Biogenic amine (original) (raw)
Una amina biògena són amines generades per éssers vius (p. ex.: tiramina, histamina, i altres diamines). Es produeixen en certs aliments com el peix blau (escòmbrids), i productes fermentats com formatges, el vi o la cervesa per l'acció d'enzims descarboxilasa dels microorganismes, a partir d'aminoàcids del mateix aliment. La formació de certes amines biògenes és causada per un defecte en el procés de fermentació o per deficiències d'higiene en el procés de fabricació i conservació. La histamina en presència d'altres diamines pot provocar una reacció indistingible de l'al·lèrgia mitjançada per IgE. L'aparició de la reacció depèn també d'altres factors com ara la sensibilitat individual o la interacció amb certs fàrmacs.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Una amina biògena són amines generades per éssers vius (p. ex.: tiramina, histamina, i altres diamines). Es produeixen en certs aliments com el peix blau (escòmbrids), i productes fermentats com formatges, el vi o la cervesa per l'acció d'enzims descarboxilasa dels microorganismes, a partir d'aminoàcids del mateix aliment. La formació de certes amines biògenes és causada per un defecte en el procés de fermentació o per deficiències d'higiene en el procés de fabricació i conservació. La histamina en presència d'altres diamines pot provocar una reacció indistingible de l'al·lèrgia mitjançada per IgE. L'aparició de la reacció depèn també d'altres factors com ara la sensibilitat individual o la interacció amb certs fàrmacs. (ca) Biogenní aminy jsou organické dusíkaté látky odvozené od aminokyselin. Mají vysokou biologickou aktivitu a vyskytují se v buňkách rostlin i živočichů, kde zajišťují řadu důležitých funkcí. V nadměrném množství mohou ale působit až toxicky. (cs) Biogene Amine sind primäre Amine, die im Stoffwechsel (von Mikroorganismen, Pflanzen, Tieren und Menschen) durch enzymatische Decarboxylierung von Aminosäuren entstehen. Auf Grund der vorhandenen Aminogruppe reagieren biogene Amine ähnlich wie Ammoniak als Protonenakzeptoren basisch. Biogene Amine sind häufig Synthesevorstufen von Alkaloiden oder Hormonen. Sie dienen auch als Bausteine für die Synthese von Coenzymen, Vitaminen und Phospholipiden. Einige freie biogene Amine entfalten selbst physiologische Wirkungen, beispielsweise als Neurotransmitter. (de) A biogenic amine is a biogenic substance with one or more amine groups. They are basic nitrogenous compounds formed mainly by decarboxylation of amino acids or by amination and transamination of aldehydes and ketones. Biogenic amines are organic bases with low molecular weight and are synthesized by microbial, vegetable and animal metabolisms. In food and beverages they are formed by the enzymes of raw material or are generated by microbial decarboxylation of amino acids. (en) Biogenaj aminoj estas aminoj, kiuj ekestas en la metabolo de mikroorganismoj, plantoj, bestoj kaj homoj. Ili kreiĝas per enzima dekarboksiligo de aminacidoj. Pro tio, ke ili havas aminogrupon, la biogenaj aminoj reagas baze kaj kiel protono-akceptanto, simile kiel amoniako. Pluraj biogenaj aminoj estas sintezaj antaŭŝtupoj de alkaloidoj aŭ hormonoj. Pluraj ankaŭ servas kiel konstruelementoj por la sintezo de koenzimoj, vitaminoj kaj fosforolipidoj. Iuj liberaj biogenaj aminoj ankaŭ mem havas fiziologiajn efikojn - tiajn substancojn oni nomas nervotransigiloj. * Jen iuj aminacidoj (supre) kaj la de ili ekestiĝintaj biogenaj aminoj (sube) * lizino * serino * tirozino * histidino * kadavrino * etanolamino * tiramino * histamino (eo) Les amines biogènes sont un groupe de composés organiques d'origine biologique ayant un faible poids moléculaire. Elles existent sous différentes structures chimiques possédant au minimum un groupement amine. La structure chimique peut être aliphatique, aromatique ou hétérocyclique. Obtenu le plus souvent par décarboxylation d'un acide aminé, elle peut également être synthétisée par amination d'un composé carbonylé (aldéhyde ou cétone) ou par hydrolyse d'un composé azoté. Synthétisées par les organismes vivants, les amines biogènes sont très présentes dans l'alimentation (cochon principalement, boisson alcoolisée, poisson, viande, fromage, ...). (fr) 생체 아민(영어: biogenic amine)은 하나 이상의 아민기를 갖는 생물에 의해 생성되는 물질이다. 이들은 주로 아미노산의 탈카복실화 또는 알데하이드 및 케톤의 아미노화 및 아미노화에 의해 형성된 염기성 질소 화합물이다. 생체 아민은 저 분자량의 유기 염기이며 미생물, 식물 및 동물에서 대사에 의해 합성된다. 음식과 음료에서 이들은 원료와 이들의 효소에 의해 형성되거나 미생물에서 아미노산의 탈카복실화에 의해 생성된다. 모노아민 계열, 트립타민 계열, 미량 아민 등이 있다. (ko) Aminy biogenne − organiczne związki chemiczne, aminy, które powstają w wyniku procesu dekarboksylacji aminokwasów obojętnych i zasadowych. (pl) En biogen amin är en biogenisk substans med en amin-grupp. Följande substanser är ett urval biogena aminer: * Acetylkolin * Biogena monoaminer * Katekolaminer * Dopamin * Adrenalin * Noradrenalin * Histamin * 2-hydroxyfenetylamin * Tryptamin * Serotonin * Tyramin * Biogena aminer kan vara ett problem vid histaminintolerans eller födoämnesöverkänslighet. (sv) As aminas biogênicas ou monoaminas são um grupo de aminas (compostos orgânicos nitrogenados) encontradas na natureza, derivadas da descarboxilação enzimática de aminoácidos naturais. O termo biogênicas significa produzidas pela ação de organismos vivos ou essencial à vida e sua manutenção. Muitas aminas biogênicas possuem poderosos efeitos fisiológicos, por exemplo: histamina, serotonina, epinefrina, norepinefrina, tiramina. Aqueles derivados de aminoácidos aromáticos, além daqueles análogos sintéticos (p/ex. anfetamina) são utilizados em farmacologia. Entre os neurotransmissores do sistema nervoso central (SNC), existem algumas monoaminas importantes. Um grupo delas é formado por uma parte alifática, a amina, e uma parte aromática, o catecol. Outro grupo de monoaminas contém o radical, o indol. Devido à presença desses dois tipos de radicais nas monoaminas neurotransmissoras, designam-se estas substâncias com os nomes de catecolaminas e , em consonância com a presença nelas do radical catecol ou indol. As catecolaminas mais conhecidas são em número de três: a dopamina, a norepinefrina (ou noradrenalina) e a epinefrina (ou adrenalina). A serotonina ou 5-hidroxitriptamina é uma indolamina neurotrasmissora; já a histamina é uma etilamina. (pt) Биоге́нные ами́ны — органические вещества, которые образуются в организмах животных или растений из аминокислот путём их декарбоксилирования (удаления карбоксильной группы) ферментами и обладающие высокой биологической активностью. К биогенным аминам относятся дофамин, норадреналин и адреналин (синтезируются изначально из аминокислоты тирозина), серотонин, мелатонин и триптамин (синтезируются из триптофана), гистамин (синтезируется из гистидина) и многие другие соединения. В организме животных многие биогенные амины выполняют роль гормонов и нейромедиаторов. Разлагаются в организме при участии ферментов аминоксидаз. Биогенными аминами называют также птомаины — биогенные диамины, получающиеся в результате процессов аммонификации — частичного разложения белка и декарбоксилирования его аминокислот (это использование термина является устаревшим). (ru) 生物胺(英文:Biogenic amine)泛指所有生源胺类物质，重要的例子有组胺、酪胺、血清素、儿茶酚胺和色胺。生物胺有内源生物胺和外源生物胺之分。 (zh) Біогенні аміни — це біогенні речовини з одною або декількома аміногрупами. Вони утворюються в організмах тварин та рослин шляхом декарбоксилювання амінокислот чи додаванням аміногрупи до кетонів та альдегідів. (uk) |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/bv.fcgi%3Frid=neurosci.section.405 |
| dbo:wikiPageID | 563245 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 7366 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1047965683 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Cadaverine dbr:Amination dbr:Proteins dbr:Putrescine dbr:Allergy dbr:Hormones dbr:Decarboxylation dbr:Indolamines dbr:Inflammation dbr:Neurotransmitter dbr:Nucleic_acids dbr:Mast_cells dbr:Melatonin dbr:Monoamine_neurotransmitter dbr:Transamination dbr:TAAR1 dbr:Epinephrine dbr:Monoamine_oxidase dbr:N,N-dimethyltryptamine dbr:N-Acetylserotonin dbr:N-Methyltryptamine dbr:Liver dbr:Trimethylamine dbr:Trimethylamine_N-oxide dbr:Tryptophan dbr:6-Hydroxymelatonin dbr:Adrenal_glands dbr:Agmatine dbr:Aldehydes dbr:Alkaloids dbr:Amine dbr:Amines dbr:Amino_acid dbr:Amino_acids dbc:Biogenic_amines dbr:Dale_Purves dbr:Fermentation_in_food_processing dbr:Norepinephrine dbr:Central_nervous_system dbr:Endogenous dbr:Ethyl_alcohol dbr:Histamine dbr:Histidine dbr:Adrenal_medulla dbr:Ketones dbr:Biogenic_substance dbr:Dopamine dbr:Spermidine dbr:Spermine dbr:Exogenous dbr:Imidazole dbr:Microorganism dbr:Organic_bases dbr:Catecholamine dbr:Serotonin dbr:Mast_cell dbr:Sympathetic_nervous_system dbr:Polyamine dbr:Intestine dbr:Trace_amine dbr:Resorption dbr:Stress_hormone dbr:Tryptamines dbr:Nitrogenous |
| dbp:part | yes (en) |
| dbp:source | Trace amine (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Authority_control dbt:Reflist dbt:Transcluded_section dbt:Trim dbt:Use_dmy_dates dbt:TAAR_ligands dbt:Neurotransmitters |
| dct:subject | dbc:Biogenic_amines |
| gold:hypernym | dbr:Substance |
| rdf:type | owl:Thing yago:WikicatBiogenicAmines yago:Abstraction100002137 yago:AliphaticCompound114601294 yago:Amine114739004 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:MethaneSeries114951377 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:ChemicalCompound yago:Substance100019613 |
| rdfs:comment | Una amina biògena són amines generades per éssers vius (p. ex.: tiramina, histamina, i altres diamines). Es produeixen en certs aliments com el peix blau (escòmbrids), i productes fermentats com formatges, el vi o la cervesa per l'acció d'enzims descarboxilasa dels microorganismes, a partir d'aminoàcids del mateix aliment. La formació de certes amines biògenes és causada per un defecte en el procés de fermentació o per deficiències d'higiene en el procés de fabricació i conservació. La histamina en presència d'altres diamines pot provocar una reacció indistingible de l'al·lèrgia mitjançada per IgE. L'aparició de la reacció depèn també d'altres factors com ara la sensibilitat individual o la interacció amb certs fàrmacs. (ca) Biogenní aminy jsou organické dusíkaté látky odvozené od aminokyselin. Mají vysokou biologickou aktivitu a vyskytují se v buňkách rostlin i živočichů, kde zajišťují řadu důležitých funkcí. V nadměrném množství mohou ale působit až toxicky. (cs) Biogene Amine sind primäre Amine, die im Stoffwechsel (von Mikroorganismen, Pflanzen, Tieren und Menschen) durch enzymatische Decarboxylierung von Aminosäuren entstehen. Auf Grund der vorhandenen Aminogruppe reagieren biogene Amine ähnlich wie Ammoniak als Protonenakzeptoren basisch. Biogene Amine sind häufig Synthesevorstufen von Alkaloiden oder Hormonen. Sie dienen auch als Bausteine für die Synthese von Coenzymen, Vitaminen und Phospholipiden. Einige freie biogene Amine entfalten selbst physiologische Wirkungen, beispielsweise als Neurotransmitter. (de) A biogenic amine is a biogenic substance with one or more amine groups. They are basic nitrogenous compounds formed mainly by decarboxylation of amino acids or by amination and transamination of aldehydes and ketones. Biogenic amines are organic bases with low molecular weight and are synthesized by microbial, vegetable and animal metabolisms. In food and beverages they are formed by the enzymes of raw material or are generated by microbial decarboxylation of amino acids. (en) 생체 아민(영어: biogenic amine)은 하나 이상의 아민기를 갖는 생물에 의해 생성되는 물질이다. 이들은 주로 아미노산의 탈카복실화 또는 알데하이드 및 케톤의 아미노화 및 아미노화에 의해 형성된 염기성 질소 화합물이다. 생체 아민은 저 분자량의 유기 염기이며 미생물, 식물 및 동물에서 대사에 의해 합성된다. 음식과 음료에서 이들은 원료와 이들의 효소에 의해 형성되거나 미생물에서 아미노산의 탈카복실화에 의해 생성된다. 모노아민 계열, 트립타민 계열, 미량 아민 등이 있다. (ko) Aminy biogenne − organiczne związki chemiczne, aminy, które powstają w wyniku procesu dekarboksylacji aminokwasów obojętnych i zasadowych. (pl) En biogen amin är en biogenisk substans med en amin-grupp. Följande substanser är ett urval biogena aminer: * Acetylkolin * Biogena monoaminer * Katekolaminer * Dopamin * Adrenalin * Noradrenalin * Histamin * 2-hydroxyfenetylamin * Tryptamin * Serotonin * Tyramin * Biogena aminer kan vara ett problem vid histaminintolerans eller födoämnesöverkänslighet. (sv) 生物胺(英文:Biogenic amine)泛指所有生源胺类物质，重要的例子有组胺、酪胺、血清素、儿茶酚胺和色胺。生物胺有内源生物胺和外源生物胺之分。 (zh) Біогенні аміни — це біогенні речовини з одною або декількома аміногрупами. Вони утворюються в організмах тварин та рослин шляхом декарбоксилювання амінокислот чи додаванням аміногрупи до кетонів та альдегідів. (uk) Biogenaj aminoj estas aminoj, kiuj ekestas en la metabolo de mikroorganismoj, plantoj, bestoj kaj homoj. Ili kreiĝas per enzima dekarboksiligo de aminacidoj. Pro tio, ke ili havas aminogrupon, la biogenaj aminoj reagas baze kaj kiel protono-akceptanto, simile kiel amoniako. Pluraj biogenaj aminoj estas sintezaj antaŭŝtupoj de alkaloidoj aŭ hormonoj. Pluraj ankaŭ servas kiel konstruelementoj por la sintezo de koenzimoj, vitaminoj kaj fosforolipidoj. Iuj liberaj biogenaj aminoj ankaŭ mem havas fiziologiajn efikojn - tiajn substancojn oni nomas nervotransigiloj. (eo) Les amines biogènes sont un groupe de composés organiques d'origine biologique ayant un faible poids moléculaire. Elles existent sous différentes structures chimiques possédant au minimum un groupement amine. La structure chimique peut être aliphatique, aromatique ou hétérocyclique. Obtenu le plus souvent par décarboxylation d'un acide aminé, elle peut également être synthétisée par amination d'un composé carbonylé (aldéhyde ou cétone) ou par hydrolyse d'un composé azoté. (fr) As aminas biogênicas ou monoaminas são um grupo de aminas (compostos orgânicos nitrogenados) encontradas na natureza, derivadas da descarboxilação enzimática de aminoácidos naturais. O termo biogênicas significa produzidas pela ação de organismos vivos ou essencial à vida e sua manutenção. Muitas aminas biogênicas possuem poderosos efeitos fisiológicos, por exemplo: histamina, serotonina, epinefrina, norepinefrina, tiramina. Aqueles derivados de aminoácidos aromáticos, além daqueles análogos sintéticos (p/ex. anfetamina) são utilizados em farmacologia. (pt) Биоге́нные ами́ны — органические вещества, которые образуются в организмах животных или растений из аминокислот путём их декарбоксилирования (удаления карбоксильной группы) ферментами и обладающие высокой биологической активностью. К биогенным аминам относятся дофамин, норадреналин и адреналин (синтезируются изначально из аминокислоты тирозина), серотонин, мелатонин и триптамин (синтезируются из триптофана), гистамин (синтезируется из гистидина) и многие другие соединения. В организме животных многие биогенные амины выполняют роль гормонов и нейромедиаторов. Разлагаются в организме при участии ферментов аминоксидаз. (ru) |
| rdfs:label | Amina biògena (ca) Biogenní aminy (cs) Biogene Amine (de) Biogenaj aminoj (eo) Biogenic amine (en) Amine biogène (fr) 생체 아민 (ko) Aminy biogenne (pl) Amina biogênica (pt) Биогенные амины (ru) Biogen amin (sv) 生物胺 (zh) Біогенні аміни (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Biogenic amine yago-res:Biogenic amine http://d-nb.info/gnd/4127910-4 wikidata:Biogenic amine dbpedia-bg:Biogenic amine dbpedia-ca:Biogenic amine dbpedia-cs:Biogenic amine dbpedia-de:Biogenic amine dbpedia-eo:Biogenic amine dbpedia-fi:Biogenic amine dbpedia-fr:Biogenic amine dbpedia-gl:Biogenic amine dbpedia-ko:Biogenic amine dbpedia-pl:Biogenic amine dbpedia-pt:Biogenic amine dbpedia-ro:Biogenic amine dbpedia-ru:Biogenic amine dbpedia-sh:Biogenic amine dbpedia-sr:Biogenic amine dbpedia-sv:Biogenic amine http://tg.dbpedia.org/resource/Аминҳои_биогенӣ dbpedia-uk:Biogenic amine http://uz.dbpedia.org/resource/Biogen_aminlar dbpedia-zh:Biogenic amine https://global.dbpedia.org/id/3wBHm |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Biogenic_amine?oldid=1047965683&ns=0 |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Biogenic_amine |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Biogenic_amines dbr:Endogenous_amine dbr:Vasoactive_amine dbr:Receptors,_biogenic_amine |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Candicine dbr:Hordenine dbr:Reserpine dbr:Vittorio_Erspamer dbr:Levilactobacillus_brevis dbr:Natural_product dbr:Susan_Amara dbr:Monoamine_neurotransmitter dbr:N-Methyltyramine dbr:G_protein-coupled_receptor dbr:Amine dbr:Biogenic_amines dbr:Histamine_H1_receptor dbr:Histidine_decarboxylase dbr:Halostachine dbr:Asthma_trigger dbr:AOC2 dbr:Biogenic_amine_receptor dbr:Pollen dbr:Endogenous_amine dbr:Mihai_Ioan_Botez dbr:Salami dbr:Scombroid_food_poisoning dbr:Pogonomyrmex_maricopa dbr:TAAR6 dbr:Vasoactive_amine dbr:Receptors,_biogenic_amine |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Biogenic_amine |