Колбасные шприцы — A22C 11/02 — МПК (original) (raw)
Шприц к колбасным машинам
Номер патента: 27854
Опубликовано: 30.09.1932
Автор: Турманин
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасным, машинам, шприц
...придерживать предназначенную для заполнения фаршем кишку и регулировать ее заполнение.На чертеже фиг. 1 и 2 изображают продольный разрез шприца по двум взаимно перпендикулярным плоскостям.Предлагаемый шприц снабжен шарнирно присоединенным к нему патрубком, перекрывающим при своем поворачивании канал 3, по которому подается фарш. Канал 3 сужен в месте соприкосновенияс концом патрубка, снабженного в атом месте утолщением 2, Таким образом, сужение 4 канала образуется утолщением стенки шприца,Вращением сопла 1 утолщение 2 закрывает сужение 4 в шприце и прекращает доступ фарша из канала 3. Шприц дает возможность одной рукой придерживать канал и регулировать подачу фарша. 1. Шприц к колбасным машинам, фтличающнйся тем, что к нему шарнирно...
Устройство для отвода фарша в колбасную оболочку
Номер патента: 82288
Опубликовано: 01.01.1950
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Землянников
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасную, оболочку, отвода, фарша
...силой.На чертеже изображено примерное выполнение устройства,На вертикальном валу 2 размещены одна в другой две чаши: внутренняя 1 - центробежная мясорезка и наружная чаша б для перемешпвания измельченного мяса.Внутренняя чаша 1 снабжена вращающимися ножами 3 для измельчения поступающего через воронку 10 мяса; неподвижно укрепленные отбойные щитки 4 возвращают мясо с периферии к центру чаши на повторное измельчение.Наружная чаша б перемешивает измельченное поступающее черезверстия 5 мясо со специями; подаваемыми через воронку 11. При по.щи неподвижных скребков 7 перемешивание повторяется до тех пор, пока готовый фарш не подымется к верху чаши б. Здесь, у периферии наружной чаши б, помещен неподвижный трубчатый лоток 9, оканчивающийся...
Устройство для надевания колбасной оболочки на шприцовочный мундштук
Номер патента: 95354
Опубликовано: 01.01.1953
Автор: Скрыпник
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасной, мундштук, надевания, оболочки, шприцовочный
...И)лте:15 1 ърс ЬНИ);1 енны.( за- ИРИВОД )ВЫ )05 ьл Н и;Ии с( и о. у (.,(1 изобраа сц ре;и: ООНУ. двис 1 е ь 1,ке, и да 2,И 4. КоОлуося.; б ввк. почает И Ис (.Т 05 ЛУ РО ИКс . аны на и й раме 6. Устро станов ЕЗИ НОВЬ ые мон бпей н ство инь и( ирояи укрепляется либо на Устройство (ИИ ЦОВО 5 ОЛ ельиом сто,п Я ВСГВ) с 5 иОт- имеетОО,ОЧио Ол (.,в к 1 К 8ке / Ц)НО е (нзоо.)(.т(. Устройствоной оболочки нколоас мун;ни я надев РИЦОВ1 ре;гбугае)(ое устройств ЧИВс 1(т 3 Ес)111 З1 Ю ИРОЦ Ваии 51 Я)ЛОсСПОЙ 000;И)ЧК няет ее иовре)кение, Ош но в иде;и)у; разъеди и ЗОРОМ, ВРсансЮЩ 1 ССЯ От одшог нпрвгснии резин( 1)0,и ко В. монт 1(Рс) В сиы( ОС 51( В ООИ(Й ВИСЯ 1 ЦЕЙ Рс 1 Н (1 Иг. 1 скемТиче жеи ооиИЙ вид усройст на фиг. 2 - то же, Ид Нс);ИВНИЕ...
Шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем
Номер патента: 291700
Опубликовано: 01.01.1971
Авторы: Ануфриев, Вечканов, Земл
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...оболочек м, содержащий два концентрично енных один в другой с образованием цилиндра, из которых наружный имеет очный бункер и выходной патрубок дляот,гичаюгцайся тем, что, с целью пеения фарша между трубами с помощью ей волны, создаваемой сжатым воздуисключешгя таким путем мятия шпика, бжеи вибрациониым клапаном для сжавоздуха и надетой на внутренний циэластичной трубой, подключенной к гионному клапану и имеющей патрубок гхода воздуха. Изобретение относится к пищевой промышленности и представляет собой шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем,Известен шприц для наполнения колбасных оболочек фаршем, содержащий два концентрично установленных один в другом цилиндра с образованием зазора, наружный из которых имеет загрузочный...
Устройство для нагнетания вязких продуктов
Номер патента: 447999
Опубликовано: 30.10.1974
МПК: A22C 11/02
Метки: вязких, нагнетания, продуктов
...давления, соедис выходныи датрубкои 5, и ракамеру б, разделенную йагненыи оргайои - лопастью 7 навающую-полость 8 и нагнетатедолость 9.В стейке рабочей камерыщены вдускные лепестковыеи 11,а также выпускные ледесклапаны 12 и 13.Лепестковые клапаны с3пластинок прямоугольной формы лепестков), шарнирно закрепленных попарно к стенке рабочей камеры.Колебательные движения нагнетательной лопасти сообщаются через 5 вертикальный вал 14 от поворотного гидроцилиндра.Устройство для нагнетания вязких продуктов работает следующим образом,При перемещении нагнетательной 1 о лопасти по часовой стрелке аод воздействием разрежения во всасывающей аолости выпускные лепестковые клапаны 13 закрываются а впу- ,ы скные лепестковые клапаны 11 открываются, и...
Устройство для надевания колбасной оболочки на цевку
Номер патента: 523679
Опубликовано: 05.08.1976
Авторы: Данилевский, Сериков
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасной, надевания, оболочки, цевку
...вакуумной системы, иштуцером 8 для подачи водь 1, например.от,ВодопроводааВсе устройство закрепляется с помошыоонштейна 9 на любом столе или шприце.Устройство работает следующим образом,Конец оболочки 10 (см. фиг. 2) надеваютпа конец цевки 2, затем подводят оболочкуО к кольцевому зазору, образованному релирующей головкой 4 и цевкон 2,Во внутренней полости цилиндрической каеры 1 создают разрежение воздуха путем 2 Оисоединения ее с цомоиью штуцера 7,1 апример, к централизованной вакуумной системе, аво Внутреннюю полость оболочки 101 о штуцеру 8 и отверстию в цевке 2 подаются вода от водопровода. 9Воздушный поток, образованный в коль-;с зввом зазоре, увлекает оболочзу 10 во Вггуеапою полость цилиндрической камеры 1.В то же время,...
Цевка к шприцующим устройствам
Номер патента: 581917
Опубликовано: 30.11.1977
Авторы: Башилов, Козлов, Овчинников
МПК: A22C 11/02
Метки: устройствам, цевка, шприцующим
...фаршем.Предлагаемая цевка содержит неподвижную трубу 1, связанную с вытеснителем 2 шприцующего устройства. На неподвижную трубу 1 надета дополнительная труба 3, установленная с возможностью возвратно-поступательного перемещения, которая в переднее левое положение подается пружиной 4. Управление положением дополнительной трубы 3 осуществляется рычагом 5, связанным с педалью или с кинематической схемой шприцующего устройства, Между дополнительной трубой 3 и неподвижной трубой 1 установлено уплотнение 6, обеспечивающее герметичность соединения между трубами. При механизированном спосоства колбасных изделий цевка20 оснащена механизмом 7 плиссирвязки.Работа устройства осуществляется следующим образом.На цевку, находя:цуюся в25...
Устройство для надевания колбасной оболочки на цевку
Номер патента: 695640
Опубликовано: 05.11.1979
Авторы: Грицунов, Козлов, Одинцов
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасной, надевания, оболочки, цевку
...загрузочного приспособления устанавливают кассету 19 с размещенной на ней рукавной оболочкой.С помощью вневмоцилиндра 17 и шарнира 22 правую сторону корпуса 1 по "ворачивают на некоторый угол дляудОбства осуществления заправки свободного конца оболочки в механизм 30подачи,Конец оболочки вручную протаскивают через коническое сужение 14втулки 13, в оболочку вставляют цилиндрический вкладыш 11, ориентированный как показано на фиг.3, и производят возврат корпуса 1 с помощью пневмсцилиндра 17 в исходное рабочее положение.При рабочем положении ось отверс Отия втулки 13 должна совпадать с осьюцевки 25,После ручной заправки кассеты 19с оболочкой устройство включается вциклическую работу. Последовательнои автоматически осуществляются слецующие...
Шприц для наполнения оболочек кол-басным фаршем
Номер патента: 805974
Опубликовано: 23.02.1981
МПК: A22C 11/02
Метки: кол-басным, наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...и гидроцилиндра (позиции не обозначены), дозирующее устройство 2 с постоянновращающейся цевкой 3, механизм тормо 15 жения, выполняющий перекручивание батона, содержащий корпус 4, ось 5,кронштейн б, рычаг 7, один конец которого изогнут и имеет О-образную Форму,а на другом установлен ролик 8. Шприц20 содержит также тормозное кольцо 9,упор 10, кронштейн 11, профилированный кулачок 12, шестерни 13 - 19, вал20, втулку 21, оболочку 22,Шприц для наполнения оболочек колбасным фаршем работает следующим образом.На цевку 3 надевается рукавнаягофрированная оболочка 22. Шприц через бункер загружается фаршем и вклю 30 чается.Вытеснитель 1 фарша непрерывноподает фарш в дозирующее устройство2, которое непрерывный поток Фаршапреобразует в пульсирукщее...
Устройство для наполнения оболочки фаршем
Номер патента: 862884
Опубликовано: 15.09.1981
Авторы: Баранов, Малиновский, Найман, Радобольский, Рысь, Четвериков, Шевченко, Шкодо
МПК: A22C 11/02
Метки: наполнения, оболочки, фаршем
...трубки18 относительно втулки 25 перекручивающего механизма 4. Направляющиесухари 23 закреплены на кронштейне26 с помощью винтов 27, относительно которых они могут поворачиватьсяпри необходимости ввода в работу очередных выемок 24.Механизм навешивания состоит изкриволинейной насадки 28, установленной в, стойке 29 с возможностью поворота и фиксации.5 Внутри насадки 28 имеется проходнаявтулка 30 с кольцевой канавкой. 31 дляподвода воды через штуцер 32 и продольными канавками 33 для распределения ее по периметру насадки 28, На2 О конце насадки 28 с помощью планок 34закреплен наконечник 35, установленный с возможностью изменения положения относительно крюков 8 распреде-лительного конвейера. На крюках 8распределительного конвейера...
Шприц-дозатор для наполнения фаршем колбасных оболочек
Номер патента: 862885
Опубликовано: 15.09.1981
Авторы: Козлов, Овчинников
МПК: A22C 11/02
Метки: колбасных, наполнения, оболочек, фаршем, шприц-дозатор
...схема устройства.Схема-шприца включает шнек 1,выполненный в виде спирали без валас пустотелым хвостовиком 2, на котором закреплен шкив 3. Хвостовик 2Шнека 1 опирается наподшипники 4и проходит через кольцо 5 с лабиринтным уплотнением, соедакщим зону вакуумирования б . Внутри пустотелойполости шнека 1 установлен фаршепровод 7, закрепленный в перегородке 8.Перегородка 8 имеет сквозные отвер"стия 9, а внутри центрального отверстия установлен клапан 10, которыйимеет окна 11, смещенные радиальноотносительно отверстий 9 перегородКи8 таким образом, что торцовые сопри-,.касакщиеся плоскости перегородки 8и клапана 10 взаимно закрывают окнадруг дРУга. Клапан 10 имеет паэ 12и штифт 13 для ограничения своегохода. Поршень 14 установлен в...
Устройство для заполнения оболочек воздухосодержащими деформирующимися массами
Номер патента: 1590030
Опубликовано: 30.08.1990
Авторы: Айнар, Георг, Зигфрид, Манфред, Томас, Франц, Юрген
МПК: A22C 11/02
Метки: воздухосодержащими, деформирующимися, заполнения, массами, оболочек
...производительность процесса заполнения оболочекза счет ускорения пооцесса деаэрации и повышения за счет этого скорости наполнения рабочей камеры фаршем. Формула изобретения551. Устройство для заполнения оболочек воздухосодержащими деформирующимися массами, в частности колбасным фаршем рукавных оболочек, кишок,стаканов, банок и т.д., содержащее рабочую камеру, выполненную в виде вертикально расположенного цилиндра с крышкой, в боковой стенке которого выполнено выпускное отверстие с регулируемой задвижкой, поршень, размещенный внутри цилиндра с возможностью возвратно-поступательного вертикальнбго перемещения, смонтированную на крышке загрузочную воронку, сообщающуюся с цилиндром посредством впускного отверстия в крьппке, снабженного...
Шприц для наполнения оболочек фаршем
Номер патента: 1783967
Опубликовано: 23.12.1992
Авторы: Зайченко, Лебедев, Орехов
МПК: A22C 11/02
Метки: наполнения, оболочек, фаршем, шприц
...надежности.его работы. Надо отметить также, что вакуум- насос шприца является покупным иэделием. Кроме того, использование в данном шприце шнекового нагнетателя приводит к перетиранию и дополнительному нагреву фарша, что нежелательно.Цель изобретения - повышение надежности работы и качества продукта,Цель"достигается тем, что в шприце, содержащем корпус с загрузочным бункером и технологическими штуцерами, привод, нагнетатель, связанный с приводом, и вакуум-насос, нагнетатель и вакуум-насос выполнены в виде перистальтических насосов, параллельно подключенных к штуцерам корпуса, причем вал вакуум-насоса связан с приводом непосредственно, а вал нагнетателя присоединен к валу вакуум-насоса с помощью муфты,Существенным отличием...
Устройство для подачи сосисочного фарша
Номер патента: 1805855
Опубликовано: 30.03.1993
МПК: A22C 11/02
Метки: подачи, сосисочного, фарша
...канавкой 4. Отверстие 15 может быть соединено с водопроводом 17, насосом 18 и электродвигателем 19, вода в данном случае используется в качестве смазывающей пленки, Входной конец трубки 3 выполнен в виде конуса 19,Устройства работает следующим образомКогда наполнительная машина для фарша включена, то одновременно с ней включают также электродвигатель 19 и насос 18 с тем, чтобы закачатьводу посредством отверстий 15 и 16 в кольцеобразную канавку 4. При этом поршень 8 испытывает приложенное к нему водяное давление на торцевой поверхности. При этом давление воды выше, чем давление сосисочного фарша. Упомянутое давление передается далее к кольцу 7,Требование к материалу, из которого изготовлено кольцо 7. выбирается так, что в случае...