Grated cheese (original) (raw)
Es denomina formatge ratllat (en italià: formaggio grattugiato) al producte que s'obté a partir del ratllament d'una peça de formatge en general de parmesà. Pot ser comprat ja ratllat de fàbrica i degudament empaquetat com així també fer-ho de forma casolana valent-se d'un ratllador. Algunes vegades s'elabora el formatge ratllat a fi que funda millor i recobreixi en estat líquid un aliment. En alguns casos el formatge ratllat s'utilitza per donar una decoració final a un plat.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Es denomina formatge ratllat (en italià: formaggio grattugiato) al producte que s'obté a partir del ratllament d'una peça de formatge en general de parmesà. Pot ser comprat ja ratllat de fàbrica i degudament empaquetat com així també fer-ho de forma casolana valent-se d'un ratllador. Algunes vegades s'elabora el formatge ratllat a fi que funda millor i recobreixi en estat líquid un aliment. En alguns casos el formatge ratllat s'utilitza per donar una decoració final a un plat. (ca) Grated cheese is cheese that has been grated. Typically, aged hard cheeses are used. Cheese can be grated by hand using a hand grater, and can be bought already grated. Commercial grated cheeses are often blends of cheeses. Shredded cheese is coarser and cooks differently. Popular types of grated cheese: * Cheshire cheese * Parmesan * Reggianito * Red Leicester * Cheddar cheese * Edam cheese (en) Gazta birrindua (italieraz formaggio gratugiatto) arinki birrindua eta hezetasun gutxikota izateagatik egitura gogorra duen gaztatik ateratako produktu edo elikagaia da. Italiako gastronomian normalki Reggiano, eta Parmigiano gaztak erabiltzen dira, beste gastronomietan adibidez, Cheddar gazta eta Edam gazta ere birrindu ohi dira. Fabrikan birrindua erosia edota norberak etxean birringailuz egin dezake. Batzutan gazta errazago urtu eta likido moduan janaria estal dezan birrintzen da, (eu) Le fromage râpé est une forme de présentation du fromage qui a subi un processus de râpage. On utilise généralement à cet effet des fromages à pâte dure et vieillis. Une râpe à fromage peut être employée pour râper le fromage manuellement, mais on peut aussi acheter du fromage déjà râpé dans le commerce. Les fromages râpés disponibles dans le commerce sont souvent des mélanges de différentes variétés de fromages, telles que pecorino romano et parmesan. Types de fromages souvent utilisés pour faire du râpé : * Cheddar * Cheshire * Edam * Emmental * Grana Padano * Gruyère * Parmesan * Red Leicester (fr) Se denomina queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato [foɾˈmaʤːʤo ˌgratˑtuˈʤaːto]) al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza de queso generalmente de reggiano, reggianito o parmesano. Puede comprarse ya rallado de fábrica y debidamente empaquetado o hacerlo de forma casera valiéndose de un rallador. En algunas ocasiones se elabora el queso rallado con objeto de que funda mejor y recubra en estado líquido un alimento. (es) 粉チーズ（こなチーズ）は、チーズを乾燥させ粉末状にした食品。パルメザンチーズを原料にしたものが有名。主にスパゲッティ等にかけて供される。蓋を開けて振るだけで利用できる市販品は、手軽な調味料として家庭や喫茶店・レストランを問わず広く普及している。またパルメザンチーズ等のナチュラルチーズは長期保存に向かないが、粉チーズはそれらに比べて長く保存できるという点でも利便性が高い。 (ja) 芝士粉是由硬芝士所磨成粉狀的調味食材。芝士粉主要用於西式料理上，例如將芝士粉撒在焗制的意粉或薄餅上，能使食物味道更加浓郁。可以用於制成芝士粉的硬芝士包括藍乾酪和帕馬森乾酪。 (zh) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Parmesan.jpg?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 4846761 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 683 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 1112080014 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Cheshire_cheese dbr:Parmesan dbr:Edam_cheese dbr:Cheddar_cheese dbr:Grater dbr:Cheese dbc:Characteristics_of_cheese dbr:Reggianito dbr:Red_Leicester dbr:File:Flickr_-_cyclonebill_-_Parmesan.jpg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:Cheese-stub dbt:Commons_category-inline dbt:Short_description |
| dct:subject | dbc:Characteristics_of_cheese |
| rdf:type | owl:Thing wikidata:Q2095 dbo:Cheese dbo:Food |
| rdfs:comment | Es denomina formatge ratllat (en italià: formaggio grattugiato) al producte que s'obté a partir del ratllament d'una peça de formatge en general de parmesà. Pot ser comprat ja ratllat de fàbrica i degudament empaquetat com així també fer-ho de forma casolana valent-se d'un ratllador. Algunes vegades s'elabora el formatge ratllat a fi que funda millor i recobreixi en estat líquid un aliment. En alguns casos el formatge ratllat s'utilitza per donar una decoració final a un plat. (ca) Grated cheese is cheese that has been grated. Typically, aged hard cheeses are used. Cheese can be grated by hand using a hand grater, and can be bought already grated. Commercial grated cheeses are often blends of cheeses. Shredded cheese is coarser and cooks differently. Popular types of grated cheese: * Cheshire cheese * Parmesan * Reggianito * Red Leicester * Cheddar cheese * Edam cheese (en) Gazta birrindua (italieraz formaggio gratugiatto) arinki birrindua eta hezetasun gutxikota izateagatik egitura gogorra duen gaztatik ateratako produktu edo elikagaia da. Italiako gastronomian normalki Reggiano, eta Parmigiano gaztak erabiltzen dira, beste gastronomietan adibidez, Cheddar gazta eta Edam gazta ere birrindu ohi dira. Fabrikan birrindua erosia edota norberak etxean birringailuz egin dezake. Batzutan gazta errazago urtu eta likido moduan janaria estal dezan birrintzen da, (eu) Se denomina queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato [foɾˈmaʤːʤo ˌgratˑtuˈʤaːto]) al producto que se obtiene a partir del rallado de una pieza de queso generalmente de reggiano, reggianito o parmesano. Puede comprarse ya rallado de fábrica y debidamente empaquetado o hacerlo de forma casera valiéndose de un rallador. En algunas ocasiones se elabora el queso rallado con objeto de que funda mejor y recubra en estado líquido un alimento. (es) 粉チーズ（こなチーズ）は、チーズを乾燥させ粉末状にした食品。パルメザンチーズを原料にしたものが有名。主にスパゲッティ等にかけて供される。蓋を開けて振るだけで利用できる市販品は、手軽な調味料として家庭や喫茶店・レストランを問わず広く普及している。またパルメザンチーズ等のナチュラルチーズは長期保存に向かないが、粉チーズはそれらに比べて長く保存できるという点でも利便性が高い。 (ja) 芝士粉是由硬芝士所磨成粉狀的調味食材。芝士粉主要用於西式料理上，例如將芝士粉撒在焗制的意粉或薄餅上，能使食物味道更加浓郁。可以用於制成芝士粉的硬芝士包括藍乾酪和帕馬森乾酪。 (zh) Le fromage râpé est une forme de présentation du fromage qui a subi un processus de râpage. On utilise généralement à cet effet des fromages à pâte dure et vieillis. Une râpe à fromage peut être employée pour râper le fromage manuellement, mais on peut aussi acheter du fromage déjà râpé dans le commerce. Les fromages râpés disponibles dans le commerce sont souvent des mélanges de différentes variétés de fromages, telles que pecorino romano et parmesan. Types de fromages souvent utilisés pour faire du râpé : (fr) |
| rdfs:label | Formatge ratllat (ca) Queso rallado (es) Gazta birrindu (eu) Grated cheese (en) Fromage râpé (fr) 粉チーズ (ja) 芝士粉 (zh) |
| owl:sameAs | freebase:Grated cheese wikidata:Grated cheese http://ast.dbpedia.org/resource/Quesu_arralláu dbpedia-ca:Grated cheese dbpedia-es:Grated cheese dbpedia-eu:Grated cheese dbpedia-fa:Grated cheese dbpedia-fr:Grated cheese dbpedia-gl:Grated cheese dbpedia-hu:Grated cheese dbpedia-ja:Grated cheese dbpedia-zh:Grated cheese https://global.dbpedia.org/id/2rV97 |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Grated_cheese?oldid=1112080014&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/Flickr_-_cyclonebill_-_Parmesan.jpg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Grated_cheese |
| is dbo:ingredient of | dbr:Mimosa_salad dbr:Gaston_Gérard_Chicken dbr:Cheese_slaw |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Shredded_cheese |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:Mimosa_salad dbr:Cuisine_of_Monmouthshire dbr:Kykeon dbr:List_of_potato_dishes dbr:List_of_salads dbr:Mayagüez,_Puerto_Rico dbr:Gaston_Gérard_Chicken dbr:Milanesa dbr:Giouvetsi dbr:Food_Factory dbr:Cheese_sandwich dbr:Cheese_slaw dbr:Gratin dbr:Potato_starch dbr:Fettuccine dbr:Kraft_Dinner dbr:Schnitzel dbr:List_of_soups dbr:Pittsburgh_salad dbr:Shredded_cheese |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Grated_cheese |
