Пивоваренного — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «пивоваренного»
Способ подготовки воды для пивоваренного производства
Номер патента: 94037
Опубликовано: 01.01.1952
Автор: Гельмут
МПК: C02F 1/42, C02F 5/02, C12C 7/04 ...
Метки: воды, пивоваренного, подготовки, производства
...доломита кусковой мрамор за счет связывания кислотного остатка ионом кальция мрамора.Крупность кусков мрамора и скорость пропускания воды выбираются так, что практически с кальциемсвязываются только кислоты элементов, образующих постояннуюжесткость.П р и м е р, Готовят фильтр, содержащий 100 л катионообменникаиз искусственной смолы с сульфогруппами в ядре, и обрабатываютего 100 г 700-ной соляной кислоты,избыток которой затем отмывают.Готовят второй фильтр, содержащий23 л мрамора крупностью 10 мм и свысотой слоя около 60 см,Воду с 5,2 постоянной жесткостии с 10,6 временной (карбонатной)жесткости (пз которых 4 магнезиальной жесткости), содержащуюоколо 24 мг/л свободной углекислоты, пропускают сначала через катионообменник, а затем...
Способ химического контроля пивоваренного производства
Номер патента: 95778
Опубликовано: 01.01.1953
Автор: Лернер
МПК: C12C 7/04, G01N 21/21
Метки: пивоваренного, производства, химического
...водой до 100 г (не считя гсся пустойкогоы) и огдслк;т жпд(:ость от осадка центрифугиро)яппем,) (, 15 О" С С НИ 51 30" С 1 ОРП (3 СХ М 3(В) ОГ 3 0 ГОПРЯ 10 Т ПСТГ) 40 .е. (1)1 ьтря), пом,цяот 3) 1 ср 310 н 1;)О,гл 0,Ом, дооя 3 Л 51101 ПГ) О .К СВИНЦОВ.ГО КС, СЯ И ТННИНЯ П ДОЛПВЯ 0 ДО Х 1 ЕТПконцептриро)яппьо рясгвором суг 4)ягя пярп. с,одержимое колбызпс"гичпо и "рссп 1 ят, цньп,труют Рр(з су. ой складчатый фильтри поля)пзмю в 100 мггметровой Трмбкс,С оде рж 1 нис рясч).)Пм х у л с.во до 1 л5 51 ч сп 5 и солодВьчис 5 о 1 по (1)ОР,Ули с)( 1)100 вгдс:у - углео,(ы раствормыс " п( рссчет( Пя )яхмял ;роцсггахПЯ (.1 ХОС 13 СЦЕС 130"т) 100 1 3)5,80л 5) 0;рс, с си 15 с)ях.агп пг 1 1 еп ны и носс Отдс, ц.Ни 51 ( )и, ьт ПЯ га Осядос прои)11)яО Г д...
Способ производства светлого пивоваренного солода
Номер патента: 436081
Опубликовано: 15.07.1974
МПК: C12C 1/047
Метки: пивоваренного, производства, светлого, солода
...солода предлагается перед термической обработкой солод орошать смесью формалина и суперфосфатной вытяжки концентрации 0,1%, а термическую обработку осуществлять перед сушкой кондиционированным воздухом, например, в течение 8 - 10 час при 45 С.При осуществлении способа ячмень, после очистки, направляют на замачивание. Продолжительность замачивания зерна 48 - 62 час. После этого зерно передают в солодорастительные ящики или барабаны. Ращение солода осуществляют в течение 4 - 5 суток. Далее солод орошают смесью формалина с суперфосфатной вытяжкой, концентрация которых 0,1%. Затем солод подвергают термической обработке при 45 С в течение 8 - 10 час, Термическую обработку осуществляют непосредственно в ящике или барабане кондиционированным...
Способ подготовки воды для пивоваренного производства
Номер патента: 636254
Опубликовано: 05.12.1978
Авторы: Елисеев, Тихомиров, Фертман
МПК: C02F 1/42, C02F 1/48, C12C 5/00 ...
Метки: воды, пивоваренного, подготовки, производства
...магнитного поля катионы воды приобретают большую энергию вхождения в нонообменнь 1 й фильтр, что интенсифицирует процесс подготовки воды н увеличивает обменную способность фильтра, т. е. позволяет повысить качество и объем обрабатываемой воды. Затем воду подогревают но известной технологии и направляют нз производствопива,636254 формула изобретения Редактор М, РожковаЗаказ 6884/20 ННИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий13035, Москва, Ж.З 5, Рау соска я наб., д, 4/5 Филиал ППП Патент, г. Ужгород, ул Проектная, 43дрймер Промышленную воду подогревают до температуры 20 С и подают на ионообменные фильтры, где ее подвергают аонообмениой обработке, в процессе кото, рой воздейс 1 вуют.постоянным...
Способ идентификации микроорганизмов-вредителей пивоваренного производства
Номер патента: 732386
Опубликовано: 05.05.1980
Автор: Березовский
МПК: C12K 1/00
Метки: идентификации, микроорганизмов-вредителей, пивоваренного, производства
...введении в краевую вену ухакролика (весом 3 кг) возрастающих дозО антигена с интервалом 4 дня в количествемл: 0,5, 1,.0, 1,5, 2, 4..Иммунизацию можно проводить и любым другим известным способом. Спустя7 дней после последней инъекции животных обескровливают и отделяют сыворотку крови. Для этого кровь, собранную встерильные пробирки, ставят на 40 минв термсстат прп 37 С, а затем в холодильник гри 4 С на 4 ч, После полногоЖ, отделепи сыворотки от сгустка крови ееотсасывают пастер овской пипеткой.Для лучщего хранения сыворотки фильтруют через бактериальньй фильтр Зейтца.Полученные сыворотки содержат антитела, отличительной особенностью которыхявляется способность образовывать специфические соединения с соответствующимиантигенами в данном...
Способ получения поливалентной агглютинирующей о-сыворотки для микробиологического контроля пивоваренного производства
Номер патента: 789116
Опубликовано: 23.12.1980
Автор: Березовский
МПК: A61K 39/40
Метки: агглютинирующей, микробиологического, о-сыворотки, пивоваренного, поливалентной, производства
...всем антигенам,входящим в состав полиантигенаТитр антител к каждому О-антигену, входящему в состав полиантигена, должен быть не менее 1:2048.Поливалентную сыворотку применяют для идентификации молочно-кислых бактерий в исследуемых образцах с помощью реакции агглютинациина стекле. Перед идентификациейбактерий сыворотку разводят 1:5 стерильным 0,85 раствором МаС 1.Для постановки реакции агглютинацииберут обезжиренные предметные стекла и на поверхность стекла наносят2 капли сыворотки и каплю физиологического раствора (0,853 р-ра йаС 1).В каплю физиологического раствора (контроль антигена) и в одну иэкапель поливалентной агглютирующейО-сыворотки вносят исследуемую бактериальную суспенэию (антиген) . Ковторой капле (контроль...
Способ производства светлого пивоваренного солода
Номер патента: 865900
Опубликовано: 23.09.1981
МПК: C12C 1/067
Метки: пивоваренного, производства, светлого, солода
...и 4.В табл,2 приведены экспериментальюае данные по сушке солода в 1-ойстадии.В табл.3 приведены экспериментальные данные по сушке солода во 2-ойстадии. Ввиду кратковременности первого и второго норошения аолода его влажность и качественные характеристики изменяются незначительно. Основное назначение этих стадий - обеспечить перемещцвапе глоя солода, что улуч 00шает равномерность его нагрева., и,тем самым, качество готового продук"та.В табл.4 приведены экспериментальные данные по сушке солода в 3-ейстадии.В табл.5 представлены экспериментальные данные по сушке солода в4-ой стадии.Таким образом, применяя рекомендуемые комбинации температур сушильного агента, скорости и времени еговоздействия на солод, можно получить продукт хорошего...
Способ идентификации микроорганизмов-вредителей пивоваренного производства
Номер патента: 983142
Опубликовано: 23.12.1982
Авторы: Березовский, Соболев
МПК: C12Q 1/04
Метки: идентификации, микроорганизмов-вредителей, пивоваренного, производства
...ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 соответствующем опытному), в которую антиген не добавляется.Учет результатов идентификации исследуемой культуры начинают с просмотра коНтрольных пробирок. Реакция может считаться положительной лишь 5 в том случае, если в пробирках с контролями жидкость остается совершенно однородной (в контроле антигена - слегка мутной, в контроле сыворот - ки - прозрачной), 1 О При положительном результате реакции агглютинации на дне пробирки образуется бактериальный осадок в виде перевернутого зонтика с выраженным 5 просветлением надосадочной жидкости. Положительная реакция агглютинации свидетельствует о том, что изучаеьюе микроорганизмы относятся к молочнокислым бактериям - вредителям , щ пива.П р и м е р...
Способ получения белкового корма из отходов пивоваренного производства
Номер патента: 1163826
Опубликовано: 30.06.1985
Авторы: Калунянц, Лисюк, Садова, Толстова
МПК: A23K 1/06, A23K 1/165
Метки: белкового, корма, отходов, пивоваренного, производства
...ГЗХ и пектофоетидина ГЗХ в соотношении, равном 5:2Выращивание кормовых дрожжей производят одновременно с введением ферментов путем засевания дрожжей на полученный гидро лизат и выдерживания их в течение21 ч. Выход белка составляет 42 . Составитель Н, ГорячеваТехред И.Асталош , Корректор В.Бутяга Редактор А.Ренин Заказ 4117/1 Тираж 596 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж, Раушская наб д, 4/5филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная, 4 1 11Изобретение относится к сельскому хозяйству и может быть использовано н кормопроизводстве,Цель изобретения - повышение питательности корма и его усвояемости.П р и м е р 1. Пивную дробину влажностью 75% предварительно обраба тывают...
Способ получения биомассы кормовых дрожжей на отходах пивоваренного производства
Номер патента: 1413130
Опубликовано: 30.07.1988
Авторы: Гайдым, Гурьян, Зинкевич, Навродская, Некрич, Овруцкая
Метки: биомассы, дрожжей, кормовых, отходах, пивоваренного, производства
...таблицы, применение в качестве посевного материала чистой культуры Моп 11 апшгтаапхса обеспечивает более высокий прирост биомассы кормовых дрожжей по сравнению с укаэанными культурами,Предлагаемое сочетание ферментных препаратов обеспечивает оптимизацию условий процесса ферментативного гидролиза.Использование смеси ферментных препаратов, содержащей целловиридин3 43 ГЗх, пектофоетидин П 10 х и амилориэин П 10 х соответственно в количествах менее 2,6 ед. С 1, 0,5 ед. ПКС и 35 ед. АС на 00 г среды, приводит к недостаточно полному гидролизу содержащихся в питательной среде крахмала и клетчатки, а следовательно, к меньшему выходу биомассы, а введение смеси Ферментных препаратов, содержащей 1 О целловиридин ГЗх, пектофоетидин П 10 х и...
Способ оценки качества ячменного пивоваренного солода
Номер патента: 1472823
Опубликовано: 15.04.1989
Авторы: Василенко, Лифшиц, Михайловская, Петрова
МПК: G01N 33/02
Метки: качества, оценки, пивоваренного, солода, ячменного
...нагретой до 47 С. Стакан помещается в соответствующее гнездо водяной бани заторного аппарата вода которой предварительЭоно нагрета до 45 С. При непрерывном механическом перемешивании затор вьюдерживают при 45 С 30 мин, после чего температуру повышают (на 1 во 1 мин) до 70 С. Наливают в стакано100 см воды, нагретой до 70 С. При этой температуре затор выдерживают 1 ч. Содержимое стакана охлаждают до комнатной температуры, доводят до массы 450 г дистиллированной водой и фильтруют через складчатый бумажный фильтр. В фильтрате определяют относительную плотность, а по ней - содержание экстракта (по специ альным таблицам).Экстрактивность солода определяют, пользуясь формулами:где Е - экстрактивность солода на2сухое вещество, 7Определение...
Способ периодической сушки пивоваренного солода
Номер патента: 1770691
Опубликовано: 23.10.1992
Авторы: Абарышев, Виноградова, Гавриленков, Кулаков, Малютин, Уланов
Метки: периодической, пивоваренного, солода, сушки
...загрузки влажного солода на верхнюю решетку, при этом температура воздушного потока, подаваемого на досушку, увеличивается при снижении влажности досушиваемого солодаПредложенный способ реализуется следующим образом.По окончании цикла сушки отключаются калориферы и вентиляторы верхней и нижней решеток. Солод с нижней решетки выгружается, а на его место перегружается солод с верхней решетки. Слой выравнивается. После этого начинают загрузку и формирование равномерного слоя на верхней решетке, а затем включаются вентилятор и калорифер нижней решетки,П р и м е р 1. По окончании 10-часового цикла сушки отключаются калорифер и вентиляторы верхней инижней решеток, Солод влажностью 3,5-4,0 с нижней решетки выгружается (например, путем ее...