kolatre – Store norske leksikon (original) (raw)
Global produksjon av kolatre, 1961-2021
| tidspunkt | |
|---|---|
| 1961 | 191500 |
| 1962 | 193500 |
| 1963 | 197500 |
| 1964 | 210500 |
| 1965 | 206606 |
| 1966 | 213640 |
| 1967 | 227500 |
| 1968 | 247500 |
| 1969 | 253829 |
| 1970 | 212188 |
| 1971 | 217778 |
| 1972 | 198739 |
| 1973 | 205009 |
| 1974 | 218500 |
| 1975 | 220500 |
| 1976 | 208000 |
| 1977 | 216000 |
| 1978 | 226500 |
| 1979 | 227000 |
| 1980 | 232500 |
| 1981 | 238100 |
| 1982 | 254700 |
| 1983 | 256900 |
| 1984 | 264610 |
| 1985 | 270300 |
| 1986 | 278119 |
| 1987 | 275898 |
| 1988 | 245973 |
| 1989 | 235822 |
| 1990 | 241524 |
| 1991 | 266783.72 |
| 1992 | 242003.16 |
| 1993 | 255283.82 |
| 1994 | 214294.87 |
| 1995 | 198036.8 |
| 1996 | 195476.36 |
| 1997 | 213806.89 |
| 1998 | 228399.16 |
| 1999 | 217606.88 |
| 2000 | 218002.44 |
| 2001 | 219001.19 |
| 2002 | 220431.39 |
| 2003 | 206134.54 |
| 2004 | 217028.95 |
| 2005 | 223147.3 |
| 2006 | 213290.35 |
| 2007 | 231347.15 |
| 2008 | 253161.77 |
| 2009 | 296036.66 |
| 2010 | 280308.35 |
| 2011 | 278231.53 |
| 2012 | 275863.58 |
| 2013 | 269179.26 |
| 2014 | 304915.48 |
| 2015 | 319694.7 |
| 2016 | 296878.04 |
| 2017 | 306152.39 |
| 2018 | 306913.06 |
| 2019 | 308751.53 |
| 2020 | 309504.17 |
| 2021 | 311331.44 |
Kilde:FAOSTAT
Kolatre er arter av trær i kattostfamilien som hører naturlig hjemme i tropisk regnskog i Vest-Afrika, men som også dyrkes andre steder på grunn av de verdifulle fruktene. Frøene som kalles kolanøtter inneholder koffein og ble tidligere brukt i coladrikker.
Faktaboks
av engelsk, fra vest-afrikansk
Cola acuminata
Beskrevet av
(P.Beauverd) Schott og Stephan Friedrich Ladislaus Endlicher
Årlig global produksjon
311 300 tonn (2021)
Beskrivelse
Kolaslekta består av om lag 100 arter, men det er særlig to arter, Cola acuminata og Cola nitida, det høstes frukter fra. Artene finnes opprinnelig i Vest-Afrika rundt ekvator, men det forekommer noe dyrking for kolanøttproduksjon også i Brasil og Karibia.
Trærne er eviggrønne og blir opptil 20 meter høye. De har avlange glinsende blader som kan bli rundt 30 centimeter lange. Blomstene er kremhvite med purpurrøde striper. Frukten er en belgkapsel der frøene sitter tett klemt sammen slik at de får en kantete, prismeform. Det er disse frøene som kalles kolanøtter, med botanisk sett er de altså ikke nøtter.
Bruk
Kolanøttene kan tygges rå og smaker da aromatisk og bittert, men bittersmaken avtar ved vedvarende tygging. I områdene der trærne finnes opprinnelig har kolanøtter hatt stor sermoniell og medisinsk betydning.
Nøttene er rike på næringsstoffer, særlig stivelse, og har høyt innhold av alkaloider, blant annet 2,5 prosent koffein og teobromin. Frøene kan tilberedes på samme måte som kakaobønner. Kolanøtter ble tidligere brukt i framstilling av leskedrikker (coladrikker), men denne bruken er nå erstattet av andre stoffer.
Les mer i Store norske leksikon
Faktaboks
Cola acuminata
GBIF-ID