Rastreabilidade da carne bovina: uma exigência para a segurança alimentar (original) (raw)

A visão institucional do processo de rastreabilidade da carne bovina

José Flávio Diniz Nantes, João Guilherme C F Machado

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Processo Decisório e Rastreabilidade para a Carne Bovina Brasileira

Natália Winckler

Revista Administração em Diálogo - RAD, 2015

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Rastreabilidade da carne bovina brasileira avaliada por técnicas isotópicas e quimiométricas

Yuniel Tejeda Mazola

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A rastreabilidade da cadeia da carne bovina no Brasil desafios e oportunidades relatorio final e recomendacoes

Jose Ferreira

2020

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Rastreabilidade: uma exigência da cadeia agroindustrial para produtos especiais

Luis Resende

Revista Produção Online, 2007

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Rastreabilidade da produção de alimentos no Brasil sob o foco jurídico: necessidade de ampliação da obrigatoriedade

Joaquim Basso

Ambiente, Sociedade e Consumo sustentável (Anais do 20º Congresso Brasileiro de Direito Ambiental), 2015

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Rastreabilidade Da Cadeia Leiteira Como Requisito De Qualidade

mauro gaglietti

2015

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Análise dos fluxos de informação e sua inter-relação com a rastreabilidade da carne bovina: a visão das certificadoras sobre a adesão ao Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (SISBOV

João Guilherme C Ferraz Machado

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Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras alimentadas com ingredientes alternativos

Celso Pezzato

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2009

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Tecnologia Na Cadeia Produtiva Bovina Internacional: O Uso Da Rfid Na Rastreabilidade Da Carne Bovina

Priscilla Cristina Cabral Ribeiro

Revista Gestão Industrial, 2008

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Metodologias para traçabilidade da dieta de ruminantes e sua importância para a cadeia produtiva da carne no Brasil: revisão

Carlos Nabinger

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Rastreabilidade de subprodutos de origem animal em dietas com levedura e trigo para frangos

Celso Pezzato

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2008

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Conceito e Aplicação Da Rastreabilidade De Alimentos: Uma Revisão

Iracema Maria Carvalho Hora

Higiene Alimentar

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Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação De Grãos GM e Non-GM

Frederico Glitz

2018

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Carne bovina: os fatores econômicos e comerciais podem Afetar a segurança Alimentar no Brasil

André Luiz Assi

Higiene Alimentar, 2016

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Estudo De Casos Sobre a Rastreabilidade Bovina Em Empresas Rurais Informatizadas

Henri Cócaro

2014

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Perfil sanitário da carne bovina in natura comercializada em supermercados

Fernanda Freitas

Revista Do Instituto Adolfo Lutz, 2012

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A Rastreabilidade Aplicada À Cadeia De Produção Agropecuária

Milton Luiz Horn Vieira

Perspectivas em Gestão & Conhecimento, 2014

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Análise Da Adoção De Sistemas De Rastreabilidade Bovina No Brasil: Estudos De Caso Nos Segmentos De Produção, Indústria e Comércio

Claudio Bornstein

2006

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DIREITO À INFORMAÇÃO NA ROTULAGEM DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS COMO GARANTIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR HUMANA FRENTE AO PLC 34/2015

Érica Valente Lopes

2019

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A Implantação das Regras de Segurança de Alimentos como Fator de Melhoria para a Indústria de Ração Animal

Luciana Bazante de Oliveira

Revista de Engenharia e Pesquisa Aplicada, 2019

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Tecnologia Da Informação e Rastreabilidade: Relações Sistêmicas Dos Ambientes e a Estrutura De Governança Do Sistema Agroindustrial Da Carne Bovina Brasileira

Mayra BITENCOURT

Research Papers in Economics, 2006

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Autenticidade de carne e de produtos cárneos

Alfredo Teixeira

2010

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Meio Ambiente, Segurança Alimentar e Consumo: Rastreabilidade e Certificação De Grãos GM e Non-GM

Frederico Glitz

2018

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Assimetria de informação e sinalização na cadeia da carne bovina

Alessandra Ceolin

2011

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A padronização na gestão da cadeia de suprimentos da carne bovina por supermercados

Bruno Brum

Gestão & Produção, 2001

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O impacto financeiro da rastreabilidade em sistemas de produção de bovinos no Estado de Santa Catarina, Brasil

Ricardo Mendes

Ciencia Rural, 2006

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Confiança e agregação de valor em carnes com indicação geográfica

Fernanda Brandão

2012

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O Risco Percebido na Compra de Carne Bovina.

Susana Pereira

2013

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Falta de garantias e falhas de coordenação: evidências do sistema agroindustrial da carne bovina

Décio Zylbersztajn, Silvia de Queiroz Caleman

Revista de Economia e Sociologia Rural, 2012

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Gestão das vacadas de carne em Portugal – princípios e principais problemas

Ricardo Romao

2013

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