Taboon bread (original) (raw)
خبز الطابون أو خبر التنور أو الخبز الفلسطيني أو اللفة، هو خبز مفرود يستخدم في الشرق الأوسط ساندويتش ملفوفة وأيضا يستخدم في بعض الطبخات التراثية مثل المسخن والفتتات الشامية. وهي تخبز داخل أفران الطابون الخاصة وتؤكل مع حشوات مختلفة.
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| dbo:abstract | خبز الطابون أو خبر التنور أو الخبز الفلسطيني أو اللفة، هو خبز مفرود يستخدم في الشرق الأوسط ساندويتش ملفوفة وأيضا يستخدم في بعض الطبخات التراثية مثل المسخن والفتتات الشامية. وهي تخبز داخل أفران الطابون الخاصة وتؤكل مع حشوات مختلفة. (ar) El pa tabun (en àrab خبز طابون, ẖubz ṭābūn) o lafa (en àrab لفة, lafa; en hebreu לאפה) és un pa pla d'Orient Mitjà. A Jerusalem també se l'anomena esh-tanur (en hebreu אַשתנוּר). És un tipus de pa pla que, de forma tradicional en moltes cuines de la regió, es fa coure dins d'un forn tabun i es sol menjar untat amb una ampla gamma de productes alimentaris, o també es sol emprar com embolcall de diferents aliments. El pa tabun és un clàssic de la cuina del Proper Orient a tot el món, i es sol vendre en parades de menjar ràpid al carrer, de vegades farcit amb hummus, falàfel o xauarma. (ca) Pan Tabun (Árabe: en árabe, خبز طابون ) Lafah (: لفة) es un pan plano de los países árabes. En Israel se le denomina lafa (hebreo: en hebreo, לאפה: ) , a veces esh-tanur (: אַשתנוּר). Se utiliza para envolver alimentos en muchas cocinas típicas. Este tipo de pan plano se hace cocer tradicionalmente dentro de un horno Tabun y se come untado con diferentes alimentos . El pan Taboon se vende tanto para comer en la calle, como para rellenarlo con hummus, falàfel o xauarma. El pan Tabun es un clásico de la cocina del próximo Oriente extendía por todo el mundo. (es) Roti taboon (bahasa Arab: خبز طابون) adalah sebuah roti datar Timur Tengah. Hidangan tersebut juga disebut (bahasa Ibrani: לאפה) la-fah, (bahasa Ibrani: פיתה עירקית) pita Irak, dan di Yerusalem: (bahasa Ibrani: אַשתנוּר) ash-tanur. Roti taboon adalah sebuah yang digunakan dalam beberapa masakan. Jenis roti datar ini biasanya dipanggang dalam sebuah dan disantap dengan isian yang berbeda. Roti taboon dijual sebagai , diisi dengan hummus, falafel atau shawarma. Roti taboon adalah makanan pokok masakan Timur Tengah di seluruh dunia. (in) Taboon bread (Arabic: خبز طابون, romanized: khubz ṭābūn) is Levantine flatbread baked in a taboon or tannur 'tandoor' clay oven, similar to the various tandoor breads found in many parts of Asia. It is used as a base or wrap in many cuisines, and eaten with different accompaniments. (en) |
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