Fizz (cocktail) (original) (raw)
Ein Fizz [fɪs] (Plural: Fizzes [ˈfɪzɪs], von engl. fizz [fɪz] = zischen, aufbrausen) ist ein erfrischender, alkohol- und kohlensäurehaltiger Cocktail. Er gehört zu den Klassikern in der Geschichte der Cocktails und bildet mit seinen zahlreichen Varianten eine eigene Drinkgruppe. Zu den bekanntesten Fizzes zählt der Gin Fizz.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Ein Fizz [fɪs] (Plural: Fizzes [ˈfɪzɪs], von engl. fizz [fɪz] = zischen, aufbrausen) ist ein erfrischender, alkohol- und kohlensäurehaltiger Cocktail. Er gehört zu den Klassikern in der Geschichte der Cocktails und bildet mit seinen zahlreichen Varianten eine eigene Drinkgruppe. Zu den bekanntesten Fizzes zählt der Gin Fizz. (de) A "fizz" is a mixed drink variation on the older sours family of cocktail. Its defining features are an acidic juice (such as lemon or lime) and carbonated water. (en) Fizz (/ˈfɪz/) es una familia de cócteles que se caracterizan por ser efervescentes (ya que incluyen agua carbonatada u otro líquido gaseoso), y por proveer un sabor cítrico (ácido afrutado) al consumidor, debido a que se le agrega jugo de lima, jugo de limón, jugo de pomelo o jugo de naranja. Los cócteles tipo Fizz se consideran una variante de otra familia de cócteles anterior, los cócteles tipo Sour. El alcohol más usado para su realización es la ginebra, aunque no necesariamente. (es) Un fizz (pluriel : fizzes, de l'anglais fizz qui signifie « pétiller ») est un cocktail contenant de l'alcool et du dioxyde de carbone. C'est l'un des classiques de l'histoire des cocktails et, avec ses nombreuses variantes, il forme son propre groupe de boissons. Parmi les pétillants les plus connus, on trouve le gin fizz. (fr) ( 다른 뜻에 대해서는 리그 오브 레전드의 챔피언 문서를 참고하십시오.) 피즈(Fizz)는 레몬 주스, 설탕, 탄산수, 얼음을 혼합한 칵테일이다. 특히 레몬이나 라임 등의 산성 주스와 탄산수가 특징이다. (ko) Con il termine Fizz viene indicata una famiglia di drink miscelati. È una variante del più vecchio termine sour. Le caratteristiche principali del fizz sono la presenza di succo di limone e di soda water.Il primo riferimento alla parola fizz sulla stampa, è nella Bartender's Guide del 1887: Jerry Thomas segnalava in questo articolo ben 6 ricette classificabili come fizz. (it) Gin fizz är en drink bestående av gin, citronjuice kolsyrat sodavatten och socker. Traditionellt serveras drinken i highballglas med is. Gin fizz är den mest klassiska varianter av fizz-drinkar med sitt ursprung från boken The Bar-Tender’s Guide från 1887 av Jerry Thomas. Det finns ett flertal varianter på Gin fizz såsom Ramos fizz (även kallad Orleans fizz) som även innehåller limejuice, äggvita, grädde och apelsinblomsvatten. En annan variant är Sloe gin fizz, där sloe gin antingen ersätter eller kompletterar gin. Gin fizz har stora likheter med drinken Tom Collins, som serveras i större glas (collinsglas). (sv) 琴費士（英語：Gin Fizz），是一种由琴酒和苏打水以及柠檬汁混合而成的饮料，因加入蘇打水时，碳酸氣體逸出發出「吱吱」声而得名，又称杜松子汽酒，是標準雞尾酒的一種。有时也会加入雞蛋和糖漿来调制味道，很多人喜欢的金費士是在的基础上加入鸡蛋黄所制成，相对而言加入蛋白后的費士稱为銀費士。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Gin_Fizz_en_El_Bulli.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://www.nytimes.com/2008/06/15/magazine/15food-t-001.html https://www.youtube.com/watch%3Fv=Uj417erX2W8 |
| dbo:wikiPageID | 9380145 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 10113 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1123693659 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Punsch dbr:Mimosa_(cocktail) dbc:Citrus_cocktails dbr:Lemon dbr:Port_wine dbr:Cocktail dbr:French_75_(cocktail) dbr:Blackthorn dbr:Creme_Yvette dbr:Crème_de_menthe dbr:Lemon_juice dbr:Sour_(cocktail) dbr:Sparkling_wine dbr:Syrup dbr:Meyer_lemon dbc:Bubbly_cocktails dbc:Cocktails_with_lemon-lime_soda dbr:Buck's_Fizz_(cocktail) dbr:Tom_Collins dbr:Gin dbr:Sloe_gin dbr:Orange_flower_water dbc:Cocktails_with_eggs dbr:Carbonated_water dbr:Grapefruit dbr:Grapefruit_juice dbr:Cream dbr:Absinthe dbr:Jerry_Thomas_(bartender) dbc:Cocktails_with_lemonade dbr:Egg_white dbr:Mixed_drink dbr:Soda_water dbr:New_Orleans,_Louisiana dbr:Maraschino_cherry dbr:Rum dbr:The_Roosevelt_Hotel_New_Orleans dbr:Vanilla_extract dbc:New_Orleans_cocktails dbr:Old_Tom_gin dbr:Yolk dbr:List_of_cocktails_with_gin dbr:Huey_P._Long dbr:Museum_of_the_American_Cocktail dbr:Lime_juice dbr:St._Germain_liqueur dbr:London_Dry_Gin dbr:L'Art_Culinaire_Francais |
| dbp:caption | Ramos gin fizz at a bar in New Orleans (en) |
| dbp:drinkware | old (en) collins (en) highball (en) |
| dbp:garnish | lemon slice (en) grapefruit slice, maraschino cherry (en) |
| dbp:gin | no (en) yes (en) |
| dbp:iba | no (en) yes (en) |
| dbp:ingredients | * 4.5 cl gin * 3 cl fresh lemon juice * 1 cl simple syrup * Splash of soda water (en) * 6 cl sloe gin * 3 cl fresh grapefruit juice * 1 cl simple syrup * 8 cl soda water * 1 egg white (en) *4.5 cl gin * 1.5 cl fresh lime juice * 1.5 cl fresh lemon juice * 3 cl simple syrup * 6 cl cream * 1 egg white * 3 dashes orange flower water * 2 drops vanilla extract * soda water (en) |
| dbp:name | Fizz (en) Gin fizz (en) Ramos gin fizz (en) Sloe gin fizz (en) |
| dbp:prep | Shake all ingredients with ice cubes, except soda water. Pour into glass. Top with soda water. (en) All ingredients except the soda are poured in a mixing glass, dry shaken for two minutes, then ice is added and shaken hard for another minute. Strain into a highball glass without ice and topped with soda. (en) |
| dbp:rum | yes (en) |
| dbp:served | straight (en) rocks (en) |
| dbp:sourcelink | gin-fizz (en) |
| dbp:type | family (en) cocktail (en) |
| dbp:whiskey | yes (en) |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:IBACocktails dbt:Otheruses dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Wikibooks dbt:Infobox_cocktail |
| dct:subject | dbc:Citrus_cocktails dbc:Bubbly_cocktails dbc:Cocktails_with_lemon-lime_soda dbc:Cocktails_with_eggs dbc:Cocktails_with_lemonade dbc:New_Orleans_cocktails |
| gold:hypernym | dbr:Variation |
| rdf:type | yago:WikicatCocktails yago:Abstraction100002137 yago:Agent114778436 yago:Alcohol107884567 yago:Beverage107881800 yago:CausalAgent100007347 yago:Cocktail107911677 yago:Drug103247620 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:MixedDrink107911371 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 dbo:Food yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 |
| rdfs:comment | Ein Fizz [fɪs] (Plural: Fizzes [ˈfɪzɪs], von engl. fizz [fɪz] = zischen, aufbrausen) ist ein erfrischender, alkohol- und kohlensäurehaltiger Cocktail. Er gehört zu den Klassikern in der Geschichte der Cocktails und bildet mit seinen zahlreichen Varianten eine eigene Drinkgruppe. Zu den bekanntesten Fizzes zählt der Gin Fizz. (de) A "fizz" is a mixed drink variation on the older sours family of cocktail. Its defining features are an acidic juice (such as lemon or lime) and carbonated water. (en) Fizz (/ˈfɪz/) es una familia de cócteles que se caracterizan por ser efervescentes (ya que incluyen agua carbonatada u otro líquido gaseoso), y por proveer un sabor cítrico (ácido afrutado) al consumidor, debido a que se le agrega jugo de lima, jugo de limón, jugo de pomelo o jugo de naranja. Los cócteles tipo Fizz se consideran una variante de otra familia de cócteles anterior, los cócteles tipo Sour. El alcohol más usado para su realización es la ginebra, aunque no necesariamente. (es) Un fizz (pluriel : fizzes, de l'anglais fizz qui signifie « pétiller ») est un cocktail contenant de l'alcool et du dioxyde de carbone. C'est l'un des classiques de l'histoire des cocktails et, avec ses nombreuses variantes, il forme son propre groupe de boissons. Parmi les pétillants les plus connus, on trouve le gin fizz. (fr) ( 다른 뜻에 대해서는 리그 오브 레전드의 챔피언 문서를 참고하십시오.) 피즈(Fizz)는 레몬 주스, 설탕, 탄산수, 얼음을 혼합한 칵테일이다. 특히 레몬이나 라임 등의 산성 주스와 탄산수가 특징이다. (ko) Con il termine Fizz viene indicata una famiglia di drink miscelati. È una variante del più vecchio termine sour. Le caratteristiche principali del fizz sono la presenza di succo di limone e di soda water.Il primo riferimento alla parola fizz sulla stampa, è nella Bartender's Guide del 1887: Jerry Thomas segnalava in questo articolo ben 6 ricette classificabili come fizz. (it) 琴費士（英語：Gin Fizz），是一种由琴酒和苏打水以及柠檬汁混合而成的饮料，因加入蘇打水时，碳酸氣體逸出發出「吱吱」声而得名，又称杜松子汽酒，是標準雞尾酒的一種。有时也会加入雞蛋和糖漿来调制味道，很多人喜欢的金費士是在的基础上加入鸡蛋黄所制成，相对而言加入蛋白后的費士稱为銀費士。 (zh) Gin fizz är en drink bestående av gin, citronjuice kolsyrat sodavatten och socker. Traditionellt serveras drinken i highballglas med is. Gin fizz är den mest klassiska varianter av fizz-drinkar med sitt ursprung från boken The Bar-Tender’s Guide från 1887 av Jerry Thomas. Det finns ett flertal varianter på Gin fizz såsom Ramos fizz (även kallad Orleans fizz) som även innehåller limejuice, äggvita, grädde och apelsinblomsvatten. En annan variant är Sloe gin fizz, där sloe gin antingen ersätter eller kompletterar gin. (sv) |
| rdfs:label | Fizz (de) Cóctel tipo Fizz (es) Fizz (cocktail) (en) Fizz (it) Fizz (cocktail) (fr) 피즈 (ko) Gin fizz (sv) 金菲士 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Fizz (cocktail) yago-res:Fizz (cocktail) wikidata:Fizz (cocktail) dbpedia-de:Fizz (cocktail) dbpedia-es:Fizz (cocktail) dbpedia-fr:Fizz (cocktail) dbpedia-it:Fizz (cocktail) http://jv.dbpedia.org/resource/Fizz dbpedia-ka:Fizz (cocktail) dbpedia-ko:Fizz (cocktail) dbpedia-sv:Fizz (cocktail) dbpedia-zh:Fizz (cocktail) https://global.dbpedia.org/id/8dzc |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Fizz_(cocktail)?oldid=1123693659&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/15-09-26-RalfR-WLC-0032.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Gin_Fizz_en_El_Bulli.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Ramos_Gin_Fizz.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Fizz_(cocktail) |
| is dbo:wikiPageDisambiguates of | dbr:Fizz_(disambiguation) |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Gin_Fizz dbr:Ramos_gin_fizz dbr:Gin_fizz dbr:Fizz(cocktail) dbr:Sloe_Gin_Fizz dbr:Ramos_Gin_Fizz dbr:Ramos_fizz dbr:Whiskey_Fizz dbr:Whiskey_fizz |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_cocktails dbr:Billy_Sunday dbr:Hotel_deLuxe dbr:Cuisine_of_New_Orleans dbr:List_of_regional_beverages_of_the_United_States dbr:Gin_Fizz dbr:Sparkler_(disambiguation) dbr:Tom_Collins dbr:Ah,_Wilderness!_(film) dbr:Cider dbr:List_of_IBA_official_cocktails dbr:Fizz_(disambiguation) dbr:Jerry_Thomas_(bartender) dbr:Buck's_Fizz dbr:Ramos_gin_fizz dbr:Gin_fizz dbr:Fizz(cocktail) dbr:Sloe_Gin_Fizz dbr:Ramos_Gin_Fizz dbr:Ramos_fizz dbr:Whiskey_Fizz dbr:Whiskey_fizz |
| is owl:differentFrom of | dbr:Buck's_Fizz |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Fizz_(cocktail) |
