Vin Santo (original) (raw)

About DBpedia

El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano. Tradicionales en la Toscana, estos vinos se hacen a menudo con variedades de uva blanca como la Trebbiano y la Malvasía, aunque también puede usarse Sangiovese para producir una variante rosada llamada (‘ojo de perdiz’). Estos vinos pueden considerarse de paja (passitos) porque la mayoría de las veces se producen secando las uvas recién vendimiadas sobre esteras de paja en una zona templada y bien ventilada. Aunque técnicamente es un vino de postre, el cambia desde completamente seco (como un fino de jerez) hasta extremadamente dulce. Aunque se cree que este tipo de vino se originó en la Toscana, se encuentran ejemplos por toda Italia y es un estilo de vino autorizado para diversas (DOC) e (IGT).​

thumbnail

Property Value
dbo:abstract Vin Santo oder Vino Santo ist ein klassischer Süß- oder Dessertwein aus den italienischen Regionen Toskana, Marken, Umbrien, Emilia-Romagna, Veneto und dem Trentino. Die Weinspezialität entsteht nach traditioneller Methode aus luftgetrockneten, teilrosinierten Trauben der weißen Rebsorten Trebbiano und Malvasia. Unter Verwendung von mindestens 50 % der roten Rebsorte Sangiovese entsteht die roséfarbene Variante Occhio di Pernice (deutsch: Auge des Rebhuhns). Der Begriff „Vin Santo“ klingt, als würde er heiliger Wein oder Messwein bedeuten. Der Name könnte sich auch von der griechischen Insel Santorin ableiten, die schon in der Antike der bekannteste Ursprung für Süßweine war. Auch heute wird dort ein Wein ähnlichen Namens („Santorini“) produziert, der als Ursprungsbezeichnung Schutz genießt. Zu Vin Santo werden gerne Biscotti di Prato/Cantuccini gereicht und in den Wein eingetunkt. (de) El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano. Tradicionales en la Toscana, estos vinos se hacen a menudo con variedades de uva blanca como la Trebbiano y la Malvasía, aunque también puede usarse Sangiovese para producir una variante rosada llamada (‘ojo de perdiz’). Estos vinos pueden considerarse de paja (passitos) porque la mayoría de las veces se producen secando las uvas recién vendimiadas sobre esteras de paja en una zona templada y bien ventilada. Aunque técnicamente es un vino de postre, el cambia desde completamente seco (como un fino de jerez) hasta extremadamente dulce. Aunque se cree que este tipo de vino se originó en la Toscana, se encuentran ejemplos por toda Italia y es un estilo de vino autorizado para diversas (DOC) e (IGT).​ (es) Le Vin santo (ou vinsanto, le « vin saint ») est un vin de dessert toscan. (fr) Vin Santo [vin ˈsanto] ("anggur suci") adalah sebuah jenis asal Italia. Berasal dari Toskana, anggur tersebut biasanya terbuat dari ragam-ragam anggur putih seperti Trebbiano dan , meskipun dapat dipakai untuk membuat sebuah jenis rosé yang dikenal sebagai "Occhio di Pernice" (in) Vin Santo [vin ˈsanto] ("holy wine") is a style of Italian dessert wine. Traditional in Tuscany, these wines are often made from white grape varieties such as Trebbiano and Malvasia, though Sangiovese may be used to produce a rosé style known as "Occhio di Pernice" or eye of the partridge. The wines may also be described as straw wines since they are often produced by drying the freshly harvested grapes on straw mats in a warm and well ventilated area of the house. (However, several producers dry the grapes by hanging on racks indoors.) Though technically a dessert wine, a Vin Santo can vary in sweetness levels from bone dry (like a Fino Sherry) to extremely sweet. While the style is believed to have originated in Tuscany, examples of Vin Santo can be found throughout Italy and it is an authorised style of wine for several Denominazione di origine controllata (DOCs) and Indicazione geografica tipica (IGTs). (en) Il vin santo toscano (o vinsanto) è un vino prodotto da uve lasciate appassire dopo la raccolta (vedi vino passito). Il vin santo viene spesso abbinato al dessert. Questo bevanda tradizionale toscana e umbra è fatto con uva di tipo Trebbiano e Malvasia. Spesso si tratta di un vino dolce. Può essere anche prodotto con uve Sangiovese e in questo caso si parla di vinsanto occhio di pernice. Molto spesso viene servito coi cantucci. (it) ヴィン・サント (Vin Santo) もしくはヴィーノ・サント (Vino Santo) は、「聖なるワイン」を意味するイタリアのデザートワインの一種である。トスカーナ州では伝統的なもので、トレッビアーノやマルヴァジーアといった白ブドウ品種から作られることが多いが、サンジョヴェーゼを使って「 (Occhio di Pernice、「鷓鴣の目」の意) 」の名で知られるロゼタイプのワインを作ることもある。屋内の暖かく通気の良い場所において、麦藁の筵上で収穫したてのブドウを乾燥させて作ることがしばしばあるため、ストローワインとして扱われることもある (とはいえ、生産者によっては屋内の棚に吊るしてブドウを乾燥させるところもある) 。分類上はデザートワインとなっているが、ヴィン・サントのはさまざまで、シェリーのフィノのような極辛口のものから極甘口のものまである。このワインの製法はトスカーナ発祥であると考えられているものの、ヴィン・サントの実例はイタリア各地にみられ、複数の原産地統制呼称 (D.O.C.) および (I.G.T.) 認定ワインの正式な製法となっている。 (ja) Vin santo (pol. święte wino) albo vin santo toscano – wino deserowe z Toskanii we Włoszech, wytwarzane tradycyjną metodą z suszonych na słomianych matach winogron odmian trebbiano i . Nazwa pochodzi od chrześcijańskiego Wielkiego Tygodnia, w okolicach którego wino jest gotowe (wł. Settimana Santa). Moment rozpoczęcia przetwarzania winogron zależy od oczekiwanej koncentracji cukru w podsuszanych gronach. Mimo podwyższonego stężenia cukru możliwe jest uzyskanie z takich winogron nawet wina wytrawnego, pod warunkiem, że cały cukier przefermentuje. Wytrawne wersje vin santo przypominają raczej sherry fino niż wino deserowe. Po fermentacji wino dojrzewa przynajmniej trzy lata w małych dębowych beczkach (barrique). Do lat 80. XX wieku powszechnie używano beczek z drewna kasztana jadalnego. Pojemność beczułek wynosi od 50 do 300 l. Zadaszone pomieszczenie, w którym przechowuje się beczki z vin santo, nazywa się vinsantaia. Popularne apelacje (denominazione di origine controllata), w których wytwarza się vin santo: na południowy wschód od Sieny, w regionie znanym z win brunello di montalcino i , gdzie produkuje się chianti. Przepisy apelacji Val d’Arbia określają udział szczepu trebbiano na 75%, w Colli dell’Etruria Centrale – 50%. Większość vin santo wytwarzanego w Toskanii nie jest jednak klasyfikowana jako DOC. Dobrej jakości wina mogą być przechowywane od 8 do 20 lat. Z winem często podaje się ciasteczka cantuccini, które je się po zamoczeniu w winie. * szata: bursztynowożółta * aromat: intensywny, przywołujący rodzynki, morele, miód i wanilię * poziom alkoholu: 15–18% * kwasowość: 4–6‰ * temperatura podawania: 6–8 °C (pl) Vin santo, vinsanto of vino santo (letterlijk heilige wijn vanwege het vroeger gebruik als miswijn) is een Toscaanse dessertwijn die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Meestal worden de druiven trebbiano en malvasia voor deze wijn gebruikt. De druiven worden op een goed geventileerde plaats onder het dak of op stromatten gedroogd. Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan. Daarna laat men de wijn enkele jaren rijpen. Tegenwoordig wordt door grote wijnbedrijven ook op industriële wijze, dus niet volgens dit oude ambachtelijke procedé, vin santo geproduceerd. De ambachtelijke vin santo wordt door kenners echter hoger geapprecieerd. De gebieden waar vin santo wordt geproduceerd worden beschermd met de aanduiding Denominazione di origine controllata (DOC) en (DOCG) Denominazione di origine controllata e garantita Vin santo wordt in Toscane geregeld tezamen met cantuccini als dessert geserveerd. De eigenlijke oorsprong van vin santo is echter in Griekenland te zoeken, waar deze wijn op de beschreven manier werd gemaakt van de assyrtico-druiven op het eiland Santorini. De Venetianen waren overdonderd door de aangename smaak van deze wijn en hebben dit dan overgenomen om de Italiaanse vin santo te maken. (nl) Vin Santo eller Vinsanto, ('heligt vin') är ett sött dessertvin från Toscana, Italien, vanligen gjort på trebbiano- och malvasiadruvor. Vinet tillverkas på torkade druvor, och tillåts oxidera något under framställningen. Olika Vin Santo kan uppvisa stora stilvariationer sinsemellan. I vissa fall förstärks vinet med sprit, vilket innebär att Vin Santo endera kan vara ett starkvin eller ett oförstärkt vin. Graden av sötma och oxidationston kan variera mycket mellan olika tillverkare. En del av tillverkningen består i att de sent skördade druvorna läggs att torka något på bäddar av halm för att sedan lagom till följande påsk vinifieras. Vinets 'helighet' blir därmed etablerat på grund av dess association till den stora kristna högtiden Vin Santo dricks ofta till mandelskorpor. (sv) Він Санто (італ. Vin santo, «святе вино») — італійські десертні вина. Традиційні в Тоскані ці вина часто роблять із білих сортів винограду, таких як Треббіано та Мальвазія, хоча Санджовезе може бути використаний для виробництва рожевого вина, відомого як «Occhio di Pernice» або «око куріпки». Вина також можна охарактеризувати як солом’яні вина, оскільки їх часто виробляють шляхом сушіння свіжозібраного винограду на солом’яних матах у теплому та добре провітрюваному приміщенні будинку (однак кілька виробників сушать виноград, підвішуючи на стійках у приміщенні.) Хоча технічно десертне вино, Vin Santo може змінюватись за рівнем солодкості від сухості (як Fino Sherry) до надзвичайно солодкого. Незважаючи на те, що це вино походить з Тоскани, приклади Vin Santo можна знайти по всій Італії, і це дозволений стиль вина для декількох (DOC) та Indicazione geografica tipica (IGT). (uk) Вин Санто (иногда винсанто, от итал. Vin Santo — «святое вино») — традиционное итальянское десертное вино, производимое в Тоскане. Для изготовления используется виноград сортов треббиано и мальвазия, подсушиваемый после сбора в хорошо проветриваемых помещениях. Традиционно виноград выкладывали для сушки на соломенных циновках, из-за чего Вин Санто имело второе наименование — соломенное вино. В настоящее время грозди чаще развешивают в специализированных промышленных сушильнях. Отдельные образцы Вин Санто имеют региональные категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) и IGT (Indicazione geografica tipica). Существует множество версий происхождения названия вина. Наиболее достоверная исходит из того, что местное десертное вино активно использовалось при проведении религиозных обрядов, благодаря удобству его хранения в неспециализированных помещениях. Привязка бытового крестьянского календаря к религиозным праздникам предписывало начинать закладку подсушенного винограда для брожения в канун Дня всех святых, а разливать вино в бутылки — накануне Пасхи. Одна из красивых историй рассказывает, что монах-францисканец с помощью этого вина смог уберечь свою паству от эпидемии чумы в середине XIV века. Другая гласит о том, что произошла подмена из-за созвучия — греческое десертное вино из Ксантоса и ему подобные стали называть святым вином. Более прозаичная версия говорит, что десертное вино с острова Санторини, импортируемое венецианцами, маркировалось на бочонках Санто (сокращенным Санторини). (ru)
dbo:origin dbr:Italy
dbo:thumbnail wiki-commons:Special:FilePath/Vin_santo2.jpg?width=300
dbo:wikiPageID 5797851 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength 22470 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID 1124824718 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink dbr:Province_of_Siena dbr:Rome dbr:Rufina dbr:Santorini dbr:Merlot dbr:Passerina_(grape) dbc:Wines_of_Tuscany dbr:Arno_river dbr:Pescia dbr:Renaissance dbr:Residual_sugar dbr:Chardonnay dbr:Umbria dbr:Volterra dbr:Cantuccini dbr:Desiccation dbr:Dessert_wine dbr:Indicazione_geografica_tipica dbr:Raisin dbr:Nosiola dbr:Ullage_(wine) dbr:Cortona dbr:Mass_(liturgy) dbr:Russia dbr:Russian_Orthodox_Church dbr:Chestnut dbr:Emilia-Romagna dbr:Empoli dbr:Montecatini_Terme dbr:Montespertoli dbr:Angel's_share dbr:Denominazione_di_origine_controllata dbr:Friar dbr:Cherry_wood dbr:Trentino dbr:Wine_colour dbr:Easter_week dbr:Juniper dbr:Sangiovese dbr:All_Saint's_Day dbr:Amber_(colour) dbr:Evaporate dbr:Firenzuola dbr:Florence dbc:Dessert_wine dbr:Ottoman_Empire dbr:History_of_wine dbr:Thrace dbr:Italy dbr:Council_of_Florence dbr:Cream dbr:Biscotti dbr:Honey dbr:Trebbiano dbr:Yeast_(wine) dbr:Dip_(food) dbr:Marche dbr:Cabernet_Franc dbr:Cabernet_Sauvignon dbr:Grechetto dbr:Wine_faults dbr:Apocryphal dbr:Grape_spirit dbr:Grape_varieties dbr:Greek_(wine) dbr:Greek_Eastern_Orthodox_Church dbr:Brunello_di_Montalcino dbr:Sherry dbr:Xanthos dbr:Rosé dbr:Santorini_(wine) dbr:Vernaccia dbr:Oxidation dbr:Latin_Patriarch_of_Constantinople dbr:Malvasia dbr:Vermentino dbr:Vernaccia_di_San_Gimignano dbr:Pinot_blanc dbr:Vinegar dbr:Straw_wine dbr:Aged_(wine) dbr:Canaiolo_bianco dbr:Tuscany_(wine) dbr:Fermentation_(wine) dbr:John_Bessarion dbr:Offida_DOC dbr:Botrytised_wine dbr:Italian_(wine) dbr:Riserva dbr:Germany_(wine) dbr:Trentino_(wine) dbr:Vino_da_tavola dbr:Fortified_(wine) dbr:France_(wine) dbr:Harvested_grapes dbr:Alcohol_content dbr:Pomino_DOC dbr:Siena_Province dbr:Sugars_in_the_grape dbr:Malvasia_nera dbr:Pisa_Province dbr:Colli-Aretini dbr:Colli-Fiorentini dbr:Colli-Senesi dbr:Colline-Pisani dbr:Nut_(meat) dbr:Oak_barrels dbr:Port_(wine) dbr:Eye_of_the_partridge dbr:Neon_orange dbr:Starter_culture dbr:Sweetness_levels dbr:File:Barrel_designated_for_vin_santo.jpg dbr:File:Provinces_of_Tuscany_map.png dbr:File:Vin_Santo.JPG dbr:Cortona_DOC dbr:Montescudaio_DOC dbr:San_Gimignano_DOC dbr:Trentino_DOC dbr:Bianco_Pisano_di_San_Torpe_DOC dbr:Bianco_della_Valdinievole_DOC dbr:Colli_dell'Etruria_Centrale_DOC dbr:File:Biscotti_and_Vin_Santo_pairing.jpg dbr:File:Close_up_of_Folio_189v_-_The_Communion_of_the_Apostles.jpg dbr:File:Vin_santo_castello_di_ama.jpg dbr:Monteregio_di_Massa_Marittima_DOC dbr:Sant'Ántimo_DOC dbr:Val_d'Arbia_DOC dbr:Vin_Santo_del_Chianti_DOC dbr:Vin_Santo_di_Montepulciano_DOC
dbp:caption A glass of Vin Santo with its characteristic amber colour and cantuccini (en)
dbp:name Vin Santo (en)
dbp:origin Italy (en)
dbp:type dbr:Dessert_wine
dbp:wikiPageUsesTemplate dbt:Clear dbt:Commons_category-inline dbt:EngvarB dbt:For dbt:IPA-it dbt:Reflist dbt:Short_description dbt:Use_dmy_dates dbt:Infobox_drink
dcterms:subject dbc:Wines_of_Tuscany dbc:Dessert_wine
gold:hypernym dbr:Style
rdf:type owl:Thing wikidata:Q2095 yago:WikicatWineBrands yago:Abstraction100002137 yago:Agent114778436 yago:Alcohol107884567 yago:Beverage107881800 yago:CausalAgent100007347 yago:Drug103247620 yago:DrugOfAbuse103248958 yago:Fluid114939900 yago:Food100021265 yago:LanguageUnit106284225 yago:Liquid114940386 yago:Matter100020827 yago:Name106333653 yago:Part113809207 yago:PhysicalEntity100001930 yago:Relation100031921 yago:WikicatItalianWines yago:Wine107891726 dbo:Beverage dbo:Food yago:Substance100019613 yago:Substance100020090 yago:TradeName106845599
rdfs:comment El vin santo o vino santo es un tipo de vino de postre italiano. Tradicionales en la Toscana, estos vinos se hacen a menudo con variedades de uva blanca como la Trebbiano y la Malvasía, aunque también puede usarse Sangiovese para producir una variante rosada llamada (‘ojo de perdiz’). Estos vinos pueden considerarse de paja (passitos) porque la mayoría de las veces se producen secando las uvas recién vendimiadas sobre esteras de paja en una zona templada y bien ventilada. Aunque técnicamente es un vino de postre, el cambia desde completamente seco (como un fino de jerez) hasta extremadamente dulce. Aunque se cree que este tipo de vino se originó en la Toscana, se encuentran ejemplos por toda Italia y es un estilo de vino autorizado para diversas (DOC) e (IGT).​ (es) Le Vin santo (ou vinsanto, le « vin saint ») est un vin de dessert toscan. (fr) Vin Santo [vin ˈsanto] ("anggur suci") adalah sebuah jenis asal Italia. Berasal dari Toskana, anggur tersebut biasanya terbuat dari ragam-ragam anggur putih seperti Trebbiano dan , meskipun dapat dipakai untuk membuat sebuah jenis rosé yang dikenal sebagai "Occhio di Pernice" (in) Il vin santo toscano (o vinsanto) è un vino prodotto da uve lasciate appassire dopo la raccolta (vedi vino passito). Il vin santo viene spesso abbinato al dessert. Questo bevanda tradizionale toscana e umbra è fatto con uva di tipo Trebbiano e Malvasia. Spesso si tratta di un vino dolce. Può essere anche prodotto con uve Sangiovese e in questo caso si parla di vinsanto occhio di pernice. Molto spesso viene servito coi cantucci. (it) ヴィン・サント (Vin Santo) もしくはヴィーノ・サント (Vino Santo) は、「聖なるワイン」を意味するイタリアのデザートワインの一種である。トスカーナ州では伝統的なもので、トレッビアーノやマルヴァジーアといった白ブドウ品種から作られることが多いが、サンジョヴェーゼを使って「 (Occhio di Pernice、「鷓鴣の目」の意) 」の名で知られるロゼタイプのワインを作ることもある。屋内の暖かく通気の良い場所において、麦藁の筵上で収穫したてのブドウを乾燥させて作ることがしばしばあるため、ストローワインとして扱われることもある (とはいえ、生産者によっては屋内の棚に吊るしてブドウを乾燥させるところもある) 。分類上はデザートワインとなっているが、ヴィン・サントのはさまざまで、シェリーのフィノのような極辛口のものから極甘口のものまである。このワインの製法はトスカーナ発祥であると考えられているものの、ヴィン・サントの実例はイタリア各地にみられ、複数の原産地統制呼称 (D.O.C.) および (I.G.T.) 認定ワインの正式な製法となっている。 (ja) Vin Santo oder Vino Santo ist ein klassischer Süß- oder Dessertwein aus den italienischen Regionen Toskana, Marken, Umbrien, Emilia-Romagna, Veneto und dem Trentino. Die Weinspezialität entsteht nach traditioneller Methode aus luftgetrockneten, teilrosinierten Trauben der weißen Rebsorten Trebbiano und Malvasia. Unter Verwendung von mindestens 50 % der roten Rebsorte Sangiovese entsteht die roséfarbene Variante Occhio di Pernice (deutsch: Auge des Rebhuhns). Der Begriff „Vin Santo“ klingt, als würde er heiliger Wein oder Messwein bedeuten. Der Name könnte sich auch von der griechischen Insel Santorin ableiten, die schon in der Antike der bekannteste Ursprung für Süßweine war. Auch heute wird dort ein Wein ähnlichen Namens („Santorini“) produziert, der als Ursprungsbezeichnung Schutz genieß (de) Vin Santo [vin ˈsanto] ("holy wine") is a style of Italian dessert wine. Traditional in Tuscany, these wines are often made from white grape varieties such as Trebbiano and Malvasia, though Sangiovese may be used to produce a rosé style known as "Occhio di Pernice" or eye of the partridge. The wines may also be described as straw wines since they are often produced by drying the freshly harvested grapes on straw mats in a warm and well ventilated area of the house. (However, several producers dry the grapes by hanging on racks indoors.) Though technically a dessert wine, a Vin Santo can vary in sweetness levels from bone dry (like a Fino Sherry) to extremely sweet. While the style is believed to have originated in Tuscany, examples of Vin Santo can be found throughout Italy and it is an au (en) Vin santo (pol. święte wino) albo vin santo toscano – wino deserowe z Toskanii we Włoszech, wytwarzane tradycyjną metodą z suszonych na słomianych matach winogron odmian trebbiano i . Nazwa pochodzi od chrześcijańskiego Wielkiego Tygodnia, w okolicach którego wino jest gotowe (wł. Settimana Santa). Moment rozpoczęcia przetwarzania winogron zależy od oczekiwanej koncentracji cukru w podsuszanych gronach. Mimo podwyższonego stężenia cukru możliwe jest uzyskanie z takich winogron nawet wina wytrawnego, pod warunkiem, że cały cukier przefermentuje. Wytrawne wersje vin santo przypominają raczej sherry fino niż wino deserowe. Po fermentacji wino dojrzewa przynajmniej trzy lata w małych dębowych beczkach (barrique). Do lat 80. XX wieku powszechnie używano beczek z drewna kasztana jadalnego. Pojem (pl) Vin santo, vinsanto of vino santo (letterlijk heilige wijn vanwege het vroeger gebruik als miswijn) is een Toscaanse dessertwijn die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Meestal worden de druiven trebbiano en malvasia voor deze wijn gebruikt. De druiven worden op een goed geventileerde plaats onder het dak of op stromatten gedroogd. Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan. Daarna laat men de wijn enkele jaren rijpen. Tegenwoordig wordt door grote wijnbedrijven ook op industriële wijze, dus niet volgens dit oude ambachtelijke procedé, vin santo geproduceerd. De ambachtelijke vin santo wordt door kenners echter hoger geapprecieerd. (nl) Vin Santo eller Vinsanto, ('heligt vin') är ett sött dessertvin från Toscana, Italien, vanligen gjort på trebbiano- och malvasiadruvor. Vinet tillverkas på torkade druvor, och tillåts oxidera något under framställningen. Olika Vin Santo kan uppvisa stora stilvariationer sinsemellan. I vissa fall förstärks vinet med sprit, vilket innebär att Vin Santo endera kan vara ett starkvin eller ett oförstärkt vin. Graden av sötma och oxidationston kan variera mycket mellan olika tillverkare. Vin Santo dricks ofta till mandelskorpor. (sv) Вин Санто (иногда винсанто, от итал. Vin Santo — «святое вино») — традиционное итальянское десертное вино, производимое в Тоскане. Для изготовления используется виноград сортов треббиано и мальвазия, подсушиваемый после сбора в хорошо проветриваемых помещениях. Традиционно виноград выкладывали для сушки на соломенных циновках, из-за чего Вин Санто имело второе наименование — соломенное вино. В настоящее время грозди чаще развешивают в специализированных промышленных сушильнях. Отдельные образцы Вин Санто имеют региональные категории DOC (Denominazione di Origine Controllata) и IGT (Indicazione geografica tipica). (ru) Він Санто (італ. Vin santo, «святе вино») — італійські десертні вина. Традиційні в Тоскані ці вина часто роблять із білих сортів винограду, таких як Треббіано та Мальвазія, хоча Санджовезе може бути використаний для виробництва рожевого вина, відомого як «Occhio di Pernice» або «око куріпки». Вина також можна охарактеризувати як солом’яні вина, оскільки їх часто виробляють шляхом сушіння свіжозібраного винограду на солом’яних матах у теплому та добре провітрюваному приміщенні будинку (однак кілька виробників сушать виноград, підвішуючи на стійках у приміщенні.) Хоча технічно десертне вино, Vin Santo може змінюватись за рівнем солодкості від сухості (як Fino Sherry) до надзвичайно солодкого. Незважаючи на те, що це вино походить з Тоскани, приклади Vin Santo можна знайти по всій Італії, і ц (uk)
rdfs:label Vin Santo (de) Vin santo (es) Vin Santo (in) Vin santo toscano (it) Vin santo (fr) ヴィン・サント (ja) Vin santo (nl) Vin santo (pl) Vin Santo (en) Вин Санто (ru) Vin Santo (sv) Він Санто (uk)
owl:sameAs freebase:Vin Santo wikidata:Vin Santo dbpedia-de:Vin Santo dbpedia-es:Vin Santo dbpedia-fi:Vin Santo dbpedia-fr:Vin Santo dbpedia-id:Vin Santo dbpedia-it:Vin Santo dbpedia-ja:Vin Santo dbpedia-nl:Vin Santo dbpedia-no:Vin Santo dbpedia-pl:Vin Santo dbpedia-ru:Vin Santo dbpedia-sv:Vin Santo dbpedia-uk:Vin Santo https://global.dbpedia.org/id/YEjh
prov:wasDerivedFrom wikipedia-en:Vin_Santo?oldid=1124824718&ns=0
foaf:depiction wiki-commons:Special:FilePath/Provinces_of_Tuscany_map.png wiki-commons:Special:FilePath/Vin_Santo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Barrel_designated_for_vin_santo.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Biscotti_and_Vin_Santo_pairing.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Close_up_of_Folio_189v_-_The_Communion_of_the_Apostles.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Vin_santo2.jpg wiki-commons:Special:FilePath/Vin_santo_castello_di_ama.jpg
foaf:isPrimaryTopicOf wikipedia-en:Vin_Santo
foaf:name Vin Santo (en)
is dbo:wikiPageRedirects of dbr:Vin_santo
is dbo:wikiPageWikiLink of dbr:Capalbio dbr:Ruffino dbr:Passum dbr:Bolgheri dbr:Besgano_bianco dbr:List_of_breads dbr:Val_d'Orcia dbr:Dessert_wine dbr:Pecorino_(grape) dbr:Nosiola dbr:Croatian_wine dbr:Colli_Piacentini dbr:Museo_del_vino_(Torgiano) dbr:Drupeggio dbr:Sangiovese dbr:Wine_color dbr:Cavallucci dbr:Dipping_sauce dbr:History_of_Chianti dbr:Ricciarelli dbr:Biscotti dbr:Wine dbr:Classification_of_wine dbr:Grechetto dbr:Offida dbr:Carmignano_DOCG dbr:Rosé dbr:Santorini_(wine) dbr:Verdea_(grape) dbr:Vernaccia_di_Oristano dbr:Malvasia dbr:Vin_santo dbr:Pinot_blanc dbr:Pomino dbr:Trentino_wine dbr:Tuscan_wine dbr:Pan_de_ánimas dbr:Straw_wine dbr:Vincotto dbr:List_of_Episodes_of_Off_Menu_With_Ed_Gamble_and_James_Acaster
is dbp:otherProduct of dbr:Ruffino
is rdfs:seeAlso of dbr:Straw_wine
is foaf:primaryTopic of wikipedia-en:Vin_Santo