ライスペーパーとは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
ライスペーパー
(
食
)
【
らいすぺーぱー
】
ベトナム発祥の食材で、米を原料に薄く円形に伸ばしたもの。アルファ米なので、水をつければそのまま食べられる。食材を巻いて食べる生春巻というのが一般的な食べ方。
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ライスペーパーはベトナムやタイの伝統的な食品で、米粉やタピオカでん粉を原料にしたシート状になっている。今や日本でも割かしメジャーになりつつあり、一般的なスーパーでも取り揃えてあるくらいだ。ライスペーパー自体も水で一度湿らせたら食べ物を巻くだけで食べられる手軽さもあって皆一度は購入したこともあるだろう。しかし、ライスペーパーを生春巻きとして使っても案外1回では使い切れずに終わることも多い。そして次の機会もなく冷蔵庫で賞味期限を迎えた家庭も少なくないはずだ。今回はそんな人のために家にある材料だけでササッと作れて見た目も可愛く美味しいお酒のオツマミであるチーズとソーセージのカプレーゼもどきのレシピを…#料理#レシピ#簡単#おうちごはん#業務スーパー#ライスペーパー#チーズ#ソーセージ#カプレーゼ#オツマミ
ネットで話題
75ブックマーク乾いたままのライスペーパーを食べるおやつ バイン・チャン・チョンがあまりにうまい
59ブックマークライスペーパーをむしゃむしゃ食べる春
54ブックマーク鶏肉とライスペーパーを使って簡単にできる『優勝』レシピ！「天才だろ」その他ライスペーパーレシピいろいろ
47ブックマーク末っ子が開発した料理『ライスペーパーに醤油を塗って炙ったやつ』が異常に美味い「超薄い煎餅じゃん。美味くないわけがない」
40ブックマークソン・ジアさんのダイエット飯【ライスペーパー餃子】 - ツレヅレ食ナルモノ
27ブックマークライスペーパーを使ってめざし揚げ春巻き - らしくないblog
20ブックマークリーフ柄の巻き巻きサラダ生春巻き｜ライスペーパーの上手な戻し方 - Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ
19ブックマークあまったライスペーパーでチーズトッポギ - らしくないblog
17ブックマークパリッパリでうまい！ライスペーパーを使った、夏のツナマヨピザの作り方【ネトメシ】
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ソーセージマルメターノ。そのまんますぎるネーミングと、確かにそう名付けるしかないと言える風貌で謎の知名度を持つ古のミーム画像のひとつだ。1本99円というのも当時のデフレ真っ只中だからこその安値と言えるだろう、今のスーパーで取り扱われるなら間違いなく倍以上の値段になっているはず…（収入は倍じゃないのに） 今回はそんな古のミーム画像の料理を再現してみようと思う。しかし市販されるソーセージであれほど長い1本で売っているものはまずあり得ない。かといってソーセージを自作するとしても、皮として使う羊や豚の腸はもちろん一般人がおいそれと手に入れられる代物でもない。そこで代案としてライスペーパーをずらして重ね…#料理#レシピ#簡単#おうちごはん#業務スーパー#ライスペーパー#ソーセージ#ソーセージマルメターノ
出典：Adobe stock ライスペーパーを使ったレシピも当ブログではかなり扱っている。そして当ブログの謎の方針として「生春巻きには使わない」という縛りが（意地？）あるので生春巻きの作り方を調べに来た方は回れ右でお願いしたい。 今回は私の大好物である鶏もも肉を使うことでライスペーパーのモチモチ具合に鶏もも肉のジューシーさをかけ合わせた最高クラスのおかずを作ろうと思う。今回はご飯で頂くつもりだがきっとお酒のアテにもなるはずだ。早速始めよう！ 【材料】1～2人分 鶏もも肉 1枚 調理酒 大さじ1 ナンプラー 小さじ1 砂糖 小さじ1 おろししょうがチューブ 約2cm ライスペーパー 5枚 刻み高…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#鶏もも肉#ナンプラー#高菜#チーズ#生春巻き
出典：photo AC ライスペーパーと言えば当ブログでは生春巻きという本来の使い方をしたことが一切ないことでお馴染みである。↓↓↓ patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp 今回のライスペーパー料理も生春巻きではない。今回はSNSで最…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#クロワッサン#SNSで話題#検証してみた#試してみた
簡単で美味しいと聞いて ライスペーパーで作る餃子を 夕食に作ってみた ちょっと小さめだったか もっと大きくても問題なさそう 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、生姜、にんにく 酒、醤油、塩、鶏ガラスープ 調味料は適当 乗せてかぶせて ジュー 完成（15個くらい出来た） 酢コショウで食べた もちもちジューシーで めちゃくちゃ美味しかった ごま油で焼く方が風味良くて好み ライスペーパーを水にくぐらせるやり方と そのまま敷くやり方があったが 今回は前者で挑戦 次はそのまま敷いてやってみるかな ライスペーパーいい すごく気に入った ピザやお好み焼きもできるらしい しばらくハマりそうだ
引用元：業務スーパー 神戸物産 今回も久々にライスペーパーを使おうと思う。私がライスペーパーを使いだしたのは業務スーパーで非常に安価に売っていたことがきっかけだった。以降、度々買ってはいろいろな料理にライスペーパーを使うことにしている。だが、ド本命の生春巻きだけは作ったことがない。そしてこれからも作ることはないだろう…。別に確固たる意志があるわけではない。なぜか生春巻きを作ろうという気が起きないだけだ。 ライスペーパーのその薄さを見て、巻くのではなく具と交互に重ねるいわゆるミルフィーユっぽい料理を作れるのでは？と思ったのが今回の執筆の経緯である。中々インパクトのある見た目の料理になったからぜひ…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#ミルフィーユ#餃子#ひき肉#レタス
引用元：業務スーパー 神戸物産 困った困った。ライスペーパーが余ってしまっているのだ。しかもたった2枚。これでは料理に使うには少なすぎる。そこで冷蔵庫にしまってあるものを物色してみたところ、ライスペーパーと同じく業務スーパーで手に入る牛乳パックシリーズのレアチーズも余っていたのでこれらを組み合わせて即席大福を作ってみたぞ！ patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp 【材料】1人分 ライスペーパー 2枚 牛乳パックスイーツレアチーズ 80g いちごジャム 大さじ1 …#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#レアチーズ#大福#雪見だいふく#ココア#ジャム
#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#クリーム#コロッケ#海老#カニカマ
引用元：業務スーパー 神戸物産 ライスペーパーの時間ダァアアアア！！ ・3回目 業務スーパーでライスペーパーデビューを果たした私。本来の使い方である生春巻きには一切目もくれずひたすらアレンジレシピに挑戦してきている。過去2回の記事はこちら。 今回のアレンジはエビ焼売だ。ちなみに使う材料の大半は業務スーパーで揃えられるので真似する人は安心して欲しい。そして調理手順は「混ぜる・包む・焼く」だけなので料理初心者の人も気軽に真似できるぞ！ 【材料】1人分 ライスペーパー 5枚 はんぺん 1枚 冷凍小エビ 80g 冷凍青ネギ 30g ニラ 30g チーズ 50g 塩 少々 コショウ 少々 調理酒 小さじ…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#海老#焼売#ライスペーパー#はんぺん
引用元：業務スーパー 神戸物産 読者「え、昨日の今日でまたライスペーパー？」 そうです、昨日の今日でです。（初見の人はこちらの記事も見てね！） だってライスペーパーが思いの外、美味しい食材だって知っちゃったから。そして昨日の今日なので当然買い出しには行っていない。つまりどういうことか分かるか？そう！今回も生 春 巻 き じ ゃ な い 。 ・何を作るのか ということで、タイトルにもあるように今回はライスペーパーで棒餃子を作っていこうと思う。棒餃子というのは通常の餃子と違ってきちんとヒダを作るのではなくそのままくるくると皮を巻いて平べったく両面を焼いた餃子である。（今はチェーンの居酒屋メニューに…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#ライスペーパー#餃子#ひき肉
こんばんは！ 今日も寒い壱日でした！ そんな中 ランチ会です！ ピポさんからラインが来て 「飲み物 買っていきますか？」 という事でお願いしたのですが いつもは早く到着するピポさんが 時間を過ぎても来ません。 他のYUKOさん テルコさんは来ていて １２時４５分になっても（開催は３０分～） 来ません。私はピポさんのラインばかり チェックしていましたが こちらには 通知はなし！ ふと カナダ会のラインを見たら 届いていました！ここから１０分程先の 地下鉄駅まで来ているのですが その隣の駅で人身事故が起きたそうで 地下鉄がストップしているという事でした。 バスで来ようかと奮闘したのですが ちょっと…
ちょうどパンデミックの前ぐらいだったでしょうか、バンコクのレストランシーンが大変面白いと耳にするようになりました。なかなかタイに行く機会がなく、行きたいお店リストばかりが長くなっていましたが、ようやくバンコクの街中でゆっくり食事をする機会が巡ってきました。リサーチのおかげでとても楽しいレストラン体験ができたので、今日はその時の振り返りです。 一人旅の強い味方、テイスティングメニュー 気楽で身軽な一人旅ですが、残念なのはお食事の時にたくさんの種類を食べられないこと！もちろん、1品だけのお料理をしっかり味わうのも楽しいのですが、せっかく旅行に行くならその土地らしいお料理を色々食べてみたいもの。 そ…
英語コーチの「パパがはーちゃんに伝えたいこと」 -A professional writer is an amateur who didn't quit-•1日前
INDEX 10日ぶりのV先生とのレッスン 今日のトピック：壁紙の歴史と復活 壁紙の印象 壁紙の浮き沈み 発音練習の成果と課題 10日ぶりのV先生とのレッスン 今日はイギリス人のVicky先生とのレッスンでした。この先生とのレッスンは10日ぶり。英検二次試験のことを覚えていてくれて、「どうだった？」と聞いてくれたので二次試験の様子を報告しました。 先生は最近体調を崩して病院に行ったとのこと。腸の調子が悪く、なんと3キロも痩せたんだとか。確かに、今日は少し元気がなさそうで、疲れているような雰囲気がありました。 今日のトピック：壁紙の歴史と復活 今日は「壁紙の歴史と復活」についての記事を使ってデイ…
スラマットパギー ´_ゝ`）からのシンチャオ〜 ´_ゝ`） キングでーす ´_ゝ`） インドネシアに住んでる最大のメリットは「好きな時に好きなだけ種類豊富な美味しいインドネシア料理を安く食べられる」なのですが...時々インドネシア料理以外も食べたくなる。 大都会ジャカルタ(もう首都じゃないよ)は日本で言う東京みたいな所なので、お金を出せばそれこそ世界中のグルメが食べられます。ベトナム料理もその一つ。 キングはベトナム料理が大好きで、本場ベトナムや日本のベトナム料理屋さんにちょくちょく足を運んでいた。 ジャカルタにも沢山のベトナム料理屋さんがあったので色々行ってみました。 今回はジャカルタで食べ…
こんばんは！ 今日は大好きな土曜日～！ 明日休みと思うと 気持ちが 軽くなりますね～ 小学生並みに 土曜日が楽しみな 私です(* ´艸｀)ｸｽｸｽ 昼食の用意をしていると 電話が～急いで出たけど切れてしまった！ モモタのお母さんからでした。 ちょっと頼みごとをしていたので その件だと思い「1時半にいきます」と ョートメールを送ったのですが 多分見てないですよね～ ちょっと試作です。 今日は 水で戻したライスペーパーに レンチンした豚肉とキャベツを春巻き風に 巻いてから油で焼いてみました。 こんな感じです。見た目はお好み焼き。 でも小麦粉は使っていないので かなり低糖質のお好み焼きになります。 …
minasanこんばんにゃん。°（＊σｖσ＊）。°☆深い時間に失礼しまちゅ。° 幾昨夜かの分、ヤットコ打てたでちゅ～。° 本日、フダン昨夜中に打ってゆ分。°時間欠けてて、どうしてもやれできなくて。°昨夜の分からやってゆんでちゅやけれど。°自意識落ちて、うたた寝して。°睡眠時間オーバーしちゃぃて。°起きゆのわ目覚まし鳴ったあとで予定ょりも遅くて。°自意識落ちなくて、うたた寝しなくて。°このまんまパソ作業いけたやけれど。°昨夜のパソ作業の続きやるの遅くて時間掛かっちゃぃて。°昨夜中に終われなくて翌日まで掛かっちゃぃて。°めざましテレビレポ、パソパチャコパチャコやれゆ時間、欠けちゃぃたやし。°ロペわ…
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本日のおゆうはん
ズッキーニのステーキ 海苔バター餅ライスペーパー包み焼き 冬瓜とねぎのコムタンスープ
YouTubeを見ていたら、 美味しそうな生春巻きの画像が出てきました。 youtu.be 生春巻きは大好きですが、 自分で作ったことはありませんでした。 でも画像を見ていると無性に食べたくなって😅 ライスペーパーとスイートチリソース（だけ）買って来ました。 家にあったレタスとハムを挟んで巻いてみました。 もちもちの皮にチリソースがめっちゃ美味しい😋 娘たちに写真を送ったら、 食べず嫌いだったらしい次女も、 早速作ったそうで写真を送ってきました。 巻くのがヘタ過ぎて、 見かねた子どもたちが手伝ってくれたそうです😅 なんか丸いのもあったりして、 楽しそうです。 野菜も何でもモリモリ食べれるので良…
ライスペーパーで作るお好み焼き、マカロニサラダ、玉ねぎとキャベツのお味噌汁。 (白飯＆調味料除く4人分合計530円) ドーンと中央にマカロニサラダでは白飯は食べられないよね。笑 ライスペーパーで挟んで作るお好み焼きは簡単で美味しかったよ。 おでん、イカ明太、えりんぎのバター醤油焼き。 (白飯＆調味料＆イカ明太除く4人分合計1200円) おでんって以外とお金かかる料理。 それでも格安のセット売り298円とかのを買って、追加で白滝買ったり足すだけ。 年々おでんが美味しくて仕方ない。 おでんを食べるたびに主人は舟歌を思い出すらしいが、矢代さんお亡くなりなったものね。ちょっとしゅんとする夕食。 カジキ…
金沢 曇り、今朝まで一日中曇りの予報でしたが、朝から青空が広がりいい天気でした。ただ日暮れ時から曇りで、このあと雨が降る予報です。 週末のお手軽昼食で、今回はアルプラザ金沢で、「ゆず風味のさっぱり焼き鯖寿司」＋「ふっくら手づくりおにぎり（ソースかつ）」に「ライスペーパーローストビーフサラダ」を追加して、豪華なラインナップで、おいしく頂きました（笑） 「ゆず風味のさっぱり焼き鯖寿司」は、ゆずの香りが爽やかな、焼き鯖を使った一品です。生魚が苦手な方や、さっぱりとした寿司が好きな方におすすめです。 【撮影場所 アルプラザ金沢：2024年11月04日 DSC-RX100M3】
当ブログでは過去に何度も業務スーパーで売っている牛乳パックシリーズを使ったレシピを紹介させてもらってきた。主にアイスケーキや冷凍タルトがメインだが今回は手間を削ぎ落としつつ、美味さを維持したそんな本格ストロベリーレアチーズジェラートの作り方を紹介させてもらいたいと思う。ちなみに出来上がった1食分あたりの安さを計算したら恐らくもう市販のアイスを買おうとは思わなくなるだろう。私が現にそうだからだ← patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin.hatenablog.jp patte-de-lapin…
2024年11月5日に、QYResearchは「食用ライスペーパー―グローバル市場シェアとランキング、全体の売上と需要予測、2024～2030」の調査資料を発行しました。本報告書は、食用ライスペーパーの世界市場を分析し、主要企業の総売上高、収益、価格、市場シェア、ランキングなどを掲載しています。また、地域別、国別、製品タイプ別、用途別に市場を分析しています。2019年から2030年までの食用ライスペーパーの市場規模を販売量と売上高に基づいて推計と予測しています。企業が事業成長戦略を策定し、競合状況を評価し、市場ポジションを分析し、食用ライスペーパーに関連する情報に基づいてビジネス上の意思決定を…
チャプチェ、ナスの煮びたし、根菜のさつま汁。 (白飯＆調味料＆さつまいも除く4人分合計720円) なすは冷蔵庫の中でも早く食べないとダメな食材ですよね。 水分が多いきゅうりもしかり。 山盛りの春雨。子供たちは春雨好きなので文句なし♪ 焼きそば、スパニッシュオムレツ、マッシュルームポタージュ。 (調味料＆マッシュルームポタージュ除く4人分合計590円) 焼きそばのお肉はウインナーで。 野菜不足かと思って、多めに焼きそばに野菜を、卵料理にも大量のパプリカを♪ パプリカを炒めるだけで料理するモチベ上がるんだよなぁ、 カラフルであることって本当に心を元気にしてくれるし、ちゃんとしているって思えるんだよ…
【特別篇】 【ライスペーパーは生春巻きだけじゃない】 ライスペーパーのアレンジレシピ3選！＋1 常備しておくと助かる♡ライスペーパーで簡単に作れて便利なレシピを 集めました！朝食にぴったりの「ライスペーパーオムレツ」、もちっとした 食感がクセになる「魚肉ソーセージのライスペーパー巻き」、 いつものポテトガレットよりもっと簡単にできちゃう 「ライスペーパーポテトガレット」です！ぜひ、作ってみてくださいね♪ 【ライスペーパーと卵で最高の朝ごはん】 いつものオムレツをライスペーパーでアレンジ！ライスペーパーを 使うことで外側がモチっとして食感が最高♪香ばしいベーコンと、 とろけるチーズが食欲をそそり…