Датунашвили — Автор (original) (raw)
Датунашвили
Способ получения автолизата дрожжей-сахаромицетов
Номер патента: 1606528
Опубликовано: 15.11.1990
Авторы: Бойко, Гержикова, Датунашвили, Полонская, Руденская, Степанов
Метки: автолизата, дрожжей-сахаромицетов
...активность составляет 0-4,5 ед/г.П р и м е р 7, Способ осуществляют в той же последовательностии с соблюдением тех же режимов, чтои в примере 2, но варьируют продолжительностью вьдержки на обоих этапахприготовления автолизата (опыты 24-29табл.2), Снижение времени выдержки до б ч при одвт к снижению качестваавтолизата на 40-47 ., которое выра.жается в концентрации общего азота,234-287 мг/дм ; аминного азота 475,50 мг/дм , пептидного и белковогоазота 92-96 мг/дмэ и активности протеолитических ферментов 5,2-5,4 ед/г(опыты 24-26 табл.2) . Дальнейшее снижение вьдержки приводит к потере качества автолизата на 50 Х и более ивыражается в концентрации общего азота 162-212 мг/дмз, аминного азота32-44 мг/дмь, пептидного и белковогоазота...
Способ оценки качества винограда
Номер патента: 1564538
Опубликовано: 15.05.1990
Авторы: Баранова, Буртова, Датунашвили, Шольц
МПК: C12G 1/06, G01N 33/14
Метки: винограда, качества, оценки
...натометрическим или колориметрическим) определяют массовую концентрацию фенольных веществ (Х) в г/дм5 В таблице приведены данные качест" ва винограда для сырьяПолученные значения Х, Х, Хз, Х подставляют в уравнение (1) и рассчитываютют оценку качест ва в баллах- У, Зная эту оценку и сорт винограда, по таблице определяют направление испол ь зова ния да нной партии ви нограда для переработки.Таким образом, предлагаемая оценка и сорт однозначно определяют направление использования винограда как сырья для переработки.П р и м е р, 1. Отбирают пробы винограда сорта Р ка цит ели в следующих зонах произрастания: Предгорная зона Крыма Степная зона Крыма, Закарпатье (район Берегово), Молдавия (Центральная зона), Дагестанская АССР (г. Махачкала),...
Штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления шампанских виноматериалов
Номер патента: 1502615
Опубликовано: 23.08.1989
Авторы: Бойко, Бурьян, Гержикова, Датунашвили, Полонская, Скорикова, Тюрина
МПК: C12N 1/18
Метки: sасснаrомyсеs, vini, виноматериалов, дрожжей, используемый, приготовления, шампанских, штамм
...протекал в течение 6 дн,(предлагаемыйштамм), 8 дн, (известные штаммы).Контроль за процессом брожения осуществляли по содержанию сахара, определяемого по плотности бродящегосусла. После окончания сбраживанияво всех образцах виноматериалов определяли концентрацию нейтральныхполисахаридов и летучих эфиров, характеризовали культуру по эстеразнойактивности.Концентрацию нейтральных полисахаридов определяли в спиртоосажденных препаратах виноматериалов с использованием Фенолсерной реакции,содержание летучих эфиров - методомгазовой хроматографии, активностьэстеразы - методом Шермерса,Конкурентоспособность определяласьпри рассеве проб бродящего сусла путем определения количества колонийпредлаГаемого штамма и выражалось вК от общего количества...
Полиплоидный штамм дрожжей sасснаrомyсеs vini, используемый для приготовления столовых вин
Номер патента: 1495368
Опубликовано: 23.07.1989
Авторы: Бурьян, Датунашвили, Имшенецкий, Кондратьева, Линькова, Покровская, Скорикова, Сонина
МПК: C12N 1/18
Метки: sасснаrомyсеs, vini, вин, дрожжей, используемый, полиплоидный, приготовления, столовых, штамм
...полиплоидного штамма более чем в два раза превышаете 8 4ее количество в клетке исходной культуры, что говорит о полиплоидности БассЬагощусея чгпг ВЕПМ У18, ,Штамм депонирован во Всесоюзной коллекции промышленных микроорганизмов института "ВНИИ генетика", номер ВКПМ У, а также в коллекции ВКИХ ВиПП "Магарач" под номером Кокур- 28 б.П р и м е р 1. При выращивании в питательной среде в течение 4 сут при (27 + 1) С штамм БассЬагощусея чсдп ВКПМ Увьделяет в сбраживаемую среду эндо-полигалактуроназу активностью 2400 ед/мл ч (известный штамм активностью 20 ед/мл ч). Предлагаемый и известный штаммы при одинаковых условиях культивирования проводят полное выбраживание глюкозы (исходная концентрация 2 Ж). Опыты проводят в 3-кратной...
Снегоочиститель
Номер патента: 1421822
Опубликовано: 07.09.1988
Авторы: Датунашвили, Зыков, Сорока, Тушев
МПК: E01H 5/09
Метки: снегоочиститель
...21 промежуточная опора 22 вала 23 отбора мощности, который свя-З 5 эан с редуктором 14Опора 22 шарнир но соединена с тягой 24, прикрепленной к рычагу 19В транспортном положении шток силового цилиндра 18 втянут, корпус 12 рабочего органа 13 расположен в крайнем левом положении, а тяги 3 и 4 с рамой 5 навески подняты с помощью силовых цилиндров 6 и 7. В этом поло-. жении корпуса 12 и после опускания тяг 3 и 4 с рамой 5 силовыми цилинд рами б и 7 снегоочиститель может ис пользоваться для очистки валов снега . на дорожном покрытииили обочинах, лежащих перед базовым шасси 1. Очистка производится при крайнем левом положении опоры 22. Положение опоры Фиксируется при помощи Фиксатора 21. При включении вала 23 отбора мощнос ти и...
Способ определения коллоидной стабильности вин
Номер патента: 1392504
Опубликовано: 30.04.1988
Авторы: Датунашвили, Ежов, Ерш, Козловский, Манрикян, Муратов, Новожилов, Штокман
МПК: G01N 33/14
Метки: вин, коллоидной, стабильности
...ндходЯт коллоиднУЮ С с 10 И.33СГЬ ИСС,1 СДЛСМОИ НР 06 Ы ВИНЯ..1 нин зндчс ниц рсмци 06 рязовдния кол "ц ны детин дддцно 0 деря, с н и и В 1 р 0 6 ч 0 н р с. с. 3 (. и и О и) к Ол и ч ест В д р;ц3 р 1 т 3 я.,)с 3 л Онредсляют срок обра.Вс 14 ИЯ с 1 С 141 Д 3131301( 1)с 1 ЗЛ 1 СРД РЕЗЛЬНЫХС,ИЯХ ХРДНСНИ 51 ИСС,1 СД МОГО ВИНЯ,11 соикуинс Ги тих данных строятЛ,1146 р )ВО 11 Л К) ЗдИСИЧетЬ рСМЕНИ ОбраЗО.415 сСГ 1 1 ДД 4 НН 010 Рс 1;4 МЕРс 1 ОТ СРОКс 4 С с 10 ИГНН(СТИ ООР ЦД РЕД 1 Ь 1 ЫХ УСЛОВИЯХ., 1151 рС 3 ЛИЗаци И с.НОСОбс МОЖС Т бЫТЬи Н 0,1 ьзовдн н 1 ирокий набор малоиолярных р;1 вори 1 лс й, счснидк)цихся с водоЙ В 40 нужном сос)тнс)нс 1 ц 14.11 ри иснользо 4,нии в качестве малопоЛ Я Р 14 01 О Р Д С 1 В 0 Р и Т СЛ 51 С И И Р Т О В, У ф...
Фрикционная дисковая муфта
Номер патента: 1195083
Опубликовано: 30.11.1985
Авторы: Бардзимашвили, Датунашвили, Цулукидзе
МПК: F16D 13/52
Метки: дисковая, муфта, фрикционная
...муфты. Фрикционная дисковая муфта содержит корпус 1, размещенные в нем поршень 2, ведущие диски 3, кинематически связанные с корпусом 1 и ведомые . диски 4, кинематически связанные с ведомым валом 5, Ведомый вал 5 выполнен с торцовой части в виде опорного диска 6. По внутреннему диаметру корпуса 1 между ведущими дисками 3 установлены резиновые кольца 7, диаметр сечения которых больше толщины ведомых дисков 4. По наружному. диаметру опорного диска 6 между ведомыми дисками 4 установлены резиновые кольца 8, диаметр сечения которых больше толщины ведущих дисков 3. Кольца 7 и 8 выполнены с радиально расположенными отверстиями 9, диаметр которых й больше удвоенной величины зазора Ь между сопряженными поверхностями ведущих дисков 3 и ведомых...
Способ производства виннокислой извести и спирта-сырца
Номер патента: 971874
Опубликовано: 07.11.1982
Авторы: Гержикова, Датунашвили, Ежов, Кожемякина, Лосякова, Разуваев, Садыхов
МПК: C12F 3/00, C12G 1/02, C12G 3/12 ...
Метки: виннокислой, извести, производства, спирта-сырца
...1при активности 600 ед/мп и цеппоконингинП 10 Х (цеппюпозопитический фермент)0,03 при активности по С, -ферменту100 ед/г, Время экстракции 1 ч, послечего выжимку отпрессовывают и экстрагируют вторично. Экстракцию на второйстадии проводят в стационарных усповиях,дпя чего отпрессованную выжимку (поспепервой стадии обработки) заливают свежейпорцией воды при 50 С и настаиваюто4 ч с внесением дрожжевой попигапактуроназы (0,01% к весу выжимок при активности 600 ед/мп) и цеплоконингинаП 10 Х (20% к весу выжимок при активности 100 ед/г по С 1 -ферменту). Далее вьакимку отпрессовывают.Экстракцию на 1 и 1 стадиях проводят при гидромодуп-, равном единице.Таким образом, по сумме двух стадийэкстракции на 1 ч исходной выжимкирасходуется 2 т водьь...
Полугусеничный ход
Номер патента: 969580
Опубликовано: 30.10.1982
Авторы: Босикашвили, Датунашвили, Мачарашвили, Пириашвили, Хантадзе, Хубулури
МПК: B62D 55/04
Метки: полугусеничный, ход
...- вид по стрелке А на фиг.2,Полугусеничный ход содержит гусеничную цепь 1, которая выполнена в виде ролико-втулочной цепи, звенья которой жестко соединены с уиирителями таврового сечения.Внутри обвода гусеничной цепи 1 размещены ведущее колесо 2, тележка 3 с опорными катками 4, размещенными по обе ее стороны. По продольной оси тележки расположены направляющие колеса 5, а между опорными катками 4 - опорно-направоляющие звездочки 6.Оси опорно- направляющих звездочек 6 установлены с возможностью вертикального перемещения в пазах 7, На тележке 3 закреплены рессоры 8, опирающиеся на концы осей опорно-направляющих звездочек 6. На тележке 3 расположено также натяжное устройство 9. Тележка 3 связана с рамой трактора посредством торсионов 10 и...
Рабочий орган роторного снегоочистителя
Номер патента: 908990
Опубликовано: 28.02.1982
Авторы: Датунашвили, Рябова, Сорока
МПК: E01H 5/09
Метки: орган, рабочий, роторного, снегоочистителя
...ограниченном перемычками 5.Между перемычками 5 и ротором б в нижнем заднем квадранте плоскости вращения ротора расположен цилиндрический секторный лоток 8 с плос908990портирование снега по цилиндрическому секторному лотку и выброс его через выбросное окно.Таким образом, благодаря направ 5ленному формированию потока снега обеспечивается увеличение дальносо" ти и точности его отброса,формула изобретения 3кими стенками 9 и 10, охватываю"щими ротор с боковых частей. Цилиндрический лоток 8 жестко закреплен на кожухе 1 при помощи стержня 11, размещенного по оси шнеков.Стержень 11 с одной стороны имеетфланец, прикрепленный болтами к боквой щеке 12 кожуха 1, а с другойстороны жестко соединен при помощишпонки 13 с втулкой 11,...
Способ приготовления вин и соков
Номер патента: 701504
Опубликовано: 07.08.1981
Авторы: Датунашвили, Мунигиева, Покровская
МПК: A23L 2/02, C12G 1/022
Метки: вин, приготовления, соков
...Государственного комитета СССРфилиал ППП Патент , г. Ужгород; ул. Проектная, 4 0152000 000-3 000 000 ед./г сухого ве-щества,Далее по известной технологии виноматериал сбраживают и разливают.П р и м е р 1, Приготовление белыхсухих вин.Виноград сорта "Ркацители" дробятотделяют от гребней меэгу в количестве 10 л, сульфитируют из расчета75 мг/л и перекачивают для настаивания (ферментации) . В процессе перекачивания в мезгу вносят пектолитический ферментный препарат, полученныйиз культуры дрожжей рода Габозрога,с активностью полигалактуроназы 153 000 000 ед,/г сухого вещества в количестве 0,000053. Настаивание (ферментацию) проводят 6 ч, после чегомезгу отпрессовывают,. а полученноесусло сбраживают насухо. Далее виноматериал...
Устройство для транспортирования груза
Номер патента: 835862
Опубликовано: 07.06.1981
Авторы: Босикашвили, Датунашвили, Татешвили, Ушаридзе
МПК: B61B 7/00
Метки: груза, транспортирования
...на одну ась 8 с приводным шкивом 4.Через приводной шкив 4 перекинут трос 9 трособлочной системы, выполнениой в виде замкнутого контура переменной длины, образованного тросом 9, блоками 10. К замкнутому контуру трособлочной системы прикреплена тележка 11, причем один конец троса 9 закреплен,на самой тележке 11, а другой с запасом - на барабане 12, размещенном на тележке 11,В,передней часпи самоходного шасси установлены,направляющие ролики 13.Работа установки заключается,в следующем.Перед началом работы, для обеспечения нужного сцепления троса 9, приводным шкивом 4, перемещением самоходного шасси,1, в начале рабочего участка, натягается трос 9, после чего происходит загрузка тележки 1,1, затем включается гидросистема, включающая...
Рабочий орган роторного снегоочис-тителя
Номер патента: 815112
Опубликовано: 23.03.1981
Авторы: Гомонов, Датунашвили, Рябова, Сорока
МПК: E01H 5/09
Метки: орган, рабочий, роторного, снегоочис-тителя
...покрытый при помощи вращающихся органов. Известен рабочий орган роторного негоочистителя, содержащий кожух, . закрепленные в нем приводным от общего вала фрезерный питатель с левым и правым ленточными шнеками, жестко соединенными между собой перемычками, и ротор с лопатками 11 .Недостаток известного рабочего ротора заключается в .том, что тяжелые, недеформируемые предметы, попадающие на шнеки питателя, отбрасываются его перемычками на лопатки ротора, что часто приводит к поломкам ротора. ГО. С, Рябов и В; П. Гомонов1 а 25 даточные отношения привода ротора и фреэы от общего вала выбираются таким образом, чтобы скорость вращения ротора была больше скорости вращения Фреэы. Кроме того, произведение числа лопаток ротора на передаточное...
Снегоочистительная машина
Номер патента: 751891
Опубликовано: 30.07.1980
Авторы: Волохонский, Датунашвили, Землякова, Сорока
МПК: E01H 5/06
Метки: снегоочистительная
...клапаны установлены между упомянутымиэлементами, а те ( сообщают поло чн ф элементов с ат5 На фиг, 1 и стительцая машина, о а - функциональная сх фцльных элементов.Предложенная снегоочистцтельная маши на состоит цз ножей 1, закрепленных цаотвале 2 при помощи полых эластичных профильных элементов 3. Полость 4 каждого из эластичных элементов выполнена замкнутой и сообщающейся с установлен ным на снегоочистителе воздушным рессцвером 5 при помощи обратных клапанов 6, а при помощи предохранительных клапанов 7 - с атмосферой.Каждый элемент соединен с ножом и от валом посредством полукожухов 8 п 9.Работает машина следующим образом.При наезде на препятствие ножи 1 вместес жестко закрепленными ца нцх полукожухами 8, соединенными с эластичными...
Способ производства вин
Номер патента: 563434
Опубликовано: 30.06.1977
Авторы: Датунашвили, Ежов
МПК: C12G 1/022
Метки: вин, производства
...в спосоос, пр(.,усматризающсм ооряоотку мсзгп и цзп сусля пектолптцчсскпмп плп пектопротсолц Г 1 чсс 1 цмц ферм с 1 т 11 ы мц ц)Сц яр атя:п, 11 срсд 1)О;(л 11563434 Формула изобретения Составитель Э. Шахтимир Техред Л, ГладковаРедактор М. Дмитриева Заказ 2724/12 Изд Ь"в 574 Тираж 563 НПО Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изоб 1)етсиий и открытий 113035, Москва, Ж, 1 аушскаи иа 5., д. 4/5Подписное Тииогафии, ир. Сапунова, 2 вом осуществляют 1 гидролиз нейтральных полисахаридов ферментными,препаратами,гемиф целлюлазного действия; Р-глюканазой иманнаназой; 1 з-глюканазу и 1 з-маннаназуиспользуют,в количестве 0,005 - 0,01 вв (весовых или объемных в пересчет на активностьчистых ферментов 30 ед/г), Продуцентом данных...
Способ стабилизации виноматериалов и соков
Номер патента: 555132
Опубликовано: 25.04.1977
Авторы: Гаина, Датунашвили, Огородник, Павленко
МПК: A23L 2/02, C12G 1/02, C12H 1/15 ...
Метки: виноматериалов, соков, стабилизации
...(1 ц 5551 з 2ИЗОБРЕТЕН ИЯ К АВТОРСКОМУ СВИДЕП ДЬ СТВО сесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач" СПОСОБ СТАБИЛИЗАЦИИ ВИНОМАТЕРИАЛОВ И СОКО продукта, при этом время инкубации составляет 1-6 час. Стабилизированный напиток направляют на последующую технологическую операцию предусмотренную известным способом.П р и м е р 1. Предварительно деметаллизованный сокоматериал сорта Алиготе с содержанием Ее н Ре в количестве 3 мг/л при температуре обработки 20 С обрабатывают иммобилизованным ферментом Протоваморином П 10 х в количестве 0,02% к объему обрабатываемого продукта, при этом время инкубации с напитком 1 час, Обработка проводилась непрерывным способом. П р и м е р 2. Предварительно деме яый сокоматериал...
Способ ферментативной обработки выжимок пектолитическим препаратом
Номер патента: 549467
Опубликовано: 05.03.1977
Авторы: Гребешова, Датунашвили, Рохленко
МПК: C12G 1/022
Метки: выжимок, пектолитическим, препаратом, ферментативной
...(например, крыжовник, слива, алыча, смородина и т. д.) обрабатывают ферментным,препаратом из поверхностной, культуры гриба Азрегриз 1 ое 1 Ыпз, содержащим,пектинэстеразу 5 - 10, эндо-полигалактуроназу 30 - 50, экзо-полигалактуроназу б 0 80 и гемицеллюлазу 200 - 300 (в единицах активности на 1 кг выжимок). Обработку ведут при температуре 18 - 20 С и:при рН сырья з течец18 - 2 часПрепарат способен гидролизовать полпсахариднье компоненты, клеточных оболочек и мзжклеточные связующие материалы, что приводит к дополнительному выходу сока, з 0 сахаров, органических кислот, ароматических549467 Формула изобретения Составитель Н. СеливерстоваТехред И, Сметанина Корректор И, Симкипа Редактор В. Трофимов Заказ 290/935 Изд. Мо 463 Тираж 589...
Способ иммобилизации ферментов
Номер патента: 536192
Опубликовано: 25.11.1976
Авторы: Антонов, Гаина, Датунашвили, Козлов, Крылова, Павленко
МПК: A61K 38/43
Метки: иммобилизации, ферментов
...этого теряьзт активностьв условиях болыцинства методов иммобилизации.20 П р и м е р 1, Получение активированного сорбента,К 10 гп536192 гично примеру 2. Активность полученного препарата иммобилизованной протеиназы по гемоглобину 200 ед/г.П р и м е р 4. Иммобилизация протеиназы изАзрегц 1 нз ащапог 78 - 2.К 1 г активированного сорбента приливают5,мл 1%-ного раствора протеиназы из Азрегц 1 из аччапюг 1 в 0,1 М ацетатном буфере, рН 4,0. Смесь взбалтывают на механической качалке 1 час при И 1 4 С и 10 час при 20 С. Промывают препарат аналогично примеру 2. Активность полученного препарата иммобилизованной протеиназы 380 ед/г.П р и м е р 5, Иммобилизация пектиназы изАзрегр из ааааа во г .1 й К 1 г активированного сорбента приливают5...
Многопозиционный переключатель
Номер патента: 485506
Опубликовано: 25.09.1975
Авторы: Горбач, Датунашвили, Окунь
МПК: H01H 19/00
Метки: многопозиционный, переключатель
...акт астма иальн нно тановленжиненньц од вижн ужино ве ть ротора. Однако этот переключатель имеет ограниченный угол вращения ротора, обусловленныйэлементомзакрепления гибкой плоской пружины, а следовательно, неполным использованием периметра статора для размещения контактов; объем конструкции неполностью используется для расположения дополнительных контактных йоверхностей, в качестве которых могут быть использованы днище статора и боковая ерху.состоит из статора 1, о установлены неподвижвыступающие за внутрен татора неподвижные консового ротора 4, снабм пазом, в котором усй контакт 5, подпруй 6, центрального неподвижного контакта 7 статОра В видеГтарельчатой пружины. Боковая поверхнос, .ротора металлизирована и образует подвижный контакт...
Устройство для контроля твердости болтов
Номер патента: 128186
Опубликовано: 01.01.1960
Авторы: Датунашвили, Кикнадзе, Ковшиков, Лоладзе, Ломидзе
...связанный с помощью серьги 38 с затвором39, втягивается внутрь и устанавливает последний на пути движенияболта при последующем повороте диска,128186Болт после упора в затвор 39 падает в лоток 40, скользит по направлению стрелки 3 и попадает в ячейку для бракованных болтов,Если же твердость болта находится в пределах технических требований, то срабатывает соленоид 41, сердечник 37 втягивается в него, и затвор 39 убирается с пути движения болта.При повороте диска болт не выпадает из паза и только прн следующем повороте, наткнувшись на ограничитель 42, падает в лоток и асользит по направлсни 1 о стрелки И, после чего попадает в яч( ику для годных болтов.При переходе на другой диаметр болга наладка подающего механизма осуществляется заменой...