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食感
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#ブロッコリー#カリフラワー#野菜#見た目#食感#アブラナ科#キャベツ
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888ブックマーク料理が上手くなる方法を知りたいです。 私は10年以上家でご飯を作っているのですが、未だにレシピが無いと美味しいご飯が作れません。レシピがあっても失敗することがあります。 思った通りの味にならなかったり、調味料をしっかり入れても薄味になってしまったり、食材の食感が悪くなったり…。 料理が上手くならないのは、やはりセンスがないのでしょうか。 レシピが無くても美味しいご飯を作れるようになりたいので、アドバイスを頂けたら嬉しいです。 | mond
707ブックマークとろとろの食感を楽しもう！ もっとおいしくなる「シチュー」レシピ - はてなニュース
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ローソン「とろサクっ！クリームメロンパン」「じゅわサクっ！デニッシュメロンパン チョコ」2024年9月10日 ローソンが2024年9月10日から全国で発売する新作メロンパン2種が、早くも話題を呼んでいます。 昨年大ヒットした「じゅわバタ塩メロンパン」に続く新商品として、「とろサクっ！クリームメロンパン」と「じゅわサクっ！デニッシュメロンパン チョコ」が登場します。 これらの商品は、サクサクとトロトロ、またはサクサクとジュワッとした食感を一度に楽しめる新感覚のメロンパンです。 試験販売では男性からの支持も高く、菓子パンカテゴリーの売り上げが2割増となったという驚きの結果も。 この秋、あなたの食卓…
食感よいスナップエンドウ友の会 とか ないかな スナップエンドウ好き！ それだけ
お題「一度は食べていただきたい◯◯」 息子が、毎週金曜日に行くバスケ愛好会でもらってきたお土産。 「一〇香」 「いっこうこう」と読むらしいです。 以下のお店のお菓子です。 お店のお菓子紹介では、次のような説明があります。 長崎銘菓の一〇香（いっこっこう）は、見た目はお饅頭のようなのに中が空洞のふしぎな焼菓子。焼く前は餡を入れるのに、炊き上がったら空洞になってしまいます。一口たべると香ばしいことから「一口香」と名付けたのが始まりで、今に至ります。 見た目は、こんな感じです。 見た目は柔らかそうですが、意外に固く歯ごたえがあります。 生地はもっちり。 内側はあんこが入っているみたいですが、小豆は使…
今回の報告対象は、消費期限を1年以上経過した、お湯か水を注ぐだけで「ごはん」ができるスグレモノ（画像参照）を実際に作ってみた感想と作る際の留意点および試食結果について報告したいと思う。#試食結果#留意点#ふりかけ#ボリューム#品質維持#脱酸素剤#食感#消費期限切れ
ちわっ、shumi 嫁です。 ドンキホーテの プライベートブランド 「ド」シリーズでは パワー系にんにく塩だれが マイブーム (*^^)v これは そこそこ前から 「ド」シリーズは 商品のタイトルが長いこと でも知られているが そのシリーズの しいたけスナック が 一度食べたい と嫁･･･ (^▽^;) しばらく前から そのことを言っていたが 最近 意を決して 買ってみた (*^^)v まんましいたけで･･･ ひと口で 入ってしまうので パクリ (^▽^)/ サックサクの感じで ほぉ～、なるほど 咀嚼していくと もそもそ感が･･･ (￣▽￣;) あぁ、これは 一口で 入れるもんじゃないな･･･…
ごはんを食べる時は、食べることに集中する。食べているということに集中する。色、味、食感、いろいろ感じながら食べることに集中することが大事なのかもしれない。 When you eat food, concentrate on eating.Concentrate on the fact that you are eating.It may be important to concentrate on eating while feeling the color, taste, texture, and various other aspects of the food.#ごはん#食べる#集中#色#味#食感#いろいろ#感じる#大事
ツイッター（現Ｘ）で見て気になってたので 買ってみたｗ からあげクンは好きで、新しい味が出る度に購入してます。 でも、レッドが一番美味いですね＾＾ www.lawson.co.jp www.lawson.co.jp これ、なんでもプロテイン入りのからあげクンだそうでｗ んで、実食。 見た目は特段変わりなく、普通のからあげクン。 味は美味い。 ただ食感がボソボソで・・・ｗ まあ、そうなるわな＾＾； しかも、後味が大豆っぽい。オカラでも入れてるのか？ 興味が有って買いましたが、まあ１回で良いかなーと思う商品でした＾＾；#ローソン#からあげクン#プロテイン#ボソボソ#食感#大豆味#後味#興味本位
今週のお題「苦手だったもの」。 私は昔から苦手だった食べ物は、今も変わらず苦手です。 ○プヨプヨとしたもの 例えば鶏皮。 胸肉だろうがモモ肉だろうが、料理する際には必ず皮は外します。 あのプヨプヨとした食感が苦手。 ○噛めば噛むほど味が出るもの 牛すじやホルモン類、固いお肉など。 ホルモン類は上記のプヨプヨにも当てはまりますが、噛んでいる時に口の中で油が広がる感じが苦手。 ○ねっとりしたもの レバーやバナナを噛んでいる時に口の中でまとわり付く感じが苦手。 改めて文字にしてみると、どうやら私は味や匂いよりも食感に違和感を感じると苦手なんだとわかりました。 私の場合は昔から苦手なものは今も変わりま…
うちの息子たちは偏食が激しい。 長男は、だいぶ食べられるようになってきたものの、学校の給食は残す事が多い。 次男は逆で、家で食べられない物がなぜか給食では食べられる事が多い。 2人とも共通して大好きなものは「麺類」 一応、ゆる～くながらも食事を気を付けていて、小麦製品を減らそうとしているのだが mikeneko3sei.hatenablog.com これだけ麺類が好きだと、まぁ・・・もう、どうしようもない。笑 手軽でパパッと作れるのもあって、頻度は高い。特に食欲の落ちる夏の昼食には麺類が丁度良いんだよ・・・。 最近の食の傾向として、 長男は嫌いだった肉が大好物になり、今では肉食化している。小さ…
2024/10/16より、ココイチで期間限定のカレーが登場したようです・・！ 「ザ・ギュウカリー(The 牛咖喱)」というかなり手の込んでそうなカレーなのですが、マイカリー食堂の欧風ビーフカレーを好んで食べている私としては、個人的にかなり興味があったので早速食べに行ってきました！ 今回はその時の食べた感じなどを紹介していこうと思います。 「ザ・ギュウカリー(The 牛咖喱)」 ルー パリパリチキン さいごに 「ザ・ギュウカリー(The 牛咖喱)」 仕事の休憩中にたまたま「どこかのお店で限定メニュー出ないかな〜」と見ていたところココイチの「ザ・ギュウカリー」の存在を知り、早速その日の仕事終わりに…
こんにちは。カガグラムです。 今回は恵比寿にある居酒屋のスタンド富士に行って来ました。 雰囲気はこんな感じです。恵比寿駅から徒歩5分ほどにある居酒屋でいつも賑わっていて気になっていていたので入っていてみました。 キレイですがどこか懐かしい昭和レトロ感のある店内で、私が行ったときはほぼ満席になっていました。 入ってすぐがテーブル席、奥の方がカウンターの席になっていてカウンター席では1人飲みをしている人もいました。 今回頼んだメニューはこんな感じです。 生ビール 550円 ビールは金属製のタンブラーに入って出てきました。 アンチョビ煮玉子ポテトサラダ 539円名前の通りポテトサラダの上にアンチョビ…
＊PR含む内容になります 【ミックスゼリー どこに売ってる？】あなたの探し物、ここにあります！ こんにちは！内谷慶です！ 最近、営業先でもらったお菓子が、懐かしさを感じるお菓子でした！ お婆ちゃんの家においてあったミックスゼリー！ 話によると、どうやら、最近、SNSで話題になってるということです！ www.youtube.com www.youtube.com 色とりどりの宝石のような輝きを放つミックスゼリー。SNSで話題沸騰中のこのお菓子、どこで手に入れられるのか気になっていませんか？ 「近所のコンビニで見つからない…」「スーパーを探し回ったけど見当たらない…」そんな悩みを抱えているあなたに…
今回は番外編です。 茨城県の全市町村が参加してNo.1グルメとスイーツを決める「シン・いばらきメシ総選挙」。 スポーツの日の三連休に開催され、会場にお邪魔しました。 ↑大子町の「奥久慈茶尽くしパフェ」。 煎茶とほうじ茶の２種類があり、こちらはほうじ茶です。 りんごチップス、アイス、クランブル、生クリームなどなど様々な食感が楽しめる一品。 ↑こちらは美浦村の「蹄鉄ワッフル」。 競走馬のトレーニングセンターがある美浦村らしいスイーツ。 「アツアツもちもち」という言葉がぴったり。 ↑北茨城市の「かぼちゃもち」。 市内の小中学生が考案した、県内で生産が盛んなかぼちゃを使ったスイーツ。 もっちもちのかぼ…
朝。 7時起床。あまりよく眠れず。睡眠の質はこうも稲葉山城と違うものか。 午前中。 ザイタック労働。 お外は秋晴れ。外出たいなぁ。 昼休み。 逃亡。美味いもの食わねえと気が済まねえ。 蠣のシーズンにはここに来ねば。 遅い昼休み猛ダッシュ！梅田へ。 うますぎ危険。洋食だいすきー。 第3ビル地下2階。遅い時間に行ったおかげで待たずに入れた。「洋食百名店2022」に選出されている欧風軒だ。 酒を飲んでるわけでもないのに酩酊状態にさせられる、危険な店だ。カキフライMIXを発注。 旨さに我を忘れ目の前がホワイトアウトしてしまう。こんな牛ハンバーグ体験はここでしかできない。 加えて、僕はここのエビフライが…
Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜•15時間前
3回目の会津のツルハドラッグの駐車場で相方が次へ行く場所を地図で確認している間に、私は店内へ。飲み物を買ったのですが、見たこともない菓子パンが売っていたのでお昼も食べていないし、この日の夜は会津→新潟南魚沼常宿の友家ホテルなのでちゃんとした昼は食べない予定だろうと（夜食に賭けてるので）思い3つ買って相方と食べる事に勝手にしました。そのパンがこれら。シライパン盛岡の菓子パンです。 さっくりとしたメロンパンクッキー生地にこのクリームが美味しい。デニッシュ生地もしっとりとして全体的によくまとまった味に。 ゴロゴロの金時豆がいっぱい生地に練り込まれていて、マーガリンが挟まっています。豆の味がしっかりと…
いつもならまず道東でのんびりするのがパタンだが、なぜか道北を目指していたのはここでアレを食べてみたかったからである。 子供の頃から将棋は好きだし、最近は abema でタイトル戦の中継してるときは流しながらではあるがだいたいみてるからというのもあるのだが、過去に登場した勝負メシの中でひときわ異彩を放っていたのがコレなのだった。 「ホタテカレー麻婆豆腐丼」とはなんなのか！ 映像からは麻婆豆腐丼のホタテフライのせにしか見えないがどこがカレーなのか？ カレーとのあいがけみたいになってるのか？というのが食べる前の私の推測だった。 勝負メシのときと違うのはスープにホタテの稚貝が入ってないのと漬物みたいの…
今朝は雲の間から太陽が出ていますが、曇っています。 朝食はパンとスープとヨーグルトにしました。 パンはロイヤルバターロール(山崎製パン㈱)。 6個入りで149円(税込)でした。 杏林堂で買いました。 1個91kcal。 たまに食べているパンです。 今日はそのまま食べました。 やわらかい食感でした。 スープはスマイルスープ コーン(名古屋製酩㈱)。 内容量は450g。 100g当たり59kcal、カルシウム110mg。 これも杏林堂で149円(税込)で買いました。 スイートコーンを使用したスープ(ポタージュ)。 程よい甘さでした。 ヨーグルトは昨日の夜食べたものと同じです。 I took tim…
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「松茸をダイエットに食べよう」なんて思う人は少ないかもしれませんが、手に入れた際には、ちょっと贅沢な気分でダイエットができる食材ではないでしょうか？ それでは詳しく見て行きましょう！ 【松茸】※イメージ画像 ・日本の名称： まつたけ（英語名：Matsutake mushroom） ・5段階で評価：◎‐とてもダイエットに良い！ ・栄養素 エネルギー：22 kcal (100gあたり) たんぱく質：2.2g 脂質：0.4g 炭水化物：5.1g 食塩相当量：0g 糖質：3.7g ・特徴 まつたけは香り高く、食感がしっかりしているため、秋の高級食材として知られています。低カロリーで食物繊維が豊富なため…
スポンジ焼き 壁にぴったり寄せた長机の上には、赤い色のオーブン・同じ型のものが四台、その幅の分だけ間隔を空けて並んでおり、背後からコンセントのコードが尻尾のように伸びて、後ろの壁にそれぞれブスッと突き刺さっている。 ここはケーキ店である。…んだけれどもソレは業務用というよりは家庭用――どころか、一人暮らし用「電子レンジ」みたいな、横幅がせいぜい四十センチ程度のかなりこじんまりしたものだ。だがこのメーカーのこの型は結構なシェアを誇っているらしく、アルメニア、そしてグルジアなど近辺において、一般家庭にお邪魔した際に台所でも目にするものはいつも赤色体裁のコレだった。ここのももしかして、従業員が家で使…
10月17日、金沢百番街Rintoに「山ノチーズ」が、10月30日までの期間限定でオープン！ フィナンシェやガレットなど、北海道の豊かな自然からインスピレーションを受けたサスティナブルなチーズスイーツブランドが金沢駅にやってきました♡ 「山ノチーズ」は、豊かな北海道の自然の恵みによって作られる素材と、人々の知恵によって進化してきたチーズの組み合わせを楽しめるチーズスイーツ。 乳製品製造過程で生じる副産物を有効活用し、持続可能な環境づくりにも寄与しています。 一番人気は、「山ノチーズ フィナンシェ」。 ヘーゼルナッツのような色になるまでバターを熱した焦がしバターをたっぷり入れた生地に、北海道産の…
こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。今回紹介するのは ろばた居酒屋新谷 さん。2024年10月11日オープン。炉端焼きのお店です。口コミを見ると、十日市エリアで人気の 居酒屋新谷 の息子さんが始めたとのことでした。▼店内の様子です。カウンターはL字で6席。奥に行くとテーブル20席に、掘り炬燵が16席。グループ使いに団体利用も可能ですね。▼メニューです。豊富なメニューだから悩んじゃうよ。オススメのマークが多いなと思ったら、この店舗のオリジナルのメニュー。それに加えて、土橋の新谷と十日市の新谷の人気メニューも備…
Machape.blog ペルー料理の豊かな伝統の中で、Caigua Rellena（カイグア・レジェーノ）はそのユニークな風味と健康的な特性で際立っています。主菜としても副菜としても楽し、健康的な野菜に栄養たっぷりの詰め物を組み合わせることで、バランスの取れた食事になります。これは特に家庭料理として人気があり、家族の食卓を彩る一品です。 カイグアとは？ Caigua（カイグア）は、ペルーのアンデス山脈原産の野菜で、ウリ科に属します。見た目は小さなキュウリやピーマンに似ており、内部が空洞で種が少ないため、詰め物料理に最適です。その食感はシャキシャキとしており、軽い苦味とほのかな甘味が特徴です。…