Устройства для консервирования с использованием твердых веществ — A23B 4/32 — МПК (original) (raw)
Устройство для механизированной укладки рыбы в бочки
Номер патента: 49774
Опубликовано: 31.08.1936
Автор: Баланин
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: бочки, механизированной, рыбы, укладки
...8 длинные плечи располагаются горизонтально и удерживают донце 7 с грузом до тех пор, пока оконечность штанги не будет вытащена из зашемления коротких плеч.Падение штанги и, вытаскивание ее производится с помощью углового рычажка с вилкой 24, скользящего по направляющей 36 с установочным кольцом внизу, В предельном верхнем положе. нии трубки и зубчатой рейки конец углового рычажка защемлен в зажиме 25; в это время лапки 8 висят длинными плечами вниз, и донце надевается на конец трубы. Вытолкнув угловой рычаг из защемления, освобождают штангу, падающую вниз; при этом ры. чаг, скользя по направляющей, ляжет на консоль рейки.Вытаскивание штанги из защемления лапками производится автоматически. Когда рычажок опустится до упорного кольца,...
Устройство для посола рыбы
Номер патента: 60043
Опубликовано: 01.01.1941
Автор: Грачев
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B05B 1/02 ...
...центробежным воздуходувным насосом (на чертеже не изображенным) сопло 3, расположенное в горизонтальной трубе 12,через которое поступает сжатыйвоздух.Изогнутая труба 5, снабженная наконце насадкой 4 с отверстиями,служит для разбивки влажной соливнутри бункера 1 сжатым воздухом,выходящим из насадки 4 с отверстиями,Подача воздуха в насадку 4 регулируется краном б. С трубой 12гибким шлангом 8 соединен рабочий наконечник 7 в виде раструба,имеющий внутри винтообразно расположенные ребра 9 для веерообразного разбрасывания соли, подаваемой воздухом из бункера по трубам 12 и 8.Вся установка может быть выполнена подвижной на тележке.Устройство действует следующимобразом. Загруженный солью бункер подвозится к чану или же загружается солью...
Машина для посола рыбы
Номер патента: 60774
Опубликовано: 01.01.1942
Автор: Максимов
МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
...Когда соль высыпается из солепровода, винт 32 под действием пружины возвращается в солепровод, ток включается, сердечник электромагнита поднимается и включает муфту 27, после чего питатель начинает подавать соль,Соль засыпается в стоящий на полу бункер, откуда транспоргером подается в бункер 3 машины, предварительно проходя через сито, имеющее возвратно-поступательное движение. Соль, не попадающая в рыоу, с пссыпается с ленты транспортера 2 в наклонные лотки и по ним направляется в нижний бункер.Рыба закладывается хвостом вперед в лоток 5. Через щель внизу рыба падает в зажим 4 транспортера 1 и подается к рабочему транспортеру. Попадая на мостик 34 между подающим и рабочим транспортерами (фиг. 7), рыба своим весом давит на пружину 35,...
Способ и устройство для посола рыбы колодкой
Номер патента: 60775
Опубликовано: 01.01.1942
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32
...приВодятся В движе 1 е цкивом 12, установленным на В 2 лу 1 д и соединенньм посредствох 1 ремня с двигателем плн трансхиссе 1. Для сообщения машине холостого хода установлен второй холостой) шкив. Оба шкива закрепляются на валу стопорным кольцом 14. Для смещения шнека по длине при замене малоЙ трубки большой вал И меет запасной конец.Смена трубки производится сООтВетстВенно Величине рыбы (крупная, средняя или мелкая), подвергающейся посолу,Рабочее положение вала и шнека фиксируется стопорными кольцами, установленными справа и слева от корпуса червяка 15 редуктора.М 60775 титет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР сдактор Л. М. Струве Подп. к печ, 1 ХПг.Тираж 360 Цена 25 коп. 1 нформационно-издательский отдел...
Устройство для посола мелкой рыбы
Номер патента: 69136
Опубликовано: 01.01.1947
Автор: Карелин
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32
...рыбу и соль со столов через общий лоток в барабан для перемешивания.Применение такого устройства дает возможность увеличить производительность посола мелкой рыбы и получить хорошее качество продукции,На фиг. 1, 2, 3 изображено в трех проекциях устройство для посола мелкой рыбы.Устройствокеров 7 и 2 (фрыбы, снабжелируемыми пками 3. Бункера расположены над кру лыми вращающимися от одного вал 4 столами 5, снабженными отсекат лями б, направляющими рыбу и сол определенными партиями со столо в общий лоток 7, Изменяя высоту наконечников 3 над плоскостью столов,. можно достигнуть такого положения, при котором рыба и соль, попадающая на стол, будет располагаться под постоянным углом естественного откоса в разных объемах.Из лотка 7 рыба, смешанная...
Посолочная машина для мелких пород рыб
Номер патента: 71925
Опубликовано: 01.01.1948
Автор: Круппа
МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
Метки: мелких, пород, посолочная, рыб
...воронке при выходе рыбы с транспортера.Это устройство обеспечивает более лучшее перемешивание рыбы с солью, подаваемой на транспортер из автоматического питателя, установленного при вводе рыбы на транспортер,На чертеже приведена схема машины. Машина смонтирована на передвижной раме 7 и состоит из ленточного транспортера 2 с поперечными планками 3, Над лентой транспортера расположен приемный ковш 4 с регулирующей заслонкой 5, в который загружается рыба для посола.После ковша над транспортером установлен дозатор соли б, внутри которого имеется ребристый барабан 7, равномерно подающий соль на рыбу. Толщина слоя соли регулируется гребенчатой заслонкой 8. Посыпанная солью рыба попадает в приемный лоток О, в котором для более интенсивного...
Аппарат для перемешивания рыбы с солью
Номер патента: 77369
Опубликовано: 01.01.1949
Автор: Борщенко
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B01F 9/08 ...
Метки: аппарат, перемешивания, рыбы, солью
...одновременно перемещаются по наклону конусной его стенки, прост по конструкции и значительно облегчает указанную операцию.На фиг. 1 показан вид аппарата сооку; на фиг. 2 - его вид спереди.Аппарат состоит из вращающегося расположенного горизонтально барабана 1, имеющего форму усеченного конуса, снабженного на внутренней стенке лопастями 2, станины д и приводного устройства.Приводное устройство, сообщающее вращение барабану, состоит из вала 4, укрепленного в подшипниках б, червячного редуктора б и соединительной муфты 7. Барабан 1 укреплен на валу 4 при помощи крестовин 8 и стячут обручами 9. Лопасти 2, служащие для перемешивания рыбы с солью, установлены под углом 45 к оси бараоана.При ,работе аппарата загрузка рыбы и соли...
Устройство для приема и посола мелкой рыбы
Номер патента: 82291
Опубликовано: 01.01.1950
Автор: Борщенко
МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
Метки: мелкой, посола, приема, рыбы
...1 х Оун"сра 2, ПО"ле павп 1:лнсния рыоой одного нз бункеров 2, весовой механизм замыкает контат 3 э;1 сктрссскОЙ пепи и включает элекгродвн 1 ател 1. 4. При пом 01 нисоответствующих передаточных механизмов н элсктрорегулировкн распределительный лоток 1 поворачивается на осн;1 на 90. и поступаюНаярыба заполняет второй весовой бункер 2; открывается спускной люк 6,и взвешсная рыба по вибраторному лотку 7 поступает в рыбомешалКУ О; ОТКР 1 ВЭЕТСЯ ШИОЕР 9 ПОРНИОНЕРс 1 10 СОЛИ, КОТ 01 с 151 ПО ВИбРЭТОР -ному лотку 1 поступает в рыбомешалку 8; распрсделнтелыая воронка 12 соляного бункера 3 поворачивается на ЗО, шнбер 9 закрывается,и второй порцнонер 10 соли заполняется солью нз бункера 12.Как тО;н.ко Вес рыоы ВО втором Весовоа б 1 нкс 1 е...
Аппарат для посола лососевой икры
Номер патента: 87463
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Алябьева, Кизеветтер, Литвинов
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, A23L 1/328 ...
Метки: аппарат, икры, лососевой, посола
...пружины 8. Крышка открывается при помощи скобы 9.Посол икры совершается в двух механизированных ваннах 10, попеременно заполняемых тузлуком, совершающих поворот на 180" посредством электродвигателя 2.Сетчатые цилиндры 5, поступая в в риводя движение электродвигателем 11 посред естерн Загрузка икрой сетчатых цилиндров про щи пр87463кнет блок-контакт Х, контакты К-К и замкнет контакты Л-Л. В результате этого электродвигатель 2 выключится и включится электродвигагель 2 поворота крестовины, и в этом случае ток пройдет через контакты Д-Д, 3-3, Л-Л, М-М и катушку пускателя П 2. Как только крестовина развернется на 120, выступающая скоба на трубчатой оси разомкнет блок-контакт У, контакты М-М и электродвигатель 2 включится. За счет замыкания...
Передвижная поселочная машина
Номер патента: 98308
Опубликовано: 01.01.1954
Авторы: Григорьев, Лихота, Французов
МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
Метки: передвижная, поселочная
...питатель б через бункердозировщик 7, в передней стенке которого имеется прямоугольное отверстие, перекрываемое на необходимую высоту шибером д, управляемым через реечную передачу от штурвала 9.От электродвигателя 10 при помощи цепных передач приводится во вращение ленточный питатель 11 для соли. Ленточный питатель для соли снабжен дозирующим бункером 12 прямоутольной формы ео косами стенок в нижней части и имеет шибер, с помощью которого абеспе чивается подача соли в определенном соотношении к весу поступающей рыбы.Рыба и соль с ленточного питателя б поступают на подающий транспортер 13, над лентой которого в передней его части установлены плужки для перемешивания посоленной рыбы. Перемешанная посоленная рыба подается...
Посольная машина для рыбы
Номер патента: 103084
Опубликовано: 01.01.1956
Автор: Государственный
МПК: A22C 25/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
...псреставных заслонок (6), с помощью которых регулируется выпускная щель: задние стенки (7) 1 ст;)нОГлсчь 1 шарнирно и с целью дозиревлния определенной порции рыоы и СОЛИ МОГУТ ПЕРСМЕЩатЬСЯ И ЗаКРЕИЛЯтЬСЯ в определенном положении между ооковымп стенкдми.Рама (2) транспортера пирнирио укреплена на станине (8) и может поворачиваться из Всрт:1 едльного нсраоочего положения в го 1 шзонтасинос рдбочес положение. Поворот рамы осуществляется при помощи узла поворота , пд валу (10) которого укреплен кривоНипнс-и;1 Гунны) иехднизм, свободным концсм закрсплснньн на 1 шмс (2),ПриВОД машин Осущсствл 5 стс 51 От электродвигателя (11) через редуктор (12). При включении в рдооту электродвигателя замылдстся цепь тормозного )Леетромдгнитс) (1 3),...
Устройство для пряного посола мелкой рыбы
Номер патента: 107399
Опубликовано: 01.01.1957
Автор: Каширский
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B01F 11/00 ...
Метки: мелкой, посола, пряного, рыбы
...сито 28, служащее для рявцомерцогс распределения смссц ця поверхности поступающей ця ленту Т 1 ицспортера 2 рыбы.Сито 28 получает продольную вибрацию от ведущего барабаня 20 транспортера посредством зубчатой пары 24 и 25, валика с зксцецтрцком 26 и тяги 27. Попсрс шая вибрация сообщается ситу 28 от валя редуктора 22 с помоцью эксцентрика 28 и тяги 29.Бункер 3 заполняется рьбой при закрытом нижнем шибере 5. Затем получает движение верхний шибер4, выполненный в виде гребенки ЗО, свооодныс концы зубьев которой заос 1 репы и сферически закруглены. Верхний шибер пронизывает толщу рыбы в бункере и без повреждений последней отделяет от нее дозу постоянного объема, поступающую на нижний шибер 5. После этого открывается нижний шибер 5,...
Установка для приема и посола мелкой рыбы
Номер патента: 112408
Опубликовано: 01.01.1958
Авторы: Гипрорыбпром, Главазчеррыбпром
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65G 53/30 ...
Метки: мелкой, посола, приема, рыбы
...с рыбонасосной установки по напорному трубопроводу 1 поступает на лоток 2 для предварительного отделения воды и далее на встряхиваощийся водоотделительньш транспортер 1 с лентой 4, выполненной из сетки, которой сообщастая вибрация.На транспортере 3 рыба окончательно отделяется от воды и направляется на распределительный лоток О для распределения по весовым бункерам б, установленным на весах 7.Взвешенная рыба подается на ленточный транспортер 8,рым установлен промежуточный бункер 9, снабженный празравнивающей рыбу на ленте транспортера 8, и питатель 1покрывающей рыбу дозированным слоем соли илп консервируси (соль со специями).Посыпанныи солью слОЙ рыбы, поступает В 1,асадныи смес 11 тегь 11, под которым установлен распределитель 12,...
Устройство для уплотнения рыбы в бочках при посоле
Номер патента: 114072
Опубликовано: 01.01.1958
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: бочках, посоле, рыбы, уплотнения
...упор, взаимодействующий с вращающимся эксцентриком, приводи мым в действие от электродвигателя.На чертеже изображена схема устройства.На раме 1 на подвесках 2 подвешена горизонтальная площадка 3, приводимая в возвратно-поступательное движение от вращающегося эксцентрика 4, взаимодействующего с упором, закрепленным на торцовой стороне площадки 3. Эксцентрик 4 приводится в действие от электродвигателя 5. На горизонтальной площадке мон тирован винтовой прижим 6 для фиксации бочки 7 с рыоой и солью.В результате непрерывного плавного движения, сообщаемого бочке, рыба в ней ориентируется в одном направлении, занимает образовавшиеся пустоты, и уплотняется. При этом использование емкости бочки увеличивается на 10 - 12 а/О....
Агрегат для посола третированного мяса
Номер патента: 115194
Опубликовано: 01.01.1958
Автор: Гладушняк
МПК: A22C 17/00, A23B 4/023, A23B 4/32 ...
Метки: агрегат, мяса, посола, третированного
...качательного движения приспособлению для протирания соли через дырчатое дно солевого бункера 2 осуществляется через шатун 10, соединяющий палец шкива 7 с пальцем кривошипа 11, закрепленного на валике приспособления.Механизм для подачи мяса в кожух 3 р ляет собой ротационный подаватель с двп И, закрепленными на валу 14. я в том, что они не т мешалки-шнека 12 п мя сегментньв ло едстав- астями115194Дно солевого бункера 2 снабжено шибером 15, перекрывающим отверстия в дне для регулирования количества подаваемой соли в зависимости от ее крупности и рода мяса, Кожух 3 мешалки-шнека 12 сверху имеет на внутренней поверхности направляющие 1 б, предотвращающие поворачивание мяса в кожухе.Для регулирования подачи жилованного мяса к...
Устройство для уплотнения рыбы в бочках при посоле
Номер патента: 117213
Опубликовано: 01.01.1958
Авторы: Габичвадзе, Дедков
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: бочках, посоле, рыбы, уплотнения
...2. По наружным краям дорожек, по средней линии высоты бочек 3, уста новлены два неподвижных упора 4, имеющих рабочую поверхность п форме наружной пуковой поверхности бочек, а посредине, между рольгап говыми дорожками на общей линии с неподвижными упорами 4 монтиро ван двухсторонний прижим 5 для бочек, состоящий из гайки 6 с внутрен ней и наружной резьбой одинакового шага, но разного направления, и вза имодействующих с ней наружной гайки 7 и винта 8, несущих щеки 9 и 1 прижима. Гайка б снабжеча рукояткой 11,Рольганговые дорожки 2 получают возвратно-поступательное движе117213ние от электродвигателя 12 посредством клиноременной передачи И, сообщающей вращение валу 14 с насаженным на нем эксцентриком (на чертеже не показан).Бочки 3...
117555
Номер патента: 117555
Опубликовано: 01.01.1958
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/12 ...
Метки: 117555
...12 и боковых стенок И. Из этого короба рыба поперечными гребнями 10 непрерывно вычерпывается с постоянной дозировкой независимо от крена и дифферента судна.Одновременно с рыбой в барабан 1 подается соль из бункера 14 горизонтальным шнеком 15 и выгрузным вертикальным шнеком 16. Участок шнека 15, расположенный непосредственно в бункере 14, снабжен системой винтовых лопастей 17 переменной длины; концевая часть шнека 16, находящаяся снаружи, за торцовой стенкой бункера 14, имеет винтовые спирали 18 правого и левого направления. Вертикальный шнек 16 монтирован снаружи, у торцовой стенки бункера 14 и непосредственно загружает соль в барабан 1. Лопасти 17 выполняют роль мешалки против зависания соли в бункере и одновременно измельчают куски...
156412
Номер патента: 156412
Опубликовано: 01.01.1963
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: 156412
...4 для соли и находящийся внутри шнек служат для подачи соли к вертикальному шнековому транспортеру 5, который через патрубок 6 соединен с распылителем 7 для соли.На вибрационной площадке 8, приводимой в движение от индивидуального электродвигателя 9, крепится бочка 10 подвижным фиксатором 11 и неподвижным фиксатором 12,Распылитель 7 состоит из распределительной втулки 13 с окном 14, вращающегося диска 15 со смонтированными на нем двумя вертикальными, радиально расположенными лопатками 16 и 17. Одни из них размещены внутри втулки, а другие - снаружи ее.Закрытый сверху цилиндр 18 разделен на отсеки перегородками 19 с отверстиями 20.Сельдь по наклонному транспортеру 1 поступает в бункер 2 и в результате вибрации днища 3 подается в бочку...
Агрегат для посола мяса
Номер патента: 206999
Опубликовано: 01.01.1968
Автор: Гладушн
МПК: A22C 17/00, A23B 4/023, A23B 4/26 ...
...от требуемого веса мяса. 1-1 а валу доза- тора для мяса установлена крестовина, взаимодействующая с этим рычагом, Валы всех дозаторов соединены цепной передачей.Кроме того, на валу дозатора для мяса мокет быть укреплен храповой механизм с водилом, приводимым в действие посредством электромагнита. Это позволяет регулировать дозы мяса и посолочные ингредиенты одновременно. На фиг. 1 изображен предлагаемый агрегат, оощпй вид; на фиг. 2 - кинематическая связь дозаторов; на фиг. 3 - узел регулировки дозы мяса,Агрегат состоит из следующих основных узлов: загрузочного бункера 1 с лопастным питатслем 2, синхронно работающих дозаторов 8, 4 и 5, соответственно, четырехсекционного для мяса, для рассола и для сухой посолочной смеси; сегментной...
Устройство для уплотнения рыбы в бочках
Номер патента: 213564
Опубликовано: 01.01.1968
Авторы: Пелипас, Пин, Рыбоперерабатывающим, Специальное
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: бочках, рыбы, уплотнения
...1 схематически изображено предлагаемое устройство в двух проекциях; на фиг. 2 - рычаг; на фиг. 3 - захват.Устройство содержит площадку 1, подвешенную на раме 2 с помощью подвесок, подвижной и неподвижный упоры 3 и 4, каждый из которых снабжен шарнирно укрепленным двуплечим,рычагом б с шарнирно укрепленными зажимами б на концах, На этой площадке с одной ее стороны сделаны пазы 74 (при переходе с одного типоразмера бочек на другой). Зажимы б выполнены по форме наружной поверхности бочек и имеют на концах эластичные прокладки 8.Работает устройство следующим образом.Бочку, установив на площадку 1, фиксируют между упорами путем поворота штурвала 9, При этом верхние зажимы б подвижного и неподвижного упоров упираются в бочку 10 несколько...
Устройство для посола рыбы
Номер патента: 233450
Опубликовано: 01.01.1969
Автор: Антипов
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32
...привода. От звездочки 13 вращение передается на звездочку 14 дозатора 8. Промежуточный вал 7 со звездочками 8 и 12 и полумуфтой 10 вращается постоянно, и, следовательно, постоянно вращается звездочка 18 с20 полумуфтой 15.Полумуфта 9 со звездочкой 18, дозатор 8,полумуфта 1 б и распределительный барабанб до срабатывания электромагнита не вращаются.25 Работает устройство следующим образом.При непрерывном поступлении рыбы автоматические весы (на чертеже не показаны) отвешивают заданный вес и рыба попадает вбункер 2, откуда распределяется по транспор 30 теру 1,5 10 15 20 25 3Бункер 2 и распределительный барабан б в зависимости от скорости ленты транспортера 1 размещены таким образом, что с подходом рыбы к распределительному барабану...
Устройство для уплотнения рыбы в бочкахпри посоле
Номер патента: 239786
Опубликовано: 01.01.1969
Авторы: Бутиков, Гилев, Терентьев
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32, B65B 1/22 ...
Метки: бочкахпри, посоле, рыбы, уплотнения
...снабженной зажимами для фиксации бочек и приводным механизмом, содержащим электродвигатель, клиноременную передачу и эксцентрик.Для повышения эффективности и обеспечения механизированной укладки крупной соленой рыбы типа трески и морского окуня в предлагаемом устройстве рольганговая площадка укреплена на вертикальном валу с возможностью возвратно-угловых колебаний, преимущественно на угол, равный 7, вокруг вертикальной оси, проходящей через центр бочки.Эксцентрик приводного механизма соединен с рольганговой площадкой посредством кривошипно-шатунной передачи.На чертеже показано предлагаехьое устройство в двух проекциях.На станине устройства схьонтирован в подпятнике вертикальный вал 1, на котором укреплена горизонтальная...
Устройство для посола мясопродуктов
Номер патента: 430829
Опубликовано: 05.06.1974
Авторы: Добри, Дуванов, Ивченко, Колчин
МПК: A23B 4/023, A23B 4/32
Метки: мясопродуктов, посола
...размещен шнек 5, винтовая поверхность которого выполнена в виде двух участков с противоположной навивкой. На корпусе шнека расположены загрузочный бункер 6 и приемный лоток7 возврата соли.5 Барабан со стороны выгрузки сырья имееткольцевые канавки 8 с поперечными наклонными лопатками 9 сферической формы, служащими для возврата отработанной соли наодин из участков шнека. При этом угол на 10 клона лопаток 9 к оси барабана преимущественно равен 7,Работает устройство следующим образом,При включении шнека 5 соль из бункера 6подается в наклонный барабан 3, куда пода 15 ются также и куски мяса или шпига.Угол наклона оси барабана 3 определяет качество посолки мясопродуктов, причем он может регулироваться в пределах, например, от5 до 15 с тем,...