Полученные осахариванием крахмала или сырья, содержащего крахмал — C13K 1/06 — МПК (original) (raw)

Способ получения искусственного меда

Загрузка...

Номер патента: 31838

Опубликовано: 31.08.1933

Автор: Кононов

МПК: C13K 1/06

Метки: искусственного, меда

...путем.По приведенным автором анализам сок из черешков ревеня содержит до 5% экстрактивных веществ (в том числе свыше 3% сахара) и более 1,5% кислот щавелевой и яблочной; а в получаемом продукте, при удельном весе 1,3, - б 1 -62% экстрактивных веществ, из которых глюкозы 27% и декстрина 25%.Происходящий при данном способе процесс гидролиза изобретателем рбъ-. ясняется наличием в соке вышеуказанных кислот.Предлагаемый способ выполняют сле-дующим образом. Из раздавленных надробилке черешков ревеня отжимают .сок в прессе и осветляют отстаиванием/ ВО НА ИЗОБРЕТЕНИЕ Коконова, заявленному 10 мартавйд, М 84776). публиковано.31 августа 1933 год или при помощи каолина. Осветленный сок фильтруют через асбестовый фильтр или просто через полотно....

Способ получения кристаллической глюкозы

Загрузка...

Номер патента: 50151

Опубликовано: 31.08.1936

Автор: Ралль

МПК: C13K 1/06

Метки: глюкозы, кристаллической

...сорго и пшена непосредственно, минуя выработку из НИХ крахмала.Согласно изобретенной производственнои схеме из зерен шлаков сначала вырабатывается мальтозный сироп либо помощью методов, применяемых в винокуренном производстве (распарка сырья в запарнике Генце и осахаривание распаренной и расхоложенной массы в заторных чанах помощью диастаза солода). либо путем размола, отсева отрубей и осахаривания муки в заторных чанах ПОМОЩЬЮ ВСЕ ТОГО же ДИЭСТЭЗВ солода (без Генце), или в непрерывноосахаривающих аппаратах. Далее спадкий затор фильтруется, например, помощью фипьтрпрессов. .Жмых идет насушку для выработки кормов, а маль тозный отфильтрованный сироп осахаривается минеральной кислотой (преимущественно соляной или серной) под давлением...

57612

Загрузка...

Номер патента: 57612

Опубликовано: 01.01.1940

МПК: C13K 1/06

Метки: 57612

...правой трубной части, нагр части, куда распределителем т подается кра кислотой. А С Сипягин и Ш СПОСОБ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНО АХАРИВАНИЯ КРАХМАЛА КИС ОСУЩЕСТВЛЕНИЯя крахмалз аривание. Вдавлением обменниках ющей к трундрик крахенно разжненной клей- редусматриом от левойо в смеси с57612Изоляция левой части 4 головки трубчатого осахаривателя осуществляется при помощи толстой резиновой прокладки б и деревянной на"адки б, снабженной отверстиями, Кроме того, головка снабжена рубашкой 7 для дополнительного охлаждения водой, при этом рубашка имеет штуцеры 8.Крахмальное молоко разводится в сборнике 9 с мешалкой; туда же прибавляется необходимое количество кислоты. Насосом 10 высокого давления крахмальное молоко подается по трубе 11 через клапаны 12 в...

Способ получения глюкозных сиропов (патоки)

Загрузка...

Номер патента: 60045

Опубликовано: 01.01.1941

Авторы: Литкенс, Сипягин

МПК: C13K 1/06

Метки: глюкозных, патоки, сиропов

...рафинированной глюкозы не бывает больше 65% от веса крахмала; остальное количество осахаренного крахмала переходит в последний оттек, так называемый, гидрол.Предлагаемый авторами настоящего изобретения способ заключается в следующем,Гидролизу подвергают крахмал, предварительно обработанный такими окислителями, как гипохлорит натрия, хлор или перекись водорода.Технологический процесс обработки окислителями, например, гипохлоритом натрия состоит в том, что крахмал при температуре 20 - 40 о обрабатывают 7%-и раствором едОБРЕТЕНИИ кого натра, насыщенным хлором. Б зависимости от времени нагрева изменяется и продолжительность обработки крахмала, После этого крахмал последовательно промывают водой, соляной кислотой и далее...

Способ осахаривания картофеля

Загрузка...

Номер патента: 64616

Опубликовано: 01.01.1945

Авторы: Войткевич, Давидов, Майсурян

МПК: C13K 1/06

Метки: картофеля, осахаривания

...массы ловолится ло 60 - 61. При этойтемпературе картофельная массавыдерживается ."5 - ЭО минут. В течение этого времени крахмал картофеля в основном должен перейтив сахаристые вещества. Конец осахаривания устанавливается пробойна реакцию с иодистыл калием.В тех случаях, когда фрленть 1 солода мало активны, допл скаетсяувеличение количества сухоо солола до 10%.По окончании осахаривания картофельную массу переволят в открытые пароые или простые котлы и уваривают до содржаниясухих веществ в готовом продукте 45 - 50%. В процессе уваривания масса должна систематическиПредмет изобретения Отв. редактор Д, А. Михайлов Техн. редактор М; В. СмольяковаЛ 1499 бЗ Подяисано к печати 25/Х 1 194 б г. Тираж 500 экз, Цена бб коп, Зак. 395...

Способ осахаривания крахмала

Загрузка...

Номер патента: 65092

Опубликовано: 01.01.1945

Автор: Сипягин

МПК: C13K 1/06

Метки: крахмала, осахаривания

...1;сй кисл,. ты.Расход топлива на выпаривание глюкозных растворов во время гидролиза составляет 30 - 40 ф от общего расхода топлива по всему паточному производству. Этот расход можно значительно снизить, уп требляя следующий способ осахаривапня крахмала.Крахмал завариваот как обычно. Разварку кончаст, когда клейстер становится жидким. Затем клейстер расхолаживают до 65 - 70 и в нем разводят новую порцию крахмала 50 или 38-процентной влажности. Можно употреблять и сухой 20-процентный крахмал. Количество серной кислоты на первую заварку берут с расчетом и на второе разведение крахмала, После второго разведения пр извгодят окончательное осахаривание до нужной иодной пробы, однсвременно подваривая сироп до плотности в 30 - 31 Вс.Далее ведут...

Способ нейтрализации мелом соляной кислоты в производстве крахмальной патоки

Загрузка...

Номер патента: 75988

Опубликовано: 01.01.1949

Авторы: Семенова, Сипягин

МПК: C13K 1/06

Метки: кислоты, крахмальной, мелом, нейтрализации, патоки, производстве, соляной

...В ПРОИЗВОДСТВЕ КРАХМАЛЬНОЙ( ПС 1 СО централизации со и)изводствс крах и, Отличаю;ц СЧСсВс и(.йТГ) и, цз п)именяОт мсг 1,б)азуюгцсгося прп кал(ця сцроп ц)п гобмспипки..Г( прог)ессивной раооты крс)хмально-паточных заводов по ряду причин предусматривается осахариванис крахмала це серной, а соляной кислотой. Однако применение соляноц кислоты создает затруднения в процессе проведения нейтрализации. Нейтрализация должна проводитьс таким образом, чтобы рН сиропа выл пс выше (,7.Нейтрализацшо обычно производят содои, что затрудняет всдснцс процесса, поскольку требуется сс точная дозировка.ИЗОыток сОды Весь)1 в)сден, так как ведет к пожслтеиию патоки.Предлагаемый спосоо состоит в том, что при проведении 131 дролиза кр 1 х.(ал(1 солнцуо...

Способ получения продуктов кислотного гидролиза крахмала с высоким содержанием глюкозы без горечи

Загрузка...

Номер патента: 86331

Опубликовано: 01.01.1950

Авторы: Литкенс, Патер, Сипягин

МПК: C13K 1/06

Метки: высоким, гидролиза, глюкозы, горечи, кислотного, крахмала, продуктов, содержанием

...потеря около 30 "а сухого вещества исходного сырья (крахмала) при гидролизе.Однако, горькис продукты реверсии образуются не на всем пути осахаривания крахмала, а возникают скачкоооразно при достижении глюкозой определенной концентрации.Так, при концентрации глюкозы 15 в растворс никаких изменений в количестве редуцирующих веществ не наблюдается, при 20,о концентрации - количество редуцирующих веществ бывает на 1,7,о, при 30;о - сбыль достигает 3,19,а и т. д.Сущность описываемого способа получения продуктов кислотного гидролиза при производстве патоки или глюкозного сахара без горечи заключается в том, что осахаривание крахмального молока производят при такой концентрации, чтобы в осахаренном сиропе содержание глюкозы не...

Способ обработки свеклосахарной патоки, направляемой в хранилище

Загрузка...

Номер патента: 95108

Опубликовано: 01.01.1953

Авторы: Кинзбургская, Криштул, Малченко, Скирстымонский

МПК: C13K 1/06

Метки: направляемой, патоки, свеклосахарной, хранилище

...только и случае п(рердботки крайне недоброкячествеп)юй патски илп в слччае л)спИва 1 П 5 ПЯТОКИ ИЗ ХРЗП 11 ЛИШЯ СО СВСжей, поступающей с производства.Предмет пзобретсИяСпособ обряоотки свеклсахарной патоки, папзвляе)Ой и хр;1 нилишс, тли 1 яюИийся тем,ЧТО С ГЕ 1 О ООСЗЗЯР 11)К 11 ВЯ НИЯ Пятоки, ндпрзв 1 ясмой па хранение, внсе вводят апти;сптики, напримерпентахлорфсполят натрия в количестве 10 - 25 я 1 я 1 т патоки. Сахар(Ыс заводы во время своей работы получают патоки больши, чем ее могут переработать спиртовые заводы, Поэтому значительная часть патоки поступает пя ХРДПЕ 11 ИЕ,Есл( при хряИи(ип в патоку погадают бактерии, о)га гюртится Киснет 1. Г 1 о предлагаемом) способ, с целью обеззараживания и;поки, 1 яправлясмой па...

Способ гидролиза крахмалистого сырья

Загрузка...

Номер патента: 134210

Опубликовано: 01.01.1960

Авторы: Добролинская, Кузнецов, Родзевич, Фениксова, Шилова, Яровенко

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролиза, крахмалистого, сырья

...через фильтр-пресс. Полученный прозрачный раствор, содержащий главным образом глюкозу, незначительное количество декстринов и других растворимь 1 х ве.цесгв, подвергают упариванию в вакуум-аппарате.Упаривание глюкозных растворов, их очистку иглюкозы производят обычными методами,Отделенный на фильтр-прессе нерастворимый осадок, содержащий 12 - 15% неосахаренного крахмала подвергают в спиртовом производстве оклейстериванию при более высокой, чем описано, бемпературе и давлении пара 3 - 4 атм, а также дополнительному осахарпвангпо культурой этого же гриба из расчета 6 - 8% культуры гриба по весу крахмала в остатке, с последующим сбраживанием дрожжами.Маточный раствор после отделения кристаллов глюкозы упаривают и получают глюкозную патоку...

Способ производства кристаллической глюкозы

Загрузка...

Номер патента: 175449

Опубликовано: 01.01.1965

Автор: Гулюк

МПК: C13K 1/06

Метки: глюкозы, кристаллической, производства

...крахмальное молоко, содержащее 25 - 30% крахмала, добавляют поваренную соль и перемешивают до полного ее растворения, при. чем поваренной соли берут такое количество, которое необходимо для связывания всей образовавшейся в результате последующего гидролиза глюкозы. Затем крахмальное молоко подвергают кислотному гидролизу. в конвертере при 138 - 140 С, нейтрализуют сироп, очищают, сгущают, например до 56 Бр, и в сгущенный сироп добавляют поваренную соль и активировапный уголь, при этом полученную смесь перемешивают, фильтруют, уваривают до 82 Бр и охлаждают в кристаллизаторах до образования кристаллов, которые отделяют на центрифугах, растворяют в воде,2обрабатывают активированным углем, фильтруют, вновь уваривают, кристаллизуют,...

Способ производства сахаров

Загрузка...

Номер патента: 256677

Опубликовано: 01.01.1969

Авторы: Масахиро, Тетсу, Хитоси, Хои

МПК: C13K 1/06

Метки: производства, сахаров

...раствора, заполняющего прои между кристаллами, при этом кажппа самостоятельна и свободна от тенк конгломерированию или слеживаПосле сушки распылением кристаллам даютрасти в жидкой фазе каждой гранулы путем 25 выдерживания гранул в токе воздуха около5 - 8 час. Скорость роста кристаллов определяется вязкостью, степенью пересыщения, температурой жидкой фазы. После кристаллизации окончательно сушат транулы сферической 30 формы.256677 Предмет изобретения Составитель Н. СеливерстоваРедактор В. ф, Смирягина Техред А. А. Камышникова Корректор Т. Н. Абрамова Заказ 657/18 Тираж 480 Подписное ЦЧИИПИ Комитега по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР Москва К, Раушская наб., д. 4/5 Типография, пр. Сапунова, 2 Данный...

Способ гидролиза крахмала

Загрузка...

Номер патента: 295268

Опубликовано: 01.01.1971

Авторы: Иосиаки, Сейджи, Хироюки, Эиичи, Язунобу

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролиза, крахмала

...УДК 664.162,036.48(088,8)25 ферменты Время реакции, час резопусделемар резон ус нивеус эндомицес фибригер 30 35 40 Декстрозный эквивалент 46 99,56 99,99 99,15 99,53 100,00 99,50 99,47 52 99,70 100,00 70 зу и проводя осдхдриванпе прп 50 - 55 С, получают раствор глюкозы с ДЭ выгце 99. При использовании нрспарага бета-амилазы и прп температуре осахдривдппя около 60 С получают сироп с содержанием мальтозы около 60 а/а; при использовании препарата альфадмилдзы и при температуре 80- - 90" С в - дскстрины с различной степенью деструкции.П р и м с р 1, 307 а-ную суспснзию кукурузного крахмала при 145 С (гидравлическое давление 7 кг,сл-) превращают в пасту, которукз охлаждают, смешиваю 1 с некоторым количеством гидролизовапной массы,...

Установка для ферментативного гидролиза высокомолекулярных субстратов

Загрузка...

Номер патента: 488861

Опубликовано: 25.10.1975

Авторы: Вайнер, Завьялов, Нахапетян, Павликов, Соседов

МПК: C13K 1/06

Метки: высокомолекулярных, гидролиза, субстратов, ферментативного

...с Основным реактором, дозаторыферментов, связанные с реакторами, и регуУСТАНОВКА ДЛЯ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГИДРОЛИЗА ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ СУБСТРАТОВКэнцентрированныи субстрат из емкос - тп 1 насосом 2 подается в подготовительный реактор 4, где субстрат доводят до определенной концентрации, определенного л;ячения рН и термостатируют. Затем при перемещивании в подготовительный реактор 4 из емкости 8 с помощью дозато,я 7 доэируется фермент, и температура субстрата повышается до оптимального значения. Таким образом, происходит разжижение высококонцентрированного субстрата и значительное снижение вязкости, Бз подготовительного реактора 4 разжижечный субстрат насосом 5 подается в основной реактор 6, куда из емкости 8 доэатором 7 дозируется фермент в...

Установка для производства угле-водно-белкового гидролизата и белко-вого kopma

Загрузка...

Номер патента: 815038

Опубликовано: 23.03.1981

Авторы: Горелышев, Карпенко, Облезова, Посадков, Романенко, Шелудченкова

МПК: C13K 1/06

Метки: kopma, белко-вого, гидролизата, производства, угле-водно-белкового

...шнека 18 - с сушилкой 19.Парубок густого схода дугового сита 16 трубопроводом 20 соединен со сборником с мешалкой 5, а патрубок жидкого схода первого насосом 21 и трубопроводом 22 с выпарными аппаратами 23.Установка работает следующим образом.Мезгу влажностью 95% с ситовой станции картофелекрахмального производства подают на осадительную цент" рифугу 1. Одновременно через патрубок 3 на выгрузочные окна 4 подают клеточный сок. Под действием ударно- режущих сил быстровращающегося ротора происходит разрушение пены клеточного сока с мезгой. Смесь мезги с клеточным соком поступает в сборник с мешалкой 5, откуда насосом б направляется в разварник 9, где нагре ,вается до 110-120 оС, чем достигается необходимая стерильность среды, а также...

Устройство для разжижения и осахаривания крахмала

Загрузка...

Номер патента: 859450

Опубликовано: 30.08.1981

Авторы: Гулюк, Шамборант

МПК: C13K 1/06

Метки: крахмала, осахаривания, разжижения

...с теплообменннком и смесителем.,8594504гидролизата удаляется через патрубок4 камеры-испарителя 3.Предлагаемое устройство позволяетпроизводить разжижение и осахаривание крахмала кислотным и ферментативным способами, Преимуществом устройства является его простота, отсутствие цейтробежного насоса в контуре, значительное снижение расходаэлектроэнергии. Вторичные пары изкамеры-испарителя используются дляподогрева крахмального молока передосахаривателем и для технологическихнужд, что повышает экономическуюэффективность устройства. Формула изобретения На чертеже схематично изображено предлагаемое устройство.Устройство для разжижения и осахаривания крахмала выполнено в виде замкнутого контура, содержащего смеситвль 1 подкисленного...

Способ производства гидролизатов крахмалсодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 867925

Опубликовано: 30.09.1981

Авторы: Бабиченко, Беняев, Вакуленко, Восканян, Дубров, Устинников, Яровенко

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролизатов, крахмалсодержащего, производства, сырья

...давление импульсно сбрасывают.Полученное сырье осахаривают водно-ферментным раствором в соотношении 1:3 в течение 1 ч Г и д р о л и з а т Продо.Лжитель- Температура ность обра- ббработки,оС Примерботки, с Количество растворимых сахаров относительно крахмалистостисырья,300 200 96 3 96 10 150 300 96 Контроль 87Из таблицы видно, что процесс оса- Формула изобретенияхаривания крахмалсодержащего сырья; Способ производства гидролизатовобработанного предлагаемым способом, 45 крахмалсодержащего сырья, предусматпротекает значительно. полнее, чем в ривающий термическую обработку подизвестном способе. давлением и ферментативный гидролиз,о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, сПредварительный технико-экономи- целью ускорения процесса и...

Способ получения подкормки для пчел

Загрузка...

Номер патента: 887626

Опубликовано: 07.12.1981

Авторы: Добролинская, Заркуа, Мадзгарашвили, Цитлидзе

МПК: C13K 1/06

Метки: подкормки, пчел

...14,4 Декстрины 9,6Сахароза 10 Состав полученного кормаления инвертного сахара, о/,:ГлюкозаФруктозаСахарозаМальтотриозаДекстрины 10 15 20 25 Зо 35 40 45 Сироп, получаемый в результате двухстадийного гидролиза крахмала по известному способу, имеет следующий состав, /о,Мальтоза 68 Мальтотриоза 21 Глюкоза 2,5 Полисахариды 8 Таким образом, подкормка, получаемая по способу согласно изобретению, имеет значительно большее содержание глюкозы и, следовательно, более высокую питательную ценность и усвояемость.11 иже приведен пример применения подкормки, полученной по способу согласно изобретению, в сравнении с использованием для подкормки меда натурального или инвертного сахара.Корм, полученный по примеру 1 и 2, был испытан в...

Установка для кислотно-ферментативного гидролиза крахмала

Загрузка...

Номер патента: 922145

Опубликовано: 23.04.1982

Авторы: Восканян, Галкина, Карпенко, Ладур, Найденов

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролиза, кислотно-ферментативного, крахмала

...для кислотно-ферментативного гидролиза крахмала состоит из сборника 1.крахмального молока с насосом 2, аппарата 3 для кислотного разжижения, нейтрализатора 4, насоса 5, устройства 6 для эмульгирования разжиженного крахмала, испарителя,7 для охлаждения разжиженного крахмала с барометрической трубой 8, гидрозатвора 9, насоса 10 подачи охлажденного разжиженного крахмала и осахариваюших емкостей .11.оВ устройстве 6 для эмульгирования, выполненным в виде трубы соосно размещена упругая нить 12 с укрепленными 30 на ней по длине допатками 1:3.Нижняя часть барометрической трубы 8 имеет перфорированный участок 14, расположенный в герметичной камере 15 с патрубком 16 для подвода ферментного препарата. В испарителе 7 разжиженный крахмал...

Установка для ферментативного гидролиза крахмалосодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 922146

Опубликовано: 23.04.1982

Авторы: Горбатов, Карпенко, Ладур, Певзнер, Посадков

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролиза, крахмалосодержащего, сырья, ферментативного

...гидрозатровом 15, реактор 16второй стадии гидролиза, насос 17 для подачи охлажденного частично ожиженного продукта из гидрозатвора 15 в реактор 16, смеситель 18 для ввода ферментного препарата в охлажденный частично сжиженный продукт и регулятор 19, установленный после выдерживателя 10.Насосы 2,8,11 и 17 могут быть сведены в один блок. фУстройство 5 для предварительного . .разваривания подключено к смесите- лю 4 и .реактору 6, а фильтр 7 - к то" му же реактору 6 и через теплообменник 12 - к смесителю 13 ожиженного на первой стадии продукта с паром.Установка работает следующим образом.Крахмалосодержащее сырье, например кукурузную крупку, соответствующей концентрации,например 304, и темпера турой например 50 вС, из сборника 1 сырья насосом...

Способ производства гидролизатов крахмалсодержащего сырья

Загрузка...

Номер патента: 985025

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Бачурин, Восканян, Мазур, Устинников

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролизатов, крахмалсодержащего, производства, сырья

...на 1 г целлюлозы, осуществля-, ют третью стадию гидролиза и затем на- ,правляют гидролизат на брожение. П р и м е р 1. Гидролиз исходного40 сырья ведут,амилолитическими: культура Вцс 1 Ио юевеМвгсж ВНИИ ПрБМЦИПМВ (амиломезентдрин Гх), культура АьреРц 4 ИОь аОсвог466 (глюкаваморин Гх с активностью глюкоамилазы25 4150 ед/мл) и цитолитическими (препарат целловиридин Гзх с активностью С 1200 ед/г) ферментными препаратами.Одну треть каждого из ферментныхпрепаратов, а именно 5 л культурыбасРЬз 5 гое 5 еМег 1 соэ, 6,7 л культурыНрегсрИиэ ачютог 1 и 0,8 кг целловиридина Гзх, смешанного с водой, ввойдят на 1 т ячменя.Затем смесь экструдируют в течение10 с под давлением 2,0 ф 10 Па прио300 С, осуществляя первую стадию гидролиза. После этого...

Способ получения глюкозосодержащего сиропа

Загрузка...

Номер патента: 1337412

Опубликовано: 15.09.1987

Авторы: Гулюк, Карпенко, Ладур

МПК: C12P 19/02, C13K 1/06

Метки: глюкозосодержащего, сиропа

...к 1)аГяи Г 3 е ) "ю 1 "мообработке при 120-1,:, ри )тонеклейс геризовяццые зе:ця (,есх:3(якпейс 1ри.)уютс)1 уве:г 3 сивая:е иОбье)е, а бс)(ок коягулируе (, Об.)а 3 Яс молекулами жировой фраки:. к. имераты ТерцОобр 36 э; яцпниясич и Ож в жеццый крахмя: Охл(3)кдяе)т;31(: (Р(ц. р;- с (туры и - э ниже гмпс ряг(1,КИПЕНИЯ ПРИ ЯТМОСф:РЦО; ПЯ л.:СЦ.:, ЧТО ДЯЕТ ВО 3 ОжнЗСЬ С)л Г 1.: " П)Оцесс охгяжзеция) цс гигцу 1 с,(ц- .: раэру ц 11 И 5 1 Р( Ррс Зоя с СНЕС 3(;)(ц крахмала и сохряци 3 образо(1,.шс: Я в ходе терлС)об)с)ботки ".:,Ирок (ые конгломератПрс с: хЗя ц Р ц)(: с к с. -масы.1(з "стцссцо осих Рцс(0( )ВыДсляц)т ж 1 робс:к 13 ь":".01)Р(даот е: о,о гемперятуры: с ( й . (в, ПРЫВЦ )М 11 РЕ"и:ИНЯНИИ И ДОВЕ -кяжпой порп;и тем; (,; у(,;(о " "1...

Установка для гидролиза крахмала

Загрузка...

Номер патента: 1449590

Опубликовано: 07.01.1989

Авторы: Батагов, Кузин, Лазарев, Сидоренко

МПК: C13K 1/06

Метки: гидролиза, крахмала

...сжатого воздуха на перемешивание. Установка работает следующим обра" зом.Крахмальное молоко, смешанное с раствором кислоты из меринка 2, из сборника 1 самотеком поступает на верхнюю полку 20 и стекает на ниже- расположенные полки, образуя завесу по всему сечению трубы 10 для отвода сокового пара, В момент поступления подкисленного крахмального молока в нее начинаются выдувка гидролизата аппарата 6 через трубу 8 и подача в гидролизат по трубе 9 содового раствора из меринка 4. Тангенциальнаяподача гидролизата и содового раствора в корпус 7 нейтрализатора обеспечивает интенсивное перемешивание раствора за счет высокого избыточного давления в гидролизаппарате 6 и позволяет сократить расход сжатого3 144 воздуха, подаваемого через патрубок...

Способ получения кристаллической глюкозы

Загрузка...

Номер патента: 1490160

Опубликовано: 30.06.1989

Авторы: Жигалов, Нестерова, Сапронов, Ханухов, Штерман

МПК: C13K 1/06

Метки: глюкозы, кристаллической

...Х. По качественным показателям полученная кристаллическая глюкоза не соответствует требованиям стандарта.При промывании растворяется 2,6 кг глюкозы, что составляет 0,74 Х к массе кристаллов, Общее содержание глюкозы в промывных оттеках равно18,55 кг, что соответствует 5,3 Х к5массе кристаллов.Таким образом, снижение температуры сиропа и воды, используемых дляпромывания, увеличение содержанияСВ в сиропе и сокращение количестваводы, расходуемой на первой стадиипромывания, по сравнению с заявляемыми значениями приводит к получениюкристаллической глюкозы, нестандартной по качеству,П р и м е р 6. Получение глюкозного утфеля проводят аналогично примеру 2Определяют его коэффициентцентрифугируемости, который составляет 0,98,Отделение...