| dbo:abstract |
Alliance Gastronomique Néerlandaise (popular: Alliance Gastronomique) is a culinary association of quality restaurants in the Netherlands and Flanders. The partnership was established in 1967 as a response to the spreading taste flattening, lack of culinary products and inadequate training of chefs and other restaurant staff. By that time the Netherlands were not known for their culinary tradition, so the partnership of the 19 founding restaurateurs was a break with the past. At that time the "Alliance Gastronomique" stated the promotion of the culinary culture in the Netherlands as its mission. Alliance Gastronomique is by now the oldest culinary partnership in Europe. The status it has earned, makes that the name alone now serves as quality seal. (en) De Alliance Gastronomique (vaak "De Alliance" genoemd) is een samenwerkingsverband van restaurants in Nederland en Vlaanderen. Voorheen onder de naam Alliance Gastronomique Néerlandaise. De Alliance werd in 1967 door negentien Nederlandse restaurateurs opgericht om het culinaire niveau van Nederland op een hoger peil te brengen. Daarvoor moest het aanbod van ingrediënten verbeteren en moesten koks en personeel worden opgeleid. Nederland liep waar het de culinaire tradities betrof achter bij België en Frankrijk, een achterstand die destijds tot uitdrukking kwam in een lager aantal restaurants met een Michelinster. De oprichters spraken zelf van een "om zich heen grijpende smaakvervlakking". De Alliance is het oudste samenwerkingsverband van kwaliteitsrestaurants in Europa. Op 9 maart 2017 vierde de vereniging haar 50-jarig jubileum. Alle aangesloten restaurants behoren tot de top van de gastronomie. (nl) |
| dbo:wikiPageExternalLink |
https://web.archive.org/web/20120305102300/http:/alliance.nl/de-alliance/ |
| dbo:wikiPageID |
33585323 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength |
8769 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID |
1058790589 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink |
dbr:Carelshaven dbr:Cas_Spijkers dbr:Prinses_Juliana dbr:Ron_Blaauw_(restaurant) dbr:Rotterdam dbr:Scherpenzeel,_Gelderland dbr:Schoorl dbr:Rijsoord dbr:Beetsterzwaag dbr:Belgium dbr:Bennekom dbr:Bloemendaal dbr:Blokzijl dbr:Borne,_Overijssel dbr:Bosch_en_Duin dbr:De_Beukenhof dbr:De_Boerderij_(restaurant) dbr:De_Bokkedoorns dbr:De_Bokkepruik dbr:De_Echoput dbr:De_Gieser_Wildeman dbr:De_Karpendonkse_Hoeve dbr:De_Leuf dbr:De_Librije dbr:De_Nederlanden_(restaurant) dbr:De_Treeswijkhoeve dbr:De_Vlindertuin dbr:De_Wanne dbr:De_Witte_(restaurant) dbr:De_Zwaan_(restaurant) dbr:Delden dbc:Dutch_cuisine dbc:Gastronomical_societies dbr:Hotel_de_l'Europe_(Amsterdam) dbr:Pesse dbr:Rhenen dbr:Rijswijk dbr:Ubachsberg dbr:Valkenburg_aan_de_Geul dbr:De_Fuik_(restaurant) dbr:De_Hoefslag dbr:De_Witte_Holevoet dbr:'s-Hertogenbosch dbr:'t_Koetshuis dbr:'t_Nonnetje dbc:Restaurants_in_the_Netherlands dbr:Cordial_(restaurant) dbr:Ciel_Bleu dbr:Eindhoven dbr:Emmeloord dbr:La_Rive dbr:La_Vilette dbr:Apeldoorn dbr:Leiden dbr:Maasbracht dbr:Maastricht dbr:Sluis dbr:Zierikzee dbr:Zuidlaren dbr:Zwolle dbr:De_Swaen_(restaurant) dbr:Hostellerie_De_Hamert dbr:Hotel_Okura dbr:Bruges dbr:Tout_à_Fait dbr:Vreeland dbr:Waalre dbr:Wassenaar dbr:Wateringen dbr:Wellerlooi dbr:Aalst,_Zaltbommel dbr:Aduard dbr:Amersfoort dbr:Amsterdam dbr:Da_Vinci_(restaurant) dbr:Driebergen dbr:Etten-Leur dbr:Flanders dbr:Niven_(restaurant) dbr:Nolet_Het_Reymerswale dbr:Noordeloos dbr:Oss dbr:Oud_Sluis dbr:Oudt_Leyden dbr:Overveen dbr:Château_Neercanne dbr:Harderwijk dbr:Heemse dbr:Herberg_Onder_de_Linden dbr:Hermitage_(restaurant) dbr:Het_Koetshuis dbr:Chalet_Royal dbr:Chapeau! dbr:Chef dbr:Kaatje_bij_de_Sluis dbr:Kasteel_Wittem dbr:Lai_Sin's dbr:Het_Oude_Jachthuis dbr:Sonoy dbr:InterContinental_Amstel_Amsterdam dbr:Merlet dbr:Netherlands dbr:Oegstgeest dbr:Old_Dutch_(restaurant) dbr:Wittem dbr:Wollerich dbr:Yamazato dbr:Yerseke dbr:Restaurant_rating dbr:Sint_Oedenrode dbr:De_Heeren_van_Harinxma dbr:De_Kieviet dbr:Marianne_Frisch dbr:A.H._van_Doesburg dbr:A._Stevens dbr:Ad_Peijnenburg dbr:Bilderberg_Landgoed_Lauswolt dbr:Bord’Eau dbr:C.A.M._van_Gaalen dbr:De_Pastorie dbr:Dikker_&_Thijs dbr:Ernst_Hastrich dbr:H.J._van_der_Vecht dbr:H.P.J._Stassen dbr:Herman_Wunneberg dbr:Het_Poorthuys dbr:J.C.M._Hehenkamp dbr:J.E._Kluvers dbr:Jaap_Klosse dbr:Jan._H.J._Grothausen dbr:Lichtaart-Kasterlee dbr:M.W._Mannes dbr:O.E.K._Hartung dbr:Restaurant_Den_Gouden_Harynck dbr:Restaurant_Dorset dbr:Restaurant_Fred dbr:Restaurant_Patrick_Devos dbr:Restaurant_Vinkeles dbr:S.M._Borgerding dbr:W.E.L._te_Mey dbr:’t_Raethuys |
| dbp:wikiPageUsesTemplate |
dbt:Reflist dbt:Short_description |
| dcterms:subject |
dbc:Dutch_cuisine dbc:Gastronomical_societies dbc:Restaurants_in_the_Netherlands |
| gold:hypernym |
dbr:Association |
| rdf:type |
yago:Artifact100021939 yago:Building102913152 yago:Object100002684 yago:PhysicalEntity100001930 yago:YagoGeoEntity yago:YagoPermanentlyLocatedEntity dbo:Organisation yago:Restaurant104081281 yago:Structure104341686 yago:Whole100003553 yago:WikicatRestaurantsInTheNetherlands |
| rdfs:comment |
Alliance Gastronomique Néerlandaise (popular: Alliance Gastronomique) is a culinary association of quality restaurants in the Netherlands and Flanders. The partnership was established in 1967 as a response to the spreading taste flattening, lack of culinary products and inadequate training of chefs and other restaurant staff. By that time the Netherlands were not known for their culinary tradition, so the partnership of the 19 founding restaurateurs was a break with the past. (en) De Alliance Gastronomique (vaak "De Alliance" genoemd) is een samenwerkingsverband van restaurants in Nederland en Vlaanderen. Voorheen onder de naam Alliance Gastronomique Néerlandaise. De Alliance werd in 1967 door negentien Nederlandse restaurateurs opgericht om het culinaire niveau van Nederland op een hoger peil te brengen. Daarvoor moest het aanbod van ingrediënten verbeteren en moesten koks en personeel worden opgeleid. Nederland liep waar het de culinaire tradities betrof achter bij België en Frankrijk, een achterstand die destijds tot uitdrukking kwam in een lager aantal restaurants met een Michelinster. De oprichters spraken zelf van een "om zich heen grijpende smaakvervlakking". (nl) |
| rdfs:label |
Alliance Gastronomique Néerlandaise (en) Alliance Gastronomique Néerlandaise (nl) |
| owl:sameAs |
freebase:Alliance Gastronomique Néerlandaise wikidata:Alliance Gastronomique Néerlandaise dbpedia-nl:Alliance Gastronomique Néerlandaise https://global.dbpedia.org/id/4NqkW |
| prov:wasDerivedFrom |
wikipedia-en:Alliance_Gastronomique_Néerlandaise?oldid=1058790589&ns=0 |
| foaf:homepage |
https://web.archive.org/web/20120305102300/http:/alliance.nl/de-alliance/ |
| foaf:isPrimaryTopicOf |
wikipedia-en:Alliance_Gastronomique_Néerlandaise |
| is dbo:wikiPageRedirects of |
dbr:Alliance_Gastronomique_Neerlandaise dbr:Alliance_Gastronomique |
| is dbo:wikiPageWikiLink of |
dbr:Ron_Blaauw_(restaurant) dbr:De_Bokkedoorns dbr:De_Bokkepruik dbr:De_Echoput dbr:De_Gieser_Wildeman dbr:De_Leuf dbr:De_Nederlanden_(restaurant) dbr:De_Treeswijkhoeve dbr:De_Wanne dbr:De_Zwaan_(restaurant) dbr:Der_Bloasbalg dbr:Hof_van_Sonoy dbr:De_Deyselhof dbr:De_Fuik_(restaurant) dbr:De_Witte_Holevoet dbr:'t_Koetshuis dbr:'t_Nonnetje dbr:Cordial_(restaurant) dbr:Ciel_Bleu dbr:Fred_(restaurant) dbr:Gravin_van_Buren dbr:La_Rive dbr:La_Vilette dbr:Alliance_Gastronomique_Neerlandaise dbr:Maartje_Boudeling dbr:Auguste_(restaurant) dbr:Tout_à_Fait dbr:Aan_de_Poel dbr:Da_Vinci_(restaurant) dbr:Niven_(restaurant) dbr:Hermitage_(restaurant) dbr:Het_Koetshuis dbr:Chapeau! dbr:Kaatje_bij_de_Sluis dbr:Kasteel_Wittem dbr:Katseveer dbr:Lai_Sin's dbr:Le_Mérinos_d'Or dbr:Het_Oude_Jachthuis dbr:Sonoy dbr:Idylle_(restaurant) dbr:Merlet dbr:Old_Dutch_(restaurant) dbr:Wollerich dbr:Yamazato dbr:Alliance_Gastronomique |
| is foaf:primaryTopic of |
wikipedia-en:Alliance_Gastronomique_Néerlandaise |