Milkfish (original) (raw)
تعد أسماك السلماني (تشانوس تشانوس) هي النوع الوحيد الحي في فصيلة تشانيداي (Chanidae). (تم إعلان وجود حوالي خمسة أنواع منقرضة تقع في خمسة أجناس إضافية.) ويعد الاسم الهاوايي لها آوا، (awa) بدون وقفة حنجرية أولية، وينبغي عدم الخلط بينها وبين آوا (‘awa) بوقفة حنجرية أولية، وهو الاسم لـكافا (Kava) (بايبر ميثاستيكوم) (Piper methysticum).
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dbo:abstract | تعد أسماك السلماني (تشانوس تشانوس) هي النوع الوحيد الحي في فصيلة تشانيداي (Chanidae). (تم إعلان وجود حوالي خمسة أنواع منقرضة تقع في خمسة أجناس إضافية.) ويعد الاسم الهاوايي لها آوا، (awa) بدون وقفة حنجرية أولية، وينبغي عدم الخلط بينها وبين آوا (‘awa) بوقفة حنجرية أولية، وهو الاسم لـكافا (Kava) (بايبر ميثاستيكوم) (Piper methysticum). (ar) Chanos stříbřitý (Chanos chanos) je druh mořské ryby z řádu , žijící v oblasti Indo-Pacifiku. Je jediným žijícím příslušníkem čeledi , která dosáhla největšího rozmachu v období křídy. Dosahuje maximální délky 180 cm a váhy 14 kg, průměrná velikost bývá zhruba poloviční. Má dlouhé, ze stran zploštělé tělo, stříbrně zbarvené cykloidní šupiny a Weberův aparát. Žije v mělké teplé vodě, v období tření se stahuje do brakické vody v ústí řek a do mangrovů. Živí se převážně řasami a zooplanktonem. Maximální zaznamenaná délka života byla patnáct let. Pro bílé a jemné maso je v řadě jazyků nazýván „mléčná ryba“, na Havaji se mu říká „awa“, na Filipínách „bangus“ a v Indonésii „bandeng“. Přezdívá se mu také „turistický žralok“, protože často plave u hladiny a trojúhelníková hřbetní ploutev mu vyčnívá nad hladinu jako žralokům. Chanos je národní rybou Filipín. V jihovýchodní Asii je již osm set let pěstován v akvakultuře pro svoji nenáročnost a rychlé přírůstky, na trh přicházejí zpravidla vykostěné kusy zpracované sušením nebo uzením. (cs) Der Milchfisch (Chanos chanos) ist ein im tropischen und subtropischen Indopazifik und östlichen Pazifik vorkommender Meeresfisch. Es ist die einzige rezente Art der Familie Chanidae. Sieben ausgestorbene Arten in fünf Gattungen sind bekannt. Milchfische werden, wenn sie knapp unter der Wasseroberfläche schwimmen und die Rückenflosse herausragt, von Touristen manchmal mit Haien verwechselt, weshalb sie auch als Touristenhai bezeichnet werden. Der Milchfisch ist ein Speisefisch, der auch in Aquakulturen gezogen wird, insbesondere in Südostasien. (de) Esne arraina (Chanos chanos) Gonorynchiformes ordenako arraina da, Indiako ozeanoan eta Ozeano Barean bizi dena. Gehienez, 1,70 metroko luzera du. Bere familiako kide bakarra da, hau da, monotipikoa da. Jateko ona da eta Filipinetako sukaldaritzan preziatua da. (eu) Poisson-lait, Chano Cet article est une ébauche concernant les poissons. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet zoologie. Chanos chanos Poisson-lait ou chano Genre ChanosLacépède, 1803 Espèce Chanos chanos(Forsskål, 1775) Le poisson-lait ou chano (Chanos chanos) est une espèce de poissons de la famille des Chanidae. C'est la seule espèce vivante de cette famille et du genre Chanos. (fr) The milkfish (Chanos chanos) is the sole living species in the family Chanidae. However, there are at least five extinct genera from the Cretaceous.The repeating scientific name (tautonym) is from Greek khanos (χάνος ‘mouth’). The species has many common names. The Hawaiian name for the fish is awa, and in Tahitian it is ava. It is called bangús in the Philippines, where it is popularly known as the national fish, although the National Commission for Culture and the Arts has stated that this is not the case as it has no basis in Philippine law. In the Nauruan language, it is referred to as ibiya. Milkfish is also called bandeng or bolu in Indonesia. Chanos chanos occurs in the Indian Ocean and across the Pacific Ocean, from South Africa to Hawaii and the Marquesas, from California to the Galapagos, north to Japan, south to Australia. A single specimen was reported in 2012 in the eastern Mediterranean Sea. Milkfishes commonly live in tropical offshore marine waters around islands and along continental shelves, at depths of 1 to 30 m. They also frequently enter estuaries and rivers. (en) El sabalote (Chanos chanos), única especie del género Chanos que a su vez es el único encuadrado en la familia Chanidae, es un pez marino del orden Gonorynchiformes, distribuido por el océano Pacífico, océano Índico y mar Rojo de una forma amplia en casi todas las aguas por encima de 20 °C. Su nombre procede del griego khanos (χάνος ‘boca’). Se conocen hasta cinco géneros fósiles encuadrados dentro de esta familia, con varias especies extinguidas, pero el sabalote es el único representante vivo de toda la familia. Aparecen por primera vez en el registro fósil en el Cretácico inferior, durante la era Mesozoica. (es) Is iasc é an Iasc bleachta. (ga) Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara dan Oseania. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dalam Bahasa Tagalog sebagai bangus, dan dalam bahasa Inggris sebagai milkfish) Mereka hidup di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik dan cenderung berkawanan di sekitar pesisir dan pulau-pulau dengan terumbu karang. Ikan yang muda dan baru menetas hidup di laut selama 2–3 minggu, lalu berpindah ke rawa-rawa bakau berair payau, dan kadang kala danau-danau berair asin. Bandeng baru kembali ke laut kalau sudah dewasa dan bisa berkembang biak. Ikan muda disebut nener dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25–30 cm) bandeng dijual dalam keadaan segar atau sudah dibekukan. Bandeng diolah dengan cara digoreng, , dikukus, dipindang, atau diasap. (in) Il cefalone (Chanos chanos - Forsskål 1775), conosciuto nei luoghi d'origine come "pesce latte", unico rappresentante della famiglia Chanidae, è un pesce osseo marino, ma non è insolito ritrovarlo in zone d'acqua dolce e salmastra. (it) 갯농어 또는 젖빛고기(Chanos chanos)는 압치목에 속하는 조기어류의 일종이다. 갯농어과(Chanidae)와 갯농어속(Chanos)의 현존하는 유일종이다. (ko) De bandeng (Chanos chanos) is een straalvinnige vis uit de familie van bandengen (Chanidae), orde van zandvisachtigen (Gonorynchiformes). Deze soort is de enige soort in het geslacht Chanos. (nl) サバヒー(虱目魚、Chanos chanos)は、ネズミギス目サバヒー科サバヒー属に属する魚のことであり、サバヒー科唯一の種でもある。台湾料理の代表的な魚の一つ。 (ja) Chanos (Chanos chanos) – gatunek dwuśrodowiskowej ryby promieniopłetwej, nazywanej rybą mleczną z powodu białego koloru i delikatnej konsystencji mięsa. Jedyny współcześnie żyjący przedstawiciel rodziny chanosowatych (Chanidae) i rodzaju Chanos. Największy gatunek z rzędu piaskolcokształtnych (Gonorynchiformes). (pl) Mjölkfisk (Chanos chanos) är en fiskart som först beskrevs av Forsskål, 1775. Mjölkfisk ingår i släktet Chanos och familjen Chanidae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. (sv) 虱目魚(學名:Chanos chanos)是東南亞一帶的重要魚獲物,溫水性魚類,分佈在亞熱帶或熱帶的海域。其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚(英語:milk fish)等。 在東太平洋由南美洲北部延伸到加州中南部都可見其蹤跡,在西太平洋和印度洋〈尤其由台灣南部沿海一直穿過巴士海峽延伸到印度群島〉其行蹤更為頻繁。因為不耐寒,所以魚塭水溫過低會造成大量死亡。除了臺灣養殖此魚以外,菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。而臺灣的虱目魚養殖技術,被認為最早係17世紀由荷蘭人自印尼引入臺灣。 虱目魚肉質鮮美,是極受台灣南部歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。 (zh) Молочна риба (Chanos chanos) — єдиний сучасний представник родини Chanidae. Національний символ Філіппін, де відома під назвами бангос, бангус або сабало. (uk) Ханос или молочная рыба (лат. Chanos chanos) — вид лучепёрых рыб отряда гоноринхообразных (Gonorynchiformes), единственный современный вид в семействе молочных рыб или хановых (Chanidae) и рода Chanos. Ценная промысловая рыба и объект аквакультуры в Азии. (ru) |
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(de) Esne arraina (Chanos chanos) Gonorynchiformes ordenako arraina da, Indiako ozeanoan eta Ozeano Barean bizi dena. Gehienez, 1,70 metroko luzera du. Bere familiako kide bakarra da, hau da, monotipikoa da. Jateko ona da eta Filipinetako sukaldaritzan preziatua da. (eu) Poisson-lait, Chano Cet article est une ébauche concernant les poissons. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations du projet zoologie. Chanos chanos Poisson-lait ou chano Genre ChanosLacépède, 1803 Espèce Chanos chanos(Forsskål, 1775) Le poisson-lait ou chano (Chanos chanos) est une espèce de poissons de la famille des Chanidae. C'est la seule espèce vivante de cette famille et du genre Chanos. (fr) Is iasc é an Iasc bleachta. (ga) Il cefalone (Chanos chanos - Forsskål 1775), conosciuto nei luoghi d'origine come "pesce latte", unico rappresentante della famiglia Chanidae, è un pesce osseo marino, ma non è insolito ritrovarlo in zone d'acqua dolce e salmastra. (it) 갯농어 또는 젖빛고기(Chanos chanos)는 압치목에 속하는 조기어류의 일종이다. 갯농어과(Chanidae)와 갯농어속(Chanos)의 현존하는 유일종이다. (ko) De bandeng (Chanos chanos) is een straalvinnige vis uit de familie van bandengen (Chanidae), orde van zandvisachtigen (Gonorynchiformes). Deze soort is de enige soort in het geslacht Chanos. (nl) サバヒー(虱目魚、Chanos chanos)は、ネズミギス目サバヒー科サバヒー属に属する魚のことであり、サバヒー科唯一の種でもある。台湾料理の代表的な魚の一つ。 (ja) Chanos (Chanos chanos) – gatunek dwuśrodowiskowej ryby promieniopłetwej, nazywanej rybą mleczną z powodu białego koloru i delikatnej konsystencji mięsa. Jedyny współcześnie żyjący przedstawiciel rodziny chanosowatych (Chanidae) i rodzaju Chanos. Największy gatunek z rzędu piaskolcokształtnych (Gonorynchiformes). (pl) Mjölkfisk (Chanos chanos) är en fiskart som först beskrevs av Forsskål, 1775. Mjölkfisk ingår i släktet Chanos och familjen Chanidae. Inga underarter finns listade i Catalogue of Life. (sv) 虱目魚(學名:Chanos chanos)是東南亞一帶的重要魚獲物,溫水性魚類,分佈在亞熱帶或熱帶的海域。其他俗名有海草魚、安平魚、國姓魚、麻虱目、麻虱目仔、遮目魚、狀元魚、牛奶魚(英語:milk fish)等。 在東太平洋由南美洲北部延伸到加州中南部都可見其蹤跡,在西太平洋和印度洋〈尤其由台灣南部沿海一直穿過巴士海峽延伸到印度群島〉其行蹤更為頻繁。因為不耐寒,所以魚塭水溫過低會造成大量死亡。除了臺灣養殖此魚以外,菲律賓和印尼等東南亞國家也有虱目魚養殖。而臺灣的虱目魚養殖技術,被認為最早係17世紀由荷蘭人自印尼引入臺灣。 虱目魚肉質鮮美,是極受台灣南部歡迎的平民魚料理,魚肚更是肥美別具風味,常見的料理手法是煎魚、佐湯煮成魚粥或製成魚丸。唯細小魚刺多於其他常見食用魚是麻煩之處。 (zh) Молочна риба (Chanos chanos) — єдиний сучасний представник родини Chanidae. Національний символ Філіппін, де відома під назвами бангос, бангус або сабало. (uk) Ханос или молочная рыба (лат. Chanos chanos) — вид лучепёрых рыб отряда гоноринхообразных (Gonorynchiformes), единственный современный вид в семействе молочных рыб или хановых (Chanidae) и рода Chanos. Ценная промысловая рыба и объект аквакультуры в Азии. (ru) Chanos stříbřitý (Chanos chanos) je druh mořské ryby z řádu , žijící v oblasti Indo-Pacifiku. Je jediným žijícím příslušníkem čeledi , která dosáhla největšího rozmachu v období křídy. Dosahuje maximální délky 180 cm a váhy 14 kg, průměrná velikost bývá zhruba poloviční. Má dlouhé, ze stran zploštělé tělo, stříbrně zbarvené cykloidní šupiny a Weberův aparát. Žije v mělké teplé vodě, v období tření se stahuje do brakické vody v ústí řek a do mangrovů. Živí se převážně řasami a zooplanktonem. Maximální zaznamenaná délka života byla patnáct let. (cs) El sabalote (Chanos chanos), única especie del género Chanos que a su vez es el único encuadrado en la familia Chanidae, es un pez marino del orden Gonorynchiformes, distribuido por el océano Pacífico, océano Índico y mar Rojo de una forma amplia en casi todas las aguas por encima de 20 °C. Su nombre procede del griego khanos (χάνος ‘boca’). (es) The milkfish (Chanos chanos) is the sole living species in the family Chanidae. However, there are at least five extinct genera from the Cretaceous.The repeating scientific name (tautonym) is from Greek khanos (χάνος ‘mouth’). Chanos chanos occurs in the Indian Ocean and across the Pacific Ocean, from South Africa to Hawaii and the Marquesas, from California to the Galapagos, north to Japan, south to Australia. A single specimen was reported in 2012 in the eastern Mediterranean Sea. (en) Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara dan Oseania. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Dalam bahasa Bugis dan Makassar dikenal sebagai ikan bolu, dalam Bahasa Tagalog sebagai bangus, dan dalam bahasa Inggris sebagai milkfish) (in) |
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