Anthocyanidin (original) (raw)
Les antocianidines són pigments comuns de les plantes. Les antocianidines són sals derivades del catió de 2-fenilcromenili, també conegut com a catió . Per la seva càrrega positiva, les antocianidines difereixen d'altres flavonoides.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | الأنثوسيانيدينات (بالإنجليزية: Anthocyanidin) هي أصباغ نباتية شائعة، وهي النظائر الخالية من السكر للأنثوسيانين. وهي تستند إلى فلافيليوم كاتيون، أيون أوكسونيوم، مع مجموعات مختلفة تم استبدالها بذرات الهيدروجين. يتغير لونها من الأحمر إلى الأرجواني والأزرق والأخضر المزرق كدالة لدرجة الحموضة. الأنثوسيانيدينات هي فئة فرعية مهمة من أصباغ البوليميثين والفلافونويد. فلافيليوم كاتيون هو كاتيون كرومينيليوم مع مجموعة فينيل مستبدلة في الموضع 2؛ والكرومينيليوم (ويسمى أيضًا benzopyrylium) هو نسخة ثنائية الحلقات من البيريليوم. يمكن أن تتحرك الشحنة الموجبة حول الجزيء. تم تحديد ما لا يقل عن 31 أنثوسيانيدين أحادي بشكل صحيح في الكائنات الحية، ومعظمها من المكونات الأساسية للأنثوسيانين، هذا الأخير مسؤول عن اللون الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق أو الأسود للعديد من الفواكه (مثل العنب والتوت البري) والزهور (مثل الورود) والأوراق (مثل الملفوف الأرجواني) وحتى الدرنات (مثل الفجل والبطاطا الأرجواني)، توجد أيضًا في بعض الحيوانات. (ar) Les antocianidines són pigments comuns de les plantes. Les antocianidines són sals derivades del catió de 2-fenilcromenili, també conegut com a catió . Per la seva càrrega positiva, les antocianidines difereixen d'altres flavonoides. (ca) Anthocyanidins are common plant pigments, the sugar-free counterparts of anthocyanins. They are based on the flavylium cation, an oxonium ion, with various groups substituted for its hydrogen atoms. They generally change color from red through purple, blue, and bluish green as a function of pH. Anthocyanidins are an important subclass of the polymethine dyes and flavonoids. The flavylium cation is a chromenylium cation with a phenyl group substituted in position 2; and chromenylium (also called benzopyrylium) is a bicyclic version of pyrylium. The positive charge can move around the molecule. At least 31 monomeric anthocyanidins have been properly identified in living organisms, mostly as the core components of anthocyanins. The latter are responsible for the red, purple, blue, or black color of many fruits (like grapes and blueberries), flowers (like roses), leaves (like purple cabbage), and even tubers (like radishes and purple yams). They are also found in some animals. (en) Antocianidino estas ordinaraj planto-pigmentoj. Ili estas sukersenaj homologoj de la antocianinoj surbaze de la flaviliuma jono aŭ 2-fenil-kromeniliumo, kiu estas ia tipo de oksonjono. La kromeniliumo ordinare same nomatas benzopiriliumo. Ili partoprenas en larĝa grupo de la polimetina tinkturo. Aparte, antocianidinoj estas salderivaĵoj de la 2-fenilkromeniliuma kationo, ankaŭ konata kiel flaviliuma katjono. La Cinnamomum verum estas la natura nutraĵo kiu enhavas plej grandan kvanton da proantocianidino (8,1 g po 100g), sekvata de la kakao en polvo (1373 mg) kaj de la Aronio (800 mg po 100 g). Rubusberoj kaj nuksoj enhavas malpli da antocianidinoj, speciale kiam traktitaj kun restaĵoj da fitofarmakoj kiuj malpliigas ties agon, tamen, ili enhavas elagiatan acidon (ĉirkaŭ 20 mg po 100g), kiu same estas efika kontraŭ la vazogenerado de la tumoro, kaj krom tio, ĝi malpermesas ke la potence kancerogenaj substancoj fariĝu toksaj kaj ligiĝu al la DNA. La antocianidinoj plenumas preventan rolon kontraŭ la kancero pro tio ke ili estas oksidantoj kaj malpermesas la angiogenezon, tio estas, la estiĝo de tumorĉeloj en la Kapilarvazoj kiuj portas oksigenon kaj nutraĵojn necesajn por la kreskiĝo kaj disvolviĝo de la etaj tumoroj. (eo) Anthocyanidine stellen den farbgebenden Anteil der Anthocyane (einer Gruppe von Pflanzenfarbstoffen) dar. Anthocyane bestehen strukturell aus einem Anthocyanidin, dem Aglycon, und glycosidisch gebundenen Zuckern. Durch das Spektrum an natürlich gebildeten Zuckern ergibt sich eine Vielfalt von ca. 250 Anthocyanen. (de) Les anthocyanidines ou anthocyanidols sont une sous-classe des flavonoïdes au sens large. Ce sont des pigments naturels, basés sur la structure de l'ion (ion 2-phényl). Leurs dérivés hétérosides sont appelés anthocyanes, anthocyanosides ou encore anthocyanines. Les anthocyanidols forment un grand groupe de colorants polyméthines. Le contre-anion du flavylium est la plupart du temps l'ion chlorure. De par cette charge positive, les anthocyanidols diffèrent des autres flavonoïdes. (fr) アントシアニジン（Anthocyanidin）は、一般的な植物性染料である。アントシアニジンはベンゾピリリウムイオン（クロメニリウムイオン）をベースとしたアントシアニンのアグリコン部分を形成している。また、ポリメチン染料の大きな一群を形成している。フラボノイドの一種であるが、正電荷がある点で他のフラボノイドと異なる。 アントシアニン類は、2-フェニルクロメニリウムカチオン（またはフラビリウムカチオン）の塩誘導体であり、その対イオンの大部分は塩化物イオンである。 (ja) 안토시아니딘(영어: anthocyanidin)은 일반적인 식물 색소로, 안토시아닌에 당이 결합한 것과 대응된다. 이들은 옥소늄 이온의 일종인 플라빌륨 양이온에 기초하며, 이들의 수소 원자를 대신하여 다양한 그룹이 대체된다. 이들은 보통 pH에 따라 색깔이 빨강에서 자주, 파랑, 그리고 청록으로 바뀐다. 안토시아니딘은 폴리메틴 염료 및 플라보노이드의 중요한 하위 분류 중 하나이다. 플라빌륨 양이온은 양이온의 2번 위치가 페닐기로 치환된 것이고; 크로메닐륨 (벤조피릴륨이라고도 함)은 의 두 고리식 버전이다. 양전하는 분자 주위를 이동할 수 있다. 적어도 31개의 단량체 안토시아니딘이 살아있는 유기체에서 확인되었으며, 대부분 안토시아닌의 핵심 성분으로 파악되었다. 후자는 많은 과일 (포도 및 블루베리 등), 꽃 (장미 등), 잎 (적채 등), 심지어 덩이줄기 (무 및 열대둥근마 등)의 빨강, 자주, 파랑 또는 검은색을 담당한다. 이들은 일부 동물에서도 발견된다. (ko) Le antocianidine sono una classe di coloranti vegetali. Costituiscono gli agliconi, ovvero la parte priva della molecola zuccherina, degli antociani. La cannella è l'alimento a più alto contenuto di proantocianidine (8100 mg per 100 g), seguita da cacao in polvere (1373 mg), dalla aronia frutto fresco(800 mg per 100 g) e in quantità simili (circa 500 mg) in fave rosse, nocciole, mirtillo rosso e nero.Le antocianidine svolgono una funzione preventiva del cancro perché sono antiossidanti e impediscono l'angiogenesi, ossia la formazione nelle cellule tumorali di vasi capillari che apportano ossigeno e nutrienti necessari ai piccoli tumori per crescere e riprodursi.Aronia (800 mg ogni 100grammi), fragole (140 mg ogni 100 grammi), lamponi (30 ogni 100 grammi), more e noci hanno molte meno antocianidine, ma contengono acido ellagico (circa 20 mg) che è altrettanto efficace contro la vascolarizzazione del tumore, e in aggiunta impedisce a sostanze potenzialmente cancerogene di diventare tossiche e legarsi al DNA. (it) Antocyjanidyny – grupa organicznych związków chemicznych, bezcukrowych odpowiedników antocyjanów opierającymi się na jonie flawyliowym lub 2-fenylobenzopiranowym, które są jonami oksoniowymi. (pl) 花青素（英語：anthocyanin）或稱花色素，化學式為C15H11O6，是一種水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，與花的顏色、葉變紅等有關，是一種天然的抗氧化劑。 花青素的顏色會隨着身處環境的酸鹼值而有所變化，從酸性環境的紅色到紫色、再到鹼性環境下的藍色。因此，花青素亦有用於試紙。可吸收光能，但與光合作用無關。 花青素不稳定，自然界中花青素多以结合糖苷配基的方式存在，后者被称作花色苷。 (zh) Антоціанідіни є загальним видом рослинних пігментів. Вони є безглікозидними аналогами антоціанів, які основані на флавильному або 2-фенілхроменильному іоні, які є типом (хроменіліум згадується також як бензопиріліум). Вони утворюють великі групи поліметинових барвників. Зокрема, антоціанідіни є сольові похідні 2-фенілхроменіліум катіона, також відомого як катіона флавіліума. Як показано на схемі нижче, фенільна група у другому положенні може містити різні замісники. Як протийон для флавільних катіонів в основному буває хлоридний іон. Наявність позитивного заряду, в молекулах антоціанідинів відрізняє цей тип сполук від інших флавоноїдів. 31 мономерних антоціанідинів були належним чином ідентифіковано, більшість антоціанів основані на ціанідині (30 %), дельфінідині (22 %), а на пеларгонідині (18 %), відповідно. Всього 20 % від антоціанів основані на трьох звичайних антоціанідинах (пеонідин, мальвідин, і петунідин), які метилюються. Близько 3, 3 і 2 % від антоціанів і антоціанідинів позначені як 3-дезоксиантоціанідини, рідкісні метильовані антоціанідини, і 6-гідроксиантоціанідини, відповідно. Мохоподібні, зазвичай також містять антоціани у клітинній стінці, на основі 3-дезоксиантоціанідинів. Новий антоціанідин, рисцінідин А був виділений із печіночника Ricciocarpos natans. Його можна отримати з 6,7,2',4',6'-пентагідроксифлавілу, після зациклення двох гідроксильних груп 6' і 3. Його видимий спектр метанольного розчину HCl становить 494 нм. Цей пігмент супроводжується рисцінідином Б, який, швидше за все, оснований на двох молекулах рисцінідину А об'єднаних через 3'- або 5' -позиції. Обидва пігменти також були виявлені в печіночниках Маршанція мінлива (Marchantia polymorpha), Riccia duplex і Scapania undulata. (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Cianidina.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 292347 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 4597 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1030767054 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Capensinidin dbr:Pulchellidin dbr:Rose dbr:Rosinidin dbr:Delphinidin dbr:Hydrogen dbr:Pelargonidin dbr:Peonidin dbr:Petunidin dbc:Bioindicators dbr:Anthocyanin dbr:Luteolinidin dbr:Malvidin dbr:Oxonium_ion dbr:Aurantinidin dbr:Cation dbr:3-Deoxyanthocyanidin dbc:Anthocyanidins dbc:PH_indicators dbr:Cyanidin dbr:Europinidin dbr:PH dbr:Grape dbr:Radish dbr:Hirsutidin dbr:Blueberry dbr:Purple_yam dbr:Methanol dbr:Flavonoid dbr:Polymethine dbr:Ricciocarpos_natans dbr:Substituent dbr:Chromenylium dbr:Chalcones dbr:Phenyl dbr:Flavylium dbr:Purple_cabbage dbr:Pyrylium dbr:File:Anthocyanidine.svg dbr:File:Cianidina.png dbr:File:Cyanidin_-_Farbstoff_pH-Abhaengigkeit.png |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Clear dbt:Commons_category-inline dbt:Reflist dbt:Plant_Pigments dbt:Anthocyanidins dbt:Flavonoids |
| dct:subject | dbc:Bioindicators dbc:Anthocyanidins dbc:PH_indicators |
| gold:hypernym | dbr:Pigments |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Colour yago:WikicatPHIndicators yago:Abstraction100002137 yago:Communication100033020 yago:Fact106636259 yago:Index106639674 yago:Information106634376 yago:Message106598915 |
| rdfs:comment | Les antocianidines són pigments comuns de les plantes. Les antocianidines són sals derivades del catió de 2-fenilcromenili, també conegut com a catió . Per la seva càrrega positiva, les antocianidines difereixen d'altres flavonoides. (ca) Anthocyanidine stellen den farbgebenden Anteil der Anthocyane (einer Gruppe von Pflanzenfarbstoffen) dar. Anthocyane bestehen strukturell aus einem Anthocyanidin, dem Aglycon, und glycosidisch gebundenen Zuckern. Durch das Spektrum an natürlich gebildeten Zuckern ergibt sich eine Vielfalt von ca. 250 Anthocyanen. (de) Les anthocyanidines ou anthocyanidols sont une sous-classe des flavonoïdes au sens large. Ce sont des pigments naturels, basés sur la structure de l'ion (ion 2-phényl). Leurs dérivés hétérosides sont appelés anthocyanes, anthocyanosides ou encore anthocyanines. Les anthocyanidols forment un grand groupe de colorants polyméthines. Le contre-anion du flavylium est la plupart du temps l'ion chlorure. De par cette charge positive, les anthocyanidols diffèrent des autres flavonoïdes. (fr) アントシアニジン（Anthocyanidin）は、一般的な植物性染料である。アントシアニジンはベンゾピリリウムイオン（クロメニリウムイオン）をベースとしたアントシアニンのアグリコン部分を形成している。また、ポリメチン染料の大きな一群を形成している。フラボノイドの一種であるが、正電荷がある点で他のフラボノイドと異なる。 アントシアニン類は、2-フェニルクロメニリウムカチオン（またはフラビリウムカチオン）の塩誘導体であり、その対イオンの大部分は塩化物イオンである。 (ja) 안토시아니딘(영어: anthocyanidin)은 일반적인 식물 색소로, 안토시아닌에 당이 결합한 것과 대응된다. 이들은 옥소늄 이온의 일종인 플라빌륨 양이온에 기초하며, 이들의 수소 원자를 대신하여 다양한 그룹이 대체된다. 이들은 보통 pH에 따라 색깔이 빨강에서 자주, 파랑, 그리고 청록으로 바뀐다. 안토시아니딘은 폴리메틴 염료 및 플라보노이드의 중요한 하위 분류 중 하나이다. 플라빌륨 양이온은 양이온의 2번 위치가 페닐기로 치환된 것이고; 크로메닐륨 (벤조피릴륨이라고도 함)은 의 두 고리식 버전이다. 양전하는 분자 주위를 이동할 수 있다. 적어도 31개의 단량체 안토시아니딘이 살아있는 유기체에서 확인되었으며, 대부분 안토시아닌의 핵심 성분으로 파악되었다. 후자는 많은 과일 (포도 및 블루베리 등), 꽃 (장미 등), 잎 (적채 등), 심지어 덩이줄기 (무 및 열대둥근마 등)의 빨강, 자주, 파랑 또는 검은색을 담당한다. 이들은 일부 동물에서도 발견된다. (ko) Antocyjanidyny – grupa organicznych związków chemicznych, bezcukrowych odpowiedników antocyjanów opierającymi się na jonie flawyliowym lub 2-fenylobenzopiranowym, które są jonami oksoniowymi. (pl) 花青素（英語：anthocyanin）或稱花色素，化學式為C15H11O6，是一種水溶性的植物色素，存在于液泡内的细胞液中。其与糖类物质以糖苷键结合之后即为花色苷，與花的顏色、葉變紅等有關，是一種天然的抗氧化劑。 花青素的顏色會隨着身處環境的酸鹼值而有所變化，從酸性環境的紅色到紫色、再到鹼性環境下的藍色。因此，花青素亦有用於試紙。可吸收光能，但與光合作用無關。 花青素不稳定，自然界中花青素多以结合糖苷配基的方式存在，后者被称作花色苷。 (zh) الأنثوسيانيدينات (بالإنجليزية: Anthocyanidin) هي أصباغ نباتية شائعة، وهي النظائر الخالية من السكر للأنثوسيانين. وهي تستند إلى فلافيليوم كاتيون، أيون أوكسونيوم، مع مجموعات مختلفة تم استبدالها بذرات الهيدروجين. يتغير لونها من الأحمر إلى الأرجواني والأزرق والأخضر المزرق كدالة لدرجة الحموضة. الأنثوسيانيدينات هي فئة فرعية مهمة من أصباغ البوليميثين والفلافونويد. فلافيليوم كاتيون هو كاتيون كرومينيليوم مع مجموعة فينيل مستبدلة في الموضع 2؛ والكرومينيليوم (ويسمى أيضًا benzopyrylium) هو نسخة ثنائية الحلقات من البيريليوم. يمكن أن تتحرك الشحنة الموجبة حول الجزيء. (ar) Anthocyanidins are common plant pigments, the sugar-free counterparts of anthocyanins. They are based on the flavylium cation, an oxonium ion, with various groups substituted for its hydrogen atoms. They generally change color from red through purple, blue, and bluish green as a function of pH. Anthocyanidins are an important subclass of the polymethine dyes and flavonoids. The flavylium cation is a chromenylium cation with a phenyl group substituted in position 2; and chromenylium (also called benzopyrylium) is a bicyclic version of pyrylium. The positive charge can move around the molecule. (en) Antocianidino estas ordinaraj planto-pigmentoj. Ili estas sukersenaj homologoj de la antocianinoj surbaze de la flaviliuma jono aŭ 2-fenil-kromeniliumo, kiu estas ia tipo de oksonjono. La kromeniliumo ordinare same nomatas benzopiriliumo. Ili partoprenas en larĝa grupo de la polimetina tinkturo. Aparte, antocianidinoj estas salderivaĵoj de la 2-fenilkromeniliuma kationo, ankaŭ konata kiel flaviliuma katjono. (eo) Le antocianidine sono una classe di coloranti vegetali. Costituiscono gli agliconi, ovvero la parte priva della molecola zuccherina, degli antociani. La cannella è l'alimento a più alto contenuto di proantocianidine (8100 mg per 100 g), seguita da cacao in polvere (1373 mg), dalla aronia frutto fresco(800 mg per 100 g) e in quantità simili (circa 500 mg) in fave rosse, nocciole, mirtillo rosso e nero.Le antocianidine svolgono una funzione preventiva del cancro perché sono antiossidanti e impediscono l'angiogenesi, ossia la formazione nelle cellule tumorali di vasi capillari che apportano ossigeno e nutrienti necessari ai piccoli tumori per crescere e riprodursi.Aronia (800 mg ogni 100grammi), fragole (140 mg ogni 100 grammi), lamponi (30 ogni 100 grammi), more e noci hanno molte meno antoc (it) Антоціанідіни є загальним видом рослинних пігментів. Вони є безглікозидними аналогами антоціанів, які основані на флавильному або 2-фенілхроменильному іоні, які є типом (хроменіліум згадується також як бензопиріліум). Вони утворюють великі групи поліметинових барвників. Зокрема, антоціанідіни є сольові похідні 2-фенілхроменіліум катіона, також відомого як катіона флавіліума. Як показано на схемі нижче, фенільна група у другому положенні може містити різні замісники. Як протийон для флавільних катіонів в основному буває хлоридний іон. Наявність позитивного заряду, в молекулах антоціанідинів відрізняє цей тип сполук від інших флавоноїдів. 31 мономерних антоціанідинів були належним чином ідентифіковано, більшість антоціанів основані на ціанідині (30 %), дельфінідині (22 %), а на пеларгонідин (uk) |
| rdfs:label | أنثوسيانيدين (ar) Antocianidina (ca) Anthocyanidine (de) Antocianidino (eo) Anthocyanidin (en) Anthocyanidine (fr) Antocianidina (it) 안토시아니딘 (ko) アントシアニジン (ja) Antocyjanidyny (pl) 花青素 (zh) Антоціанідини (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Anthocyanidin yago-res:Anthocyanidin wikidata:Anthocyanidin dbpedia-ar:Anthocyanidin dbpedia-ca:Anthocyanidin dbpedia-de:Anthocyanidin dbpedia-eo:Anthocyanidin dbpedia-fr:Anthocyanidin dbpedia-it:Anthocyanidin dbpedia-ja:Anthocyanidin dbpedia-ko:Anthocyanidin dbpedia-pl:Anthocyanidin dbpedia-ro:Anthocyanidin dbpedia-sh:Anthocyanidin dbpedia-sr:Anthocyanidin dbpedia-uk:Anthocyanidin dbpedia-zh:Anthocyanidin https://global.dbpedia.org/id/961X |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Anthocyanidin?oldid=1030767054&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Anthocyanidine.svg wiki-commons:Special:FilePath/Cianidina.png wiki-commons:Special:FilePath/Cyanidin_-_Farbstoff_pH-Abhaengigkeit.png |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Anthocyanidin |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Anthocyanidins dbr:3-hydroxyanthocyanidins |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Ampelopsis_glandulosa_var._brevipedunculata dbr:Pyrylium_salt dbr:Robinetinidin dbr:Delphinidin dbr:Anthocyanidin_3-O-glucosyltransferase dbr:Anthocyanidin_reductase dbr:Pelargonidin dbr:Peonidin dbr:List_of_phytochemicals_in_food dbr:Promelacacinidin dbr:Proteracacinidin dbr:Alexander_Robertson_(chemist) dbr:Grape_reaction_product dbr:Bothriocline_longipes dbr:Condensed_tannin dbr:Conjugated_system dbr:Copigmentation dbr:Anthocyanin dbr:Leucoanthocyanidin dbr:Phenolic_content_in_wine dbr:Aurantinidin dbr:Wine_color dbr:4-Vinylphenol dbr:6-Hydroxycyanidin dbr:3-Deoxyanthocyanidin dbr:Cyanidin dbr:Basics_of_white_flower_colouration dbr:Passiflora dbr:Dihydrokaempferol_4-reductase dbr:History_of_medicine_in_Cyprus dbr:Guibourtinidin dbr:Ipomoea dbr:Bilberry dbr:Edgar_Charles_Bate-Smith dbr:Anthocyanidins dbr:Viola_tricolor dbr:Flavan-3-ol dbr:Flavonoid dbr:Sambucus dbr:Naturally_occurring_phenols dbr:Polymethine dbr:Sirtuin_6 dbr:3-hydroxyanthocyanidins |
| is gold:hypernym of | dbr:Capensinidin dbr:Pulchellidin dbr:Robinetinidin dbr:Rosinidin dbr:Delphinidin dbr:Pelargonidin dbr:Peonidin dbr:Petunidin dbr:Malvidin dbr:6-Hydroxycyanidin dbr:Europinidin dbr:Fisetinidin dbr:Guibourtinidin dbr:Hirsutidin |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Anthocyanidin |
