spesialkost – Store medisinske leksikon (original) (raw)
Spesialkost, før kalt diett, er bestemte kostforskrifter som skal følges under behandling av sykdom.
Faktaboks
Uttale
spesiˈalkost
Diett ble særlig brukt ved indremedisinske sykdommer, til dels som det viktigste ledd i behandlingen, dels som støtte til annen behandling. Fortsatt er kostråd viktig ved en del tilstander, for eksempel saltfattig kost ved høyt blodtrykk og fettfattig kost ved hyperkolesterolemi. Det er dessuten helt nødvendig ved for eksempel diabetes.
Forøvrig er dette behandlingsprinsippet i stor grad forlatt.