber die Umwandlung einiger Hopfeninhaltsstoffe in Bitterstoffe sein. Fur ein einziges Munchner Oktoberfest werden aus uber 10000 kg Hopfen in einer atemberaubenden α-Ketol-Umlagerung einige 100 kg der von uns so geschatzten edlen Bitterstoffe hergestellt. Das beweist wieder einmal, Chemie kann nicht nur spannend sein, sondern kann auch richtig gut schmecken. Na dann, Prost! Beer brewed according to the German “Reinheitsgebot” or purity law is regarded as the quintessence of an unadulterated food produced without any “chemistry”. What an error! Already when moistening the barley the beer chemistry begins and large quantities of enzymes for decomposing the cell walls, proteins and starch are produced. During malting (drying and roasting) of the germinated grains many compounds giving beer its wonderful aroma and colour are synthesized through complex reaction cascades. The chemical climax is the conversion of some hop constituents into bittering substances. In a single Munich Oktoberfest, about 10,000 kg of hops are converted via a breathtaking α-ketol-rearrangement into several 100 kg of these so well appreciated bittering compounds. This is just another proof that chemistry cannot only be exciting but can also taste good. Prost!

Research paper thumbnail of Korrigendum zu: Mein kleiner grüner Kaktus

Chemie in unserer Zeit, 2010

Abstract Im Artikel “Mein kleiner grüner Kaktus”, der im letzten Heft erschienen ist, befindet si... more Abstract Im Artikel “Mein kleiner grüner Kaktus”, der im letzten Heft erschienen ist, befindet sich auf Seite 293 ein Fehler in Abbildung 12. Das C-3 der Ribulose 5 weist die falsche Konfiguration auf. Wir haben die Abbildung mit korrekter Formel hier noch einmal ...

Research paper thumbnail of Sir Hans Adolf Krebs(1900 - 1981)

Research paper thumbnail of Die Stöchiometrie der Olympischen Spiele: citius, altius, fortius - schneller, höher, stärker

Chemie in unserer Zeit, 2008

Bei den Olympischen Spielen in Peking wird eine gewaltige Menge Chemie ablaufen. Es geht nicht et... more Bei den Olympischen Spielen in Peking wird eine gewaltige Menge Chemie ablaufen. Es geht nicht etwa um Doping, zumindest hoffen wir dies, sondern um uber 10.000 teilnehmende Sportlerinnen und Sportler, die weit uber 400.000 kg Adenosintriphosphat in ihren Muskeln abbauen und wieder aufbauen werden. Wegen dieser imposanten Zahl sollten wir diesem kleinen Molekul deutlich mehr Aufmerksamkeit schenken, denn wir haben gelernt: Erst ATP macht die Olympischen Spiele uberhaupt moglich.

Research paper thumbnail of Sekt, Champagner & Co. So prickelnd kann Chemie sein

Chemie in unserer Zeit, 2009

Ein Glas Sekt oder Champagner ist das bevorzugte Getrank fur die ausergewohnlichen Momente in uns... more Ein Glas Sekt oder Champagner ist das bevorzugte Getrank fur die ausergewohnlichen Momente in unserem Leben. Der Kenner zelebriert das Offnen der Flasche und erfreut sich beim sorgfaltigen Eingiesen in das richtige Glas, an der Farbe, dem Aroma, dem Geschmack und vor allem an den aufsteigenden Gasblaschen. Betrachtet man den Sekt im Glas versonnen und nachdenklich, erfasst man, dass auf dem Wege von Weinberg bis ins Glas eine Menge Chemie notig war, wodurch unsere Freude am Genuss noch erhoht wird. Was fur ein wunderbarer Start ins Neue Jahr! A votre sante! A glass of sparkling wine or champagne is the preferred drink for the truly extraordinary moments in our lives. The connoisseur already celebrates and enjoys opening the bottle, carefully pouring it into the proper glass, and then admiring its color, aroma, taste, and, last but not least, the fizz. Looking a little bit deeper into the glass we discover that a lot of chemistry is involved, starting from the vineyard up to drinking the sparkling wine or champagne which increases our joy of it even more. What a wonderful start into the New Year! A votre sante!

Research paper thumbnail of Die Leiden descand. chem. Donald Duck

Chemie in unserer Zeit, 2004

Die Leiden des cand. chem. Donald Duck Was macht einen guten und erfolgreichen Wissenschaftler au... more Die Leiden des cand. chem. Donald Duck Was macht einen guten und erfolgreichen Wissenschaftler aus? Talent? Fleiß? Geduld? Glück? Zufall? Geld? Beziehungen? Wie viele von uns, sucht auch der legendäre Donald Duck nach der "Seele der Wissenschaft".

Research paper thumbnail of Neue1H-NMR-Analyse der diastereomeren Aloine

Archiv der Pharmazie, 1984

Eine umfassende Analyse der 'H-NMR Spektren der Aloine ,,A" und ,,B" ergibt keine signifikanten U... more Eine umfassende Analyse der 'H-NMR Spektren der Aloine ,,A" und ,,B" ergibt keine signifikanten Unterschiede in den chemischen Verschiebungen und Kopplungskonstanten zwischen beiden Diastereomeren des 10-Glucosylanthrontyps. Lediglich die Signale der 2'-Hydroxylprotonen sind leicht zu unterscheiden. Die Signale der anomeren Protonen erscheinen im gleichen Bereich wie die anderen Ringprotonen des Zuckers und konnten nur durch Anwendung der NMR Doppelresonanztechnik identifiziert werden. Die zweifelsfreie Zuordnung ermoglicht eine einfache spektroskopische Bestimmung der P-Konfiguration der Glucosylreste in beiden Aloinen.

Research paper thumbnail of Von Seefahrern, Meerschweinchen und Citrusfrüchten. Der lange Kampf gegen Skorbut

Chemie in unserer Zeit, 2009

Abb. 1 Symptome des Skorbut.. Die für die Diagnose wichtigen sichtbaren Symptome des Skorbuts wer... more Abb. 1 Symptome des Skorbut.. Die für die Diagnose wichtigen sichtbaren Symptome des Skorbuts werden durch die Schwächung des Bindegewebes verursacht und können an diesem 45-jährigen Patienten aus Papua-Neuguinea demonstriert werden, der über mehrere Monate kein Obst und Gemüse zu sich genommen hatte: Schwellungen und Blutungen des Zahnfleisches (links) und kleine Blutungen unter der Haut, die als rote Hautflecken über den ganzen Körper verteilt sind (rechts) [55].

Research paper thumbnail of Die schönste falsche Theorie der Biochemie. Aus 4 mach' 20, oder 21, oder 22, oder

Chemie in unserer Zeit, 2007

... Dies ist im kommafreien Code nicht zulässig. Die restlichen 60 Kom-binationen lassen sich in ... more ... Dies ist im kommafreien Code nicht zulässig. Die restlichen 60 Kom-binationen lassen sich in Dreiergruppen ord-nen, in denen die drei Basen cyclisch ver-tauscht sind, zB AGU,GUA und UAG. In jeder Dreiergruppe kann nur eine Kombination ...

Research paper thumbnail of Die Chemie eines kleinen Spinners

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Chemie kontra Papierzerfall. Papierkonservierung

Chemie in unserer Zeit, 2006

Research paper thumbnail of Computer Averaging of Time-variable Signals by Autocorrelation

Zeitschrift für Naturforschung A

A general method is given for a computer accumulation of signals with unpredictable and variable ... more A general method is given for a computer accumulation of signals with unpredictable and variable drift with respect to the time-scale. By calculating the autocorrelation function of each individual scan via two forward Fourier transformations any time instability can be removed. Coaddition of the autocorrelation functions leads to the expected improvement in signal-to-noise ratio. Some examples for various signal shapes are given.

Research paper thumbnail of Offener Brief: Chemie in unserer Zeit 6/2008

Chemie in unserer Zeit, 2008

Research paper thumbnail of Time-averaging of NMR experiments in varying magnetic fields

Journal of Magnetic Resonance (1969), 1987

Moyenne temporelle des declins de precession libre RMN mesures dans des champs magnetiques non st... more Moyenne temporelle des declins de precession libre RMN mesures dans des champs magnetiques non stables

Research paper thumbnail of Die Chemie der schillernden Scheiben: CD, DVD & Co

Chemie in unserer Zeit, 2007

... Alle Neupro-duktionen wurden in digitaler Form aufgezeichnet und ältere Analog-Aufnahmen wurd... more ... Alle Neupro-duktionen wurden in digitaler Form aufgezeichnet und ältere Analog-Aufnahmen wurden digitally remastered (ADD); für die Schallplattenindustrie ein ... Dazu wird Bisphenol A zunächst in wässriger Natronlauge gelöst und liegt dort bei pH= 9-11 als Phenolat vor ...

Research paper thumbnail of Die Chemie des Katers: Alkohol und seine Folgen

Chemie in unserer Zeit, 2007

Das Uberfluten jeder einzelnen Zelle unseres Korpers mit einer grosen Menge Ethanol fuhrt zu Stor... more Das Uberfluten jeder einzelnen Zelle unseres Korpers mit einer grosen Menge Ethanol fuhrt zu Storungen im Stoffwechsel aller Organe. Dies erklart die grose Variationsbreite der Symptome nach zu groser Ethanolaufnahme. Gegen den Kater gibt es keine echte Heilung. “Chemie in unserer Zeit” empfiehlt: Viel reines Wasser gegen den Wasserverlust, eine Aspirin oder Ibuprofen gegen die pochenden Kopfschmerzen, Fruchtsaft gegen den Glucosemangel, Muttis kraftige Huhnerbruhe gegen den Elektrolytverlust, eine Vitamintablette wegen ihres sehr wirksamen Placebo-Effekts, Zuspruch und Mitleidsbekundungen der Lieben und dann – wenn der Kreislauf und die Kontrolle der unteren Extremitaten den aufrechten Gang es zulassen, einen Spaziergang an der frischen Luft. Dabei sollte man intensiv uber die Sinnlosigkeit ubermasigen Trinkens nachdenken. Das hilft, und am nachsten Tag ist alles vorbei – zumindest bis zum nachsten Mal. Na dann: Helau und Alaaf! Flooding of every cell in our body with a huge amount of ethanol affects the entire metabolism of all organs. This explains the broad variation of symptoms after drinking to much. There is no real cure fur hangover. “Chemie in unserer Zeit” recommends much pure water against the dehydration, aspirin or ibuprofen against the throbbing headaches, fruit juice against hypoglycemia, Mom's powerful chicken soup to compensate for electrolyte losses, a vitamine pill because of its powerful placebo-effect, compassion and words of comfort of the loved ones and finally – if blood circulation and control of the lower extremities admit an upright walk – a long stroll in fresh air. Meanwhile one should think deeply about the pointlessness of excessive drinking. This all helps and on the next day it will all be over – at least until next time. Well then: Cheers and Bottoms up!

Research paper thumbnail of Berliner Blau: Alte Farbe in neuem Glanz

Chemie in Unserer Zeit, Apr 1, 2003

Die Entdeckung des Berliner Blaus war reiner Zufall. 1704 erhielt der Berliner Farber Diesbach wo... more Die Entdeckung des Berliner Blaus war reiner Zufall. 1704 erhielt der Berliner Farber Diesbach wohl zu seiner eigenen grosen Uberraschung aus Eisenvitriol und Kalilauge eine dunkelblaue Losung. Heute wissen wir, dass die verwendete Kalilauge mit dem damals noch unbekannten Kaliumhexacyanoferrat K4[Fe(CN)6] verunreingt gewesen sein muss. Uber die Entdeckung wurde 1710 berichtet [1]: der Farbstoff war ungiftig und lies sich trotz seiner Unloslichkeit in Wasser, Ol und anderen Flussigkeiten sehr fein verteilen. Insgesamt ein ideales Pigment, das als Berliner oder Preusisch Blau die Welt eroberte. Zwar anderte sich mit dem Herstellungsort der Name, aber egal ob Pariser Blau, Miloriblau, Antwerpener Blau, Persischblau, Turnbulls Blau, Hamburger Blau u.s.w., als Mal-, Druck-oder Textilfarbe, zum Farben von Leder oder Kunststoffen und in der Kosmetik, Berliner Blau blieb bis heute eines der farbintensivsten und schonsten Blaupigmente.

Research paper thumbnail of Eine unendliche chemische Geschichte

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Dann machte ich mich allein auf den Weg, um den 11-Uhr-Zug zu erreichen. Sir Hans Adolf Krebs (1900-1981)

Chemie in unserer Zeit, 2008

Nach der Entdeckung des Harnstoffzyklus im Jahr 1932 stieg die wissenschaftliche Reputation von H... more Nach der Entdeckung des Harnstoffzyklus im Jahr 1932 stieg die wissenschaftliche Reputation von Hans Adolf Krebs (1900–1981). Gleichzeitig zerfielen alle moralischen Werte einer demokratischen Gesellschaft durch den Aufstieg des Hitler-Regimes und seinem Rassenwahn. Der Vergleich zwischen Labortagebuchern, personlichen Briefwechseln, seiner Autobiographie und Erinnerungsstucken gibt Hinweise, wie es einem 32-jahrigen Wissenschaftler ergangen sein muss, der sich durch personlichen und politischen Druck des Nazi-Deutschlands gezwungen sah, sein Heimatland zu verlassen. After the discovery of the urea cycle in 1932 the scientific reputation of Hans Adolf Krebs (1900–1981) began to grow. At the same time, all the moral values in Germany started to disintegrate because of the rise of the Hitler regime and its racist mania. By comparing his lab books, personal correspondence, autobiography, and mementos, we can get an idea of what it must have been like for the young, thirty-two year old scientist before he was forced to leave his homeland because of the increasing personal and political pressure from Nazi Germany.

Research paper thumbnail of Der Zauber der Grünen Fee

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Die Oktoberfest-Umlagerung: Hopfen und Malz

Chemie in unserer Zeit, 2006

Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebrautes Bier gilt als Inbegriff des naturbelassenen, unverfal... more Nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebrautes Bier gilt als Inbegriff des naturbelassenen, unverfalschten Lebensmittels, bei dessen Herstellung “die Chemie” auf keinen Fall beteiligt war. Welch ein Irrtum! Schon beim Befeuchten des Gerstenkorns beginnt die Chemie des Bierbrauens, grose Mengen an Enzymen zur Spaltung von Zellwandmaterial, Proteinen und Starke werden synthetisiert. Beim Rosten des gekeimten Korns (= Malz) bilden sich durch komplexe Reaktionskaskaden die wunderbaren Aroma- und Farbstoffe. Chemischer Hohepunkt durfte aber die Umwandlung einiger Hopfeninhaltsstoffe in Bitterstoffe sein. Fur ein einziges Munchner Oktoberfest werden aus uber 10000 kg Hopfen in einer atemberaubenden α-Ketol-Umlagerung einige 100 kg der von uns so geschatzten edlen Bitterstoffe hergestellt. Das beweist wieder einmal, Chemie kann nicht nur spannend sein, sondern kann auch richtig gut schmecken. Na dann, Prost! Beer brewed according to the German “Reinheitsgebot” or purity law is regarded as the quintessence of an unadulterated food produced without any “chemistry”. What an error! Already when moistening the barley the beer chemistry begins and large quantities of enzymes for decomposing the cell walls, proteins and starch are produced. During malting (drying and roasting) of the germinated grains many compounds giving beer its wonderful aroma and colour are synthesized through complex reaction cascades. The chemical climax is the conversion of some hop constituents into bittering substances. In a single Munich Oktoberfest, about 10,000 kg of hops are converted via a breathtaking α-ketol-rearrangement into several 100 kg of these so well appreciated bittering compounds. This is just another proof that chemistry cannot only be exciting but can also taste good. Prost!

Research paper thumbnail of Korrigendum zu: Mein kleiner grüner Kaktus

Chemie in unserer Zeit, 2010

Abstract Im Artikel “Mein kleiner grüner Kaktus”, der im letzten Heft erschienen ist, befindet si... more Abstract Im Artikel “Mein kleiner grüner Kaktus”, der im letzten Heft erschienen ist, befindet sich auf Seite 293 ein Fehler in Abbildung 12. Das C-3 der Ribulose 5 weist die falsche Konfiguration auf. Wir haben die Abbildung mit korrekter Formel hier noch einmal ...

Research paper thumbnail of Sir Hans Adolf Krebs(1900 - 1981)

Research paper thumbnail of Die Stöchiometrie der Olympischen Spiele: citius, altius, fortius - schneller, höher, stärker

Chemie in unserer Zeit, 2008

Bei den Olympischen Spielen in Peking wird eine gewaltige Menge Chemie ablaufen. Es geht nicht et... more Bei den Olympischen Spielen in Peking wird eine gewaltige Menge Chemie ablaufen. Es geht nicht etwa um Doping, zumindest hoffen wir dies, sondern um uber 10.000 teilnehmende Sportlerinnen und Sportler, die weit uber 400.000 kg Adenosintriphosphat in ihren Muskeln abbauen und wieder aufbauen werden. Wegen dieser imposanten Zahl sollten wir diesem kleinen Molekul deutlich mehr Aufmerksamkeit schenken, denn wir haben gelernt: Erst ATP macht die Olympischen Spiele uberhaupt moglich.

Research paper thumbnail of Sekt, Champagner & Co. So prickelnd kann Chemie sein

Chemie in unserer Zeit, 2009

Ein Glas Sekt oder Champagner ist das bevorzugte Getrank fur die ausergewohnlichen Momente in uns... more Ein Glas Sekt oder Champagner ist das bevorzugte Getrank fur die ausergewohnlichen Momente in unserem Leben. Der Kenner zelebriert das Offnen der Flasche und erfreut sich beim sorgfaltigen Eingiesen in das richtige Glas, an der Farbe, dem Aroma, dem Geschmack und vor allem an den aufsteigenden Gasblaschen. Betrachtet man den Sekt im Glas versonnen und nachdenklich, erfasst man, dass auf dem Wege von Weinberg bis ins Glas eine Menge Chemie notig war, wodurch unsere Freude am Genuss noch erhoht wird. Was fur ein wunderbarer Start ins Neue Jahr! A votre sante! A glass of sparkling wine or champagne is the preferred drink for the truly extraordinary moments in our lives. The connoisseur already celebrates and enjoys opening the bottle, carefully pouring it into the proper glass, and then admiring its color, aroma, taste, and, last but not least, the fizz. Looking a little bit deeper into the glass we discover that a lot of chemistry is involved, starting from the vineyard up to drinking the sparkling wine or champagne which increases our joy of it even more. What a wonderful start into the New Year! A votre sante!

Research paper thumbnail of Die Leiden descand. chem. Donald Duck

Chemie in unserer Zeit, 2004

Die Leiden des cand. chem. Donald Duck Was macht einen guten und erfolgreichen Wissenschaftler au... more Die Leiden des cand. chem. Donald Duck Was macht einen guten und erfolgreichen Wissenschaftler aus? Talent? Fleiß? Geduld? Glück? Zufall? Geld? Beziehungen? Wie viele von uns, sucht auch der legendäre Donald Duck nach der "Seele der Wissenschaft".

Research paper thumbnail of Neue1H-NMR-Analyse der diastereomeren Aloine

Archiv der Pharmazie, 1984

Eine umfassende Analyse der 'H-NMR Spektren der Aloine ,,A" und ,,B" ergibt keine signifikanten U... more Eine umfassende Analyse der 'H-NMR Spektren der Aloine ,,A" und ,,B" ergibt keine signifikanten Unterschiede in den chemischen Verschiebungen und Kopplungskonstanten zwischen beiden Diastereomeren des 10-Glucosylanthrontyps. Lediglich die Signale der 2'-Hydroxylprotonen sind leicht zu unterscheiden. Die Signale der anomeren Protonen erscheinen im gleichen Bereich wie die anderen Ringprotonen des Zuckers und konnten nur durch Anwendung der NMR Doppelresonanztechnik identifiziert werden. Die zweifelsfreie Zuordnung ermoglicht eine einfache spektroskopische Bestimmung der P-Konfiguration der Glucosylreste in beiden Aloinen.

Research paper thumbnail of Von Seefahrern, Meerschweinchen und Citrusfrüchten. Der lange Kampf gegen Skorbut

Chemie in unserer Zeit, 2009

Abb. 1 Symptome des Skorbut.. Die für die Diagnose wichtigen sichtbaren Symptome des Skorbuts wer... more Abb. 1 Symptome des Skorbut.. Die für die Diagnose wichtigen sichtbaren Symptome des Skorbuts werden durch die Schwächung des Bindegewebes verursacht und können an diesem 45-jährigen Patienten aus Papua-Neuguinea demonstriert werden, der über mehrere Monate kein Obst und Gemüse zu sich genommen hatte: Schwellungen und Blutungen des Zahnfleisches (links) und kleine Blutungen unter der Haut, die als rote Hautflecken über den ganzen Körper verteilt sind (rechts) [55].

Research paper thumbnail of Die schönste falsche Theorie der Biochemie. Aus 4 mach' 20, oder 21, oder 22, oder

Chemie in unserer Zeit, 2007

... Dies ist im kommafreien Code nicht zulässig. Die restlichen 60 Kom-binationen lassen sich in ... more ... Dies ist im kommafreien Code nicht zulässig. Die restlichen 60 Kom-binationen lassen sich in Dreiergruppen ord-nen, in denen die drei Basen cyclisch ver-tauscht sind, zB AGU,GUA und UAG. In jeder Dreiergruppe kann nur eine Kombination ...

Research paper thumbnail of Die Chemie eines kleinen Spinners

Chemie in unserer Zeit, 2005

Research paper thumbnail of Chemie kontra Papierzerfall. Papierkonservierung

Chemie in unserer Zeit, 2006