The role of plant phenolics in the postharvest physiology and quality of fruit and vegetables (original) (raw)
Effect of Ethylene Antagonists (STS and AOA) on Postharvest Senescence of Ranunculus asiaticus L. Flowers
TAJAMUL MUSHTAQ
Research Journal of Botany, 2011
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Hygiène des fruits et légumes
TRAORE Diakaridia
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Genotypic relationships between components of postharvest resistance of Cherry and Salad tomato
FREDERICO DE PINA MATTA
Acta Agron, 2009
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Effect of preharvest sun exposure on the acquisition of thermotolerance of mango (Mangifera indica L. ) : impact on their physiological response postharvest heat treatment
Valérie Kagy
2010
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Nutrient uptake by strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) cv. Chandler and weeds under different weed management practices
Kirti Jamwal
Progressive Horticulture, 2017
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Impact of polyphenol content on physico-chemical and microbiological properties of three Algerian dried figs (Ficus carica L.) varieties
Aicha Debib
Nutrition & santé, 2018
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Hormones vegetales
sabrin amani
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Teneurs en composés phénoliques et activité antioxydante de quelques matières végétales locales
Yasmina meziane
2012
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Traitement thermique postrécolte des fruits et légumes
Marie Thérèse Charles
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Bioaccessibility and antioxidant properties of polyphenols and carotenoids fro m fruit and vegetables in the gastrointestinal tract
Véronique Santé-lhoutellier
HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe), 2014
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Le rôle de l'éthylène dans la conservation et la régulation de la biosynthèse de l'éthylène des florets de brocoli après récolte. Effet de la température
Joseph Arul
Canadian Institute of Food Science and Technology Journal, 1991
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Déterminationin vitrode l'activité antifongique des vapeurs d'eugénol et d'huiles essentielles deMentha pulegiumL. et deTanacetum annuumL. vis-à-vis de trois champignons responsables de la pourriture des pommes en post-récolte
Mohamed RAHOUTI
Acta Botanica Gallica, 2011
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The Influence of the Fruits Fibers on the Consumer Health
Radu Stela
19th International Multidisciplinary Scientific GeoConference SGEM2019, Nano, Bio, Green and Space: Technologies for Sustainable Future, 2019
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Effects of deltamethrin and profenofos on soil respiration in the presence of organiques amendments in vegetables gardens
Paul Windinpsidi Savadogo
2018
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Influence of seaweed foliar application to Tempranillo grapevines on grape and wine phenolic compounds over two vintages
Belén ayestaran
Food Chemistry, 2021
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Phenolic compounds and antioxidant activity in fruits of six Diospyros kaki genotypes
Luciano Gonzaga
European Food Research and Technology, 2013
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Tomato phenolamides : development of a metabolic engineering approach to study their functions in planta, and evaluation of their biological activities
Marwa ROUMANI
2021
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Influence des procédés de transformation sur le potentiel santé des produits fruitiers
Anthony FARDET
Nutritions & endocrinologie, 2020
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Nutritional and sanitary impact of nuts and seeds roasting: the interest of using fluorescence spectroscopy as a tool to control neoformed compounds
rita yaacoub
2009
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Comparative study of phenolic compounds and radical-scavenging activity of the extracts of seeds of Garcinia kola (Guttifféraea) and Cucumeropsis edulis (cucurbitacéae) of Benin
yaya KOUDORO
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Effets Des Technologies Membranaires Sur Les Caracteristiques Physicochimiques Des Extraits De Fruits De La Passion (Passiflora Edulis)
European Scientific Journal ESJ
ESJ, 2018
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Impact nutritionnel et sanitaire de la torréfaction des fruits et graines oléagineux: intérêt de la fluorescence comme outil de contrôle des composés néoformés
rita yaacoub
2009
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Identification de deux phytostérols biologiquement actifs de l’extrait cyclohexanique des feuilles de Ficus sur (Moraceae)
Kosi Novidzro
2018
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phytochimique
Mounira Kadri
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Effect of salinity on growth, leaf-phenolic content and antioxidant scavenging activity in Cynara cardunculus L
Chedly Abdelly
Biosaline Agriculture and High Salinity Tolerance, 2008
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Influence de la saison de récolte et du stockage sur les activités antioxydantes des dattes de l’espèce Phoenix dactylifera L. de TUNISIE
Lotfi Achour
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Polyphénols extraits de petits fruits et déclin cognitif lié à l'âge : résultats de l'étude Neurophenols. Innovations Agronomiques 65, 67-82
Julien BENSALEM
2018
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Reactive oxygen species release, vitamin E, fatty acid and phytosterol contents of artificially aged radish (Raphanus sativus L.) seeds during germination
LORENZA BELLANI
Acta Physiologiae Plantarum, 2012
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Qualité microbiologique des fruits et légumes : flores, altérations, risques sanitaires, prévention
latifa id boubker
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Effect of nitrogen and potassium fertilization on the yield and quality of Momordica charantia fruits
Saber Hendawy
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Influence De La Fermentation Lactique Sur Les Proprietes Antioxydantes et Les Teneurs en Polyphenols Totaux De Nectars De Mangue
Master 1 Technologie alimentaire
International Journal of Approximate Reasoning, 2021
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La notion d'hormone chez les végétaux
ATia Abdelkader
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Caractéristiques chimiques des plantes
Philippe Le Gall
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BIOCHEMICAL PROFILE AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PARKIA BIGLOBOSA AND TAMARINDUS INDICA FRUITS ACCLIMATED IN BENIN.
IJAR Indexing
International Journal of Advanced Research (IJAR), 2018
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Effet du séchage solaire sur la composition en sucres et en phénols de la datte variété Deglet Nour
Ridha Mechlouch
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