Легенда — Метка (original) (raw)

Патенты с меткой «легенда»

Безалкогольный напиток “легенда

Номер патента: 1197628

Опубликовано: 15.12.1985

Авторы: Бокучава, Гегешидзе, Грум-Гржимайло, Гузикова, Захарова, Киселева, Коваленко, Макарова, Пруидзе, Рудольф, Суздалева, Ульянова

МПК: A23L 2/00

Метки: безалкогольный, легенда, напиток

...кислот в спиртованном яблочном соке с последующим добавлениемсахарного сиропа и чайно-свекольногокрасителя в воде при соотношениивода - краситель 3:1. Полученныйкупажный сироп тщательно перемешивают, фильтруют. Добавляют эссенцию,предварительно отфильтрованную принеобходимости, и вторично тщательноперемешивают, вводят газированнуюводу.Используют входящие в напиток ингредиенты при следующем соотношении,мас.Е:Сахар 7,0-8,0Лимонная кислота 0,148-0,127АскорбиноваякислотаЧайно-свекольный.краситель 0,3-0,32Спиртованныйяблочный сокЭнтеродезБанановая эссенция 0,08-0,1 Газированнаявода Остальное П р и м ер 1. В 80,0 л спиртованного яблочного сока растворяют последовательно при перемешивании 10 кг. энтеродеза, 1,48 кг лимонной и 1,58 кг...