Картофельных — Метка (original) (raw)
Патенты с меткой «картофельных»
Устройство для выделения крахмала из картофельных очистков и т. п.
Номер патента: 29809
Опубликовано: 31.03.1933
МПК: C08B 30/04
Метки: выделения, картофельных, крахмала, очистков
...п, выполнено в виде бесконечного полотна, образованного из отдельных рам с ситами,На схематическом чертеже фиг. 1 изображает вид устройства сверху; фиг. 2 - вид его сбоку,Предлагаемое устройство (фиг, 1 и 2) состоит из жолоба 7, ввутри которого установлен транспортер в виде бесконечного полотна, образованного из отдельных рам 2 с ситами 3, Рамы 2 сочленены одним концом шарнирно с цепью 4 транспортера, а другим надвинуты на закрепленный конец предыдущей рамы.Картофельные очистки, в виде кашицы с водой, поступают из машины на сита 3. Крахмальное молоко процеживается сквозь сита и по отводу из жолоба 1 сливается в особый крахмалоуловитель, представляющий собою ящик, состоящий из трех- четырех отделений, сообщающихся между собою, мездра же...
Способ повышения всхожести картофельных верхушек
Номер патента: 64548
Опубликовано: 01.01.1945
Автор: Колесников
МПК: A01C 1/00, A01N 59/00
Метки: верхушек, всхожести, картофельных, повышения
...верхушек, о тл ичающийся тем, что перед погаДЧОй СРЕЗЫ КОРтсфСЛЬНЫХ ВЕРгГ - шек смазывают или смачивают удобрительными концентратами.2. Прием выполнения способа по п. 1, отличающийся тем, что в качестве удобрительных концентратов применяют смесь из солей калия, фосфора и азота с добавлением серы в качестве катализатора и глины. Техн, редак Тиргок 500 зкэ. Цетор М. В. Смольяковна 65 коп, Зак. 29 Отв. редактор112311, П одино а А. Михаиловк печати 20/1 Х 3946 г. ографня Госпланиздата, им. ровского, Калуга САНИЕ И К АВТОРСКОМУ Для повышения урожая картофеля при посадке верхушками предлагается срез смазывать или смачивать концентрованной удобри- тельной смесью, состоящей, например, из солей калия, фосфора и азота с добавлением серы как...
Способ хранения картофельных верхушек
Номер патента: 64566
Опубликовано: 01.01.1945
Автор: Колесников
МПК: A01F 25/00
Метки: верхушек, картофельных, хранения
...КВРТОфЕЛЬНЬ 1 Х ВЕРХУШЕНПредмет изобретения Техн. редактор М, В. Смолъякова Ств. редактор Д, А, Михайлов Л 12311. Подписано к печати 20/1 Х 1946 г. Тираж 500 экэ. Цена 65 коп, Зак. 219 Типография -Госпланиезата, им. Воровского, Калуга Изобретение имеет целью устранение порчи и потери всхожести картофельных верхушек при хранении,Для этого предлагается складывать верхушки попарно свежими срезами друг к другу, без предварительного подсушивания. Хранить можно без засыпки. Пары верхушек можно нанизывать на деревянные шпильки или на нитки и подвешивать вязки в хранилище,1, Спо-.об хранения картофельных верхушек, отличающийся тем, что указанные верхушки складыва от попарно чистыми срезами внутрь.2. Прием выполнения способа по и. 1,...
Способ хранения картофельных верхушек
Номер патента: 66606
Опубликовано: 01.01.1946
Автор: Колесников
МПК: A01C 1/00, A01F 25/00
Метки: верхушек, картофельных, хранения
...верхушках со стороны срезов.На чертеже фиг. 1 показывает соединение двух верхушек предложенным способом, фиг. 2 - нож для срезания верхушек, с образованием на поверхности среза паза или гребня типа ласточкин хвост и фиг. 3 - поперечное сечение ножа по ли,нии П 1 - П 1 на фиг. 2.Верхушки отрезаются таким образом, что на поверхности среза образуется либо гребень, либо паз типа ласточкин хвост, При по- парном соединении верхушек 1 и 2 гребень входит в паз и обе верхушки достаточно прочно соединяются, а поверхности срезов плотно прилегают друг к другу. В таком виде верхушки могут сохраняться длительное время без потери всхожести. Соединенные попарно верхушки могут храниться как обычные картофельные клубни - навалом.Нож для срезания верхушек...
Способ хранения картофельных верхушек
Номер патента: 71142
Опубликовано: 01.01.1948
Автор: Буткевич
МПК: A01N 3/00
Метки: верхушек, картофельных, хранения
...им верхушки, периодически их перебирать в песке. Склейка верхушек дает возможность раскладывать их весною на свету за два месяца, и даже раньше, до посадки в целях получения хороших ростков, как это рекомендуется для целых клубней. Такая ранняя раскладка тем более важна, когда возникает опасность прорастания посевного материала длинными этиолированными (белыми) ростками, Верхушки при посадке, в зависимости от их количества и наличия площади, могут быть снова разделены или использованы в склеенном состоянии - в виде многоростковых клубней, Такие клубни могут быть также порезаны на мелкие части для получения картофельной рассады в ящиках или парниках, В результате долгого лежания на свету верхушки приобретают светозакалку, что придает...
Устройство для резки картофельных жгутов на пластины при изготовлении крекеров
Номер патента: 174064
Опубликовано: 01.01.1965
Автор: Зубец
МПК: A23L 1/216, B26D 1/00
Метки: жгутов, изготовлении, картофельных, крекеров, пластины, резки
...для резки картофельных жгутов состоит из подающего приспособления, выполненного в виде транспортера 1, направляющих желобов 2 со сквозными прорезями, прижимного валика 3, диска с ножами 4 и электродвигателя 5 с системой передач. Подающий транспортер выполнен из нескольких, например 3, эластичных полотен.Станина транспортера с одной стороны прикреплена к каркасу устройства шарнирно, ас другой - подпружинена. Направляющие желоба предусмотрены для избежания перекосакартофельных жгутов и установлены над полотнами транспортера.Прижимной валик сделан для принудитель 10 ной подачи картофельного жгута к ножам 4устройства путем прижатия жгута к транспортеру.Работает устройство следующим образом.Заготовленные картофельные жгуты...
Способ производства полуфабриката картофельных крекеров
Номер патента: 239790
Опубликовано: 01.01.1969
Автор: Залецкий
МПК: A23L 1/2165
Метки: картофельных, крекеров, полуфабриката, производства
...в следующем:Исходные компоненты, взятые в соответствии с одной из приведенных ниже рецептур, смешивают до получения однородной массы. Рецептура2, %Картофельная мукаКрахмал,СольВода,Смесь формуют в ленту толщиной 1 мм.Формование ведут для смеси по рецептуре1 15 под давлением до 10 кг/см 2, а для смеси по рецептуре2 - под давлением до 70 кг/слт.Ленту бланшируют до полчой клейстеризации крахмала, например, при температуре 95 С в течение 1,5 - 3 мич, затем подсушивают 20 до остаточной влажности, равной примерно30%. Подсушенну;о ленту режут на кусочки, например, прямоугольной формы 45 Х 15 лтм, 5010 млт или квадратной формы 25(25 лтм.Полученные кусочки (лепестки) досушивают 25 до остаточной влажности, составляющей 10 -12%. Толщина...
Способ производства полуфабрикатов продуктов типа картофельных крекеров
Номер патента: 270489
Опубликовано: 01.01.1970
Авторы: Клейнман, Королев, Потапов, Прохоров
МПК: A23L 1/2165
Метки: картофельных, крекеров, полуфабрикатов, продуктов, производства, типа
...например, до 90 - 95 С. Окончательную клейстеризацию целесообразно осуществлять под вакуумом до формирования, а затем при атмосферном давлении после формирования жгутов или ленты толщиной до 1,ял и шириной до 20 лли Чтобы нарезанный продукт не слипался при транспортировании на следующие операции, жгут или ленту следует охлаждать воздухом при 5 - 15 С.Способ осущесл вляется следующим образом.Картофельную муку и крахмал после просева смешивают на автоматическои дозпровочно-смесительной станции непрерывного действия. Полученную однородную смесь направляют в смесптель на предварительную клейстеризацию крахмала солевым раствором прп 90 - 95 С в течение 20 - 30 яин.Окончательную клейстеризацню горячеймассы осуществляют под вакуумом до...
Линия производства быстрозамороженных картофельных полуфабрикатов
Номер патента: 904650
Опубликовано: 15.02.1982
Авторы: Ковганко, Мазур, Пигулевский, Сойфер, Хилимон
МПК: A23L 1/216
Метки: быстрозамороженных, картофельных, линия, полуфабрикатов, производства
...четыре иэдепия39 в каждом. Ленточный питатепь 19с папьцами 20 бцоков приводится в движение от барабана 40 через цепнуюпередачу 41, редуктор 42, эпектродвигатэпь 43, установпениые на кронштейне онори 44, размещенной на выступескороморозипьиого агрегата 45, в потоккоторого направпяется поток издепий 46,постуцающих от транспортера 16 черезропьганг 47 в нитвтепь 19, натяжнойбарабан 48 которого установпен на опо50 нировочными сухарями сверху, а затемпосредством сварочного приспособпения31 завариваются крыыечной ппенкой, сматываемой с катушки 29. Отрезанные наустройстве 17 блоки по 24 издепия вкаждом, с перфорацией блоков на пакетыпо четыре изделия (биточка) в каждомпакете, приемным механизмом 33 спневмоприсосками 34 переносятся натранспортер...
Линия производства быстрозамороженных картофельных полуфабрикатов
Номер патента: 957841
Опубликовано: 15.09.1982
Авторы: Ковганко, Мазур, Сойфер, Субоч, Хилимон, Шабета
МПК: A23L 1/216
Метки: быстрозамороженных, картофельных, линия, полуфабрикатов, производства
...конвейер 37.Линия работает следующим образом, Отсортированный и тщательно отмы-. тый картофель из подготовительного отделения элеватором 1 подается в весовой бункер 2 и затем доза- тором 3 направляется в реза- тельную машину 4, Нарезанный на пластины картофель самотеком поступает на устройство 5 для выделения, очистки и сбора высвобожденного изразрушенных клеток крахмала. На верхнем сите 33 происходит отделение пластин картофеля от мелочи, крахмала и клеточного сока. На нижнем сите 34 происходит отделение мелочи от крахмала, т,е, очистка последнего, при этом крахмал с промывочной водой поступает в первую секцию отстойника 35. В отстойнике 35 крахмал осаждается, а вода сквозь перфорацию в перегородке 36 уходит во вторую секцию...
Способ изготовления быстрозамороженных картофельных биточков
Номер патента: 995727
Опубликовано: 15.02.1983
Авторы: Залецкая, Залецкий, Ковалев, Ковганко, Мазур
МПК: A23L 1/216
Метки: биточков, быстрозамороженных, картофельных
...с добавками до получения гомогенной смеси.В качестве добавок используют су 45хие пищевые компоненты: пшеничнуюмуку, сухое молоко, яичный порошок,панировочные сухари, поваренную соль.Смесь картофельного пюре с добавками формуют в жгуты диаметром 5 мм50и длиной 60 мм с удельной поверхностью 8 см-". Жгуты продукта охлаждают в плотном продуваемом слое приудельной нагрузке 15 кг/м воздухомтемпературой 10 С 15 мин. Охлажденные жгуты продукта замораживает в55плотном продуваемом слое при удельной нагрузке 15 кг/мвоздухом стемпературой -35 С 1 О мин, Заморожен 27 6ные жгуты измельчают в гранулы длиной 5 мм. Замороженные гранулы продукта формуют в биточки при удельном давлении 5 кгс/см.П р и м е р 3. Клубни картоФеля моют, очищают паровым...
Устройство для производства картофельных хлопьев
Номер патента: 1082369
Опубликовано: 30.03.1984
Авторы: Баранов, Радобольский, Рысь, Степанов, Сырцев, Шкодо
МПК: A23B 7/03
Метки: картофельных, производства, хлопьев
...прилегание рабочей кромки ножа к образующей поверхнос ти обогреваемого цилиндра, длина котррого достигает 5 м и более. Наличие зазоров между обечайкой цилиндра и ножом способствует произвольному скалыванию продукта непал ному удалению высушенного продукта, который при повторном цикле сушки приобретает темный цвет (пригар) и нетоварный вид, снижая этим качество готового продукта,Цель изобретения - улучшение качества готового продукта путемполучения хлопьев одинакового размера и сокращения пылевиднай и нетавар.ной фракции.Указанная цель достигается тем,чта устройство для производства картофельных хлопьев, включающее раму,обогреваемый цилиндр с расположенными снаружи на нем по образующей наЗакрепление цапф держателя ножа в...
Способ биологического консервирования картофельных отходов
Номер патента: 1594212
Опубликовано: 23.09.1990
Авторы: Новицкая, Ободовская
Метки: биологического, картофельных, консервирования, отходов
...указанной стадии приводит к ингибированию молочнокислых бактерий образуемой ими молочной кислотой и как след 95 ствие, к низкому титру этих бактерий в массе, направляемой как на рециркуляцию, так и на дображивание. Кроме того, увеличение продолжительности брожения на первой стадии приводит к необходимости примененияВ ферментеров большей вместимости, что затрудняет монтаж, усложняет условия эксплуатации и санитаРной обработки.Увеличение продолжительности дображивания массы на второй стадии свыше 72 ч приводит к снижению.рН ниже предлагаемых пределов и ухудшению вкусовых качеств получаемого готового продукта вследствие перекисания массы, а уменьшение продолжительности дображивания менее 48 ч влечет за собой снижение устойчивости к порче...
Устройство для выделения из почвенных проб цист картофельных нематод
Номер патента: 1643088
Опубликовано: 23.04.1991
Авторы: Варганов, Кандаулов, Кононученко
Метки: выделения, картофельных, нематод, почвенных, проб, цист
...СОО 00 На фиг. 1 и 2 показано устройс щий вид; на фиг. 3 показано устр полой коленообразной оси и ее соед с сосудами и общей гидросистемой Устройство включает раму 1 и у ленную на раме 1 ванну 2 с патру отвода отработанной воды в ее ниж ти, На общей поворотной оси 4 рас ны сосуды 5 для почвы. В верхне каждого сосуда 5 расположен сливнлобок 6, С днищем каждого сосуда 5 посредством распылителей 7 сообщен нагнетательный трубопровод 8. Посредством вентиля 9 с нагнетательным трубопроводом 8 соединен гидропистолет 10. На нагнетательном трубопроводе 8 расположен кран . 11. Перед каждым сосудом 5 на шарнирно закрепленной планке с отверстиями установлен набор сит 12, Поворотная ось 4 выполнена полой и сообщена с нагнетательным трубопроводом 4,...