Ингре — Автор (original) (raw)

Ингре

Способ количественного определения консерванта-юглона в безалкогольных напитках

Номер патента: 685979

Опубликовано: 15.09.1979

Авторы: Беленький, Дульнева, Жунгиету, Ингре, Никифорова, Урусова

Метки: безалкогольных, количественного, консерванта-юглона, напитках

...Ужгород, ул. Проектная, 4деляют по градуировочному графику. Содержание юглона в напитке рассчитывают п м л о фор у еХ= С,где С - содержание юглона в пробе, рассчитанное по графику, мг/л;Ч - объем щелочной вытяжки, мл;Ъ 1 - объем напитка, взятый на анализ,Пример 2. Для обработки 100 дал напитка, например Яблоко, в купажный сироп вносят 0,3 г консервата юглон, с учетом того, что конечное содержание юглона в напитке составит О,З мг/л.Для определения содержания юглона 300 мл дегазированного напитка помещают в делительную воронку и экстра гируют петролейным эфиром порциями по 15 - 20 мл 3 - 4 раза,Петролейные вытяжки промывают дистиллированной водой 11 =25-30) до получения бесцветной водной фазы. Из отмытой петролейной вытяжки юглон...