Allura Red AC (original) (raw)

About DBpedia

Červeň Allura AC je azobarvivo používané v potravinářství, kde se označuje kódem E 129. Často se používá jako disodná, didraselná nebo vápenatá sůl, jelikož jsou soli lépe rozpustné ve vodě. Ve vodném roztoku má největší absorbanci při vlnové délce kolem 504 nm.

thumbnail

Property Value
dbo:abstract Červeň Allura AC je azobarvivo používané v potravinářství, kde se označuje kódem E 129. Často se používá jako disodná, didraselná nebo vápenatá sůl, jelikož jsou soli lépe rozpustné ve vodě. Ve vodném roztoku má největší absorbanci při vlnové délce kolem 504 nm. (cs) Allura Red AC is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40. It is used as a food dye and has the E number E129. It is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts. These salts are soluble in water. In solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm. Allura Red, FD&C Red No. 40 is manufactured by coupling diazotized 5-amino-4-methoxy-2-toluenesulfonic acid with 6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid in an azo coupling reaction. (en) Allurarot AC ist ein roter Azofarbstoff und in der Europäischen Union als Lebensmittelfarbstoff E 129 zugelassen. (de) El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica (son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica) que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en Estados Unidos a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto. (es) Le rouge allura AC (anglais : Allura Red AC) est un colorant alimentaire azoïque de code E129. (fr) アルラレッドAC (Allura Red AC) は、赤色に着色することのできる着色料。食用タール色素に分類される合成着色料である。通称赤色40号（あかいろよんじゅうごう）。分子式はC18H14N2Na2O8S2、分子量496.43。CAS登録番号 : 25956-17-6。酸化や還元に弱い。多量のビタミンCや糖と反応することがあるので食用の際には注意する必要がある。 主に工業製品の着色用途や食品添加物として使用される。旧厚生省は天然に存在しない添加物に分類している。食品用途には、清涼飲料水や駄菓子への使用が多い。 2007年、英国食品基準庁は、食品添加物の広域スクリーニングでアルラレッドを含む数種類の合成着色料と合成保存料の安息香酸ナトリウムを同時に摂取した場合に関連が見られた為、注意欠陥・多動性障害の子供はこの合成着色料を含む合成着色料は避けたほうがいいと勧告し2008年4月、英国食品基準庁（FSA）は注意欠陥・多動性障害 (ADHD) と関連の疑われるタール色素6種類について2009年末までにメーカーが自主規制するよう勧告した。ガーディアン紙によれば、この政府勧告による自主規制の前に、大手メーカーは2008年中にもそれらの食品添加物を除去する。 * 自主規制対象のタール色素：赤色40号、赤色102号、、黄色4号、黄色5号、 2008年3月には欧州食品安全当局 (EFSA) は同じ研究報告を評価し、観察された影響の臨床上の意義が不明なことや、研究結果の一貫性の無さ、小さなエフェクトサイズの意義が不明なこと、用量反応性の情報がないこと、食品添加物の行動への影響を誘発させる生物学的メカニズムが考えられないことを挙げ、ADIを変更する根拠にはならないとしている。しかし、4月イギリスは再び排除すべきだと勧告を行い、8月には欧州は摂取量の見直しをはじめ「注意欠陥多動性障害に影響するかもしれない」という警告表示がされることになると報道された。 (ja) Allura rood AC is een rode synthetische azokleurstof. (nl) Czerwień allura, czerwień allura AC, E129 – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy. Używana zwykle jako sól sodowa, ale również wapniowa lub potasowa. Maksimum widma absorpcji w roztworze wodnym to około 504 nm. (pl) Vermelho allura AC é um corante azoico vermelho que é comercializado por diversos nomes, incluindo: Vermelho Allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C, sal dissódico do ácido 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfônico, e 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfonato dissódico. É usado como um corante para alimentos e é classificado com o número E E129. (pt) Красный очаровательный АС (англ. Allura Red AC), также известен как Allura Red, Food Red 17, FD&C Red 40 — красный пищевой краситель, зарегистрированный в качестве пищевой добавки E129. Его химическая формула 6-гидрокси-5-[(2-метокси-5-метил-4-сульфофенил)-азо]-2-нафталенсульфоновой кислоты двунатриевая соль. Регистрационный номер CAS 025956-17-6. Красный очаровательный АС — тёмно-красный порошок, растворимый в воде, обычно используется в качестве натриевой соли, но также может использоваться в форме кальциевых и калийных солей. В водном растворе его максимальная абсорбция составляет около 504 нм. Использование красителя Красный очаровательный АС первоначально было начато в Соединенных Штатах в качестве замены пищевого красителя E123. Красный очаровательный АС производится многими крупнейшими химическими компаниями. Несмотря на популярное заблуждение, Красный очаровательный АС производится не из насекомого кошениль (Dactylopius coccus, из него добывается Кармин), а из каменноугольной смолы. (ru) Allurarött AC (C.I. Food Red 17, C.I. 16035) är ett rött azofärgämne med användning som livsmedelsfärgämne. Dess E-nummer är E129. Ämnet introducerades i USA som en ersättning för amarant. Ämnet förekommer ofta som ett dinatriumsalt, men även kalcium- och dikaliumsaltet används. Färgen löser sig i vatten och har då ett absorbansmaximum på 504 nm. Det framställs syntetiskt ur stenkol eller petroleum (vilket idag är den vanligaste källan). (sv) Спеціальний червоний AG (англ. Allura Red AC) — червоний барвник, азосполука, зареєстрований як харчовий додаток E129. Розчинний у воді. В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок (uk) 誘惑紅（Allura Red AC），是一種紅色偶氮染料，在美國又稱FD&C Red 40。其作爲食用色素使用，E編碼爲E129。 它通常以紅色鈉鹽的形式提供，但也可用作鈣鹽和鉀鹽。 這些鹽可溶於水。在溶液中，其最大吸光度位於約504nm。 (zh)
dbo:alternativeName Allura Red (en) C.I. 16035 (en) E129 (en) FD&C Red 40 (en) Food Red 17 (en) Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate (en) 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo)-, disodium salt (en)
dbo:iupacName Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate (en)
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Allura_Red_AC_Structural_Formula_V1.svg?width=300
dbo:wikiPageExternalLink http://www.red40.com/ http://www.inchem.org/documents/jecfa/jecmono/v15je02.htm https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/33258
dbo:wikiPageID 3246442 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 10473 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1123153903 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Calcium dbr:Potassium dbr:Precautionary_principle dbr:Quinoline_Yellow_WS dbr:Belgium dbr:Denmark dbr:Dairy dbr:United_States dbr:E_number dbr:Cosmetics dbr:Cotton_candy dbr:Cherry dbr:Antihistamine dbr:Lake_pigment dbr:Amaranth dbr:Amaranth_(dye) dbr:Drugs dbr:Erythrosine dbr:European_Food_Safety_Authority dbr:European_Union dbr:Fexofenadine dbr:France dbr:Norway dbr:Center_for_Science_in_the_Public_Interest dbc:2-Naphthols dbr:Tartrazine dbr:Absorbance dbr:Acceptable_daily_intake dbc:Azo_dyes dbc:Benzenesulfonates dbc:E-number_additives dbc:Food_colorings dbc:Naphthalenesulfonates dbc:Organic_sodium_salts dbr:Sweden dbr:Switzerland dbr:Azo_coupling dbr:Azo_dye dbr:Ponceau_4R dbr:Sodium dbr:Sodium_benzoate dbr:FD&C dbr:Iceland dbr:Red dbr:Salt_(chemistry) dbr:Solution_(chemistry) dbr:Water dbr:Soft_drink dbr:Carmoisine dbr:Sunset_yellow dbr:File:Strawberry_soda.jpg dbr:File:Sweet_allura_red_close.jpg
dbp:imagefile Allura Red AC Structural Formula V1.svg (en)
dbp:othernames 2 (xsd:integer) Allura Red (en) C.I. 16035 (en) Disodium 6-hydroxy-5-[azo]-2-naphthalenesulfonate (en) E129 (en) FD&C Red 40 (en) Food Red 17 (en)
dbp:pin Disodium 6-hydroxy-5-[diazenyl]naphthalene-2-sulfonate (en)
dbp:verifiedfields changed (en)
dbp:verifiedrevid 477314436 (xsd:integer)
dbp:watchedfields changed (en)
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Chembox dbt:Chembox_Hazards dbt:Chembox_Identifiers dbt:Chembox_Properties dbt:Reflist dbt:Rp dbt:Cascite dbt:Chemspidercite dbt:Ebicite dbt:Fdacite dbt:Stdinchicite dbt:Fv
dcterms:subject dbc:2-Naphthols dbc:Azo_dyes dbc:Benzenesulfonates dbc:E-number_additives dbc:Food_colorings dbc:Naphthalenesulfonates dbc:Organic_sodium_salts
gold:hypernym dbr:Dye
rdf:type owl:Thing dul:ChemicalObject dbo:ChemicalSubstance wikidata:Q11173 yago:WikicatAzoCompounds yago:WikicatAzoDyes yago:WikicatNaphthalenes yago:WikicatNaphthols yago:WikicatSodiumCompounds yago:WikicatSulfonates yago:Abstraction100002137 yago:AzoDye114770500 yago:Chemical114806838 yago:Cognition100023271 yago:ColoringMaterial114984973 yago:Compound105870180 yago:Compound114818238 yago:Concept105835747 yago:Content105809192 yago:Dye114985383 yago:Element114840755 yago:Hydrocarbon114911057 yago:Idea105833840 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Naphthalene114958564 yago:Naphthol114958800 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:Phenol114989545 yago:PhysicalEntity100001930 yago:PsychologicalFeature100023100 yago:Quintessence114847103 yago:Relation100031921 dbo:ChemicalCompound yago:Salt115010703 yago:Substance100019613 yago:Sulfonate114616410 yago:Whole105869584 yago:WikicatPhenolEthers yago:WikicatPhenols umbel-rc:ChemicalSubstanceType
rdfs:comment Červeň Allura AC je azobarvivo používané v potravinářství, kde se označuje kódem E 129. Často se používá jako disodná, didraselná nebo vápenatá sůl, jelikož jsou soli lépe rozpustné ve vodě. Ve vodném roztoku má největší absorbanci při vlnové délce kolem 504 nm. (cs) Allura Red AC is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40. It is used as a food dye and has the E number E129. It is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts. These salts are soluble in water. In solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm. Allura Red, FD&C Red No. 40 is manufactured by coupling diazotized 5-amino-4-methoxy-2-toluenesulfonic acid with 6-hydroxy-2-naphthalene sulfonic acid in an azo coupling reaction. (en) Allurarot AC ist ein roter Azofarbstoff und in der Europäischen Union als Lebensmittelfarbstoff E 129 zugelassen. (de) El Rojo allura AC es un colorante sintético de color rojo que se trata de un compuesto azoderivado. Es una sal disódica (son aceptadas igualmente las sales cálcica y potásica) que se presenta en forma de polvo rojizo oscuro muy soluble en agua.​ Se suele emplear en la industria alimentaria como un colorante alimentario, de código: E 129 donde se emplea en la elaboración de productos de confitería —muy empleado en la producción de gominolas— y subproductos de la industria cárnica. Fue introducido en Estados Unidos a mediados de los años ochenta como substituto del amaranto. (es) Le rouge allura AC (anglais : Allura Red AC) est un colorant alimentaire azoïque de code E129. (fr) Allura rood AC is een rode synthetische azokleurstof. (nl) Czerwień allura, czerwień allura AC, E129 – organiczny związek chemiczny, ciemnoczerwony, spożywczy, smołowy barwnik azowy. Używana zwykle jako sól sodowa, ale również wapniowa lub potasowa. Maksimum widma absorpcji w roztworze wodnym to około 504 nm. (pl) Vermelho allura AC é um corante azoico vermelho que é comercializado por diversos nomes, incluindo: Vermelho Allura, Vermelho Alimento 17, C.I. 16035, Vermelho FD&C, sal dissódico do ácido 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfônico, e 6-hidroxi-5-((2-metoxi-5-metil-4-sulfofenil)azo)-2-naftalenossulfonato dissódico. É usado como um corante para alimentos e é classificado com o número E E129. (pt) Allurarött AC (C.I. Food Red 17, C.I. 16035) är ett rött azofärgämne med användning som livsmedelsfärgämne. Dess E-nummer är E129. Ämnet introducerades i USA som en ersättning för amarant. Ämnet förekommer ofta som ett dinatriumsalt, men även kalcium- och dikaliumsaltet används. Färgen löser sig i vatten och har då ett absorbansmaximum på 504 nm. Det framställs syntetiskt ur stenkol eller petroleum (vilket idag är den vanligaste källan). (sv) Спеціальний червоний AG (англ. Allura Red AC) — червоний барвник, азосполука, зареєстрований як харчовий додаток E129. Розчинний у воді. В Україні барвник є в переліку дозволених харчових добавок (uk) 誘惑紅（Allura Red AC），是一種紅色偶氮染料，在美國又稱FD&C Red 40。其作爲食用色素使用，E編碼爲E129。 它通常以紅色鈉鹽的形式提供，但也可用作鈣鹽和鉀鹽。 這些鹽可溶於水。在溶液中，其最大吸光度位於約504nm。 (zh) アルラレッドAC (Allura Red AC) は、赤色に着色することのできる着色料。食用タール色素に分類される合成着色料である。通称赤色40号（あかいろよんじゅうごう）。分子式はC18H14N2Na2O8S2、分子量496.43。CAS登録番号 : 25956-17-6。酸化や還元に弱い。多量のビタミンCや糖と反応することがあるので食用の際には注意する必要がある。 主に工業製品の着色用途や食品添加物として使用される。旧厚生省は天然に存在しない添加物に分類している。食品用途には、清涼飲料水や駄菓子への使用が多い。 2007年、英国食品基準庁は、食品添加物の広域スクリーニングでアルラレッドを含む数種類の合成着色料と合成保存料の安息香酸ナトリウムを同時に摂取した場合に関連が見られた為、注意欠陥・多動性障害の子供はこの合成着色料を含む合成着色料は避けたほうがいいと勧告し2008年4月、英国食品基準庁（FSA）は注意欠陥・多動性障害 (ADHD) と関連の疑われるタール色素6種類について2009年末までにメーカーが自主規制するよう勧告した。ガーディアン紙によれば、この政府勧告による自主規制の前に、大手メーカーは2008年中にもそれらの食品添加物を除去する。 * 自主規制対象のタール色素：赤色40号、赤色102号、、黄色4号、黄色5号、 (ja) Красный очаровательный АС (англ. Allura Red AC), также известен как Allura Red, Food Red 17, FD&C Red 40 — красный пищевой краситель, зарегистрированный в качестве пищевой добавки E129. Его химическая формула 6-гидрокси-5-[(2-метокси-5-метил-4-сульфофенил)-азо]-2-нафталенсульфоновой кислоты двунатриевая соль. Регистрационный номер CAS 025956-17-6. (ru)
rdfs:label Červeň Allura AC (cs) Allurarot AC (de) Allura Red AC (en) Rojo allura AC (es) Rouge allura AC (fr) アルラレッドAC (ja) Allura rood AC (nl) Czerwień allura (pl) Vermelho allura AC (pt) Allurarött AC (sv) Красный очаровательный АС (ru) 誘惑紅 (zh) Спеціальний червоний AG (uk)
owl:sameAs freebase:Allura Red AC yago-res:Allura Red AC wikidata:Allura Red AC http://azb.dbpedia.org/resource/الورا_رد_ای‌سی http://bs.dbpedia.org/resource/Allura_crvena_AC dbpedia-cs:Allura Red AC dbpedia-de:Allura Red AC dbpedia-es:Allura Red AC dbpedia-et:Allura Red AC dbpedia-fa:Allura Red AC dbpedia-fi:Allura Red AC dbpedia-fr:Allura Red AC dbpedia-hu:Allura Red AC dbpedia-ja:Allura Red AC dbpedia-nl:Allura Red AC dbpedia-pl:Allura Red AC dbpedia-pt:Allura Red AC dbpedia-ru:Allura Red AC dbpedia-sh:Allura Red AC dbpedia-sr:Allura Red AC dbpedia-sv:Allura Red AC dbpedia-uk:Allura Red AC dbpedia-vi:Allura Red AC dbpedia-zh:Allura Red AC https://global.dbpedia.org/id/3tnjM
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Allura_Red_AC?oldid=1123153903&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/Allura_Red_AC_Structural_Formula_V1.svg wiki-commons:Special:FilePath/Strawberry_soda.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Sweet_allura_red_close.jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Allura_Red_AC
is dbo:wikiPageDisambiguates of dbr:Allura
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:C.I._16035 dbr:Red_40_Lake dbr:Allura_red dbr:Allura_red_AC dbr:C18H14N2Na2O8S2 dbr:Food_red_17 dbr:E129_(E_number) dbr:Red_dye_40 dbr:FD&C_RED_No._40_ALUMINUM_LAKE dbr:FD&C_Red_40 dbr:FD&C_Red_No._40 dbr:Red_40 dbr:USDA_Red_40 dbr:Allura_Red dbr:Food_Red_17 dbr:Red40 dbr:Red_lake_40 dbr:Red_no._40 dbr:Red_no_40
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:List_of_dyes dbr:Hummingbird dbr:C.I._16035 dbr:E_number dbr:List_of_hot_sauces dbr:Fry's_Turkish_Delight dbr:Botan_Rice_Candy dbr:Red_40_Lake dbr:Allura dbr:Allura_red dbr:Allura_red_AC dbr:Love_Hearts dbr:M&M's dbr:Kréma dbr:Squash_(drink) dbr:C18H14N2Na2O8S2 dbr:Haw_flakes dbr:Special_Herbs,_Vol._2 dbr:Amaranth_(dye) dbr:Erythrosine dbr:Federal_Food,_Drug,_and_Cosmetic_Act dbr:Four_Loko dbr:Cheerwine dbr:Food_coloring dbr:Food_red_17 dbr:E129 dbr:E129_(E_number) dbr:Acid_dye dbr:Red_dye_40 dbr:Pink dbr:Ponceau_4R dbr:FD&C_RED_No._40_ALUMINUM_LAKE dbr:FD&C_Red_40 dbr:FD&C_Red_No._40 dbr:MiO dbr:Candy_apple dbr:Red dbr:Red_40 dbr:Twin_Bing dbr:Maraschino_cherry dbr:Runts dbr:Trappey's_Hot_Sauce dbr:USDA_Red_40 dbr:Allura_Red dbr:Food_Red_17 dbr:Red40 dbr:Red_lake_40 dbr:Red_no._40 dbr:Red_no_40
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Allura_Red_AC