El ovino criollo Chilote y su potencial productivo (original) (raw)
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Diversidad genética de ovinos criollos colombianos
Revista MVZ Córdoba, 2020
Objetivo. Caracterizar genéticamente los ovinos criollos colombianos y sus relaciones con razas de origen europeo. Materiales y métodos. 261 muestras de sangre de las siguientes poblaciones, fueron colectadas: Criollos de Lana (CL), Mora Colombiana (MC), Criollo de Pelo (CP), mestizos (Mes), Hampshire (Hamp), Corriedale (Corr), Katahdin (Kath), Pelibuey (Pel), En 40 fincas de ocho departamentos (Córdoba, Magdalena, Cesar, Atlántico, Valle del Cauca, Nariño, Boyacá y Tolima) y 30 muestras de Merino Español (ME), Merino Precoz (MP), Merinofleischschaf (MF), Segureño (Seg) y Uda (UD) de Nigeria. Un total de 15 marcadores microsatélites fueron incluidos en este estudio. Resultados. En ovinos criollos, el número promedio de alelos encontrado fue 6.20±1.48 (CL), 7.27±1.39 (CP) y 3.60±1.55 (MC); hallándose también alta diversidad genética en ellos (heterocigosidades superiores al 75%), valores negativos en el FIS revelaron alto grado de introgresión; además el FST reveló estructura genética tanto en los grupos criollos (FST=0.02**), como en los departamentos muestreados (FST=0.039**). Según la distancia genética, los ovinos criollos colombianos presentan diferencias con los ovinos foráneos. Conclusiones. Los resultados obtenidos recomiendan proteger la ovinocultura criolla puesto que se encuentra amenazada por los constantes cruzamientos con razas foráneas, lo que conllevaría a pérdida de la identidad genética y de los rasgos de adaptación propios de los animales criollos.
Caracterización etnozootécnica y potencial carnicero de Sus scrofa “cerdo criollo” en Latinoamérica
Scientia agropecuaria, 2011
Resumen El objetivo de la presente revisión científica fue sistematizar información bibliográfica actualizada, concerniente a los aspectos genéticos, morfológicos, zootécnicos y potencial carnicero de los cerdos criollos de Latinoamérica encontró una población de 73 millones de cerdos criollos en Latinoamérica, la mayoría de ellos criados bajo sistemas de producción extensivos, semiextensivos y agro pastoriles. Dado su origen europeo, la adaptación a los diferentes ecosistemas del continente y la introducción de razas ha devenido en una gran diversidad de cerdos criollos, lo que ha dado origen al aumento de variabilidad genética de los cerdos criollos latinos beneficiando su rusticidad, que involucra una mayor eficiencia del sistema inmunológico. De la misma manera, su calidad de omnívoro le permitió una buena adaptación a regímenes alimentarios variados. Los cerdos criollos manifiestan un comportamiento reproductivo aceptable, tomando como referencia los indicadores de producción intensiva, precocidad sexual y alta viabilidad de los lechones al destete; sin embargo, su crecimiento es lento y su periodo de lactancia es largo. Con respecto a la calidad de sus cortes cárnicos, tomando en cuenta criterios subjetivos como la terneza y el valor nutricional, el cerdo criollo tiene mayor valor económico aventajando a los cerdos hipermagros.
El zorro colorado en la producción ovina
Ganadería ovina sustentable en la Patagonia Austral. …, 2001
Desde el momento en que se establecieron los pioneros de la ganadería ovina en Patagonia, la acción de los depredadores ha afectado en mayor o menor medida a la producción pecuaria. Entre los carnívoros considerados perjudiciales se encuentran el zorro colorado (Pseudalopex culpaeus), el puma (Felis concolor) y, con menos influencia nociva, el zorro gris (Pseudalopex griseus).
Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 2022
Actualmente la raza ovina criolla argentina ocupa un lugar destacado en la producción ganadera nacional, siendo la segunda raza en número de ejemplares luego de la Merino. En la provincia de Catamarca es el recurso ovino más importante, por su producción de carne y lana. Se ha intentado principalmente a partir de políticas públicas (subsidios, entrega gratuita de sementales etc.) de sustituirla por otras razas especializadas, sin considerar su verdadero potencial productivo. El noroeste de Catamarca es una región donde el clima es árido semiárido con grandes amplitudes térmicas, escasas precipitaciones, gran radiación solar y frecuentes vientos desecantes, donde sólo es posible sostener una producción animal racional utilizando recursos genéticos animales adaptados a esas condiciones ambientales. El objetivo es estudiar algunas características morfológicas y la calidad de la lana de los ovinos criollos del noroeste catamarqueño. Identificamos diez majadas, sobre las Cuencas del Río...
Descripción del crecimiento en ovinos criollos utilizando el modelo Brody
Descripción del crecimiento en ovinos criollos utilizando el modelo Brody Using the Brody model for describing creole sheep growth Descrição do crescimento em ovinos crioula mediante o modelo de Brody Resumen El objetivo de este estudio fue determinar la curva de crecimiento en una población de ovinos criollos en condiciones de pastoreo extensivo, utilizando el modelo Brody. Se utilizaron 448 pesajes de 59 animales nacidos entre los meses de agos-to y septiembre del año 2012, pertenecientes al aprisco Altamar S.A, en el municipio de Buenavista, Córdoba (Colombia). Los estimados del modelo se obtuvieron mediante el procedimiento NLIN de SAS, considerando los efectos fijo de número de partos de la madre y número de crías por parto. Se encontró que el estimado para β0 fue de 58.47 ± 7.8, para β1 de 0.98 ± 0.03 y para β2 de 0.0054 ± 0.003. No se encontró efecto significativo (P>0.05) del número de partos sobre β0, β1, y β2. Se encontró efecto significativo (P≤0.05) del número de crías por parto sobre β0 y β1. El porcentaje de madurez estima-da a los cuatro y siete meses fue 46.6 ± 4.6 y 66.1 ± 4.5%, respectivamente. La edad al 75% de madurez fue de 274 ± 84 días y al 95% de madurez de 596 ± 202 días. Los resultados de este estudio permiten concluir que los valores estimados para porcentaje de madurez y edad a la madurez en la población ovina fueron bajos, por lo que se debería implementar un programa de selección y mejorar el manejo zootécnico de los animales, con el fin que estos logren una madurez en el menor tiempo posible. Palabras clave: edad a la madurez, modelación, parámetros, pesos. Abstract This study was aimed at using the Brody model for determining the growth curve for a creole sheep population kept on extensive grazing. The data came from weighing 59 animals (448 readings) born between August and September 2012 which were kept on Altamar SA's sheep-farm in Buenavista in the Córdoba Department in Colombia. Statistical Analysis System's (SAS) univariate nonlinear (NLIN) regression mode was used for obtaining the estimates, considering the fixed effects of the mothers' amount of births and the amount of lambs per birth. β0 was estimated as being 58.47 ± 7.8, β1 0.98 ± 0.03 and β2 0.0054 ± 0.003. No significant effect was found on β0, β1 and/or β2 (p>0.05) regarding the amount of births. A significant
La producción caprina en el Chaco Árido Riojano – Catamarqueño
2021
es un programa de cooperación administrado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), pero con su propia membresía, estructura de gobernabilidad y activos. Las opiniones expresadas en esta publicación son de los autores y no necesariamente reflejan el punto de vista del Banco Interamericano de Desarrollo, FONTAGRO, de sus Directorios Ejecutivos ni de los países que representan. El presente documento ha sido preparado por