蒸し鶏とは 食の人気・最新記事を集めました - はてな (original) (raw)
蒸し鶏
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むしどり
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先週、無性に冷やし中華が食べたくなりました。次男が来ることになり、食材を買い出しに行った時に『明日のお昼ごはんは冷やし中華にしようか！』と夫が言い出して、大喜びの私。つくづく、食べることを中心に生活が回っているのだな～と感じました。 komorebi-promenade.com にほんブログ村 私が冷やし中華の並んでいる棚を見ていると、夫が手に取ったのは生麺2袋でした。 え？タレは？ と聞く私に夫は…。 蒸し鶏を作って、出た蒸し汁を使ってタレを作って…じゃない？ え、そんなに手間をかけるの？と思ったものの、作っていただけるのなら万々歳です。 土曜日のうちに蒸し鶏とタレを作って、冷やしてありまし…ネットで話題
709ブックマーク鶏むね肉の進化形「レンジ蒸し鶏」が、肉も野菜もたれまで一度に作れて最高 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
701ブックマーク鶏むね肉で！蒸し鶏を常備すると料理の幅がグンと広がります。｜家計とお買いモノと。
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先日、【レシピあり】鶏肉買ったらコレ作って！無限にいけちゃう"蒸し鶏の甘辛漬け"【タッパー】という激ウマレシピを公開させてもらった。昨日の今日で恐縮だが、あまりに美味しかったのであのあともう1枚鶏ももを蒸し鶏にして追加で漬けておいたのだ。そして今回はざるラーメンといっしょに食べてみようと思うぞ。 【材料】1人分 蒸し鶏の甘辛漬け 1枚 ざるラーメン 1玉（タレ付き） 卵黄 1個 ※蒸し鶏の甘辛漬けの作り方を知りたい人はコチラをどうぞ！ patte-de-lapin.hatenablog.jp 【作り方】 蒸し鶏をレンチンするまず蒸し鶏の甘辛漬けだが数時間以上冷やしておくと漬けだれに使っていた鶏…#料理#レシピ#簡単#鶏もも#タッパー#ゆで鶏#蒸し鶏#ざる#ラーメン#冷やし中華
出典：いらすとや ＼ 鶏もも肉の時間だァァア！！ ／ はい、いつもの。先日も業務スーパーで冷凍の鶏モモを購入してきた。2kgという規格外なサイズでありながらあの低価格…私にとって嬉しい限りである。今回は鶏もも肉を一度蒸して特製ダレに漬けて冷やした、いわゆる冷たいおかずで暑くて食欲の出ない夏の食事を乗り切ろうという狙いである。漬け置きするために鶏肉が入るサイズのタッパーを用意して読み進めるべし！ 【材料】1人分 鶏もも肉 1枚 調理酒 大さじ2 醤油 100ml 砂糖 小さじ2 ごま油 小さじ1 鷹の爪 ひとつまみ 白ごま 小さじ2 ニンニク 3片 冷凍青ネギ 20g 【作り方】 蒸し鶏を作るま…#料理#レシピ#簡単#業務スーパー#鶏もも肉#タッパー#無限#漬け置き#蒸し鶏#甘辛
■ 入梅富嶽 気象庁から関東甲信・東海・近畿地方の梅雨入りが昨日アナウンスされました ところが昨日の夕方はまるで梅雨明けのように爽やかな上空… 今朝もその大気が富嶽上空を覆い 美しい朝焼けを描き出しております 4:21am, June 22. 2024. @Fujinomiya-City 入梅富嶽 Nikon NIKKOR-N・C Auto 24mm F2.8 SONY α7 ■ 蒸し鶏の甘酢ソース 涼拌ソースでいただく初夏にぴったりの鶏料理 中華料理の前菜などに用いるソースの中に " 涼拌（りゃんばん）ソース " というものがあります。ちょうどカラシを利かせた甘い酢醤油にラー油の風味をプラス…#蒸し鶏#甘酢ソース#おうち中華#Super-Takumar 55mm F2 後期黄文字#紫陽花#額紫陽花#KMZ JUPITER-8 50mm F2
ウー・ウェンさんの『蒸しものとお粥』より「蒸し鶏もも肉」「ねぎだれのせ」を作りました。しっとりうまみの多い蒸し鶏ができました。ねぎだれもさっぱりしていながらコクがあり相性抜群。 目次 1.材料 2.作り方 3.レシピ本【材料】鶏もも肉 1枚塩麹 大さじ1/2長ねぎみじん切り 1/2本（青い部分を入れて12～15cm）みょうが（小口切り） 2個分粗塩 小さじ1粗挽き黒こしょう 少々ごま油 大さじ1【作り方】1.鶏もも肉のの内側に塩麹をまぶしつけ、ラップをしてひと晩冷蔵庫におく。2.皮を外側にしてロール状にし、蒸しトレイに並べ、蒸気の上がった鍋にのせ、蓋をして、中火で2分、弱火で15分蒸したら火を…
GW後、仕事が多忙な上に学校行事がいくつかあってハードな日々が続き、ようやく週末になりました。 4月から子供のお弁当作りが始まったため、月曜日は作り置きを2, 3品作るようになりました。コロナ前はオフィス勤務だったので毎日自分の弁当＋長期休暇の際は子供の学童弁当も作っていたし、昨年は塾弁を用意していたのでお弁当作りは慣れています。が、今は朝が早く7時には完成させないといけないし、子供の好みにも合わせないといけないので大変です。 今朝作った品。お弁当用に切り干し大根の煮物ときゅうりのピクルス（息子の大好物）に加えて蒸し鶏、新ショウガの甘酢漬け、そしてコッペパンを焼いたので、トータル2時間半くらい…
ほろ苦野菜の菜の花や祝蕾と合わせるレシピでご紹介しているごまマヨドレッシングは、アボカドとも相性が良いんです。ねっとり滑らかなアボカドとふんわり食感の蒸し鶏に、クリーミーで深い味わいのごまマヨドレッシングを絡めて、ご飯にもパンにも合うヒトサラです。 材料（2人分） 蒸し鶏又はサラダチキン 50g〜80g アボカド 1/2個（60g程度） 玉ねぎ 10g（大さじ1程度） ⭐︎マヨネーズ 大さじ2 ⭐︎ごま 小さじ2 ⭐︎ごま油 小さじ2/3 ⭐︎ほんだし 小さじ1/3 ⭐︎みりん 大さじ1/2 ⭐︎酒 大さじ1/2 作り方 玉ねぎは薄切りにスライス又はみじん切りにし、新玉ねぎであればそのまま、辛…
ほんのりとした苦味とコリッと歯ごたえが美味しい早春の野菜「祝蕾」と蒸し鶏を、まろやかな風味のごまマヨネーズドレッシングで和えました。コリッと食感の祝蕾とふんわり蒸し鶏、まろやか風味のドレッシングのコンビネーションが嬉しいヒトサラです。 「祝蕾（しゅくらい）の煮浸し」のレシピでもご紹介した「祝蕾」は、アブラナ科の一種、高菜の仲間で比較的新しく市場に登場した野菜です。ひと株に蕾（つぼみ）のようなコロンとした「わき芽」が沢山出来る作物で、主にその「わき芽」が収穫され店頭に並びます。煮浸しのページでご紹介した祝蕾は時期が早く少し小さめの蕾でしたが、成長すると下の写真のような直径4cmほどのコロンとした…
■ 如月富嶽 February 12. 2024. 例年なら厳寒期に相当するのでしょうけれど 日中はそこそこに暖かくてコートも不要な静岡であります ただ西からの強風に煽られて山頂の雪が舞い上がる富嶽 数日前よりかなりハゲてきております10:37am, February 12. 2024. @Fujinomiya-City 如月富嶽 February 12. 2024. KONICA HEXANON AR 40mm F1.8 SONY NEX-7 ■ 蒸し鶏の野菜あんかけ とろりふうふう和風あんかけ 買い物に出かけるのもメンドだったのでストックしてある食材で賄うことにしました。 鶏腿肉、フリルレ…#蒸し鶏#野菜あんかけ#お散歩フォト#HEXAR 50mm F3.5 L39#富士山#HEXANON AR 40mm F1.8
茶懐石・和食料理教室 '食'の講座 ＦＬＵＳＨ ブログ•8ヶ月前
先日、栄の愛知県美術館で開催中の日展名古屋展に出掛けて、立派な作品の数々を拝見した。日本画、洋画、彫刻、工芸美術、書、篆刻など、じっくり鑑賞させて頂くには膨大な点数で、工芸美術の会場を中心に拝見した。チケットをお送り下さった阪口浩史先生のお作、紅紫の器「光」は緩やかな楕円に成形された大鉢に、白から淡い桃色と深い紅から紫に移り変わっていく釉調が美しく現れていた。春の暖かな日差しを受けた桜やシデコブシの花が開き始めるような、良い兆しを感じられた。どのお作からも伝わってくる「気」に頭の中がいっぱいになり、良い刺激を受けた。あれもこれも急いでバタバタしている日常とは別世界で、拝見できて良かった。写真は…
背中とお尻と太ももが筋肉痛で痛い。 トレーニングでなのか、寝すぎなのか、、笑 お仕事が閑散期すぎてつらいです。 ストレスで爆食したくなってるけど、まだ我慢できてる。 【食事】 朝、ヨーグルト 昼、ビビンバ風 夜、蒸し鶏、野菜
煮魚（カレイ）
煮魚（カレイ） こちらのレシピで。 蒸し鶏 ピーマンとなすの油味噌 豆腐と長ネギの味噌汁 レシピブログに参加してみました！ランキングにも参加しています。
2024年10月10日更新ガストの最新チラシクーポンが出ましたので、まとめました！【New】11月6日、20日まで使えるクーポンを更新・追加しました！すかいらーくの株主優待とも併用ができますので、お持ちの方はぜひご活用ください！記事にはPRが含まれます。にほんブログ村のランキング参加中✨「いいね！」と思ったらコチラのバナーをクリックお願いします！ 2024年10月23日まで使えるクーポン 【NEW】2024年11月6日まで使えるクーポン 【NEW】2024年11月20日まで使えるクーポン 株主優待の取得条件 前回届いた優待内容 現在の株価 終わりに 2024年10月23日まで使えるクーポン ●…
それゆけ鶏ヤローにて 帰宅してセブンイレブンのおつまみ。 ・昨日のたこわさ ・砂肝ポン酢 ・チーザ 黄桜HUBのクラフトビールで乾杯。 ・蒸し鶏と胡麻のさっぱり春雨サラダ 食べようか思案気味に手に取ったら勝手に開いてしまった💦
10/9の宅飲み
こんにちはこんばんは水曜日でやる気が下がってきたので今日も飲みましょー！
まるまる1日東京観光🗼として……前回に引き続きへとへとになるまで遊ぶ旅！ 前日は横浜観光と東京の夜を堪能したワタシタチ。 今日は早朝から浜松町でモーニングを食べて……東京タワートップデッキツアーに参加！ その後…浅草で美味しいものをたくさん食べました。 連日の暑さに体力を奪われ少々お疲れ気味ですが…… 次はクルーズ船に乗ってお台場を見に行きます。 東京クルーズ 午後3時 フジテレビ本社 午後4時47分 午後5時52分 コレド室町 午後6時40分 午後7時48分 午後8時09分
お疲れ様です、れんかです。 急に涼しく…というより肌寒くなってびっくりですね。 体調に気を付けて過ごしましょうね。さて、今回は月1ふりかけレポのお時間です。 毎月かけるタイプのふりかけと、混ぜ込むタイプのふりかけを1つずつ紹介しております。 ご飯のお供の参考までに〜前回のふりかけレポはこちら↓ ribbon1212.hatenablog.com こちらはリケンさんのふりかけるざくざくわかめ 生姜香るネギ塩味です。 名前からして美味しそう…！ パッケージの写真も美味しそうなんですよ。 あまりふりかけでパケ買いってしないんですけど、これはしちゃいましたね！ 写真に気を取られがちですが、右下にいるわ…
ここは若者の町、下北沢（もちろんサウナ帰り）。 「バインミー」という食べ物を初めて食べてみました。 「チョップスティックス」というベトナム料理のお店。 オーダーはスマホでメニューのサイトへアクセスして、会計は各種電子決済のセルフ式。 「フォー」も食べてみたいな・・。 少食で重いものが苦しくなってきた小生、バインミーにサラダの付くプレートにするつもりが・・ 単品のバインミーに「蒸し鶏のフォー」、グアバジュースも頼んでしまう。 フォー！！（死語・HG）。 チャーシューとパテの「バインミーサイゴン」、だったかな。野菜もどっちゃり。ボリュームマシマシで、これ１コで１回の食事には充分な量ですな。。 苦手…
出典：Adobe stock ライスペーパーを使ったレシピも当ブログではかなり扱っている。そして当ブログの謎の方針として「生春巻きには使わない」という縛りが（意地？）あるので生春巻きの作り方を調べに来た方は回れ右でお願いしたい。 今回は私の大好物である鶏もも肉を使うことでライスペーパーのモチモチ具合に鶏もも肉のジューシーさをかけ合わせた最高クラスのおかずを作ろうと思う。今回はご飯で頂くつもりだがきっとお酒のアテにもなるはずだ。早速始めよう！ 【材料】1～2人分 鶏もも肉 1枚 調理酒 大さじ1 ナンプラー 小さじ1 砂糖 小さじ1 おろししょうがチューブ 約2cm ライスペーパー 5枚 刻み高…
起床 06時20分、起床。 洗濯を1回転させてから、風呂掃除。あとはゴロゴロ。外は雨だし、何かする気力も無し。 午後 12時50分、出発。ランチと買い物を兼ねて外出。 ジロー's テーブル後、スーパーにて買い物。 [食]ジロー's テーブル(ﾟдﾟ)＜メシウマ 13時21分、入店。 レモンサワー。 旨塩蒸し鶏。ネギの量が減った気がする。 若鶏ひざ軟骨唐揚げ。カラシをつけると油の風味と相まってさっぱりとなりとてもよくなる。 もやしそば、半チャーハン。今日のセットの味は、レモンサワーにとてもよくあった。 山盛りポテトフライ。〆に。塩を貰うの忘れた。ラードの風味がきいている。 酒量は、レモンサワー3…
お茶をしばきにヒロコーヒー伊丹いながわ店にきた 秋らしい気候になってきたのでテラス席に出る。 かぼちゃと蒸し鶏のグラハムサンドを注文した。 ハロウィンっぽい色合いで可愛い。 お茶のつもりが結局晩御飯になってしまった。 伊丹空港から離陸する飛行機がたくさん見られる。 風が吹いてて気持ちがよかった 近くの木に白サギ発見。 眺めてたら4羽に増えた。 同時にたくさん見たの初めてかも そのまま喧嘩してた。サギも喧嘩するんだ。 じゃあそういうことで
最近せいろを購入して、蒸し料理ばかり食べています。 今一番使用頻度が高い食材は、キャベツとしめじ。塩麹で味付けした鶏肉を一緒に蒸して一食出来上がり。あぁ幸せ…( *´꒳`*) ところで私はカオマンガイが好きです。よくタイ料理屋さんなどで買って食べてるけど、作るのはなんか面倒くさそう。いや、正確には、片付けるのが面倒くさそう…と思って、作る気になれませんでした。ですが、せいろで蒸した鶏肉が美味しすぎて…カオマンガイ風の何かを作ってみることにしました。 せいろで作るカオマンガイ風蒸し鶏 材料 鶏肉を蒸す時の調味料 (A) タレ (B) 作り方 動画 最後に せいろで作るカオマンガイ風蒸し鶏 今回の…
朝起きたら、なんだかお腹のお肉が少なくなってる気がして、ホックが付けられなかった伸びない生地のゴルフスカートを履いてみたら履けるようになってました。 お見苦しい写真ですみません。 この部分、いつも頑張ってお腹へこましても付けれないしファスナーも上まで上がれなくて、ベルトで誤魔化してたのが自分で付けれるように… マッチングアプリで知り合った元ジムのトレーナーさんって人とメッセージして、メンタルケアもしてもらえてちょっと落ちてた気持ちが回復したかも。 でもまだまだ足りないので頑張りたい。 【食事】 朝、蒸し鶏 昼、ほうれん草のオムレツ 夜、豚キャベツしゃぶ 間食、豆腐ガトーショコラ
すかいらーくの株主優待を使って、神戸でステーキを食べてきました。 ガストの 12枚カットステーキ です。 蒸し鶏のサラダ アプリのクーポンで 330円。 ほうれん草ベーコン アプリのクーポンで 200円。 ご一緒さんは グラス赤ワイン 150円も頼みました。 私は 12枚カットステーキ 1850円です。 トッピングでソーセージ追加 170円。 大ライス 200円もつけます。 合計 2900円でアプリの特典を使って割引になり 2755円です。 すかいらーくの優待を使って、255円支払いました。 すかいらーくの配当利回りは 0.76%です。 優待利回りは 100株持っているときが一番よく 1.73…