adipinsyre – Store norske leksikon (original) (raw)
Adipinsyre er en organisk syre som finnes i rødbetesaft. Forbindelsen er et hvitt, krystallinsk stoff.
Faktaboks
Norsk navn
adipinsyre
Engelsk navn
adipic acid
Også kjent som
heksandisyre
Uttale
adipˈinsyre
Kjemisk formel
HOOC–(CH2)4–COOH
Stoffklasse
karboksylsyrer
152 °C
337,5 °C
Tilstand
fast stoff
Adipinsyre fremstilles ved oksidasjon av sykloheksanol eller sykloheksanon. Syren er et viktig utgangsstoff for fremstilling av nylon og flere kunstharpikser.
Adipinsyre er tillatt brukt som aromastoff i bearbeida matvarer.