sunn mat – Lille norske leksikon (original) (raw)
Grønnsaker, frukt og fisk er blant maten man bør spise mer av ifølge rådene fra Helsedirektoratet i Norge.
Alle trenger energi og næringsstoffer for å holde seg sterke og friske. Hvis man spiser variert, får man i seg alt kroppen trenger. Dette kalles sunn mat.
Helsedirektoratet har som jobb å gi råd om helse til alle som bor i Norge. Rådene deres om mat kalles kostrådene. Kostrådene er laget etter at mange tusen forskere fra hele verden har funnet ut hva slags mat kroppen vår trenger.
Kostrådene fra Helsedirektoratet er en måte å spise sunn mat på.
Mat man bør spise mer av
Mat man ikke bør spise for mye av
- rødt kjøtt og pølser
- mat med mye salt og fett (for eksempel potetgull og «junkfood»)
- sukker, brus og godteri
Man blir ikke syk av å spise usunn mat en gang iblant. Men hvis man spiser for eksempel pølser, brus og godteri hver dag, kan man få dårlig helse.
Det finnes flere måter å spise sunt på, og ikke alle er enige om hva som er det sunneste. Men de fleste er enige i at det er sunt å spise variert.
Les mer i Lille norske leksikon
Faktasjekk av
Birger Svihus Professor, NMBU – Norges miljø- og biovitenskapelige universitet