Milk toast (original) (raw)
La tostada con leche es un plato de desayuno que consiste en pan tostado en leche tibia, generalmente con azúcar y mantequilla. Pueden añadirse sal, pimienta, pimentón, canela, cacao, pasas y otros ingredientes. En la región de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos, las tostadas con leche son tostadas que se sumergen en una salsa blanca a base de leche. Las tostadas con leche fueron un alimento popular a finales del siglo XIX y principios del XX, especialmente para los niños pequeños y los convalecientes, para quienes se pensaba que el plato era suave y fácil de digerir. Aunque no fue tan popular en la década de 2000, las tostadas con leche todavía se consideran un alimento reconfortante.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | La tostada con leche es un plato de desayuno que consiste en pan tostado en leche tibia, generalmente con azúcar y mantequilla. Pueden añadirse sal, pimienta, pimentón, canela, cacao, pasas y otros ingredientes. En la región de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos, las tostadas con leche son tostadas que se sumergen en una salsa blanca a base de leche. Las tostadas con leche fueron un alimento popular a finales del siglo XIX y principios del XX, especialmente para los niños pequeños y los convalecientes, para quienes se pensaba que el plato era suave y fácil de digerir. Aunque no fue tan popular en la década de 2000, las tostadas con leche todavía se consideran un alimento reconfortante. (es) Milk toast is a breakfast dish consisting of toasted bread in warm milk, typically with sugar and butter. Salt, pepper, paprika, cinnamon, cocoa, raisins or other ingredients may be added. In the New England region of the United States, milk toast refers to toast that has been dipped in a milk-based white sauce. Milk toast was a popular food throughout the late 19th and early 20th centuries, especially for young children and for the convalescent, for whom the dish was thought to be soothing and easy to digest. Although not as popular in the 2000s, milk toast is still considered a comfort food. The food writer M. F. K. Fisher (1908–1992) called milk toast a "warm, mild, soothing thing, full of innocent strength", and wrote, of eating milk toast in a famed restaurant with a convalescent friend, that the dish was "a small modern miracle of gastronomy". She notes that her homeliest kitchen manuals even list it under "Feeding The Sick" or "Invalid Recipes", arguing that milk toast was "an instinctive palliative, something like boiled water". Fisher also notes that for true comfort, a ritual may be necessary, and for "Milk Toast people", the dish used may be foolishly important. Her favorite version of milk toast has the milk mixed 50/50 with Campbell's condensed cream of tomato soup in a wide-lipped pitcher called a boccalino in Italian Switzerland where she got it. (en) Le toast au lait (anglais : milk toast) est un plat de petit déjeuner composé de pain grillé dans du lait chaud, généralement avec du sucre et du beurre. Du sel, du poivre, du paprika, de la cannelle, du cacao, des raisins secs et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés. Dans la région de la Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis, le toast au lait désigne le pain grillé qui a été trempé dans une sauce blanche à base de lait. Le toast au lait était un aliment populaire à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, surtout pour les jeunes enfants et les convalescents, pour qui ce plat était considéré comme apaisant et facile à digérer. Bien qu'il ne soit plus aussi populaire dans les années 2000, le toast au lait est toujours considéré comme un aliment réconfortant. (fr) Il milk toast è un dolce statunitense consumato durante la prima colazione a base di toast, latte caldo, zucchero, burro e altri ingredienti a piacere fra cui spezie, cacao e uvetta. (it) 밀크 토스트(영어: milk toast)는 주로 설탕과 버터가 곁들여지는 아침 식사 대용의 토스트이다. 소금, 후추, 파프리카, 시나몬, 코코아, 건포도 등의 다른 재료가 들어가기도 한다. 미국의 뉴잉글랜드 지방에서는 용어 "'밀크 토스트'"가 우유 기반의 소스에 찍어 먹는 토스트를 가리킨다. "'밀크 토스트'"는 19세기 후반부터 20세기 초반까지 유명했으며, 젊은 청년이나 어린이들에게는 특히 유명했다. (ko) Молочний тост - це страва для сніданку, що складається з підсмаженого хліба на теплому молоці, як правило, з цукром та маслом. Можуть бути додані сіль, перець, паприка, кориця, какао, родзинки та інші інгредієнти. У новоанглійському регіоні США молочний тост це тост, який занурюється у білий соус на молочній основі. Молочні грінки були популярною їжею протягом кінця 19 - початку 20 століть, особливо для маленьких дітей та реконвалесцентів, для яких страва вважалася заспокійливою та легко засвоюваною . Хоча і не такий популярний у 2000-х роках, молочний тост все ще вважається комфортною їжею . (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Milk_toast.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageExternalLink | https://web.archive.org/web/20060222032834/http:/www.worldwideschool.org/library/books/tech/recipes/bread/milktoast/chap0.html http://www.cooks.com/rec/story/128/ http://www.mrbreakfast.com/display.asp%3Fcategoryid=1&subcategoryid=15&recipeid=148 http://www.bartleby.com/87/r0075.html |
| dbo:wikiPageID | 635255 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 5842 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1107311476 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Campbell_Soup_Company dbc:American_breakfast_foods dbr:List_of_bread_dishes dbr:Breakfast dbr:Ritual dbr:Comfort_food dbr:Gastronomy dbr:French_toast dbr:Condensed_milk dbr:Convalescence dbr:M._F._K._Fisher dbr:Comic_strip dbr:Croque-monsieur dbr:Bread_and_butter_pudding dbr:Norwegian_language dbr:Digestion dbr:H._T._Webster dbc:Milk_dishes dbr:Tomato_soup dbc:Desserts dbr:Swedish_language dbr:Switzerland dbr:Toast_(food) dbr:Trencher_(tableware) dbc:Toast_dishes dbr:Sop dbr:Filmjölk dbr:Milk dbr:Caspar_Milquetoast dbr:Palliative_care dbr:Tunnbröd dbr:List_of_toast_dishes dbr:Flatbrød dbr:Popara dbr:Raisin_bread dbr:Milquetoast_(disambiguation) dbr:File:Milk_toast.jpg dbr:File:Condensed_milk_toast.jpg dbr:Wiktionary:convalescent |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:! dbt:Commons dbt:Distinguish dbt:More_citations_needed dbt:Portal dbt:Short_description dbt:Use_mdy_dates dbt:Cookbook |
| dcterms:subject | dbc:American_breakfast_foods dbc:Milk_dishes dbc:Desserts dbc:Toast_dishes |
| gold:hypernym | dbr:Food |
| rdf:type | owl:Thing dbo:Food |
| rdfs:comment | La tostada con leche es un plato de desayuno que consiste en pan tostado en leche tibia, generalmente con azúcar y mantequilla. Pueden añadirse sal, pimienta, pimentón, canela, cacao, pasas y otros ingredientes. En la región de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos, las tostadas con leche son tostadas que se sumergen en una salsa blanca a base de leche. Las tostadas con leche fueron un alimento popular a finales del siglo XIX y principios del XX, especialmente para los niños pequeños y los convalecientes, para quienes se pensaba que el plato era suave y fácil de digerir. Aunque no fue tan popular en la década de 2000, las tostadas con leche todavía se consideran un alimento reconfortante. (es) Il milk toast è un dolce statunitense consumato durante la prima colazione a base di toast, latte caldo, zucchero, burro e altri ingredienti a piacere fra cui spezie, cacao e uvetta. (it) 밀크 토스트(영어: milk toast)는 주로 설탕과 버터가 곁들여지는 아침 식사 대용의 토스트이다. 소금, 후추, 파프리카, 시나몬, 코코아, 건포도 등의 다른 재료가 들어가기도 한다. 미국의 뉴잉글랜드 지방에서는 용어 "'밀크 토스트'"가 우유 기반의 소스에 찍어 먹는 토스트를 가리킨다. "'밀크 토스트'"는 19세기 후반부터 20세기 초반까지 유명했으며, 젊은 청년이나 어린이들에게는 특히 유명했다. (ko) Milk toast is a breakfast dish consisting of toasted bread in warm milk, typically with sugar and butter. Salt, pepper, paprika, cinnamon, cocoa, raisins or other ingredients may be added. In the New England region of the United States, milk toast refers to toast that has been dipped in a milk-based white sauce. Milk toast was a popular food throughout the late 19th and early 20th centuries, especially for young children and for the convalescent, for whom the dish was thought to be soothing and easy to digest. Although not as popular in the 2000s, milk toast is still considered a comfort food. (en) Le toast au lait (anglais : milk toast) est un plat de petit déjeuner composé de pain grillé dans du lait chaud, généralement avec du sucre et du beurre. Du sel, du poivre, du paprika, de la cannelle, du cacao, des raisins secs et d'autres ingrédients peuvent être ajoutés. Dans la région de la Nouvelle-Angleterre, aux États-Unis, le toast au lait désigne le pain grillé qui a été trempé dans une sauce blanche à base de lait. (fr) Молочний тост - це страва для сніданку, що складається з підсмаженого хліба на теплому молоці, як правило, з цукром та маслом. Можуть бути додані сіль, перець, паприка, кориця, какао, родзинки та інші інгредієнти. У новоанглійському регіоні США молочний тост це тост, який занурюється у білий соус на молочній основі. (uk) |
| rdfs:label | Tostada con leche (es) Toast au lait (fr) Milk toast (it) Milk toast (en) 밀크 토스트 (ko) Молочний тост (uk) |
| owl:differentFrom | dbr:Milquetoast_(disambiguation) |
| owl:sameAs | dbpedia-commons:Milk toast freebase:Milk toast yago-res:Milk toast wikidata:Milk toast dbpedia-es:Milk toast dbpedia-fr:Milk toast dbpedia-it:Milk toast http://jv.dbpedia.org/resource/Roti_panggang_susu dbpedia-ko:Milk toast dbpedia-ms:Milk toast dbpedia-no:Milk toast dbpedia-tr:Milk toast dbpedia-uk:Milk toast https://global.dbpedia.org/id/37Lw8 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Milk_toast?oldid=1107311476&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Condensed_milk_toast.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Milk_toast.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Milk_toast |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Milktoast dbr:White_toast |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_breakfast_foods dbr:Milquetoast dbr:French_toast dbr:June_Cleaver dbr:Fannie_Farmer dbr:List_of_Norwegian_dishes dbr:H._T._Webster dbr:Milk dbr:Caspar_Milquetoast dbr:Rusk dbr:List_of_toast_dishes dbr:Milktoast dbr:White_toast |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Milk_toast |
