rørsukker – Store norske leksikon (original) (raw)

1. Store norske leksikon
2. Medisin
3. Ernæring
4. Karbohydrat

Saccharum officinarum, sukkerrør. Foto fra: Moshi, Tanzania

Av Ervins Strauhmanis.

Lisens:

Rørsukker er sukrose som utvinnes ved inndampning av plantesaft fra sukkerrør. Sukkerrør er en høy gressart med en tykk margfylt stengel, og er vår viktigste kilde til rent sukker.

Les mer i Store norske leksikon

• sukrose
• sukker – kjemi
• sukker – ernæring
• sukker – matvare

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

NMBU

er en av institusjonene som står bak Store norske leksikon.