linse – botanikk – Store norske leksikon (original) (raw)
Global produksjon av linse, 1961-2021
| tidspunkt | |
|---|---|
| 1961 | 854877 |
| 1962 | 945263 |
| 1963 | 950664 |
| 1964 | 933217 |
| 1965 | 1017273 |
| 1966 | 941165 |
| 1967 | 957159 |
| 1968 | 1001806 |
| 1969 | 1088521 |
| 1970 | 1006534 |
| 1971 | 1049423 |
| 1972 | 1139856 |
| 1973 | 1044565 |
| 1974 | 1229406 |
| 1975 | 1242538 |
| 1976 | 1382381 |
| 1977 | 1341778 |
| 1978 | 1284809 |
| 1979 | 1284342 |
| 1980 | 1241275 |
| 1981 | 1447178 |
| 1982 | 1785276 |
| 1983 | 1803030 |
| 1984 | 1744578 |
| 1985 | 1897575 |
| 1986 | 2465570 |
| 1987 | 2687020 |
| 1988 | 2657846 |
| 1989 | 2080258 |
| 1990 | 2565138 |
| 1991 | 2657825.34 |
| 1992 | 2597650.92 |
| 1993 | 2794081.36 |
| 1994 | 2818468.87 |
| 1995 | 2873992.48 |
| 1996 | 2776764.94 |
| 1997 | 2774981.7 |
| 1998 | 2809905.69 |
| 1999 | 2949018.71 |
| 2000 | 3394605.79 |
| 2001 | 3276527.73 |
| 2002 | 2909283.91 |
| 2003 | 3005654.93 |
| 2004 | 3615205.11 |
| 2005 | 4164721.66 |
| 2006 | 3360932.61 |
| 2007 | 3323138.82 |
| 2008 | 2835379.78 |
| 2009 | 3937490.8 |
| 2010 | 4980910.64 |
| 2011 | 4382444.88 |
| 2012 | 4431590.3 |
| 2013 | 5298705.85 |
| 2014 | 4781394.99 |
| 2015 | 5547489.99 |
| 2016 | 6693339.26 |
| 2017 | 7130547.84 |
| 2018 | 6580218.62 |
| 2019 | 5787579.49 |
| 2020 | 6471039.2 |
| 2021 | 5610103.65 |
Kilde:FAOSTAT
Linse er ein eittårig art i erteblomfamilien. Planten er 20–40 cm høg med bleikblå blomar og lysebrune belger med eitt eller to flate frø, linser. Det finst mange sortar med ulik farge: svarte, gule, grøne og raude. Linser har eit høgt proteininnhald og er ei viktig næringskjelde i område med tørt klima. Dei er også ei viktig proteinkjelde i eit vegetabilsk kosthald.
Faktaboks
Lens culinaris
Beskriven av
Friedrich Kasimir Medikus
Årleg global produksjon
5,6 millioner tonn (2021)
Canada er det største produsentlandet. Linsedyrking har også vore forsøkt i Noreg, og planten finst av og til forvilla ved møller. Linser har vore kjent heilt frå steinalderen, og det er nemnt i mellom anna gamle egyptiske og romerske skrifter og i Bibelen.