今週の野菜 (original) (raw)

２０２４．１０．７（月）雨、最高温度２８度、最低温度２４度

それでも秋なのですね！

冬作のセロリの定植

例年より一月遅れのセロリ・芽キャベツの植え込みです。

ようやく酷暑が終わり、蒸し暑いながらも秋の到来です。

野菜が育たず、苦労しております。

人参は３回蒔き直しました。蕪類は歯抜けの状態でようやく生長を始めました。

今週は２回蒔き直した葉野菜がようやく出荷となります。

夏に育たなかった茄子がようやく最盛期を迎えておりますが、すでに秋茄子です。

現在、胡瓜・ズッキーニ・インゲン豆が育ち始め、１０月下旬頃から順次出荷が

できそうです。ただ、秋の期間は短くすぐに冬になりそうです。

新作！コロッケバーガー

農園の小麦でパンを焼き、コロッケを挟みました。

スタッフ一同、「これは美味しい！」とのことでした。一ヶでお腹がふくれて

しまいました。存在感があります。

※自然栽培米の値上げ

今回１㎏２５０円の値上げです。詳しくは皆様へお便りを差し上げます。

お米の生産者の高齢化に伴い、後継者育成を図らねばならず、生計費を確保する

必要に迫られております。

農園のお米の人気が高く、品薄状態を解消するためにも皆様のご支援をお願い

致します。

（今週の野菜）

小松菜；柔らかいです。

黒陽茄子・三色茄子など

金時生姜； 今年は暑さのせいで色つきや生長が悪いです。

筍芋

オクラ

露地ニラ

四角豆； 収量がかなり少ない。天候の性ですね。

さつまいも

（その他野菜）

南瓜・空心菜・じゃがいも・小麦粉・漬け物・ピーマン・伏見唐辛子

などが入ります。