Recuperação de serviços no processo de atendimento em restaurante : estudo de caso em Porto Alegre (original) (raw)

RECUPERAÇÃO DE FALHAS DE SERVIÇOS: UM ESTUDO DE CASO EM HOSPITAIS DE SÃO JOSÉ DO RIO PRETO

Álvaro Freitas Faustino Dias

Revista Empreenda Unitoledo, 2017

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Recuperação de serviço no delivery de refeições online: o processo e seus efeitos nas atitudes de observadores

Altair Camargo

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Um Olhar Brasileiro sobre Práticas de Recuperação de Serviço: Referencial para Conceitos, Princípios e Práticas Adotados

Judson Gurgel

Sistemas & Gestão, 2011

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Análise do processo de recuperação de serviços a partir das reclamações dos clientes: estudo de caso em três organizações

Daniel Battaglia

Produção, 2010

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Gestão de perdas em unidade de Restaurante Popular: um estudo de caso em São Vicente

José Alberto Claro

Qualit@ s Rev Eletr, 2010

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Serviços clássicos na restauração comercial: proposta de padronização e esclarecimentos para futuras pesquisas

Alvaro A D S M Bahls

RBTUR - Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo, 2016

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Responsabilidade Civil dos Restaurantes nos pontos turísticos de Porto Alegre

Marcelo O Silva, Alonso Blanco

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O processo de Recuperacao de Servicos em agencias de turismo atraves da abordagem do sistema socio tecnico

Mariana Coelho

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Realocação de servidores públicos ante um processo de terceirização: estudo de caso em um restaurante universitário de uma universidade pública brasileira

Marina Greghi

Revista Brasileira de Saúde Ocupacional

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ELABORAÇÃO DE UM PLANO DE AÇÃO PARA APERFEIÇOAR O ATENDIMENTO AO CLIENTE EM UM RESTAURANTE DE UMA POUSADA BOUTIQUE

GCET UFPB

2018

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Modelagem e Simulação Do Sistema De Atendimento Em Um Restaurante Na Cidade De Abaetetuba - Pa

Maria Luani dos Santos

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Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação no município de Santa Rosa - RS

Melissa dos Santos Oliveira

Revista de Ciência e Inovação, 2022

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Serviços De Alocação/Recolocação De Executivos: Estudo De Caso

Marcus da Cruz

Revista de Carreiras e Pessoas, 2012

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Antecedentes Da Satisfação De Usuários De Restaurantes Universitários: O Caso Ufmg (Campus Pampulha)

Kelly Cristine Oliveira Meira

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Estudo de Caso Sobre a Satisfação dos usuários do Restaurante Universitário-RU

RENATA F R E I T A S SIQUEIRA

2013

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A Hospitalidade e a Gestão de Restaurantes: Evidências de um Estudo Múltiplo de Casos em São Paulo, Brasil

Hamilton Pozo

Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 2015

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A aplicação das ferramentas da qualidade na criação de Procedimentos Operacionais Padronizados em dois restaurantes de meios de hospedagem no Rio de Janeiro

Aylla Roberta

Exacta, 2018

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ESTUDO DO SERVIÇO DE HOTELARIA HOSPITALAR NO ÂMBITO PÚBLICO: CASO DE PONTA GROSSA – PR

Leandro Baptista

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Satisfação No Atendimento: Um Estudo De Caso Em Uma Empresa Do Município De Capela (Se)

Silvia Paverchi

Revista Expectativa, 2020

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As Lições Da Excelência Em Serviços: Análise De Um Caso

andre rincon Natal

Gestão & Planejamento, 2008

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Guia sobre a metodologia de avaliação de oportunidades de restauração (ROAM)

Carole Saint-Laurent

2014

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O DESENHO E O RECONHECIMENTO DO OBJETO HISTÓRICO: OS PRINCÍPIOS METODOLÓGICOS DO PROJETO DE RESTAURO ARQUITETÔNICO ( PPG-ATC-Unicamp, 2012)

Regina Tirello

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A Hospitalidade e a Gestão de Restaurantes: Evidências de um Estudo Múltiplo de Caso em São Paulo, SP, Brasil

Sergio Luiz do Amaral Moretti

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Impacto da rotatividade de funcionários nos restaurantes da cidade de Gramado – RS

Paulo Eduardo Rosselli Wünsch

2015

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Padronização Em Serviços: Três Casos De Hotéis No Estado De São Paulo

Joao B Turrioni

2002

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Aspectos Da Restauração Sob a Abordagem De Carbonara

Vanessa De Conto

Cadernos de Arquitetura e Urbanismo, 2016

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A Prática Reflexiva Como Recurso Na Gestão Dos Restaurantes Universitários Terceirizados

Marcos Gilson Feitosa

DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, 2018

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Boas práticas para serviços de alimentação: um estudo em restaurantes comerciais do município de Ipatinga, Minas Gerais

Andréa Leal Badaró

2007

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Avaliação das melhorias operacionais implementadas em um restaurante universitário

Celso Sakuraba

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Letramentos no mundo do trabalho: estudo de caso de um restaurante

Letícia Penasso

2015

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Análise de sobras em uma empresa fornecedora de refeições transportadas na cidade de Ponta Grossa-PR

Damaris Godoy Leite

Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, 2019

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Aplicação do modelo servqual em restaurantes fast food de São Paulo: um estudo da qualidade de serviços

Fernando Berlezzi, Moisés A Zilber

Revista da Micro e Pequena Empresa, 2011

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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM ADMINISTRAÇÃO INOVAÇÃO EM SERVIÇOS: ESTUDO DE CASOS EM UMA ORGANIZAÇÃO DA INDÚSTRIA HOTELEIRA BRASILEIRA

Daia Guimarães

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