オリーブとは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
オリーブ
(
読書
)
【
おりーぶ
】
オリーブ
(
食
)
【
おりーぶ
】
モクセイ科オリーブ属の植物で、世界で500種類もあるといわれている。
その実にはオレイン酸などミネラル、ビタミンが多く含まれている。
これをしぼったものがオリーブオイルで、イタリア料理などにかかせない材料の１つ。
日本では小豆島での栽培が有名。
食材
:植物
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一時期の米不足は解消されたものの、スーパーに陳列されていた新米の値段にはちょっとビックリしてしまう今、今日もお昼はパスタでした！ 最近パスタを作る時のお気に入り食材、舞茸、塩漬け豚バラ、オリーブ、何時もはオイルベースで作っていますが、今日は市販のジェノベーゼソースを合わせてみました！ 塩漬け豚バラはしっかり焼き色が付くまで炒め、舞茸、オリーブを加え、パスタは表示時間より１分ほど早めに上げフライパンに移しゆで汁を加え、塩漬け豚バラからの脂の旨味、舞茸の香りをパスタに吸わせ、火を止めジェノベーゼソースを加えてよ～く絡め、とろみが付いたら完成！ オイルベースで作る何時もの味に、バジルのフレッシュな風…#ジェノベーゼソース#塩漬け豚バラ#舞茸#オリーブ#舞茸のジェノベーゼパスタ
こんにちは☀ 体調が悪く、１か月弱お庭のお手入れができずにいて 色々とすごいことになっていました(笑) 水やりと雑草抜きは夫がこまめにやってくれていました。 本当にありがとう(;_;)
// 見に来て下さいましてありがとうございます(｡･ω･｡)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ おかげさまで昨日の出張無事に終わりました。
【olive摘み取り体験者募集】収穫祭2024年☆Oliveの実を10月初旬〜収穫します。今年は豊作でたくさん実を収穫できそうです。いつもお客様にはご迷惑をかけているoliveoilも切らすことなくたくさん商品化できればと思っています。 ※10月初旬〜10日迄で【Olive収穫体験】を希望される方がいましたら連絡をください。本当は、誰か助けて下さいと言う感じです。天候の事もあるので日程が雨で変更する事もあります。ご了承下さい。よろしくお願い致します。#摘み取り体験#Olive#淡路島#オリーブ#収穫#北淡路オリーヴ園Araya#あわじ
昨日に引き続き、米不足に備えるレパートリー増やし！で、作り置きしたラグーソースを使って【しめじ舞茸のラグーソース】パスタを作りました！ ラグーソースのパスタは我が家では定番のメニューで、レパートリー増やし！という感じでもなく、きのこ類を合わせたラグーソースパスタも良く作るメニューなのですが、今日作った、しめじと舞茸のペアは、きのこ類を使ったラグーソースパスタでは最強の組み合わせなのでは？と思いました！ 最近のマイブーム、オリーブをちょこっとプラスも味に深みが出ておススメです！ 因みに、きのこは焼いて水分を飛ばすと旨味が凝縮するので、きのこを使ったパスタを作る時は、初めにきのこを油を使わづに焼き…#ラグーソース#しめじ舞茸ラグーソースパスタ#オリーブ#パスタ
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鮭とブロッコリーのグラタン
寒い時期にぴったりな熱々グラタン ブロッコリーもホワイトソースによく合います
中村公園の人気カフェ、カフェジュディさんに行ってきました。２回目の訪問。 女性オーナーのお店なので、女性1人のお客様もちらほら、1人でも過ごしやすそうなお店です。 沖縄のマイクロブリューワリーのクラフトビールでスタート。 茄子のマリネ。 分厚い茄子が甘酸っぱくて美味しいなぁ。 バルサミコかな？！ タコのマリネは、オレンジやブラックオリーブと合わせてあって爽やか。 カマンベールチーズと甘辛蓮根。美味しい。 白ワインをグラスで追加しました。 アジアンな焼きそば。 食事の後はデザートも。 クイニーアマン。カリッカリで美味しいなぁ。 ピオーネタルト。こちらのタルトはタルト生地が美味しい🎵 紅茶はクスミ…
血圧値 １２９／８６／６８ 酸素飽和度 ９８％ 体温 ３６．１℃ 体重 ７０．０キロ 昨日は、１０月１０日（トゥトゥの日）。 フォカッチャサンドショップとワインスタンドバーの二毛作店が、学芸大学駅高架下にプレオープンしました！ あの「リカーリカ・ランド（＝PicaPica）」の、生まれ変わり、と言ってよいのかな。 0430 起床 気分快 曇 アルテ・リーヴェ、PicaPicaの思い出。やはり人は、場所があるから出会うのですね。 - にこたろう読書室の日乗 なので、仕事帰りに寄ってみます。 フォカッチャとワインTUTU（トゥトゥ） https://www.instagram.com/tutu_g…
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6:15am。またアイツに起こされたが、「さーて困ったもんだなあ」とハンモックの姿勢で天井をみつめていたりして、7:10mまでウトウトする。ちょっとスマホでネットやってから日経の番組を見て、朝ごはん買いにいかないとパンも冷ご飯も豆腐もきしめんも無いなぁなんて考えていたら二度寝してしまい、途中で何度かおこされるもそのたびにスヌーズじゃなくてストップを押してしまった吾輩。 起きたらすごい時刻。カーテンあける。日が照ってる。トイレいって、マウスガードを消毒液につけて（今日は半日消毒するのだ）、洗顔してUV乳液をぬりぬりしてリビングに戻ってくると曇天になっていた。薄曇りってやつだろうか。 ミルクティー…
// 10月最初の週は半袖を着ていたというのに、ここ2・3日で一気に寒くなって暖房をつけたい衝動に駆られている。いや、100歩ゆずって暖房は尚早だとしても、温泉に浸かりたい気持ちにはなっている。 天気予報を見るとまた数日後には最高気温27℃などの日が目白押しで半袖が再登場する可能性も濃厚だが、大事なのは今であり今日だ。今日は寒い。それが事実だ。 …というわけでだ、10月は人肌恋しい季節であり温泉恋しい季節なので、ちょいと温泉ネタを多めに執筆したいと思うのだ。 今回は「岳（だけ）温泉」なのである。古くは「ニコニコ共和国」が統治しており日本国からは独立していたのである。 何を言っているのかわからな…
オリーヴちゃんさん ぶろぐ(*‘ω‘ *)～着工未定～•11時間前
ギリシャ・クレタ島のオリーブの木 ～引用した画像ﾃﾞｽ～ オリーブの寿命はとても長いです。 オリーブの花言葉は「平和」 オリーブは寿命が1,000年を超えるほど生命力が強く、 古代から平和のシンボルとして愛されてきました。 置き場所：明るく日当たりの良い場所を好みます。 地中海岸ではオリーブが神からの贈り物として神聖な扱いを受けていたことが分かっています。さらにエジプト神話、ギリシア神話でもオリーブは神聖な木として扱われていたことが述べられています。 ギリシャ・クレタ島のオリーブの木（引用した画像の”木”（^^♪）・・・ フシコスの生産地でもあるギリシャ・クレタ島のヴーヴェス(Vouves)地…
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もうすぐ小豆島の「太鼓祭り」が始まるのに合わせて去年行った時のことを書いておこうと思う。 この時初めて太鼓祭りを見に行ったわけだが、実は元々以下の記事で書いている小豆島一周徒歩の旅をこのタイミングでやる予定で、太鼓祭りはタイミングが合えばちょっと見れるかなくらいで考えていた。 ligier.hatenablog.com なぜ予定を変更したかというと、急遽あるお誘いを受けたからだった。