Такояки | это... Что такое Такояки? (original) (raw)

Так подают такояки

Такояки (яп. たこ焼き Такояки?) — очень популярное в Японии блюдо, приготовленное из жидкого теста и кусочка осьминога, жарится в специальной сковороде с полусферическими выемками.

Сковорода для приготовления такояки

Подаётся в вытянутой тарелке, посыпается струганной рыбой (кацуобуси) с добавлением майонеза. Это блюдо можно отнести к фастфуду, так как в основном оно продаётся на улице, в местах проведения фестивалей и фейерверков.

См. также

Ссылки

commons: Такояки на Викискладе?