cabernet sauvignon – Store norske leksikon (original) (raw)

Cabernet sauvignon er en av de mest kjente blå vindruesortene. Den er berømt fra mange ulike steder og land, spesielt Bordeaux i Frankrike.

Av repinanatoly.

Cabernet sauvignon er en av de mest kjente blå vindruesortene. Den er berømt fra mange ulike steder og land, spesielt Bordeaux i Frankrike, California, Australia og Chile. Druen gir fyldige, rike og holdbare viner med smak og lukt som minner om solbær.

Faktaboks

Den nær beslektede cabernet franc har ikke så fremtredende karakter, og har heller ikke oppnådd samme popularitet og utbredelse.