Conhecimento e Percepção De Risco Sobre Higiene Alimentar Em Proprietários De Restaurantes Em Duas Regiões Do Município De Santos-SP (original) (raw)
Segurança sanitária na produção de refeições em restaurantes de um mercado público no nordeste brasileiro
Sabrina Raquel Ripardo
Research, Society and Development, 2020
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Conhecimento dos manipuladores de alimentos sobre boas práticas nos restaurantes públicos populares do Estado do Rio de Janeiro
Victor Marin, A. Social
BRAZILIAN JOURNAL OF FOOD TECHNOLOGY, 2010
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Atitudes de usuários de restaurante "self-service": um risco a mais para a contaminação alimentar
Haydee Lanzillotti
Cadernos Saúde Coletiva, 2014
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Prevalência De Insegurança Alimentar Em Uma População Atendida Por Uma Cozinha Comunitária Em Uma Cidade Do Rio Grande Do Sul
Ana Hoefel
CERN European Organization for Nuclear Research - Zenodo, 2022
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Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes comerciais do tipo self-service da região central do Rio Grande do Sul
Bruna Lago Tagliapietra
Disciplinarum Scientia - Ciências da Saúde, 2020
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Conhecimento em boas práticas e percepção de risco sanitário em manipuladores de alimentos de um hospital público
Simone Alves
DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde
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Conhecimento de merendeiros sobre segurança dos alimentos em pré-escolas atendidas pelo PNAE no município de Rio Branco - AC
Alanderson Ramalho
Higiene alimentar, 2017
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Opinião de consumidores do município de Campinas (SP) sobre riscos à saúde provenientes dos alimentos
Maria da Conceição Pereira da Fonseca
Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
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Perfil e situação de insegurança alimentar dos usuários dos Restaurantes Populares no Brasil
Rita Akutsu
Cadernos de Saúde Pública, 2014
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Condições Higiênico-Sanitárias Em Serviços De Alimentação e Percepção De Risco Em Manipuladores De Alimentos De Cuiabá-MT
Tracy Aquino
Nutrição e Promoção da Saúde, 2019
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ANÁLISE PRELIMINAR DE RISCOS DO GERENCIAMENTO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS DE SERVIÇOS DE SAÚDE DE UMA CLÍNICA DE BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS
Sabrina Do Rosario
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Análise dos riscos e o programa de prevenção de riscos ambientais em um restaurante universitário da região nordeste
Ruan Eduardo
Revista Produção Online, 2019
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Segurança e qualidade higiênico-sanitária em unidades produtoras de refeições comerciais
Suzi Barletto Cavalli
Revista de Nutrição, 2011
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Segurança De Alimentos Em Cozinhas Escolares Do Município De Vitória Da Conquista – Ba
Vanessa Moraes Bezerra
2015
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Pontos críticos de controle na qualidade higiênico-sanitária do preparo de sushis e sashimis no município de São Vicente, São Paulo
Andréa Gollücke
Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
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Influência da higiene na escolha de restaurantes comerciais pelos consumidores
Dario de Oliveira Lima-Filho
Revista Brasileira de Administração Científica, 2012
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Práticas e Conhecimentos Higiênicos -Sanitários de Manipuladores no Processo de Preparo dos Alimentos em Restaurantes Hygienic Practices and Knowledge -Handlers' Toilets in the Food Preparation Process in Restaurants
Larissa Diniz, e-hum - Revista Científica das Áreas de Humanidades (ISSN 1984-767X)
Rangel Cerceau Netto, 2021
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Avaliação das autuações da Vigilância Sanitária municipal em serviços de alimentação em uma capital no nordeste do Brasil
SONIA SOARES
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
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Avaliação Das Boas Práticas De Manipulação De Alimentos Em Lanchonetes Da Região Metropolitana Da Grande Vitória, Espírito Santo
Priscila Endlich Lozer
Tecnologia e Microbiologia Sob a Perspectiva da Segurança dos Alimentos - Volume 2, 2022
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Condições higiênicossanitárias de restaurantes comerciais localizados na Zona Norte do Rio de Janeiro
Julie Bittencourt
Research, Society and Development
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Avaliação Do Ruído Ocupacional Em Um Restaurante Num Município Do Mato Grosso Do Sul
Maria Salete Vaceli Quintilio
Colloquium Exactarum, 2012
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Condições higiênico-sanitárias de um restaurante universitário e as práticas alimentares de seus usuários
Polyana Oliosa
Revista Brasileira de Pesquisa em Saúde/Brazilian Journal of Health Research, 2012
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Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira
Sila Mary Ferreira
Vigilância Sanitária em Debate
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Restaurantes Self-Service No Município De Canoinhas, Santa Catarina, Brasil: Qualidade Microbiológica Dos Alimentos Servidos
Daiana Alves Machado
Iniciação Científica Cesumar, 2017
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DIAGNÓSTICO QUALITATIVO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DO MUNICÍPIO DE BENTO GONÇALVES, RS
Carla Cristina Bauermann Brasil
unifra.br
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Política De Segurança Alimentar e Nutricional e Sua Relação Com Os Restaurantes Populares: O Caso Toledo-PR
Mirian Schneider
FAG JOURNAL OF HEALTH (FJH)
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Políticas de segurança alimentar Belo Horizonte e Santos/SP: uma visão sobre continuidade e mudança
Moisés Machado
2006
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Avaliações das condições higiênico-sanitárias entre açougues em supermercados e os informais de Manaus-AM
Vanessa Maria Machado Ale (PROFESSOR)
Tópicos em Ciência Animal – Volume 1, 2021
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