Читчян — Автор (original) (raw)
Читчян
Штамм бактерий вrеviвастеriuм lастоfеrмеnтuм-продуцент лизина
Номер патента: 1788011
Опубликовано: 15.01.1993
Авторы: Аветисян, Агабекян, Есаян, Кажоян, Мовсесян, Оганезова, Саканян, Читчян
МПК: C12N 1/20, C12P 13/08
Метки: lастоfеrмеnтuм-продуцент, бактерий, вrеviвастеriuм, лизина, штамм
...весу пап рина), М Н 4 С 1 0,9 70, (МН 4)2504 1 , (МН 4)2 НРО 4 0,1;/ мел 2, рН среды 7,2 - 7,4, 8 качестве посевного материала использовали культуру штаммов, выращенных в течение 20 ч на следующей среде: меласса 3(по содержанию РВ), гидролизат паприна 0,3(по сухому весу паприна), мел 2 , Посевной материал вносили в количестве 10;г 0. Одновременно вносили лизат отдельных фагов или их комбинаций (начальные титры фаговых частиц указаны в таблице), Ферментацию проводили при температуре 30,в течение 66 ч. В конце ферментации определяли оптическую плотность культуральной жидкости (ОП), выход лизина и титр фагов, Из таблицы видно, что при одновременном культивировании штамма 8,1 ас 1 о 1 еггпептогп НИТИАВ с фагами титр последних заметно...
Штамм бактерий bacillus вrеvis продуцент рестриктазы в 12 i
Номер патента: 1694647
Опубликовано: 30.11.1991
Авторы: Африкян, Дегтярев, Репин, Речкунова, Хачатурян, Читчян
Метки: bacillus, бактерий, вrеvis, продуцент, рестриктазы, штамм
...качалках при 30 С.Недостатками данного штамма (по литературным данным) являются низкий выход фермента, составляющий 3000 ед/г сырой биомассы, а также требовательность к богатым и дорогостоящим питательным средам (выход биомассы не указан). Цель изобретения - выявление штамма ВасИоз Ьгечз - продуцента, синтезирующего рестриктаэу ВЬч 121, способную узнавать и расщеплять последовательность нуклеотидов 56(А/Т)6 С(А/Т)Сс более высоким выходом фермента.Штамм выделен из бурой окультуренной почвы в результате систематического поиска штаммов - продуцентов эндонуклеаз рестрикции в роде ВэсИоз и хранится в ВКПМ под регистрационным номером В,Рестриктаза иэ ВасИоз Ьгечз Вследующими признаками.Кул ьтурал ьно-морфологические и ризнаки. На МПА...
Способ производства сыра
Номер патента: 1577747
Опубликовано: 15.07.1990
Авторы: Асрян, Магакян, Читчян
МПК: A23C 19/02
Метки: производства, сыра
...глубину превращения ссставных частей сыра, идут интенсивнее.Лрилер. Пастеризованног при 80 С мо. ско охлаждают до температуры свертывания 34 С и вносят бактериальную закваску, состоящую из молочно-кислых стреп- ококков и палочек в колпчествг 1,5% в соотношении 2;1, содержащу:о Яг. 1 ас(1 э 3685, Яг, Ьочв 639, Яг. ас 11 в 3917, У)в. 1 ас 11 з 30 2955, способные интенсивно продуцировать вкусовые компоненты сыров. Затем смесь перемешивают, добавляют водный раствор хлористого кальция из расчета 20 г безвод ной соли па 100 кг молока. Смесь оставляют до нарастания кислотности до 23 Т. зг Свертывание осуществляется сычужным ферментом (2,5 г на 100 кг смеси).После получения прочного сгустка за 30 мин его разрезают для получения зерна с размерами...
Способ производства рассольного сыра
Номер патента: 1364268
Опубликовано: 07.01.1988
Авторы: Магакян, Саакян, Читчян
МПК: A23C 19/068
Метки: производства, рассольного, сыра
...на 355,9 мг%. В табл. 4 приведен состав свободных аминокислот сыров.Органолептическая оценка сыров представлена в табл. 5.Таким образом, предлагаемый способ производства рассольного сыра обеспечивает получение зрелого сыра с хорошими вкусовыми качествами за 40 - 45 дней, имеющего диетические свойства за счет увеличения в 5 - 6 раз ионов калия.Пример. В пастеризованное молоко при 72 С с кислотностью 20 Т, охлажденное до 34 С, вносят бактериальную закваску, состоящую из молочнокислых стрептококков и палочки в количестве 0,7% в соотношении 3:1, содержащую активные штаммы (81 г. ас 11 э 3684, Яг. 1 ас 1 з 4053, 8 г. сгегпопз 3690, 1.ас 1. рап 1 агцп 2216), способные выдерживать повышенные концентрации соли, а также продуцировать...
Штамм сн-1-продуцент -валина
Номер патента: 1232681
Опубликовано: 23.05.1986
Авторы: Бабасян, Кажоян, Карабеков, Ханамирян, Читчян
МПК: C12P 13/08
Метки: валина, сн-1-продуцент, штамм
..., тиамин , аргинин , устойчив к о( -аминомасляной кислоте, 14-15 г/л 1. -валина)отбор мутантов, устойчивых к8-2-аминоэтилцистеину. Мутанты, устойчивые к Я-амино- этипцистеину отбор на продуктивность поЬ-валину 55 С, ц 2 цгапп.сцш СН(биотин , тиамин , аргинин , устойчив ко.-аминомасляной кислоте и 8-2-аминоэтилцистеину, 20-22 г/-валина). Штамм имеет следующие морфо-культуральные признаки, Клетки овальные,короткие палочки размеров 0,61,2 мк, бесспоровые, грамположительные, неподвижные. На мясопептонном агаре на 3-и сутки роста образует колонии диаметром 2,0-3,0 мм, круглые с ровными краями, непрозрачные, блестящие,кремового цвета, Рост штриха на 2 сутумеренный, поверхность гладкая, цветкремовый, На мясо-пептонном...
Способ получения -лизина
Номер патента: 1139753
Опубликовано: 15.02.1985
Авторы: Акопян, Арутюнян, Кажоян, Карабеков, Кузнецов, Тхруни, Читчян
МПК: C12P 13/08, C12P 39/00
Метки: лизина
...штаммов - продуцентов в случае смешзнного культииировзния,В табл, 2 приведен сравнительный спектрлитической активности бактериофагов С.91 ц -1 аписов и Вгеч 1 Ьастег 1 ов вр., выделенныхпри производстве лизина.1139753 Штаммы бактерий Бактериофаги ВгечЬастегцв вр+ + 7 Дикий ТСС и м е ч а и и а "Ф" ствие лизиса. геюЬастег 1 цп 3 ар Продуктсии тезируемъвштаммом 8 Ории тик 2 Гомосерин1139753 В табл. 3 приведены результаты ферментации 1-лизина с применением смешанных культур С.91 цтат 1 сцв и Вгеч 1 Ьастегат ар. (п=30, р=0,95) в условиях заражения фагами обоТаблица 3 С ф Моно культура С,91 ц 1 ат 1 сцт Т - 3+ (ЕФ) 33,0+0,3 Смешаннаякультура 29,2+0,5 Смешаннаякультура 32,0+0,3 Мг го культура+Вгеч 1 Ьастег 1 цт зр. Е 531 их видов...
Фильтр с намывным слоем
Номер патента: 982727
Опубликовано: 23.12.1982
Авторы: Егоров, Ипатов, Пискунов, Читчян
МПК: B01D 27/00
Метки: намывным, слоем, фильтр
...например, из полимера с отверстиями 8. Экспериментальным путем выбрано оптимальное количество турбулизаторов на каждом фильтрующем элементе 4 - 6 шт, расстояние между ними в среднем 250 мм. Диаметр турбулизатора равен расстоянию между осями соседних фильтрующих элементов ( 20 мм) . КоличестВоотверстий 43 шт с диаметром 2 мм. В нижней части корпуса 1 установлена трубчатая распределительная система 9, предназначенная для распределения пульпы и исходной воды, фильтр оснащен патрубком 10 для подвода исходной воды и донным выпуском 11 для сброса фильтрата.Фильтр работает следующим образом, Исходная вода входит в трубчатую распределительную систему 9 и распределяется по площади рабочей камеры аппарата, Далее она фильтруется через...
Многосопловая горелка
Номер патента: 817390
Опубликовано: 30.03.1981
Авторы: Аверьянов, Анджель, Кащи, Читчян
МПК: F23D 15/00
Метки: горелка, многосопловая
...20в зоне сопел поперечньвщ сквоэнымнпазами.На фнг. 1 изображена горелка,продольный разрез; на фиг. 2 - сечение А-А на фиг. 1,Многосопловая горелка содержитводоохлаждаемый кожух 1 с гаэопод.водящимколлектором 2, снабженньве радиальными соплами 3, и рассекатель 4,выполненный в виде водоохлаждаемой 30 трубы 5 с продольными стержнями б, снабженными поперечными сквоэнымн пазами 7.При работе горелки топливо поступает в газоподводящий коллектор 2, выходит из радиальных сопел 3 и направляется на рассекатель 4, разбиваясь,на мелкие струйки продольными стержнями б с поперечными сквоэнынепазами 7 и интенсивно перемешиваясь с: воздухом. Охлаждение водой газоподводящего коллектора 2 и рассекателя 4 позволяет существенно повысить...