Corn beer (original) (raw)
Corn beer is a beer style made from corn (maize). The drink is a traditional beverage in various cuisines. Chicha, the best-known corn beer, is widespread in the Andes and local varieties of corn beer exist elsewhere.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Maisbier ist ein vergorenes, alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, dessen wertgebende Bestandteile (unter anderem) aus Mais gewonnen werden.Die aus der Maisstärke gewonnenen Zucker sind wesentlich für den Gärprozess dieses Biers. Der bekannteste zeitgenössische Repräsentant, der auch in Europa gelegentlich konsumiert wird, ist das mexikanische Corona-Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,5 %, das unter anderem auch mit Reis und Gerstenmalz hergestellt wird. Die Farbe des Maisbiers kann stark variieren und sowohl gelbliche als auch pinke bzw. violette Farbtöne annehmen. Für die Farbe ist vor allem die für die Brauung verwendete Maissorte verantwortlich. Um beispielsweise die typische violette Färbung der chicha morada zu erhalten, eignet sich besonders die Maissorte maiz murado. (de) Corn beer is a beer style made from corn (maize). The drink is a traditional beverage in various cuisines. Chicha, the best-known corn beer, is widespread in the Andes and local varieties of corn beer exist elsewhere. (en) Bir jagung adalah sebuah yang terbuat dari jagung. Minuman tersebut adalah minuman tradisional dalam berbagai budaya. Bir jagung di Andes telah ada sejak zaman . Terdapat bukti arkeologi yang menunjukkan bahwa kalangan wanita elit bertugas membuat bir pada zaman budaya Wari (600 sampai 1000 M). (in) 옥수수맥주(corn beer)란 옥수수를 부가물로 넣어 양조한 맥주다. 남미 안데스 산맥 일대에 널리 퍼진 가 대표적이다. (ko) Majsöl är en öltyp tillverkad av majs. Drycken är en traditionell dryck i olika kök. Chicha, den mest kända majsölen, är utbredd i Anderna, och lokala sorter av majsöl finns i andra områden. Majsöl i Anderna har sitt ursprung före inkakulturen. Det finns arkeologiska bevis på att elitkvinnor var ansvariga för bryggning i Wari-kulturen (600 till 1000 e.Kr.). 1796 skapade John Boston en majsöl, den första jästa alkoholdrycken som kommersiellt producerades i Sydney, Australien. (sv) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Clarito_en_poto.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 37155759 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 3780 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1056450393 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Catacaos dbr:Beer_style dbr:Peroni_Brewery dbr:Peru dbr:John_Boston dbr:List_of_maize_dishes dbr:KEO_beer dbr:Corn dbr:Chicha_de_jora dbr:Pozol dbr:Tiswin dbr:Corn_whiskey dbr:Andes dbr:Maize dbr:Sierra_Madre_Occidental dbr:Australia dbr:Wari_culture dbc:Beer_in_Peru dbr:Pox_(drink) dbc:Maize-based_drinks dbr:Arequipa dbc:Beer_in_Australia dbc:Types_of_beer dbr:Sydney dbr:Holy_Week dbr:Umqombothi dbc:Australian_inventions dbc:Australian_alcoholic_drinks dbr:South_Africa dbr:Mexico dbr:Xhosa_language dbr:Tesguino dbr:Tarahumara_people dbr:Picanterías dbr:Pre-Incan dbr:File:Chimú_-_Beaker_-_Walters_572307.jpg dbr:Francis_Peyre_Porcher |
| dbp:caption | Chicha served in a vessel known as a poto (en) |
| dbp:imageAlt | Jug of drink (en) |
| dbp:ingredients | dbr:Corn |
| dbp:name | Corn beer (en) |
| dbp:region | dbr:Catacaos dbr:Peru |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Beer_Styles dbt:Citation_needed dbt:Portal dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Infobox_drink |
| dcterms:subject | dbc:Beer_in_Peru dbc:Maize-based_drinks dbc:Beer_in_Australia dbc:Types_of_beer dbc:Australian_inventions dbc:Australian_alcoholic_drinks |
| gold:hypernym | dbr:Beverage |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatMaizeBeverages yago:Abstraction100002137 yago:Beverage107881800 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:Beverage dbo:Food yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Corn beer is a beer style made from corn (maize). The drink is a traditional beverage in various cuisines. Chicha, the best-known corn beer, is widespread in the Andes and local varieties of corn beer exist elsewhere. (en) Bir jagung adalah sebuah yang terbuat dari jagung. Minuman tersebut adalah minuman tradisional dalam berbagai budaya. Bir jagung di Andes telah ada sejak zaman . Terdapat bukti arkeologi yang menunjukkan bahwa kalangan wanita elit bertugas membuat bir pada zaman budaya Wari (600 sampai 1000 M). (in) 옥수수맥주(corn beer)란 옥수수를 부가물로 넣어 양조한 맥주다. 남미 안데스 산맥 일대에 널리 퍼진 가 대표적이다. (ko) Majsöl är en öltyp tillverkad av majs. Drycken är en traditionell dryck i olika kök. Chicha, den mest kända majsölen, är utbredd i Anderna, och lokala sorter av majsöl finns i andra områden. Majsöl i Anderna har sitt ursprung före inkakulturen. Det finns arkeologiska bevis på att elitkvinnor var ansvariga för bryggning i Wari-kulturen (600 till 1000 e.Kr.). 1796 skapade John Boston en majsöl, den första jästa alkoholdrycken som kommersiellt producerades i Sydney, Australien. (sv) Maisbier ist ein vergorenes, alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, dessen wertgebende Bestandteile (unter anderem) aus Mais gewonnen werden.Die aus der Maisstärke gewonnenen Zucker sind wesentlich für den Gärprozess dieses Biers. Der bekannteste zeitgenössische Repräsentant, der auch in Europa gelegentlich konsumiert wird, ist das mexikanische Corona-Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,5 %, das unter anderem auch mit Reis und Gerstenmalz hergestellt wird. (de) |
| rdfs:label | Corn beer (en) Maisbier (de) Bir jagung (in) 옥수수맥주 (ko) Majsöl (sv) |
| owl:sameAs | freebase:Corn beer yago-res:Corn beer wikidata:Corn beer dbpedia-de:Corn beer dbpedia-fa:Corn beer dbpedia-id:Corn beer dbpedia-ko:Corn beer dbpedia-sv:Corn beer dbpedia-tr:Corn beer https://global.dbpedia.org/id/4iQiQ |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Corn_beer?oldid=1056450393&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Clarito_en_poto.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Chimú_-_Beaker_-_Walters_572307.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Corn_beer |
| foaf:name | Corn beer (en) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Maize_beer |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Quechua_people dbr:List_of_fermented_foods dbr:John_Boston dbr:List_of_maize_dishes dbr:List_of_pre-Columbian_inventions_and_innovations_of_indigenous_Americans dbr:Rungus_people dbr:Chicha dbr:Chicha_de_jora dbr:Tiswin dbr:Sirionó dbr:Situa dbr:Pedro_Miguel_Schiaffino dbr:History_of_alcoholic_drinks dbr:James_Squire dbr:Alcohol_and_Native_Americans dbr:List_of_substances_used_in_rituals dbr:Maize_beer |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Corn_beer |
