Косован — Автор (original) (raw)

Косован

Хлебопекарная печь

Номер патента: 1641243

Опубликовано: 15.04.1991

Авторы: Володарский, Косован, Сигал, Стативко

...него пекарной камеры 3 тупикового типа, вконвейерного пода 4 с верхним прямоли- нейным участком, системы канального обогрева, включающей верхний 5 и нижний 6 нагревательные каналы, по меньшей мере одного вентилятора 7 рециркуляции продуктов сгорания, одного или нескольких вентиляторов 8 циркуляции среды пекарнойкамеры 3, привода 9 кочвейерного пода 4, устройства 1 О для гидротермической обработки тестовых заготовок. В нижней части корпуса 1 установлены топочные цилиндры 11, соединенные с камерами 12 смешения, 5Камеры 12 смешения соединены посредством газоходов 13 с нагнетательными патрубками 14 вентиляторов 7. Нагнетательные патрубки 14 соединены посредством теплообменника 15 с дымовой трубой 16. Нагнетательные патрубки 17 вентиляторов В...

Устройство для укладки хлебобулочных изделий в полочные контейнеры

Номер патента: 1551317

Опубликовано: 23.03.1990

Авторы: Кизлер, Коломейский, Косован, Притака, Рафалович, Щедривый

МПК: A21C 15/00

Метки: контейнеры, полочные, укладки, хлебобулочных

...18, выполненными в виде Ч-образных полок с боковыми стенками, равными торым, они сдвигаются друг к другу и,сплошными рядами укладываются на Чобразные полки 9, Когда на полках 9наберется необходимое количество изделий, производится их загрузка посредством тележки 10, винтовой пары12 и механизма 13 удержания изделийв контейнеры 14. После заполнения контейнер 14 откатывается, а на егоместо ставится порожний. Далее циклповторяется. 6 ил. высоте изделий, Раструбы 18 закреплены меньшими основаниями на полках9, а большими основаниями обращены всторону полочного элеватора 4. Устройство работает следующим образом.Хлебобулочные изделия (формовой хлеб) 2 поступают на пластины 15 Г-образной формы и, перемещаемые подающим транспортером 1,...

Месильно-сбивальная машина

Номер патента: 984427

Опубликовано: 30.12.1982

Авторы: Алейнер, Кизлер, Коломейский, Косован

МПК: A21C 1/02

Метки: месильно-сбивальная

...2, приспособлением 13 для очистки чана 2, а сателлиты 6, 8 и 9 имеют шпиндели 14.Машина работает следующим образом.В зависимости от потребного количества полуфабриката выбирают соответствующий комплект. Устанавливают и закрепляют чан 2 необходимого объема, к соответствующему шпинделю 14 подсоединяют мешалку 3 а на водиле 5 закрепляют приспособление 13 для очистки чана 2, затем чан загружают необходимым продуктом, поднимают и устанавливают в крайнем верхнем положении, после чего включают привод 1 О. Выбор применяемых рабочих органов (мешалок 3) зависит от состояния массы и от ее желаемого окончательного вида. Вращение передается на ведущий вал 11. На валу 11 закреплено водило 5 с размещенными на нем саттелитами 6, 8 и 9, Сателлиты 6,...

Дозатор для мучных пластическихмасс

Номер патента: 793547

Опубликовано: 07.01.1981

Авторы: Золотов, Косован, Примак

МПК: A21C 5/04

Метки: дозатор, мучных, пластическихмасс

...несколько пар мерных карманов 10, размещенных на ее поверхности по винтовой линии в параллельных плоскостях.В дозаторе опары (см. фиг. 3, 4) на выходе из камеры 2 вместо делительной головки установлена насадка 11, .нагнетатели выполнены идентично.793547 Фиг. 2 Дозатор теста работает следующим образом. Подлежащее разделке тесто поступает через приемную воронку в камеру 2,где непрерывно захватывается боковой поверхностью,нагнетателя 3 и толкателями 4и перемещается в сторону делительной головки,б. В дозаторе обеспечивается праклически непрерывное дотирование теста.В процессе нагнетания небольшое количество теста дросселируется через узкие 10зазоры 9 между толкателем и перегородкой. При этом обеспечивается постоянноезаданное давление в...