Cup (unit) (original) (raw)
The cup is a cooking measure of volume, commonly associated with cooking and serving sizes. In the US, it is traditionally equal to one-half US pint (236.6 ml). Because actual drinking cups may differ greatly from the size of this unit, standard measuring cups may be used, with a metric cup being 250 millilitres.
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| dbo:abstract | Una tassa (en anglès cup) és una unitat de mesura de volum. A l'origen només designava el volum d'ingredients de cuina que cap en una tassa, però la necessitat d'estandartizar-la en un sistèma mètric, va fer que defineix un contingut definita amb precisió. Als països d'Amèrica Llatina, Austràlia, Nova Zelanda i Canadà, s'utilitza la tassa decimal que equival a 250 ml o cm ³ o 250 g (quan es tracta d'aigua). Als Estats Units i al Regne unit s'utilitza la seqüència: 1 galó = 4 quarts= 8 pintes = 16 tasses= 32 gills, però el contingut no és el mateix en el sistema americà i el sistema imperial britànic. El sistema imperial, vigeix al Regne Unit, a la major part dels països del Commonwealth i en països influïts per l'ex imperi britànic, com el Japó o la Xina. (ca) Das (oder der) cup (wörtlich „Tasse“) ist eine in der Küche verwendete angloamerikanische Maßeinheit für das Volumen, also ein Raummaß. Das Einheitenzeichen lautet cup, oder, wenn nicht aus dem Zusammenhang klar ist, welche Definition gemeint ist, Imp.cup bzw. US.cup. In US-amerikanischen Kochrezepten ist der amerikanische Cup (US-Cup) noch weithin in Gebrauch. Der britische Cup (Imperial Cup) ist in Großbritannien selbst kaum noch üblich, sondern nur noch in einigen ehemaligen Kolonien. In Australien, Kanada, Neuseeland, Trinidad und Tobago und anderen Ländern, die im Laufe der Zeit zum metrischen System konvertiert sind, wurde der Cup auf 250 Milliliter festgesetzt. Verwendet man einen metrischen Messbecher, sind 235 ml eine Näherung für den US-Cup und 285 ml für den Imperial Cup. Das Cup heißt zwar wörtlich übersetzt Tasse, ist aber anders als die z. B. in deutschen Kochrezepten übliche ungefähre Maßeinheit Tasse eine definierte Einheit. Wenn auch mehrere unterschiedliche Definitionen des Cup existieren, so beschreibt doch jede dieser Definitionen jeweils eine exakte Menge. Eine hiesige Kaffeetasse ist meist auch merklich kleiner als ein Cup, was z. B. beim Übersetzen von Rezepten beachtet werden muss. (de) The cup is a cooking measure of volume, commonly associated with cooking and serving sizes. In the US, it is traditionally equal to one-half US pint (236.6 ml). Because actual drinking cups may differ greatly from the size of this unit, standard measuring cups may be used, with a metric cup being 250 millilitres. (en) La tasse est une mesure de volume utilisée en cuisine, notamment dans les recettes et publications anglo-saxonnes, d'Amérique du Nord et d'Amérique latine. Son symbole est c (de l'anglais cup) en anglais (dans les livres canadiens en français, le c est réservé aux cuillères) et indifféremment tz ou tza en espagnol. La tasse peut prendre différentes valeurs : * Dans le système de mesure impérial, la tasse est définie comme 1/2 pinte impériale, soit 10 onces liquides impériales, ce qui vaut exactement 284,130 625 ml, mais est généralement arrondi à 284 ml ; * Dans le système de mesure américain, la tasse est définie comme 1/2 pinte américaine, soit 8 onces liquides américaines, ce qui vaut exactement 236,588 236 5 ml, mais est légalement arrondi à 240 ml ; * Il y a une tasse hybride canadienne (américaine-impériale) de 8 onces liquides impériales, 227,304 5 ml, arrondie à 225 ml ; * La tasse métrique vaut exactement 250 ml (4 tasses métriques par litre). Elle est utilisée en Amérique latine, en Australie, au Canada et en Nouvelle-Zélande ; * La tasse japonaise standard est d'origine métrique, mais vaut exactement 200 ml (0,8 tasse métrique, soit 5 tasses japonaises par litre) ; * Une autre sorte de tasse japonaise vaut 180 ml et sert pour le riz et le saké (c'est un arrondi d'une autre tasse traditionnelle japonaise, spécifique au riz) ; * Dans les recettes traditionnelles allemandes, une « tasse » veut normalement dire « tasse à café » ou obertasse et vaut 1/8 litre, soit 125 ml ; * On trouve aussi, assez répandue, l'unité « tasse à café » de 150 ml. Cependant, les arrondis peuvent varier encore plus dans certains manuels de cuisine. Ainsi, une édition récente de la Cuisine raisonnée (Québec) peut dire dans une même liste d'ingrédients que 50 ml est un quart de tasse (200 ml/t), que 75 ml est un tiers de tasse (225 ml/t) et que 250 ml est une tasse! (fr) Es el volumen de ingredientes de cocina que cabe en una taza. En los países de América Latina, Australia, Nueva Zelanda y Canadá, una taza equivale a: * 250 mL o cm³ * 250 g (cuando se trata de agua) En Estados Unidos, en cambio, una taza equivale aproximadamente a: * 8 onzas fluidas estadounidenses * 0,5 pintas estadounidenses * 14,43 in³ * 236,5 ml o cm³ La taza imperial, vigente en la mayoría de las ex colonias británicas (excepto las nombradas arriba), equivale aproximadamente a: * 10 onzas fluidas británicas * 0,5 pintas británicas * 17,33 in³ * 284,1 ml o cm³ La medida también se usa en países influidos por el ex imperio británico, como China. Sin embargo en cocina existen una gran variedad y mezcla en las unidades de medida, y deben ser contempladas cuidadosamente para fines prácticos. (es) 컵(cup)은 야드파운드법과 미국 단위계에서 부피를 재는 단위이다. 1 영국 컵은 284 밀리리터이고 10 플루이드 온스이며 1 파인트의 1/2이며, 1 미국 컵은 236.5882365 밀리리터이고 8 플루이드 온스이며 1 파인트의 1/2이다. (ko) En kopp är en måttenhet för volym. 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