Sugar acid (original) (raw)
الأحماض السكرية هي صنف من الأحماض الكربوكسيلية التي تتألف من وحدة سكر أحادي مرتبطة بمجموعة حمض كربوكسيلي في إحدى نهايات سلاسله. تتضمن أنماط الأحماض السكرية الرئيسية كل من: * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة الألدهيد (CHO−) الواقعة على المجموعة الطرفية الأولية للسكر الألدهيدي (ألدوز). * أحماض الأولوسونيك، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في الموقع 2 للسكر الكيتوني (كيتوز)؛ فيتشكل α-حمض كيتو. * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في سكر ألدهيدي (ألدوز) أو سكر كيتوني (كيتوز). * ، وتنتج عن أكسدة الطرف CHO− والطرف (CH2(OH− في السكر الألدهيدي (ألدوز)، بالتالي فهي أحماض أحماض ثنائية الكربوكسيل.
| Property | Value |
|---|---|
| dbo:abstract | Cukerné kyseliny jsou karboxylové kyseliny odvozené od monosacharidů oxidací původní aldehydové nebo alkoholové skupiny na karboxyl. Hlavními skupinami cukerných kyselin jsou: * Aldonové kyseliny, kde je zoxidována aldehydová skupina aldózy * Ulózonové kyseliny, u nichž je zoxidována první alkoholová skupina 2-ketózy * Uronové kyseliny, u nichž je zoxidována koncová alkoholová skupina aldózy (alduronové kyseliny) nebo ketózy (keturonové kyseliny) * Aldarové kyseliny, kde jsou zoxidovány obě koncové skupiny (aldehydová i primární alkoholová) aldózy * Ketarové kyseliny, kde jsou zoxidovány obě koncové alkoholové skupiny ketózy * Aldonová kyselina * Ulózonová kyselina * Uronová kyselina * Aldarová kyselina (cs) الأحماض السكرية هي صنف من الأحماض الكربوكسيلية التي تتألف من وحدة سكر أحادي مرتبطة بمجموعة حمض كربوكسيلي في إحدى نهايات سلاسله. تتضمن أنماط الأحماض السكرية الرئيسية كل من: * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة الألدهيد (CHO−) الواقعة على المجموعة الطرفية الأولية للسكر الألدهيدي (ألدوز). * أحماض الأولوسونيك، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في الموقع 2 للسكر الكيتوني (كيتوز)؛ فيتشكل α-حمض كيتو. * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في سكر ألدهيدي (ألدوز) أو سكر كيتوني (كيتوز). * ، وتنتج عن أكسدة الطرف CHO− والطرف (CH2(OH− في السكر الألدهيدي (ألدوز)، بالتالي فهي أحماض أحماض ثنائية الكربوكسيل. (ar) Unter Zuckersäuren versteht man Polyhydroxycarbonsäuren, die durch Oxidation aus einfachen Zuckern (Monosacchariden) entstehen. Dabei werden bei Aldosen die Aldehyd-Gruppe oder die primäre (endständige) Alkohol-Gruppe bzw. bei Ketosen die primäre Alkohol-Gruppe zu einer Carboxygruppe oxidiert. * Aus Aldosen entstehen so bei milder Oxidation Aldonsäuren, bei denen die Aldehyd-Gruppe oxidiert ist (z. B. D-Glucose → D-Gluconsäure). * Wird bei Aldosen die primäre Alkohol-Gruppe oxidiert, so erhält man Uronsäuren (z. B. D-Glucose → D-Glucuronsäure). * Bei energischerer Oxidation von Aldosen entstehen Aldarsäuren (z. B. D-Glucose → D-Glucarsäure, die Zuckersäure im engeren, technischen Sinne), die zwei Carboxygruppen tragen.Weitere Beispiele: Threose → Threarsäure (Weinsäure), D-Galactose → Schleimsäure, D-Mannose → D-Mannozuckersäure * Ketoaldonsäuren ergeben sich formal durch Oxidation der primären Alkohol-Gruppe von Ketosen, technisch jedoch durch Oxidation einer sekundären Alkohol-Gruppe von Aldonsäuren (z. B. D-Fructose → 2-Oxo-D-gluconsäure). (de) Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont : * les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé. * les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé. * les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés. * les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr) Los azúcares ácidos son aquellos monosacáridos en los cuales alguno o varios de sus radicales hidroxilo (-OH) han sido oxidados para dar lugar a un grupo carboxilo. Entre las principales clases de azúcares ácidos, cabe destacar las siguientes: * Ácidos aldónicos: donde se oxida el grupo formilo de una aldosa, se convierte en grupo carboxilo ácido,-COOH, formando los Ácidos Aldonicos.. * : donde se oxida el primer radical hidroxilo de una 2-cetosa, dando lugar a un α-cetoácido. * Ácidos urónicos: Cuando la oxidación de la aldosa solo forma un grupo carboxilo en alcohol primario y se conserva intacto el aldehído se obtiene un ácido urónico, como el Á. Glucurónico * Ácidos aldáricos: donde se oxidan los dos extremos de una aldosa: el grupo aldehído del carbono anomérico y el grupo alcohol del otro carbono terminal. * Ácido sacárico: En la oxidación de forman dos grupos ácidos tanto en el aldehído como en el alcohol primario, produciéndose ácidos dicarboxílicos, llamados generalmente A. Sacáridos. (es) A Sugar acid or acidic sugar is a monosaccharide with a carboxyl group at one end or both ends of its chain. Main classes of sugar acids include: * Aldonic acids, in which the aldehyde group (−CHO) located at the initial end (position 1) of an aldose is oxidized. * Ulosonic acids, in which the −CH2(OH) group at the initial end of a 2-ketose is oxidized creating an α-ketoacid. * Uronic acids, in which the −CH2(OH) group at the terminal end of an aldose or ketose is oxidized. * Aldaric acids, in which both ends (−CHO and −CH2(OH)) of an aldose are oxidized. (en) 당산(Sugar acid) 또는 산성당은 카복실기로 한쪽 또는 두쪽 끝이 치환된 단당류이다. (ko) 糖酸（とうさん、sugar acid）は、単糖の持つ酸素官能基の一つまたはいくつかがカルボキシ基に酸化された有機化合物である。糖酸には次の分類がある。 * アルドン酸、アルドースのアルデヒド基（ホルミル基）が酸化されたもの * ウロン酸、アルドースの末端のヒドロキシ基が酸化されたもの * アルダル酸、アルドースの両端が酸化されたもの 糖酸の例 * アルドン酸 * グリセリン酸(3C) * (5C) * グルコン酸(6C) * アスコルビン酸(6C, 不飽和ラクトン) * ウロソン酸 * ノイラミン酸 * 3‐デオキシ‐D‐マンノ‐オクタ‐2‐ウロソン酸 * ウロン酸 * グルクロン酸(6C) * ガラクツロン酸(6C) * イズロン酸(6C) * アルダル酸 * 酒石酸(4C) * 粘液酸(6C) * サッカリン酸(6C) (ja) Sockersyror är monosackarider där en hydroxylgrupp har oxiderats till en karboxylgrupp. De huvudsakliga typerna är: * , där aldehydgruppen hos en aldos har oxiderats * , där den första hydroxylgruppen hos en a 2-ketos har oxiderats till en α-ketosyra. * Uronsyror, där den sista hydroxylgruppen hos en aldos eller ketos har oxiderats * , där båda ändarna hos en aldos har oxiderats (sv) Ácidos de açúcar são monossacarídeos que possuem um grupo carboxila. Principais classes de ácidos de açúcar incluem: * Ácido aldônico, em que o grupo aldeído de uma aldose é oxidado; * , em que o primeiro grupo hidroxila de uma 2-cetose é oxidado, criando um α-cetoácido; * Ácido urônico, em que o grupo hidroxil terminal de uma aldose ou cetose é oxidado; * Ácido aldárico, em que ambas as extremidades de uma aldose são oxidadas. (pt) 糖酸（Sugar acid）是糖类经氧化生成的羧酸。它有以下几种： * 单糖的醛基或半缩醛基被氧化为羧基后，称为糖酸或醛糖酸（Aldonic acid）。 * 伯醇基被氧化为羧基的单糖，称为糖醛酸或糖尾酸（Uronic acid）。 * 2-酮糖的1-位羟基被氧化为羧基的单糖，称为（Ulosonic acid）。 * 单糖分子的两端若都变为羧基，则称为糖二酸（Aldaric acid）。 (zh) Цукрові кислоти — це моносахариди з карбоксильною групою. Головними класами цукрових кислот є: * , у яких окислена альдегідна група альдози * Кетоальдонові (улозонові) кислоти, у якій перша гідроксильна група 2-кетози окислена з утворенням α-кетокислоти * Уронові кислоти, у яких окислена термінальна гідроксильна група альдози чи кетози * , у яких окислені обидва кінця альдози (uk) |
| dbo:thumbnail | wiki-commons:Special:FilePath/D-Gluconic_acid.png?width=300 |
| dbo:wikiPageID | 5589855 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageLength | 2555 (xsd:nonNegativeInteger) |
| dbo:wikiPageRevisionID | 994682761 (xsd:integer) |
| dbo:wikiPageWikiLink | dbr:Saccharic_acid dbr:Galactose dbr:Gluconic_acid dbr:Glucuronic_acid dbr:Glyceraldehyde dbr:Glyceric_acid dbr:Monosaccharide dbr:Mucic_acid dbr:Ascorbic_acid dbr:Ketose dbc:Sugar_acids dbr:Tartaric_acid dbr:Aldaric_acid dbr:Aldonic_acid dbr:Aldose dbr:Uronic_acid dbr:Mannose dbr:Iduronic_acid dbr:Neuraminic_acid dbr:Xylonic_acid dbr:Galacturonic_acid dbr:Ketoacid dbr:Ketodeoxyoctulosonic_acid dbr:Aldehyde_group dbr:Carboxyl_group dbr:File:D-Gluconic_acid.png dbr:File:L-Ascorbic_acid.svg dbr:File:Tartaric_acid.svg dbr:File:3-Deoxy-D-manno-oct-2-ulosonic_acid_linear.png dbr:File:Beta_D-Glucuronic_acid.svg |
| dbp:wikiPageUsesTemplate | dbt:MeshName dbt:Reflist |
| dcterms:subject | dbc:Sugar_acids |
| gold:hypernym | dbr:Monosaccharides |
| rdf:type | yago:WikicatCarboxylicAcids yago:WikicatMonosaccharides yago:WikicatSugarAcids yago:Abstraction100002137 yago:Acid114607521 yago:Carbohydrate114792703 yago:CarboxylicAcid114739360 yago:Chemical114806838 yago:Compound114818238 yago:Macromolecule114944888 yago:Material114580897 yago:Matter100020827 yago:Molecule114682133 yago:Monosaccharide114954284 yago:OrganicCompound114727670 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 yago:Substance100019613 yago:Thing100002452 yago:Unit109465459 |
| rdfs:comment | الأحماض السكرية هي صنف من الأحماض الكربوكسيلية التي تتألف من وحدة سكر أحادي مرتبطة بمجموعة حمض كربوكسيلي في إحدى نهايات سلاسله. تتضمن أنماط الأحماض السكرية الرئيسية كل من: * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة الألدهيد (CHO−) الواقعة على المجموعة الطرفية الأولية للسكر الألدهيدي (ألدوز). * أحماض الأولوسونيك، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في الموقع 2 للسكر الكيتوني (كيتوز)؛ فيتشكل α-حمض كيتو. * ، والتي تنتج عن أكسدة مجموعة (CH2(OH− في سكر ألدهيدي (ألدوز) أو سكر كيتوني (كيتوز). * ، وتنتج عن أكسدة الطرف CHO− والطرف (CH2(OH− في السكر الألدهيدي (ألدوز)، بالتالي فهي أحماض أحماض ثنائية الكربوكسيل. (ar) Un ose acide est un ose dont un groupement alcool (-OH) a été oxydé en groupement acide. Les familles principales d'oses acides sont : * les acides aldoniques, où le groupe fonctionnel aldéhyde d'un aldose est oxydé. * les acides uroniques, où le groupe fonctionnel hydroxyle terminal d'un aldose ou d'un cétose est oxydé. * les acides aldariques, où les groupes fonctionnels terminaux d'un aldose sont oxydés. * les acides ulosoniques, où le premier groupe hydroxyle d'un 2-cétose est oxydé créant un α-cétoacide. (fr) A Sugar acid or acidic sugar is a monosaccharide with a carboxyl group at one end or both ends of its chain. Main classes of sugar acids include: * Aldonic acids, in which the aldehyde group (−CHO) located at the initial end (position 1) of an aldose is oxidized. * Ulosonic acids, in which the −CH2(OH) group at the initial end of a 2-ketose is oxidized creating an α-ketoacid. * Uronic acids, in which the −CH2(OH) group at the terminal end of an aldose or ketose is oxidized. * Aldaric acids, in which both ends (−CHO and −CH2(OH)) of an aldose are oxidized. (en) 당산(Sugar acid) 또는 산성당은 카복실기로 한쪽 또는 두쪽 끝이 치환된 단당류이다. (ko) 糖酸（とうさん、sugar acid）は、単糖の持つ酸素官能基の一つまたはいくつかがカルボキシ基に酸化された有機化合物である。糖酸には次の分類がある。 * アルドン酸、アルドースのアルデヒド基（ホルミル基）が酸化されたもの * ウロン酸、アルドースの末端のヒドロキシ基が酸化されたもの * アルダル酸、アルドースの両端が酸化されたもの 糖酸の例 * アルドン酸 * グリセリン酸(3C) * (5C) * グルコン酸(6C) * アスコルビン酸(6C, 不飽和ラクトン) * ウロソン酸 * ノイラミン酸 * 3‐デオキシ‐D‐マンノ‐オクタ‐2‐ウロソン酸 * ウロン酸 * グルクロン酸(6C) * ガラクツロン酸(6C) * イズロン酸(6C) * アルダル酸 * 酒石酸(4C) * 粘液酸(6C) * サッカリン酸(6C) (ja) Sockersyror är monosackarider där en hydroxylgrupp har oxiderats till en karboxylgrupp. De huvudsakliga typerna är: * , där aldehydgruppen hos en aldos har oxiderats * , där den första hydroxylgruppen hos en a 2-ketos har oxiderats till en α-ketosyra. * Uronsyror, där den sista hydroxylgruppen hos en aldos eller ketos har oxiderats * , där båda ändarna hos en aldos har oxiderats (sv) Ácidos de açúcar são monossacarídeos que possuem um grupo carboxila. Principais classes de ácidos de açúcar incluem: * Ácido aldônico, em que o grupo aldeído de uma aldose é oxidado; * , em que o primeiro grupo hidroxila de uma 2-cetose é oxidado, criando um α-cetoácido; * Ácido urônico, em que o grupo hidroxil terminal de uma aldose ou cetose é oxidado; * Ácido aldárico, em que ambas as extremidades de uma aldose são oxidadas. (pt) 糖酸（Sugar acid）是糖类经氧化生成的羧酸。它有以下几种： * 单糖的醛基或半缩醛基被氧化为羧基后，称为糖酸或醛糖酸（Aldonic acid）。 * 伯醇基被氧化为羧基的单糖，称为糖醛酸或糖尾酸（Uronic acid）。 * 2-酮糖的1-位羟基被氧化为羧基的单糖，称为（Ulosonic acid）。 * 单糖分子的两端若都变为羧基，则称为糖二酸（Aldaric acid）。 (zh) Цукрові кислоти — це моносахариди з карбоксильною групою. Головними класами цукрових кислот є: * , у яких окислена альдегідна група альдози * Кетоальдонові (улозонові) кислоти, у якій перша гідроксильна група 2-кетози окислена з утворенням α-кетокислоти * Уронові кислоти, у яких окислена термінальна гідроксильна група альдози чи кетози * , у яких окислені обидва кінця альдози (uk) Cukerné kyseliny jsou karboxylové kyseliny odvozené od monosacharidů oxidací původní aldehydové nebo alkoholové skupiny na karboxyl. Hlavními skupinami cukerných kyselin jsou: * Aldonové kyseliny, kde je zoxidována aldehydová skupina aldózy * Ulózonové kyseliny, u nichž je zoxidována první alkoholová skupina 2-ketózy * Uronové kyseliny, u nichž je zoxidována koncová alkoholová skupina aldózy (alduronové kyseliny) nebo ketózy (keturonové kyseliny) * Aldarové kyseliny, kde jsou zoxidovány obě koncové skupiny (aldehydová i primární alkoholová) aldózy * Ketarové kyseliny, kde jsou zoxidovány obě koncové alkoholové skupiny ketózy * (cs) Unter Zuckersäuren versteht man Polyhydroxycarbonsäuren, die durch Oxidation aus einfachen Zuckern (Monosacchariden) entstehen. Dabei werden bei Aldosen die Aldehyd-Gruppe oder die primäre (endständige) Alkohol-Gruppe bzw. bei Ketosen die primäre Alkohol-Gruppe zu einer Carboxygruppe oxidiert. (de) Los azúcares ácidos son aquellos monosacáridos en los cuales alguno o varios de sus radicales hidroxilo (-OH) han sido oxidados para dar lugar a un grupo carboxilo. Entre las principales clases de azúcares ácidos, cabe destacar las siguientes: (es) |
| rdfs:label | حمض سكري (ar) Cukerné kyseliny (cs) Zuckersäuren (de) Azúcar ácido (es) Ose acide (fr) 糖酸 (ja) 당산 (산성당) (ko) Ácido de açúcar (pt) Sugar acid (en) Sockersyra (sv) 糖酸 (zh) Цукрові кислоти (uk) |
| owl:sameAs | freebase:Sugar acid yago-res:Sugar acid wikidata:Sugar acid dbpedia-ar:Sugar acid dbpedia-bg:Sugar acid dbpedia-cs:Sugar acid dbpedia-de:Sugar acid dbpedia-es:Sugar acid dbpedia-fr:Sugar acid dbpedia-gl:Sugar acid dbpedia-ja:Sugar acid dbpedia-ko:Sugar acid dbpedia-pt:Sugar acid dbpedia-sh:Sugar acid dbpedia-sr:Sugar acid dbpedia-sv:Sugar acid http://ta.dbpedia.org/resource/சர்க்கரை_அமிலம் dbpedia-uk:Sugar acid dbpedia-zh:Sugar acid https://global.dbpedia.org/id/29ZtN |
| skos:closeMatch | http://www.springernature.com/scigraph/things/subjects/sugar-acids |
| prov:wasDerivedFrom | wikipedia-en:Sugar_acid?oldid=994682761&ns=0 |
| foaf:depiction | wiki-commons:Special:FilePath/L-Ascorbic_acid.svg wiki-commons:Special:FilePath/Tartaric_acid.svg wiki-commons:Special:FilePath/3-Deoxy-D-manno-oct-2-ulosonic_acid_linear.png wiki-commons:Special:FilePath/D-Gluconic_acid.png wiki-commons:Special:FilePath/Beta_D-Glucuronic_acid.svg |
| foaf:isPrimaryTopicOf | wikipedia-en:Sugar_acid |
| is dbo:wikiPageRedirects of | dbr:Ulosonic_acid dbr:Acidic_sugar dbr:Sugar_acids |
| is dbo:wikiPageWikiLink of | dbr:List_of_MeSH_codes_(D02) dbr:Vitamin_C dbr:Pectin dbr:Glucuronic_acid dbr:Glyceric_acid dbr:Monosaccharide dbr:Muramic_acid dbr:Threonic_acid dbr:Isosaccharinic_acid dbr:Omegasome dbr:Aldaric_acid dbr:Aldonic_acid dbr:Lactobionic_acid dbr:Uronic_acid dbr:Ulosonic_acid dbr:Neuraminic_acid dbr:Xylonic_acid dbr:Acidic_sugar dbr:Pectins dbr:Sugar_acids |
| is foaf:primaryTopic of | wikipedia-en:Sugar_acid |
