Bactris gasipaes (original) (raw)
Bactris gasipaes (chunda (xonta) en quítxua, pupunha en brasiler), és una espècie de palmera que proporciona un fruit tropical nativa d'Amèrica del sud i central.
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| dbo:abstract | Bactris gasipaes (chunda (xonta) en quítxua, pupunha en brasiler), és una espècie de palmera que proporciona un fruit tropical nativa d'Amèrica del sud i central. (ca) Die Pfirsichpalme oder Stachelpalme (Bactris gasipaes, port.: Pupunheira; span.: Chonta, Chontaduro, Pijuayo; engl.: Peach Palm) ist eine im tropischen Amerika heimische und weit verbreitete Palme. Der etwa 20 Meter hohe Stamm und die Blätter sind zum Teil dicht mit Stacheln besetzt. Sie wurde durch die südamerikanischen Indianer der Tropenzone kultiviert. Die Pfirsichpalme ist monözisch, es sind männliche und weibliche Blüten auf einem Exemplar vorhanden. Gelegentlich kommen auch zwittrige und wenige sterile Blüten vor. Die Blüten sind gelblich. Die Frucht ist eine bis 8 Zentimeter große und eiförmige Steinfrucht mit einem essbaren, orange-weißlichen Fruchtfleisch, das den einzelnen, dunklen Steinkern umgibt, dieser ist bis 4 Zentimeter groß. Die Früchte können rot, orange oder gelb sein, abhängig von Reifegrad und Palmensorte. Aus den Früchten wird von etlichen Ethnien ein Bier durch Fermentation mithilfe von Speichel hergestellt, das so genannte Chicha. Das sehr harte Holz wird etwa von den Huaorani Ost-Ecuadors nach wie vor zur Herstellung von Blasrohren und Lanzen verwendet. Aufgrund ihres hohen Wuchses lassen sich im Schatten ihrer Krone kleinere Pflanzen anbauen, die sonst in der prallen Sonne verbrennen würden. Bereits 18 bis 24 Monate nach Setzen des Schösslings lassen sich die ersten Früchte ernten. Diese dienen auch Vögeln, vor allem Papageien, als Nahrung.Angebaut wird die Palme in Brasilien, Trinidad und Tobago, Costa Rica, Nicaragua, Ecuador, Peru, Venezuela, Bolivien, Panama und Kolumbien. (de) Το δέντρο Βακτρίς η γασιπάειος (Bactris gasipaes), το επίθετο gasipaes προέρχεται από την ιθαγενή λέξη μέσω της ισπανικής Cachipay (Κατσιπάι). Αυτό είναι ένα κοινό όνομα που χρησιμοποιείται στην κοιλάδα του ποταμού Μαγδαλένα στην Κολομβία. (Pejibaye - Πεχιμπάγιε όπως είναι γνωστό στην Κόστα Ρίκα) είναι φοίνικας που συναντάται στην κεντρική και νότια Αμερική. Συγκεκριμένα καλλιεργείται από την Ονδούρα μέχρι και τη Βολιβία. Το ύψος του φτάνει τα 20 μέτρα και ο κορμός του έχει μεγάλα αγκάθια. Ο καρπός του, χρώματος κόκκινου ή βαθύ πορτοκαλί, έχει μέγεθος περίπου πέντε εκατοστά, τρώγεται συνήθως αφού βραστεί με λίγο αλάτι και είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α και πρωτεΐνες. (el) Bactris gasipaes is a species of palm native to the tropical forests of Central and South America. It is well spread in these regions, where it is often cultivated by smallholders in agroforestry systems or more rarely, in monoculture. Common names include peach palm in English, among others used in South American countries. It is a long-lived perennial plant that is productive for 50 to 75 years on average. Its population has an important genetic diversity, leading to numerous fruits, colors, and qualities. The fruits are edible and nutritious but need to be cooked for 30 minutes to five hours. They also benefit many animals in the wild. Peach-palms are also cultivated for the heart of palm, and the trunk can make valuable timber. (en) Bactris gassipaes (sin. Guilhielma speciosa) aŭ peĵibajopalmo ( portugala.: Pupunheira; hispana: Chonta,Pejibaye, Pijuayo; angla: Peach Palm), estas vaste disvastigita palmo, kiu originas en la tropika Ameriko. La ĉ. 20 m alta trunko kaj la folioj parte havas pikilojn. Bactris gassipaes estas plantospecio apartenanta al la familio Arakacoj, kultivita de la sudamerikaj praloĝantoj. La frukto estas drupfrukto kun manĝebla fruktokarno, kiu ĉirkaŭas la ununuran kernon je dikeco de 3 ĝis 5 cm. La fruktoj (peĵibajoj) estas ruĝaj, oranĝkoloraj aŭ oranĝflavaj. Tio dependas de la maturecgrado kaj de la kultivaro. La granda avantaĝo de la planto estas ĝia alta kresko. Oni povas kultivi plantidojn en la ombro de la plantkrono. La planto kreskas rapide. Jam post 18 ĝis 24 monatoj oni povas rikolti la unuajn fruktojn. Ankaŭ birdoj ŝatas la fruktojn, precipe la papagoj. La palmo stas kultivata en Brazilo, Trinidado kaj Tobago, Kostariko, Nikaragvo, Ekvadoro , Peruo, Venezuelo, Bolivio, Panamo kaj Kolombio. (eo) Bactris gasipaes es un vegetal de la familia de las arecáceas (de las palmeras). Se le conoce de forma común como pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, chontaduro, cachipay, pifá, pibá, chima, chonta o tembe. (es) Bactris gasipaes, appelé palmier pêche, péjibaie ou parépou en Guyane et pupunha ou babunha au Brésil, est une espèce de palmiers domestiques d'Amérique centrale et du Sud. Cette espèce est cultivée pour ses fruits et pour la production de cœurs de palmier. (fr) チョンタドゥーロ（学名：Bactris gasipaes、スペイン語：chontaduro）は、中米から南米が原産のヤシ科の植物である。 20m以上の高さに成長することがあり、葉の長さは1-3m程になる。幹には黒く細い棘が密生する。果実は4-6cm程の長さの楕円形で、幅は3-5cm程度。種子を一つ含む。地域によって差があるが、熟した果実は赤、黄、オレンジになる。 (ja) Bactris gasipaes Kunth è una pianta appartenente alla famiglia delle Arecacee, nativa dell'America Centrale e di quella Meridionale. È una delle palme più importanti dell'America precolombiana e i suoi frutti costituiscono ancora oggi il principale raccolto per le popolazioni amerinde delle zone tropicali, sia quelle umide che quelle secche. Il legno del tronco è inoltre usato per la costruzione di archi, frecce e lance. (it) De perzikpalm (Bactris gasipaes) of pejibaye is een tot 30 m hoge, rechtopstaande palm met één of meerdere, onvertakte, 10-25 cm brede stammen. De stammen bezitten over de totale lengte of alleen bovenaan 5-16 cm brede ringen die bezet zijn met zwarte, naaldvormige, tot 12 cm lange stekels. Tussen de stekelige ringen zitten smalle stekelloze ringen. Een enkele stam heeft een kroon met negen tot twintig gebogen, tot 3,6 m lange, geveerde bladeren, waarvan de korte bladstelen en bladspillen ook met stekels zijn bezet. De honderd tot tweehonderd deelblaadjes per blad zijn donkergroen aan de bovenzijde, bleekgroen aan de onderzijde, tot 60 × 3,5 cm groot en hebben stekelige nerven. De door een stekelig, verhout schutblad omgeven bloemtrossen worden vlak onder de kroon gevormd, zijn 20-30 cm lang en bevatten kleine, gelige mannelijke en vrouwelijke bloemen door elkaar. Alleen het uiteinde van de bloemtros bevat uitsluitend mannelijke bloemen. De vruchten groeien in trossen van meestal vijftig tot honderd stuks of soms meer dan driehonderd stuks, waarbij een tros meer dan 11 kg kan wegen. De steenvruchten zijn 4-6 × 3-5 cm groot en afgerond kegelvormig. Ze kunnen rijp geel, oranje, rood, paars of bont van kleur zijn. De schil is glanzend, stevig en leerachtig. Vaak bevat de schil in de lengte fijne haarscheurtjes. Het vruchtvlees is dik, melig, vezelachtig, droog, lichtoranje van kleur en bevat 30-40 % zetmeel. In het midden van de vrucht ligt een 2,5 × 1,5 cm groot zaad, waarin zich de kern bevindt, die wit, olierijk en kokosachtig van smaak is. Er komen ook zaadloze vruchten voor of vruchten met twee aan elkaar gegroeide zaden. De vruchten worden twee tot drie uur gekookt in zout water, waarna men de vrucht schilt en het vruchtvlees opeet. Het smaakt nootachtig en wordt vaak met sauzen geserveerd. Uit de vruchten kan een alcoholhoudende drank worden bereid of een spijsolie worden gewonnen. Ook vormen de vruchten een voedingsbron voor verschillende soorten papegaaien en kunnen ze dienen als veevoer. De palmharten van de perzikpalm zijn eveneens eetbaar. De perzikpalm komt oorspronkelijk uit het Amazonebekken en wordt verbouwd in vochtig, tropisch laagland van het zuiden van Mexico tot in Bolivia en Brazilië. Ook in Suriname wordt de soort gekweekt. * Tros palmperziken * Doorsnedes (nl) Wilhelmka wytworna (Bactris gasipaes L.) – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (palm). Pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki. (pl) Bactris gasipaes (Kunth) é uma espécie de palmeira multicaule da família Arecaceae cujo fruto é conhecido por pupunha ou babunha. A espécie é nativa da região amazônica onde é conhecida popularmente pelos nomes pupunheira e pupunha-verde-amarela. Uma planta da família Arecaceae (antiga Palmae, da carnaúba, babaçu e açaí), dos quais se aproveitam diversos aspectos: frutos e palmito como alimento; palhas em cestaria e em cobertura de habitações; flores como tempero; estipe em artesanato e construções; e as amêndoas para extração de óleo. Pode crescer até 20m, frutificando grandes cachos em cinco anos em condições naturais, reduzindo à metade o tempo em condições especiais de cultivo. Sendo há séculos consumida como alimento pelas populações nativas da América Central até a Floresta Amazônica. (pt) Bactris gasipaes, eller persikopalm, är en enhjärtbladig växtart som beskrevs av Carl Sigismund Kunth. Bactris gasipaes ingår i släktet Bactris och familjen Arecaceae. Persikopalmen är den enda domesticerade palmen i tropiska Amerika där den också har sitt vilda ursprung. Namnet persikopalm är egentligen ganska missvisande eftersom frukten, "persikan", är mer lik cassava än persika. (sv) 桃椰子（学名：Bactris gasipaes）为棕榈科下的一个种，可提供木材和棕榈心。 (zh) Персиковая пальма (лат. Bactris gasipaes) — древовидное растение семейства Пальмовые, дающее съедобные плоды. (ru) Персикова пальма (Bactris gasipaes) — деревоподібна рослина родини пальмові, що дає їстівні плоди. (uk) |
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It is well spread in these regions, where it is often cultivated by smallholders in agroforestry systems or more rarely, in monoculture. Common names include peach palm in English, among others used in South American countries. It is a long-lived perennial plant that is productive for 50 to 75 years on average. Its population has an important genetic diversity, leading to numerous fruits, colors, and qualities. The fruits are edible and nutritious but need to be cooked for 30 minutes to five hours. They also benefit many animals in the wild. Peach-palms are also cultivated for the heart of palm, and the trunk can make valuable timber. (en) Bactris gasipaes es un vegetal de la familia de las arecáceas (de las palmeras). Se le conoce de forma común como pejibaye, pupuña, pipire, pijuayo, pixbae, chontaduro, cachipay, pifá, pibá, chima, chonta o tembe. (es) Bactris gasipaes, appelé palmier pêche, péjibaie ou parépou en Guyane et pupunha ou babunha au Brésil, est une espèce de palmiers domestiques d'Amérique centrale et du Sud. Cette espèce est cultivée pour ses fruits et pour la production de cœurs de palmier. (fr) チョンタドゥーロ（学名：Bactris gasipaes、スペイン語：chontaduro）は、中米から南米が原産のヤシ科の植物である。 20m以上の高さに成長することがあり、葉の長さは1-3m程になる。幹には黒く細い棘が密生する。果実は4-6cm程の長さの楕円形で、幅は3-5cm程度。種子を一つ含む。地域によって差があるが、熟した果実は赤、黄、オレンジになる。 (ja) Bactris gasipaes Kunth è una pianta appartenente alla famiglia delle Arecacee, nativa dell'America Centrale e di quella Meridionale. È una delle palme più importanti dell'America precolombiana e i suoi frutti costituiscono ancora oggi il principale raccolto per le popolazioni amerinde delle zone tropicali, sia quelle umide che quelle secche. Il legno del tronco è inoltre usato per la costruzione di archi, frecce e lance. (it) Wilhelmka wytworna (Bactris gasipaes L.) – gatunek rośliny z rodziny arekowatych (palm). Pochodzi z tropikalnych rejonów Ameryki. (pl) Bactris gasipaes, eller persikopalm, är en enhjärtbladig växtart som beskrevs av Carl Sigismund Kunth. Bactris gasipaes ingår i släktet Bactris och familjen Arecaceae. Persikopalmen är den enda domesticerade palmen i tropiska Amerika där den också har sitt vilda ursprung. Namnet persikopalm är egentligen ganska missvisande eftersom frukten, "persikan", är mer lik cassava än persika. (sv) 桃椰子（学名：Bactris gasipaes）为棕榈科下的一个种，可提供木材和棕榈心。 (zh) Персиковая пальма (лат. Bactris gasipaes) — древовидное растение семейства Пальмовые, дающее съедобные плоды. (ru) Персикова пальма (Bactris gasipaes) — деревоподібна рослина родини пальмові, що дає їстівні плоди. (uk) Bactris gassipaes (sin. Guilhielma speciosa) aŭ peĵibajopalmo ( portugala.: Pupunheira; hispana: Chonta,Pejibaye, Pijuayo; angla: Peach Palm), estas vaste disvastigita palmo, kiu originas en la tropika Ameriko. La ĉ. 20 m alta trunko kaj la folioj parte havas pikilojn. (eo) Die Pfirsichpalme oder Stachelpalme (Bactris gasipaes, port.: Pupunheira; span.: Chonta, Chontaduro, Pijuayo; engl.: Peach Palm) ist eine im tropischen Amerika heimische und weit verbreitete Palme. Der etwa 20 Meter hohe Stamm und die Blätter sind zum Teil dicht mit Stacheln besetzt. Sie wurde durch die südamerikanischen Indianer der Tropenzone kultiviert. Die Pfirsichpalme ist monözisch, es sind männliche und weibliche Blüten auf einem Exemplar vorhanden. Gelegentlich kommen auch zwittrige und wenige sterile Blüten vor. Die Blüten sind gelblich. (de) De perzikpalm (Bactris gasipaes) of pejibaye is een tot 30 m hoge, rechtopstaande palm met één of meerdere, onvertakte, 10-25 cm brede stammen. De stammen bezitten over de totale lengte of alleen bovenaan 5-16 cm brede ringen die bezet zijn met zwarte, naaldvormige, tot 12 cm lange stekels. De perzikpalm komt oorspronkelijk uit het Amazonebekken en wordt verbouwd in vochtig, tropisch laagland van het zuiden van Mexico tot in Bolivia en Brazilië. Ook in Suriname wordt de soort gekweekt. * Tros palmperziken * Doorsnedes (nl) Bactris gasipaes (Kunth) é uma espécie de palmeira multicaule da família Arecaceae cujo fruto é conhecido por pupunha ou babunha. A espécie é nativa da região amazônica onde é conhecida popularmente pelos nomes pupunheira e pupunha-verde-amarela. Uma planta da família Arecaceae (antiga Palmae, da carnaúba, babaçu e açaí), dos quais se aproveitam diversos aspectos: frutos e palmito como alimento; palhas em cestaria e em cobertura de habitações; flores como tempero; estipe em artesanato e construções; e as amêndoas para extração de óleo. (pt) |
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