sapodilletre – Store norske leksikon (original) (raw)

Sapodilletre er et opptil 20–30 meter høyt tre i sapodillefamilien som tidligere var viktig i framstilling av tyggegummi, men som nå først og fremst dyrkes for de velsmakende fruktene.

Faktaboks

Også kjent som

Achras zapota, tyggegummitre

Vitenskapelig navn

Manilkara zapota

Beskrevet av

(L.) P.Royen

Global rødlistestatus

LC – Livskraftig

Frem til cirka 1940 var treet den viktigste kilden til det gummilignende stoffet chicle, som ble brukt til å lage tyggegummi av. De opprinnelige bestandene på Yucatán var ganske utarmet da syntetiske produkter overtok i produksjonen av tyggegummi.

Treet plantes nå mest på grunn av de velsmakende fruktene: sapodilleepler (eller sapodilla). Fruktens skall er grått til grønt, med et rustbrunt belegg. Fruktkjøttet er gulbrunt til rødbrunt, litt kornete, søtt og saftig, med inntil 12 svarte frø.

Sapodilletreet dyrkes mest i tropiske områder i Mellom-Amerika og Karibia.