Пивных — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «пивных»
Способ обработки буковой древесины для пивных бочек
Номер патента: 94219
Опубликовано: 01.01.1952
МПК: B27K 3/50
Метки: бочек, буковой, древесины, пивных
...с помощью нефтяных масел, о т л ич а ю щи йс я тем, что, с целью повышения прочности, заготовки буковой клепки погружают в расплавленный петролатум, нагретый до температуры около 180, и выдерживают в нем в течение 1 - 2 час, до снижения влажности до 18 - 20,4, после чего заготовки извлекают нз петролатума, выдерживают при темпера. туре до 40 - 50" в течение 3 - 4 часов и затем охла кдаюг на воздухе. Применяемая для изготовления пивных бочек древесина дуба не обеспечивает растущих потребностей промышленности, поэтому вопрос изыскания заменителя дуба для изготовления ш вных бочек является актуальным,По физико-механическим и органолептическим показателям наиболее подходящим заменителем дуба является древесина бука, Однако повышенная...
Устройство для предохранения от разрыва пивных танков и тому подобных сосудов
Номер патента: 96551
Опубликовано: 01.01.1953
Автор: Шенников
МПК: F16K 17/40
Метки: пивных, подобных, предохранения, разрыва, сосудов, танков, тому
...к; 3)Рмбрап ПоЗТО)АУ 1 С:тбРЯНЯ РЯЗРУПЯРТСЯ ПР 1 ЗЕЗНЯЧИТРЛЬНО:; ГЗКт),.,Е 1 ТтзебУРТзначитеьнОГО избьточного давления для своеГО 333:;тп)ентя,9655 Подбирая опытным п)тем материал мембраны и варьируя отверстия заглушки, добиваются, чтобы прорыв мембраны у отверстий заглушки происходил при изоыточном давлении, достигшем заданоЙ ве. личины. Предмет изобретения СССР мнтет но делам изобретений ы открытий при Совете Мин актор А. К, Лейкина Гр, 2 одп. к печ. 1 О/Х 11-1959 гТираж 300. Цена 25 коп нформационно-издательский отдел Объем 0,17 и. л, Заказ 72 ор, Алатырь, типография2 Министерства культуры Чувашской А Устройство для предохранения от разрыва пивных танков и тому подобных сосудов, выполненное в виде патрубка с мембраной, изготовленной...
Способ обезгоречивания пивных дрожжей
Номер патента: 121759
Опубликовано: 01.01.1959
Авторы: Буковский, Булгаков, Кипарисова, Комраз, Сычева, Чекан
МПК: C12N 1/18
Метки: дрожжей, обезгоречивания, пивных
...упростить процесс обезгоречивания дрожжей и повысить их стойкость.Сущность изобретения заключается в том, что пивные промышленные дрожжи обезгоречивают 1%-ным раствором поваренной соли, после чего отмывают солевый раствор водой и подвергают их сушке на вальцовой сушилке известной конструкции.Для осуществления этого способа пивные жидкие дрожжи, остающиеся в бродильном чане после откачки из него пива, разводят в соотношении 1: 4 холодной водой и затем отделяют от них хмелевые и белковые взвеси. После этого дрожжи обрабатывают в течение 30 мин, при помешивании 1%-ным раствором поваренной соли, взятой в соотношении 1: 4.Обработанные солевым раствором дрожжи сепарируют и промывают при помешивании водой (1:4).Промытые и отсепарираванные...
Способ очистки пивных дрожжей от бактерий
Номер патента: 134246
Опубликовано: 01.01.1960
Авторы: Кормушкина, Малков
МПК: C12N 1/18
Метки: бактерий, дрожжей, пивных
...дрож водстве пиза. Особенностью описываеможжей от бактерий является то, что, с целью одный экстракт хмеля, содержащий 1,5 вляют к дрожжам и выдерживают 12 - месте с хмелем или отделенные от него за елевои экстракт в тех же концентрациях не действия, не снижает их бродильной активения едмет изо Способтем, что, ссодержащиидержи ваютные от него ожжей от б качества пив ществ в 1 л, чего дрожжи ение. пивныховышения орьких в истк елью 1,5 г 2 - 24 задаю послеа брож Настоящее изобретениежей от бактерии прои произспособа очистки пивных дроповышения качества пива, вгорьких веществ в 1 л доба24 чттс, после чего дрожжи вдаются на брожение.Исследование показалощий 1,5 г горьких веществальным действием.При 24-часовом воздейсдит к гибели бактерий.На...
Способ обработки пивных дрожжей
Номер патента: 135064
Опубликовано: 01.01.1961
Авторы: Кормушкина, Малков
МПК: C12C 11/00, C12N 1/38
Метки: дрожжей, пивных
...особенностью является то, что, с целью повынгения физоогчесой актиццости, маточные дрожж 11 до нх задачи в сусло Обрабатывают раствозом фосфорцокислого калия.Экспериментально цайдсно, что предварительная выдержка дрожжей в растворе фосфорцокислого калия способствует повышению цх физиологической активности. Кроме того, обработанные фосфатом дроя(жи вырабатывают больше спирта при более экономном расходо. ванин сахара, интенсивнее размножаются ц проявляют больший антагонизм в Отношении бактерий.Дрожжи, перенесенные после первой генерации (брожение в течение 7 суток при 8), сохраняли первоначальную зависимость во второй и третьей генерациях; продолжительное время (в течение 21 суток) обработанные по данному способу дрожжи были...
Устройство для предохранения от разрыва пивных танков и подобных сосудов
Номер патента: 210066
Опубликовано: 01.01.1968
МПК: B65D 90/32, B67D 5/32, C12C 13/00 ...
Метки: пивных, подобных, предохранения, разрыва, сосудов, танков
...разделенный эластичной мембраной 3 на две камеры 4 и 5, причем камера 4 через канал б сообщена с атмосферой, а камера 5 посредством канала 7 соединена с патруоком 8, служащим для подключения к пивному танку.К части 2 корпуса прикреплена сообщенная с атмосферой емкость 9, которая посредством канала 10 соединена с камерой 5, причем в емкости 9 установлен клапан 11.Устройство работает следующим образом,АНЕНИЯ ОТ РАЗРЫВАДО БН ЫХ СОСУДО В Патрубок 8 присоединяют, например, к танку. При возникновении в резервуаре вакуума атмосферный воздух через канал б поступает в камеру 4, мембрана 3 прогибается в сторону камеры 5 и отходит от патрубка 8, пропуская атмосферный воздух в пивной танк,При возникновении в танке избыточного давления газ через...
Устройство для предохранения от разрыва пивных танков и подобных сосудов
Номер патента: 285874
Опубликовано: 01.01.1970
МПК: C12C 13/00
Метки: пивных, подобных, предохранения, разрыва, сосудов, танков
...надве расположенные по высоте камеры, однапз которых сообщена с атмосферой, а другаяс в(ьутрепь(ей полостью тачка. Над верхс 31 камерой корпуса раополо)кена дополнительная камера, сообщенььая посредством отв е р с т и Й с зь т м 0 с ф с р 0 Й и с их 10113 110 и а а л а,ььерскрь 11 асмого пружиьььым клапаном, с верхней камерой корпуса.Недостатками известного устройства являются: наличие перекрепьивающихся каналови корпусе, что увеличивает трудоемкость изготовления, возможность попадания жидкостипри гидроударах в верхнюк) камеру корпусаи допол(нительную камеру; отсутствие фильтрадля очистки воздуха,Для упрощения конструкции и повышенияее надежности камеры предложенного устройтва образованы двумя полыми концентричноустановленными...
Устройство для предохранения от разрыва пивных танков и подобных сосудов
Номер патента: 449094
Опубликовано: 05.11.1974
МПК: C12C 13/00
Метки: пивных, подобных, предохранения, разрыва, сосудов, танков
...11,12 и 13 между собой, с атмосфврой и с внутраннвй йолостью танка.Работает устройство слвдующим образом,При достиквнии внутри танкаизбыточного давлвния удругив кольца 7 отжиыаются от отварстий цилиндра 3, и газы или пары чврвзотвврстия 10 проникают в камеру 13И по патрубку 6 в вентиляционнуюсистему.Прй образовании в танке вакуума воздух чврвз датрубок 2 и отвврстия 9 дод действием атмосфвр 4ного давления отжимает удругивкольца 8 цилин 1 и чврвз отверстия 9 поступает в нижнюю каавру 3 и по каналу 4 во внутреннюю ь полость танка . ПРЕДМЕТ ИЗОБРЕТЕНИЯ1. Устройство для првдохра нвния от разрыва пивных танков идодобных сосудов по авт. св.И 285874, о т л и .ч а ю щ е в с я. там, что, с цвлью предотвращениявыброса йзбыточных газов или пай...
Устройство для разделения пивных заторов
Номер патента: 649744
Опубликовано: 28.02.1979
Авторы: Кобзарь, Пересунько, Поляков, Соколенко
МПК: C12C 7/165
Метки: заторов, пивных, разделения
...подается насосом в к 1 на дисковые фпльтрующие элементрез патрубок 12. После того, как весь объем фильтра заполнен затором,:оздаетсяоптимальное давление,В этот момент начинается интенсивноефильтрование затора через всю фильтрующую поверхность, т, е, фильтрующие сита8 и перфорированные диски 9.При выполнении первого процесса фильтрования затора - отделения основногосусла, перфорированные диски работаюткак фильтруюшие сита. Во время второгопроцесса фильтрования затора - выщелачивания (промывки) дробины через коллектор 10 камеры и перфорированные диски 9 подается горячая вода для промывкидробины,Сусло от фильтрующих элементов по тарелкам 6 через отверстия в кольцах 11 и вполом валу 5 отводится из устройства.Одновременно сусло из камер для...
Осадительная центрифуга для разде-ления пивных и солодовых заторов
Номер патента: 839579
Опубликовано: 23.06.1981
МПК: B04B 1/20
Метки: заторов, осадительная, пивных, разде-ления, солодовых, центрифуга
...4 барабана 3 основного шнека, из которого он поступает в камеру 20 основного ротора и далее в рабочую зону 22 дополнительного ротора 9, где разделяется на дробину и сусло. Дробина дополнительным шнеком выгружается в приемную камеру 3, из которой она поступает в смеситель 14, а сусло через сливной порог выводится в приемную камеру 12.Одновременно по питаюгцей трубе 7 в центрифугу подают горячую воду, котор,.я пройдя через камеру 5 барабана 3 осоьного шнека, камеру 17 основного ротора 2, рабочую зону 23 дополнительного ротора 9, в приемную камеру 11 и вентиль 24, поступает в смеситель 14, где происходит первая промывка дробины, Из смесителя 14 дробину по питающей трубе 8 подают в ос.новной ротор 2, где происходит отделение первой...
Установка для разделения пивных заторов
Номер патента: 863628
Опубликовано: 15.09.1981
Авторы: Иваненко, Кобзарь, Поляков, Соколенко
МПК: C12C 7/165
Метки: заторов, пивных, разделения
...элементов осуществляется на каркасе 18, Для перекачкисусла первой и второй промывных водприменяются насосы 19-21.Установка снабжена сборниками22 и 23 соответственно второй промывной воды и горячей воды дозато 3рами 24 и 25 промывной воды и горячей воды и сборником 26 дробины,Работа установки для разделенияпивных заторов осуществляется следующим образом,Заторная масса из заторного аппарата самотеком поступает в приемноперемешивающее устройство 1. Сюдаже подается первая промывная воданасосом 20 из сборника промывнойводы 16. Перемешивание заторной массы и первой промывной воды осуществ-.ляется с помощью барботера 8. Распределительное приспособление 9, представляющее собой планку, имеющуювоэможность перемещения относительно...
Фильтрпресс для разделения пивных заторов
Номер патента: 941420
Опубликовано: 07.07.1982
Авторы: Емельянова, Иваненко, Кобзарь, Пересунько, Поляков, Рябченюк, Соколенко, Сулим
МПК: B30B 7/02, C12C 7/165
Метки: заторов, пивных, разделения, фильтрпресс
...нижнюю полость 11 для отвода сусла и подачипромывной воды.Для фиксации относительного положения горизонтальных перегородок 7 и8 и перфорированного сита 9 в нижнейполости 11 расположены вертикальныаперегородки 12, образующие каналыдля движения промывной воды, а в верхней полости 10 установлены опорныестойки 13,Для подачи затора предусмотренколлектор 14, а для подачи промывной; предусмотрень 1 соответственно коллекторы 15 и 16. Имеется также дополнительный коллектор 17 для удалениявоздуха и отвода сусла верхнегофильтрования.аоДля движения фильтровальной тка"ни 6 фильтр-пресс снабжен приводом18. Имеются также камера 19 регенерации фильтровальной ткани б, очистные ножи 20, механизм 21 натяженияФильтровальной ткани 6 и конвейер22 выгрузки...
Фильтр-пресс для разделения пивных заторов
Номер патента: 960246
Опубликовано: 23.09.1982
Авторы: Емельянова, Иваненко, Кобзарь, Поляков, Рябченюк, Соколенко, Сулим
МПК: B30B 7/02, C12C 7/165
Метки: заторов, пивных, разделения, фильтр-пресс
...27 от ос.новного приводного барабана 25. Цепная передача имеет натяжное устройство - вал 28, на концах которого имеются звездочки 29 и противовесы 30 с катками 31, прилегающие к бортикам 32 направляющей балки 33.Фильтровальная ткань между фильтровальными плитами 3 и рамами 4 010 Фиксируется направляющими и оттягивающими роликами 34-36.Для очистки ткани от осадков установлены ножи 37, камера 38 регенерации с шприцевым устройством 39 и 65 вибратором 40 ткани. Для удаленияосадка используется транспортер 41.При сборке или разборке фильтрпресса натяжение фильтровальной ткани регулируется натяжным устройством 42. Взаимное . расположение ячеек фильтровальных плит 3 и рам 4 регулируется при помощи подвесок 43,Фиксирующих .элементов,...
Фильтр-пресс для фильтрования пивных заторов и готового пива
Номер патента: 1070153
Опубликовано: 30.01.1984
Авторы: Буль, Грабский, Застер, Иваненко, Калошин, Кобзарь, Поляков, Рябченюк, Соколенко, Сулим, Шабельник
МПК: B30B 7/02, C12C 7/165
Метки: готового, заторов, пива, пивных, фильтр-пресс, фильтрования
...- разрез А-А на фиг.1. ты и рамы, фильт 1.овальную ткань Фильтр-пресс для.фильтрования в виде бесконечной ленты, камеру пивных заторов и готового пива состоРегенерации фильтровальной ткани, ит иэ горизонтально установленных подающие и отводящие продукт верти-.одна над другой Фильтровальных плит 1 кальные коллекторы, привод пере- . 30,и рам 2. Фильтровальные плиты 1 и движения фильтровальной ткани и Рамы 2 расположены между упорной 3 механизм зажима фильтровальныхи нажимной 4 плитами. Фильтровальная плит и рам с приводом 121. ткань 5 в вида бесконечной лентыНедостатком известного фильтр-, зигзагообразно протянута между фильт пресса является сложность в изготов Ровальными плитами 1 и рамами 2 лении механизма зажима, громоздкость Для...
Способ обработки пивных дрожжей
Номер патента: 1174475
Опубликовано: 23.08.1985
Авторы: Брюхова, Голант, Исаева, Колпакчи, Логинова, Раттель, Реброва
МПК: C12N 1/18, C12N 13/00
Метки: дрожжей, пивных
...Тракт согласуется с чаш-.кой Петри (с суспензией ) с помощьюкерамических трансформаторов, Одновременно контролируют как падающую,так и проходящую сквозь чашку Петримощность,Исследуемую культуру облучают сдлиной волны 8 щ 6,05 мм с модуляцией и без модуляции8 = 6,035 + 0,015 мм. Суспензию дрожжей, облученную и контрольную, переносят из пробирок в колбочки с суслом и выращивают в течение суток.при комнатной темпера.туре, Дальнейший процесс брожения проводят при Т=7 - 8 С, типичной для главного брожения в пнвоварении в бу" бутылях емкостью 5 л.4 О гВлияние облучения (1,5,10 раз)пивоваренных дрожжей ЭМ колебаниямимиллиметрового диапазона ( 5,95 мм,.6,0 мм и 6, 05 мм ) на биохимическоепревращение диацетила и альдегидов,скорость сбражнвания...
Способ получения пируватдекарбоксилазы из пивных дрожжей
Номер патента: 1541255
Опубликовано: 07.02.1990
Авторы: Баум, Гриценко, Черникевич
МПК: C12N 9/88
Метки: дрожжей, пивных, пируватдекарбоксилазы
...пируватдекарбоксилазы достигает 8,3 Е, однако присутствующие в препарате незначительные остаточные концентрации НАД Н-зависимых оксидаз приво 1541 255дят к самопроизвольному окислениюНАЛ На.Заключительную очистку проводят методами адсорбционной хроматографиина оксиапатите и ионного обмена наКМ-целлюлозе. Для достижения гомогенности 1 г грубой сульфо-аммонийной пасты растворяют в 1,5 мл0,005 М Ба-Фосфатного буфера, рН6,8 с 2 мМ Мд, 1 мМ ЭДТА, 0,5 мМтиаминдифосфатом и 5 мМ цистеингидрохлоркдом и пропускают через колонку (З,б 30 см, 48 мл/ч) с сефадексом С, уравновешенную исходнымбуфером, Значение рН и ионной силыуравновешивающего буфера подобраныэкспериментально, при которых пируватдекарбоксилаэа не связываетсяоксиапатитом и...