Rastreabilidade da carne bovina: uma exigência para a segurança alimentar (original) (raw)
A visão institucional do processo de rastreabilidade da carne bovina
José Flávio Diniz Nantes, João Guilherme C F Machado
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Processo Decisório e Rastreabilidade para a Carne Bovina Brasileira
Natália Winckler
Revista Administração em Diálogo - RAD, 2015
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Rastreabilidade da carne bovina brasileira avaliada por técnicas isotópicas e quimiométricas
Yuniel Tejeda Mazola
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A rastreabilidade da cadeia da carne bovina no Brasil desafios e oportunidades relatorio final e recomendacoes
Jose Ferreira
2020
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Rastreabilidade: uma exigência da cadeia agroindustrial para produtos especiais
Luis Resende
Revista Produção Online, 2007
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Rastreabilidade da produção de alimentos no Brasil sob o foco jurídico: necessidade de ampliação da obrigatoriedade
Joaquim Basso
Ambiente, Sociedade e Consumo sustentável (Anais do 20º Congresso Brasileiro de Direito Ambiental), 2015
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Rastreabilidade Da Cadeia Leiteira Como Requisito De Qualidade
mauro gaglietti
2015
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Análise dos fluxos de informação e sua inter-relação com a rastreabilidade da carne bovina: a visão das certificadoras sobre a adesão ao Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (SISBOV
João Guilherme C Ferraz Machado
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Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras alimentadas com ingredientes alternativos
Celso Pezzato
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2009
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Tecnologia Na Cadeia Produtiva Bovina Internacional: O Uso Da Rfid Na Rastreabilidade Da Carne Bovina
Priscilla Cristina Cabral Ribeiro
Revista Gestão Industrial, 2008
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Metodologias para traçabilidade da dieta de ruminantes e sua importância para a cadeia produtiva da carne no Brasil: revisão
Carlos Nabinger
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Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos
Celso Pezzato
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2008
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Conceito e Aplicação Da Rastreabilidade De Alimentos: Uma Revisão
Iracema Maria Carvalho Hora
Higiene Alimentar
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Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação De Grãos GM e Non-GM
Frederico Glitz
2018
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Carne bovina: os fatores econômicos e comerciais podem Afetar a segurança Alimentar no Brasil
André Luiz Assi
Higiene Alimentar, 2016
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Estudo De Casos Sobre a Rastreabilidade Bovina Em Empresas Rurais Informatizadas
Henri Cócaro
2014
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Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados
Fernanda Freitas
Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 2012
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A Rastreabilidade Aplicada À Cadeia De Produção Agropecuária
Milton Luiz Horn Vieira
Perspectivas em Gestão & Conhecimento, 2014
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Análise Da Adoção De Sistemas De Rastreabilidade Bovina No Brasil: Estudos De Caso Nos Segmentos De Produção, Indústria e Comércio
Claudio Bornstein
2006
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DIREITO À INFORMAÇÃO NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS COMO GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR HUMANA FRENTE AO PLC 34/2015
Érica Valente Lopes
2019
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A Implantação das Regras de Segurança de Alimentos como Fator de Melhoria para a Indústria de Ração Animal
Luciana Bazante de Oliveira
Revista de Engenharia e Pesquisa Aplicada, 2019
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Tecnologia Da Informação e Rastreabilidade: Relações Sistêmicas Dos Ambientes e a Estrutura De Governança Do Sistema Agroindustrial Da Carne Bovina Brasileira
Mayra BITENCOURT
Research Papers in Economics, 2006
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Autenticidade de carne e de produtos cárneos
Alfredo Teixeira
2010
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Meio Ambiente, Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação De Grãos GM e Non-GM
Frederico Glitz
2018
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Assimetria de informação e sinalização na cadeia da carne bovina
Alessandra Ceolin
2011
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A padronização na gestão da cadeia de suprimentos da carne bovina por supermercados
Bruno Brum
Gestão & Produção, 2001
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O impacto financeiro da rastreabilidade em sistemas de produção de bovinos no Estado de Santa Catarina, Brasil
Ricardo Mendes
Ciencia Rural, 2006
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Confiança e agregação de valor em carnes com indicação geográfica
Fernanda Brandão
2012
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O Risco Percebido na Compra de Carne Bovina.
Susana Pereira
2013
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Falta de garantias e falhas de coordenação: evidências do sistema agroindustrial da carne bovina
Décio Zylbersztajn, Silvia de Queiroz Caleman
Revista de Economia e Sociologia Rural, 2012
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Gestão das vacadas de carne em Portugal – princípios e principais problemas
Ricardo Romao
2013
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