Chả giò (original) (raw)
سبرينغ رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني. هو طبق شعبي في المطبخ الفيتنامي وعادة ما يتم تقديمه كمقبلات في أوروبا وأمريكا الشمالية، حيث يوجد شتات فيتنامي كبير، اللحم المفروم، وعادة لحم الخنزير، وعادة ما يتم استخدام الخضار بدلاً من اللحم، ملفوفة بورق الأرز المحمر.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | سبرينغ رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني. هو طبق شعبي في المطبخ الفيتنامي وعادة ما يتم تقديمه كمقبلات في أوروبا وأمريكا الشمالية، حيث يوجد شتات فيتنامي كبير، اللحم المفروم، وعادة لحم الخنزير، وعادة ما يتم استخدام الخضار بدلاً من اللحم، ملفوفة بورق الأرز المحمر. (ar) Chả giò (Vietnamese: [ca᷉ː jɔ̂]), or nem rán (see also egg rolls), also known as fried spring roll, is a popular dish in Vietnamese cuisine and usually served as an appetizer in Europe and North America, where there are large Vietnamese diaspora. It is ground meat, usually pork, wrapped in rice paper and deep-fried. (en) El chả giò (pronunciación en vietnamita: /ca᷉ː jɔ̂/), también conocido como nem rán (rollito de primavera frito), es un plato popular en la cocina vietnamita que generalmente se sirve como aperitivo en Europa y América del Norte, donde hay una gran diáspora vietnamita. Se compone principalmente de carne picada, generalmente de cerdo, envuelta en papel de arroz, para luego ser frito. (es) Un nem ou rouleau impérial (en français) ou nem rán (pâté frit, en vietnamien, au Viêt Nam du Nord) ou chả giò (Viêt Nam du Sud) ou fried spring roll, spring roll ou vietnamese roll (dans les pays anglo-saxons et à Hong Kong) est une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine vietnamienne, à base de beignet salé farci frit entouré d’une galette de riz (variante du pâté impérial asiatique à galette de farine de blé). (fr) I chả giò sono degli involtini fritti di carne di maiale tritata tipici della cucina vietnamita. Vengono chiamati così nel Vietnam del Sud, mentre nel Vietnam del Nord sono chiamati nem rán o semplicemente nem. (it) 짜 조(베트남어: chả giò) 또는 냄 란(베트남어: nem rán)은 바인 짱(라이스 페이퍼)에 채소, 버섯, 다진 고기, 해산물 등을 싸서 돌돌 만 다음 튀겨 만드는 베트남 음식이다. (ko) |
| dbo:alias | Nem rán, imperial roll, Vietnamese fried spring roll (en) |
| dbo:country | dbr:Southern_Vietnam |
| dbo:ingredient | dbr:Vegetable dbr:Rice_paper dbr:Cellophane_noodles dbr:Jicama dbr:Edible_mushroom dbr:Kohlrabi dbr:Ground_pork |
| dbo:ingredientName | Ground pork,mushrooms,cellophane noodles, various juliennedvegetables (carrots,kohlrabi,jicama),rice paper |
| dbo:region | dbr:South_East_Asia |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Cha_gio.jpg?width=300 |
| dbo:type | dbr:Hors_d'oeuvre |
| dbo:wikiPageExternalLink | http://danangcuisine.com/recipes/recipe-15-ram-quang-central-style-fried-spring-roll/ |
| dbo:wikiPageID | 39854932 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 6397 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1101338546 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Rice_vermicelli dbr:Vegetable dbr:Vegetarian dbr:Mung_bean dbr:Rice_paper dbr:Egg_roll dbr:Hors_d'oeuvre dbr:Appetizer dbr:Pork dbc:Stuffed_dishes dbr:Cellophane_noodles dbr:Julienning dbr:Nước_chấm dbr:Southern_Vietnam dbr:Overseas_Vietnamese dbr:Bean_sprout dbr:Ground_meat dbr:Taro dbc:Appetizers dbc:Vietnamese_cuisine dbr:Jicama dbr:Sweet_potato dbr:Edible_mushroom dbc:Rice_flour_dishes dbc:Vietnamese_pork_dishes dbr:Bánh_hỏi dbr:Bún_chả dbr:South_East_Asia dbr:Kohlrabi dbr:Carrot dbr:Snail dbr:Vietnamese_cuisine dbr:List_of_stuffed_dishes dbr:Fish_sauce dbr:Vermicelli dbr:Egg_rolls dbr:Ground_pork dbr:Salad_roll dbr:File:Cha_gio_re.jpg dbr:File:Chả_giò_(Vietnamese_Spring_Rolls)_-_06.jpg dbr:File:Nem_ran_cat.jpg |
| dbp:alternateName | Nem rán, imperial roll, Vietnamese fried spring roll (en) |
| dbp:country | dbr:Southern_Vietnam |
| dbp:course | dbr:Hors_d'oeuvre |
| dbp:imageSize | 250 (xsd:integer) |
| dbp:mainIngredient | Ground pork, mushrooms, cellophane noodles, various julienned vegetables , rice paper (en) |
| dbp:name | Chả giò (en) |
| dbp:region | dbr:South_East_Asia |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Commons_category dbt:Infobox_food dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Vietnamese_cuisine dbt:IPA-vi |
| dc:type | Hors d'oeuvre |
| dcterms:subject | dbc:Stuffed_dishes dbc:Appetizers dbc:Vietnamese_cuisine dbc:Rice_flour_dishes dbc:Vietnamese_pork_dishes |
| gold:hypernym | dbr:Dish |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatAppetizers yago:Appetizer107581346 yago:Course107556970 yago:Food100021265 yago:Matter100020827 yago:Nutriment107570720 yago:PhysicalEntity100001930 dbo:Food yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | سبرينغ رول هو نوع من المقبلات على شكل رقائق محشيّة ومقليّة بالزيت، يشتهر في المطبخ الصيني. هو طبق شعبي في المطبخ الفيتنامي وعادة ما يتم تقديمه كمقبلات في أوروبا وأمريكا الشمالية، حيث يوجد شتات فيتنامي كبير، اللحم المفروم، وعادة لحم الخنزير، وعادة ما يتم استخدام الخضار بدلاً من اللحم، ملفوفة بورق الأرز المحمر. (ar) Chả giò (Vietnamese: [ca᷉ː jɔ̂]), or nem rán (see also egg rolls), also known as fried spring roll, is a popular dish in Vietnamese cuisine and usually served as an appetizer in Europe and North America, where there are large Vietnamese diaspora. It is ground meat, usually pork, wrapped in rice paper and deep-fried. (en) El chả giò (pronunciación en vietnamita: /ca᷉ː jɔ̂/), también conocido como nem rán (rollito de primavera frito), es un plato popular en la cocina vietnamita que generalmente se sirve como aperitivo en Europa y América del Norte, donde hay una gran diáspora vietnamita. Se compone principalmente de carne picada, generalmente de cerdo, envuelta en papel de arroz, para luego ser frito. (es) Un nem ou rouleau impérial (en français) ou nem rán (pâté frit, en vietnamien, au Viêt Nam du Nord) ou chả giò (Viêt Nam du Sud) ou fried spring roll, spring roll ou vietnamese roll (dans les pays anglo-saxons et à Hong Kong) est une spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine vietnamienne, à base de beignet salé farci frit entouré d’une galette de riz (variante du pâté impérial asiatique à galette de farine de blé). (fr) I chả giò sono degli involtini fritti di carne di maiale tritata tipici della cucina vietnamita. Vengono chiamati così nel Vietnam del Sud, mentre nel Vietnam del Nord sono chiamati nem rán o semplicemente nem. (it) 짜 조(베트남어: chả giò) 또는 냄 란(베트남어: nem rán)은 바인 짱(라이스 페이퍼)에 채소, 버섯, 다진 고기, 해산물 등을 싸서 돌돌 만 다음 튀겨 만드는 베트남 음식이다. (ko) |
| rdfs:label | Chả giò (en) سبرينغ رول (ar) Chả giò (es) Nem rán (fr) Chả giò (it) 짜 조 (ko) |
| owl:sameAs | freebase:Chả giò wikidata:Chả giò dbpedia-ar:Chả giò dbpedia-es:Chả giò dbpedia-fr:Chả giò dbpedia-hu:Chả giò dbpedia-it:Chả giò http://jv.dbpedia.org/resource/Chả_giò dbpedia-ko:Chả giò http://pa.dbpedia.org/resource/ਚਾਅ_ਜੋ dbpedia-th:Chả giò dbpedia-vi:Chả giò https://global.dbpedia.org/id/4v5s2 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Chả_giò?oldid=1101338546&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Cha_gio.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Cha_gio_re.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chả_giò_(Vietnamese_Spring_Rolls)_-_06.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Nem_ran_cat.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Chả_giò |
| foaf:name | Chả giò (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Nem_rán dbr:Cha_gio dbr:Nem_ran dbr:Chả_nem |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Vietnamese_Americans dbr:Nem dbr:Nem_rán dbr:Egg_roll dbr:Gỏi_cuốn dbr:Bánh_gối dbr:Bánh_hỏi dbr:Bánh_tráng dbr:Bún_thịt_nướng dbr:Sriracha dbr:Kohlrabi dbr:Cha_gio dbr:Vietnamese_cuisine dbr:List_of_stuffed_dishes dbr:Lumpia dbr:National_dish dbr:Nem_ran dbr:Spring_roll dbr:Chả_nem |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Chả_giò |
